Avaliações escritas por Alexandre Correia

Obrigado pelo Presente Tiago! Cerveja com uma coloração âmbar escura que iniicia com uma boa espuma bege clara, porém se esvai muito rápido. Aroma é doce som forte opresença de caramelo e malt torrado. Sabor com um leve toque de caramelo, malte torrado, algo amadeirado e lúpulo. Sensação Um pouco amarga com um certo equilíbrio adocicado. Boa cerva!

Como o Maurício falou, o esquema da Cera é puro Marketing, acho que o bar deve para mesmo para ver abrir essa cerveja. Coloração âmbar/Laranja, começa com uma boa espuma que se vai rápido, aroma frutado e maltado, saborosa com notas de caramelo, açucar queimado, malte e um pouquindo de álcool. Sensação um pouco seca e curta. Boa cerveja, porém cara demais, prefiro comprar leffe Blond por 3,97.

Bom, melhor que a escura. mas muito fraca, a melhorzinha foi a Gold Ale. Vamos lá.
Coloração Marrom bem escura com uma espuma bege clara que não dura nada, some bem rápido, aroma com algo doce, talve o malte mais nada, ainda nã entendi essas cervejas tudo igual com cores diferentes. Sabor com notas de malte e só, não percebi mais nada também, pleo menos não tão carbonatada quanto as outras. Sensação curta e que não faz diferença. Tb não curti mas não precisei jogar fora, foi "bebível".

Cerveja com coloração negra com uma espuma bege que some muito rápido, aroma nenhum, não percebi aroma na cerveja, sabor algo cítrico, não deveria ser uma cerva tipo Schwaz ou Stout? Bom, sem sabor e sensação 0 também. Não gostei. Acabei de jogar ela fora!

Cerveja de coloração alaranjada quase âmbar, começa com uma boa espuma que se vai rápido, mantendo uma fina camada. Aroma com notas cítricas e algo doce, como açúcar queimado. Sabor cítrico, lembra um pouco uma witbier, alta carbonatação, sensação refrescante curtíssima duração.

Muito boa cerveja, de cor vermelha bem escura com um aroma frutado lupulado, malte torrado e um sabor excepcional deixando um leve amargor, continua sendo minha cerveja preferida devido ao Custo X Benefício.

Tap. Chopp é perdoável, acho que é o único com "aceitação" nacional, leve com um excelente colarinho quando bem tirado. Coloração amarela clara com um sabor refrescante, excelente para dias quentes como no Rio. Lugares para se beber no Rio: Manoel e Joaquim, Jobim, Hipodromo, Botequim Informal e Belmonte.

Eu já havia bebido ela no concurso da ACERVA CARIOCA há 2 anos atrás, depois de ter bebido novamente durante o lançamento da Joinville Porter, percebi algumas mudanças, pra melhor e resolvi comprar uma hj para ver se era aquilo tudo.
Sua coloração Âmbar escura é muito bonita e sua espuma persistente mantem a aparência necessária, o aroma um equilíbrio entre o lúpulo e o malte, realmente bem equilibrado, mas no sabor o amargor do lúpulo vem mais forte deixando ela gostosa como se propoe a ser. (Dry Hopped) Sensação é amarga e duradoura. realamente muito boa cerveja.

Cerveja de cor douorada com pouca espuma, aroma e sabor maltado com notas de lúpulo. retrogosto refrescante.

Cerveja clara com pouca espuma, aroma frutado e doce com notas de limão, lima e pêssego, sabor bem doce, ficando um gosto adocicado na boca. Detalhe, ela era feita na Polonia quando bebi...

Cerveja clara com pouca espuma, aroma e sabor maltado, pouco amargor, boa para dias quentes, retrogosto refrescante e meio adocicado

Cerveja dourada, pouca espuma, aroma de lupulos e notas de milho. Sabor meio amargo com notas de cereais. Retrogosto seco!

Bebi durante uma passagem por St. Petersburg. Cerveja clara com boa formação de espuma e só. Aroma e sabor de milho como qualquer das nossas cervejas sem álcool. retrogosto é como se tivesse mordido um pedaço de pão. Horrível!

Cerveja de coloração turva alaranjada que começa com uma espuma maravilhos e rapidamente se vai deixando um colarinho até que bom permanente. Seu aroma é fraco com notas de baunilha, trigo e poucquinho de banana. Sabor seco com notas de trigo e algo cítrico. Sensação seca nada mais.

Cerveja dourada com boa formação de espuma, aroma forte de vinho branco como a Jahu porém mais doce, Sabor adocicado a equilibrado entre uva e malte, retorgosto totalmente adocicado. Não gostei. Fiquei surpreso com as notas postadas aqui, talvez eu tenha pego um leva ruim e olha que eu reclamei na época!

Cerveja de coloração alaranjada clara que começa com uma boa espuma que se esvai logo em seguida, deixando um fino colarinho ao redor do copo. Aroma frutado com notas cítricas parece com casca de laranja, açúcar queimado e um leve toque de álcool. Sabor meio seco com notas de álcool, alta carboantação e uma sensação seca de curta duração.
Obrigado Maurício! ;)

Bebida com o próprio cervejeiro, Cerveja escura com uma espuma marrom bonita e persistente. Aroma muito complexo, notas de café, chocolate e malte torrado, tinha algo mais, porém não consegui identificar. Sabor amargo com notas de malte torrado, café e chocolate meio amargo. Sensação amarga e seca. Excelente!!!! Eu preciso experimentar mais.. Saudações Tricolores..

Caríssima para o que é, pelo menos no Bar Anhaguera em São Paulo. Coloração clara/turva, com uma espuma bem formada e bastante persistente, me lembrou muito as Weiss. Aroma com notas de fermento e malte adocicado. Bastatnte carboantada e sem nenhum amargor, sensação seca. Acho que dá pra melhorar, poie pelas notas dos amigos, algo já melhorou.

Cerveja escura com uma espuma bege maravilhosa que se mantém por todo o tempo, aroma com notas de malte torrado e chocolate, meio adocicado. Sabor assim como o aroma, desce macio, muito saborosa. Sensação de duração média com notas de chocolate meio amargo e um leve amargor. Muito boa cerveja.

Essa eu tive a sorte de experimentar no Bar do Italiano bem no momento em que o Daniel Da Karavelle estava lá. Cerveja clara, límpida, com uma espuma cremosa que se mantém por um bom tempo, deixando um enlace até o final. Aroma fraco com notas de malte, sabor meio adocicado e maltado, sensação refrescante. Bom choppe, desce fácil.