Avaliações escritas por Rafael Mob Bier
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Alemanha
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Dourada, Espuma de baixa consistência mas que deixa pequenas marcas na taça. No arôma, lúpulo, leve malte e grãos. Sabor acompaha o arôma. Lúpulo bem inserido, marcante... final um amago na boca que pede outra! SurpreendenteDetalhes
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Brasil
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Um ótimo exemplo de IPA que sem dúvidas entra para as favoritas! Espuma maravilhosa. Bem equilibrada mas poderia ter amargor mais acentuado (apenas meu gosto!). Ótima cerveja
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Alemanha
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Cristalina, de boa formação de espuma. embora possua as caracteristicas de uma weiss, o arôma e o sabor (cravo, banana e pão) se apresentam de forma bem mais sutis!otima carbonatação. refrescante e de otimo drinkability Detalhes
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Bélgica
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Bela aparência, tons de marrom avermelhado com espuma densa e persistente. No aroma, evidencia frutas vermelhas, álcool(típico de belgas), e herbal, (bem ao fundo). No sabor frutas vermelhas, uma mescla de caramelado e cítrico. Deixa um gosto caramelado na boca. Bom amargor. Ótima cerveja
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Canadá
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Notas de especiarias! O sabor acompanha o aroma maravilhoso! Equilibrada. A espuma nem tão consistente. Gostei da Breja, mas esperava mais...O Rótulo: Perfeito!
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Brasil
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Cerveja bem equilibrada. Com aroma de fermento e cravo bem balanceado. Sabor, complexo, cravo, alcool, caramelo, frutas cristalizadas. Pouco amarga. Deliciosa! Detalhes
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Brasil
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Deliciosa representante brasileira do estilo belga. Forte e bem equilibrada. No arôma e no sabor nota-se o álcool muito bem inserido no conjunto. Aromas frutados, de fermentoe no sabor um leve adocicado. Bela formação de espuma, persistente que somada a aparencia turva coloca esta cerveja entre os grandes exemplos de trippel nacionais.
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Brasil
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Nem o belo rótulo com emblemas medievais ligados a alquimia, nem o lacre de cera na tampinha... o que me levou a beber essa cerveja? A assinatura de Paulo Schiaveto! O Mestre! E de cara o arôma delicioso, frutas cítricas(bem discreto) se misturando com leve cravo e alcool bem equilibrado e no gosto nota-se o fermento tipico de belgas, alcool, leve adocicado(lembra um leve caramelado)... deliciosa!
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Brasil
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O melhor chopp Pilsen que já degustei. Muito saboroso, predominancia de malte. Leve arôma de lúpulo. Ótimo corpo , bem equilibrado, Tudo bem pronunciado.Tve oportunidade de degustar o Falke F5, pelo que foi passado, seria uma versão especial de aniversário da cervejaria Falke Bier, este mais lupulado. Perfeito. Esse é o resumo deste delicioso chopp. Unanimidade entre os confrades que degustaram Detalhes
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Brasil
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Marrom escuro(contra a luz tem tons mais avermelhados), espuma densa e persistente, deixando marcas na taça. Muito suave, tanto aroma quanto sabor. Leve aroma de tostado (sente-se até leve chocolate, mas muito baixo). Leve sabor de caramelo. O amargor final deixa um sabor residual na boca de torrado lembrando café... no final sente-se mais o chocolate. Parece confirmar as informações sobre a “filtragem parcial”, pois como as cervejas não filtradas, ao girar o final agrega-se ainda mais valor à espuma.
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Brasil
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Possui as principais características de uma Weiss bier: tanto na aparência visual, quanto nas características de arma e sabor(cravo, banana). No entanto todos esses itens em menor intensidade quando comparadas às clássicas de sua categoria. Os aromas embora presentes são muito fracos. A espuma se apresenta com respeito, porém pouca persistência. Bom drinkability.
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