Avaliações escritas por Marcelo Vodovoz

268 resultados - mostrando 1 - 20 « 1 2 3 4 5 6 7 ... 14 »
 
Brasil
 
2011-02-28 20:46:43 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    28 de Fevereiro de 2011
Analista Top 50  -  

Bem, primeiramente me parece que a receita mudou recentemente, inclusive o rótulo mudou para um azul. acho que a idéia era se aproximar mais de uma pilsen tcheca, neste sentido nao tiveram muito sucesso, ma na minha opinião conseguiram produzir uma ótima opção de pilsen no mercado brasileiro. dourada intensa, bem translúcida, o que me impressonou foi o equilibrio e a evidencia de tanto malte como o lúpulo, tanto no aroma como no sabor. o resultado foi umótimo conjunto com ótimo drinkability!

Detalhes

Degustada em
27/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
mamãe bebidas
Brasil
 
2011-02-28 20:40:26 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    28 de Fevereiro de 2011
Analista Top 50  -  

boa weizen! turbidez média, espuma de boa formação e baixa duração para o estilo. aroma com banana e cravo bem presentes. o saobr segue o aroma, com leve presença do fermento. corpo médio. pro nível das nacionais de trigo está bem colocada.

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
mamãe bebidas
Brasil
 
2011-02-28 20:36:22 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    28 de Fevereiro de 2011
Analista Top 50  -  

Pilsen razoável, dourada, translúcida, boa espuma. Aroma leve de malte. na voca o malte é perceptível, corpo bem leve. não apresentou off-flavors.

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
mamãe bebidas
Bélgica
 
2011-02-20 13:23:29 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    20 de Fevereiro de 2011
Analista Top 50  -  

Clássica blond ale belga. referencia no estilo. é dourada escura, translúcida. espuma branca densa de ótima formação e duração. aroma com boa presença do lúpulo, um leve frutado, frutas cristalizadas. o sabor é leve e equilibrado entre um frutado e maltado, final doce. alcool bem inserido.

Detalhes

Degustada em
19/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe bebidas
Brasil
 
2011-02-20 13:19:36 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
2.1
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    20 de Fevereiro de 2011
Analista Top 50  -  

Amber lager de coloração castanho escura. espúma branca de boa formação e baixa duração. aroma quase suave de malte torrado, sem presença de lúpulo. na boca uma torrefação que lembra uma schwarzbier, deixando um retrogosto plastificado. o corpo é leve demais, e a combinação de tudo isso com o falta de lúpulo deixa um péssimo drinkability.

Detalhes

Degustada em
19/Fevereiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
5,xx
Brasil
 
2011-02-15 18:47:49 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    15 de Fevereiro de 2011
Analista Top 50  -  

Uma weizen bem citrica, estava um pouco oxidada. aroma cítrico, fermento, e banana bem de leve. na boca ela estava levemente azedada, alcool levemente perceptível.

Detalhes

Degustada em
16/Dezembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Brasil
 
2011-02-15 18:07:20 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    15 de Fevereiro de 2011
Analista Top 50  -  

Bela apresentação, alem de folha de bananeira envolvendo a rolha de plástico, o rótulo é muito bonito. é uma das poucas dunkel-weizen produzidas no brasil, mas é bem diferente das tradicionais alemãs, é bem mais cítrica, o fermento aparece bem menos, sente-se também doce de banana, cravo bem leve.

Detalhes

Degustada em
16/Dezembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Brasil
 
2011-02-15 16:42:52 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    15 de Fevereiro de 2011
Analista Top 50  -  

a inovação e a rusticidade começam com a apresentação, em garrafas com variação no nivel do líquido, com palha de bananeira envolvendo uma rolha de plástico incolor. Esta breja bem brasileira trás o aroma e sabor da manga muito bem inseridos no conjunto, contrabalanceado por uma citricidade aguda, e o malte de trigo da cerveja base. o fermento, o alcool, e o lúpulo também são perceptíveis. bom drinkability.

Detalhes

Degustada em
16/Dezembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Inglaterra
 
2011-01-29 18:56:01 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    29 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -  

Uma boa stout bem equilibrada. Negra, opaca, forma espuma bege escura pouco densa, de boa formação e duração. aroma bem suave de malte torrado. No paladar ela é bem leve e saborosa, torrefação suave, malte caramelo bem inserido. retrogosto levemente doce. bom drinkability.

Detalhes

Degustada em
28/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Brasil
 
2011-01-23 13:06:40 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    23 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -  

belíssima helles, dourada, forma ótima espuma branca. no aroma lúpulo hellertau suave. no paladar ela é muito potente no malte, e o final é amarguinho lupulado.

Detalhes

Degustada em
21/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
1.000 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Preço
26,00
Brasil
 
2011-01-21 14:46:53 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
1.4
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
2/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    21 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -  

Desta vez, o gosto enjoativo que senti em todas as canoinhense ficou um pouco camuflado pela caramelo e pelo dulçor excessivo desta malzbier. ainda assim, não consegui terminar um copo.

Detalhes

Degustada em
20/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Costi Bebidas
Brasil
 
2011-01-19 16:36:06 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
1.4
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
3/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
3/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    19 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -  

Chego a conclusão de que o lote das cervejas canoinhense que vem sendo vendido pela Costi está estragado. É A TERCEIRA QUE ABRO, E ESTÁ TOTALMENTE INTRAGÁVEL. a garrafa não tem data de validade, e a tampinha está bem desgastada. chego a conclusão que o exemplar está comprometido, mas não tenho certeza. então vamos lá:
Negra, opaca, forma bela espuma bege escura, aroma torrado e azedo. na boca inicia seca, com bastante torrefação, e no retrogosato um azedo horrível, lembrando vómito. alcool bem evidente.

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Costi Bebidas
Bélgica
 
2011-01-18 13:39:25 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    18 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -  

Strong Golden belga bem equilibrada. lúpulos aromáticos belgas bem presentes, um floral bem suave. na boca os lúpulos belgas são bem presentes. levemente doce, alcool bem inserido.

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cerveja Gourmet
Bélgica
 
2011-01-18 13:09:29 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    18 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -  

cerveja marrom escura, avermelhada, pouco translúcida. espuma branca, bolhas grandes, de boa formação de duração. no aroma aquela compota de frutas vermelhas domina, lúpulo imperceptível. o sabor é adocicado, com presença do alcool, mas sem agredir, um frutado forte, dificil de definir domina. o final é alcoolico.

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cerveja Gourmet
Alemanha
 
2011-01-17 14:28:36 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    17 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -  

na verdade esta é uma Heller Bock, uam bock clara, licorosa, forma espuma branca média. no aroma o malte e o alcool prevalecem. na boca o malte domina, e a presença do alcool chega a agredir. baixo drinkability.

Detalhes

Degustada em
29/Dezembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Preço
16,00
República Tcheca
 
2011-01-17 14:08:20 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    17 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -  

auqi no cadastro no brejas ta specialty beer, pq? que eu saiba é uma bohemian pilsner sem por nem tirar.
dourada, translúcida, forma boa espuma branca de média duração. o aroma não é muito marcante como outras do estilo, leve lúpulo tcheco. na boca ela apresenta todo o equilibrio do sabor do malte e lúpulo saaz de uma bohemian pilsner, extremamente leve e refrescante. o final é bem levemente amargo. ótima representante do estilo, ótimo drinkability.

Detalhes

Degustada em
08/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Preço
15,00
Bélgica
 
2011-01-09 16:22:24 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    09 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -  

Scotch Ale belga, bem mais frutada que as tradicionais. acobreada, turva, forma boa espuma bege de média duração. Aroma de malte, nozes. no paladar inicia-se bem doce, leve frutado, nozes e um final torrado.

Detalhes

Degustada em
08/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Preço
42,00
Austrália
 
2011-01-09 16:13:44 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
2.1
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    09 de Janeiro de 2011
Atualizado pela última vez: 09 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -  

Le-se bitter no tótulo, e pensa-se que é uma ale. na verdade parece lager, e é uma, a pesar de aqui no site estar descrita como standard bitter. totalmente sem graça, mas como fui esperando defeitos como aroma de ovo podre, e ela não apresentou nenhum defeito grave que a tornasse desagradável, deu pra tomar tranquilamente, como estava gelada.

Detalhes

Degustada em
08/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Preço
12,00
Estados Unidos
 
2011-01-04 11:26:22 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    04 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -  

Bela marzen. cor cobre, translúcida. espuma média. aroma de malte, e lúpulo suave. na boca o malte domina, mas o lúpulo levemente herbal tambem é percebido. final maltado, um pouco amargo. cerveja muito equilibrada e respeitando bem o estilo, mostrando que os americanos também sabem fazer cervejas com pouco lúpulo.

Detalhes

Degustada em
04/Dezembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório alto dos pinheiros
Bélgica
 
2010-12-30 17:18:06 Marcelo Vodovoz
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Marcelo Vodovoz Analisado por Marcelo Vodovoz    30 de Dezembro de 2010
Analista Top 50  -  

cerveja marrom bem escura, um pouco avermelhada. espuma bege clara de ótima formação e duração. no aroma frutas vermelhas dominam, com um leve cítrico. na boca frutas vermelhas, uva, ameixa predominam. o final é seco e levemente cítrico, o que nos faz lembrar que ela é uma champegnoise. o alcool é muito bem inserido.

Detalhes

Degustada em
29/Dezembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
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