Avaliações escritas por Daniel Rosa

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Não gostei. Não que a cerveja seja ruim, mas pra mim o álcool em demasia frente a pouco sabor desequilibrou.
Bonita no copo (cor, espuma, etc), pouco agradável (desagradável seria muito "pesado") no paladar. Achei que o amargor - que tanto gosto nas bitter ales -, nesta Petra fico algo estranho, sei lá, muito forte, quase desagradável; em conjunto com o álcool, este amargor desagradou...
O retrogosto traz o mesmo amargor forte, que não permite perdir outra garrafa...
Agora sim o que mais desagradou: custo x benefício. Neste quesito a Petra Schwarzbier deixou a desejar... Pelo preço dela pode-se obter algo de muito mais valor como cerveja do que a Petra tenta nos vender.
Em suma, para não me alogar demais, legal para experimentar, mas na minhas geladeira só entra quando amigos a trouxerem para degustação... (hehehe).

Breja acondicinada em bonita garrafa, de cor ambar mais claro, gostoso aroma e praticamente inexistência de espuma.
Degustada BEM gelada e harmonizada com queijos Parmentino, Pecorino Romano e Emental Supreme, ficou simplesmente PERFEITA e DELICIOSA.
Realmente, sem harminização pode ternar-se um tanto "enjoativa" por possuir um bom adocicado em contraponto ao baixíssimo amargor.
Particularmente gostei da breja e a terei mais vezes em minha geladeira para ser degustada junto a carnes e queijos. Interessante prová-la com bacalhau, conforme recomendação do rótulo.
O único problema ao meu ver é o custo x benefício devido ao preço. Consegui comprar algumas garrafas em promoção no supermercado Covabra em Campinas, mas o seu preço original na casa de R$6,50 é alto pelo produto em si.

Das cervejas "esfumaçadas" (Rauchbier) que já provei esta é sem dúvida a melhor. Começando pela garrafa, passando pela linda cor escura - intenso -, espuma, aroma, em fim, tudo é lindo nesta breja, convenhamos, diferente para nós Brasileiros.
Desta vez abri a garrafa já com a harmonização preoparada: feijoada. Ou seja, desde o primeiro contato com a breja o ambiente já estava "no clima" de uma Rauch... O aroma da feijoada no ar equilibrou-se perfeitamente com o aroma da cerveja e daí por diante. Aacredito que muito pela hamonização, a degustação foi perfeita, pois a característica marcante de "defumado" da breja não sobressaiu a nada. Talvez este seja o maior erro ao se provar uma Rauchbier: degustá-la "a seco". Percebi que se bem harmomizada este estilo é simplesmente delicioso!
Corpo intenso, cor marcante, aroma ainda mais marcante, achei a breja muito saborosa e equilibrada. Final levemente seco, mas persisitente na medida (nem gostinho de fumaça de palito de fósforo que desaparece em segundos nem aquela sensação de ter virado o molho barbecue na boca que nem tomando "lavanda" tem jeito de sair).
E tem mais; a Breja foi degustada em seu copo próprio e, conforme ia sendo degustada, foi deixando uma marca realmente linda no copo... Pena não ter fotografado o copo "pós" degustação... Vai ficar para a próxima pois, esta Rauch, eu pretendo ter vez ou outra na geladeira.

Boa cerveja para refrescar em um churrasco. Percebe-se um pouco mais de malte e leve lúpulo. Bom custo benefício.

Na minha opinião, fraquíssima para com as características do estilo. Sim, possui evidente aroma e sabor de banana, pouco de canela e só. Sabor "aguado" e "sem graça". Não estou dizendo que é uma breja ruim, mas quer degustar uma Wiess de verdade, não se arrisque e vá para uma Franszkaner, Paulaner ou mesmo Erdinger.

Longe de ser a melhor IPA nacional, das "Devassas" que já provei a India ainda é a que mais me agrada, seguida pela Negra e Ruiva (e não se fala mais nisto).
Possui as características típicas de uma IPA, mas o sabor não se compara as IPAs de Ribeirão Preto e de Minas Gerais (vcs sabem de quem estou falando...).
Pra uma noite quente, na companhia de bons amigos, desceu muito bem e harmonizou adequadamente com mandioca frita e mignon acebolado com gorgonzola.

Nada de especial no aroma e no visual desta breja que, confesso, nunca havia ouvido falar e que só comprei porque eram as duas últimas garrafas na prateleira e estava com um preço legal. Comprei realmente para experimentar.
Mas daí a surpresa agradável quando dei o promeiro gole. Deliciosa no malte e no lúpulo... Muito bom, mas muito bom mesmo o equilíbrio da Bauhaus... Surpreendente.
Retrogosto curto, mas muito marcante com o doce do malte e o amargo do lúpulo presentes da língua por um tempo.
Olha, sempre que encontrar vou levar uma Bauhaus... A segunda garrafa vai ser devidamente harmonizada com bacalhau. Depois conto como foi.

Delicia de cerveja para quem, como eu, aprecia o amargor e tempero que o lúpulo traz a uma boa breja.
Sem mais comentários que possam somar ao que já foi escrito sobre a 5 anos, finalizo convidando todos os confrades a provarem (e se apaixonarem) por esta breja.

PS.: Estou tendo dificuldades em encontrar a 5 anos no mercado, o que é uma pena, pois ela frequentava minha geladeira já há algum tempo... Será que parou de ser fabricada?! Que nossos amigos da Eisenbahn tenhma piedade de nós e NUNCA façam isto conosco. ;-)

Sei que muitos aqui do Brejas vão me chamar de maluco, ou dizer que eu não entendo nada de cerveja (o que não deixa de ser verdade - kkkkkkk), MAS, guardadas (saliento a palavra guardadas) as devidas proporções, esta Baden me lembrou (atentem, 'lembrou') as Ale Belgas.
Vamos a explicação/avaliação:
Bela cor dourada. Creme branco semi-denso e persistente. Delicioso aroma frutado/doce/especiarias. Sabor acompanha o aroma. Retrogosto adocicado e curto. Falta o amargor e "tempero" do lúpulo no corpo da breja, mas apesar disto (e sou um apreciador de lúpulo) eu achei a Golden Ale saborosa, refrescante e com um "Q" de complexidade que me fez (e ainda me faz) degustá-la com as papilas gustatívas atentas.
Eu gostei e recomendo.

Deitada no copo apresenta-se Negra, como a noite, mas em finas lâminas apresenta seu avermelhado bonito e interessante.
Espuma bege praticamente inexistente e de curtíssima duração.
Aroma caracteristico de malte queimado. Sabor acompanha o aroma, mas tudo muito equilibrado, talvez até um pouco suave.
Média carbonatação, retrogosto evidencia o malte queimado e um pouco de lúpulo, mas a sensação desaparece relativamente rápido.
Refrescante e bem no estilo que gosto: Leve amargor no retrogosto e boa drinkability.
Gostei da Negra Devassa...

Aroma fraco. Espuma inexistente, apesar de uma fina camada (fina mesmo!) perene. Sabor relativament encorpado. Apesar dos 5.4% de volume alcóolico, acheia a Gold bem "fortinha".
Sabor equilibrado, melhor que as Brahmas e Skols da vida, mas mesmo assim sem nada de muito especial. Lúpulo e malte presentes de forma mais evidente que as demais cervejas "de massa". Retrogosto relativamente amargo, mas de curta duração.
Em suma, melhor que as "normais". Frequenta minha geladeria sempre que encontro com preço semelhante ao das "normais", mas vale a pena experimentar...

Esperava algo muito ruim e me surpreendi. Cerveja sem nenhum atributo que valha a pena ser destacado, mas harmonioza e refrescante. Esperava sentir sabores desagradáveis e isto não aconteceu. Abri uma Brahma na sequencia para comparar e realmente não deixou nada a desejar, apesar de mais suave. Boa cerva para refrescar, caso não tenha-se opção melhor, mas não deu dor de cabeça e foi até que uma agradável degustação.

Com ambar, espuma branca de pouca consistência mas com uma fina camada perene. Aroma adocicado, mas relativamente fraco. Sabor acompanha o aroma, mas o adocicado do sabor é intenso. Presença de malte, mas não identifiquei muito lúpulo. Retrogosto começa doce e cede lugar para um leve amargor.
Comparada com as Belgas que já provei, o adocicado não é tão "complexo" quando das Belgas, as também não tem nada de "simples". Nota-se uma combinação de frutas e um "Q" de mel. Ineressante e deliciosa.

Me surpreendeu positivamente!
Lata aberta, deitada em um Caldereta da própria Primus, apresentouse- com cor amarelo claro bem transparente; Poca carbonatação; Espuma pouca e nada persistente; Aroma muito fraco. Até aí eu já me preparava para provar uma daquelas bombas MAS, na boca me surpreendeu positivamente...
Sim, não dá pra negar que é uma cerveja de massa e que também não é BEM levinha, mas foi aí que eu gostei da Primus. Extremamente refrescante, excelente drinkability, sabor (para mim) muito bom, um leve docinho no início e um retrogosto com um toque de amargor, tudo muito leve, mas equilibrado. Não é aquela cerveja leve e aguada. Identifiquei personalidade na breja apesar da brandura de malte, lúpulo e sabores mais elaborados.
Não satisfeito (pois achei que poderia ter algo erado na lata que tomei), comprei outra no dia seguinte (hoje, 30/01) e fiz novo teste. Nada mudou! As impressões anteriores se mantiveram...
Se me perguntarem hoje, troco fácil fácil uma Brahma ou Skol pela Primus, sem medo de ser feliz. Mais leve, sabor mais equilibrado, gostosa de tomar em situações despretenciosas.
Que me perdoem aqueles que não gostaram desta breja, mas acho que faltou um pouco deixar o preconceito de lado, pois ruim ela não é não...

Creme branco sujinho nem branco, nem escuro...). Aroma lembrava algo ácido. Cor marrom clara trasnparente. Média cabonatação. Retrogosto amarginho, mas breja bem leve. Talvez a leveza, apear do amargor, se deva por este não vir do lúpulo (que me parece pouco), mas sim de malte torrado (apesar de não ter aquele gostinho de café dos maltes torrados que já provei).
Boa breja; refrescante.

Pale Ale (na garrafa Tropical Ale) de cor bonita, mas um tanto clara comparada com outras no estilo. Pouca espuma na versão garrafa, mas até perene.
Aroma leve, quase imperceptível. Logo que entra na boca, antes mesmo do primeiro gole, fica evidente a alta carbonatação. Logo após o gole (em especial no primeiro) veio um sabor um tanto metálico, que foi desaparecendo enquanto o retrogosto ia se formando. Ficou a sensação de malte e amargor característico de bom lúpulo. Retrogosto manteve-se persistente por um bom tempo. Depois de alguns goles, o sabor metálico desapareceu por completo, e quanto mais ela esquentava o retrogosto amarginho ia se pronunciando.
Boa cerveja. Levinha para o estilo. Ainda fico a Eisenbahn, mas muito boa cerveja. O preço no mercado vai definir quem mais frequentará minha geladeira.

Nada de novo a acrescentar ao que já foi dito sobre esta cerveja. Particularmente meu paladar não concorda com os comentários mais "depreciativos". Sabor encorpado, presença de malte percepitível, realmente pouco lúpulo mas nada que desagrade. Pra mim bom corpo. Gostosa! O único senão foi a presença de um leve sabor metálico no retrogosto, mas que desaparecia rápido.
Teria sim com frequencia na minha geladeira, se não fosse o preço ridiculamente acima do razoável para o que se propõe.

Cerveja interessante, mas esperava mais (tinha como referência a Leffe Blonde, que acho deliciosa).
Cor bonita; aroma delicioso, bem floral/amadeirado.
Não tanta coisa no sabro que pudesse me fazer dizer: Uau !!! Talvez meu paladar ainda esteja se aprimorando, mas realmente não notei nada de extremamente excepcional. Percebe-se, sim, um amadeirado que deixa um sabor diferente. Balanço entre doce/amargo perfeito e pra mim só.

Gostei bastante do equilíbrio desta breja, apesar de BEM fraquinha para uma Premium... Acho que a minha estava aguada, não é possível (rsrsrsrs)... Mas cerveja gostosa para um dia quente. Dá pra perceber que a quilidade dos ingredientes é diferenciada...
Só não frequentará minha geladeira em substituição às pilens normais devido ao preço...