http://www.brejas.com.br/cervejas/ 749-44158 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Uma das melhores cervejas que já tomei, um sabor iniqualavel, sabor adocicado no ponto certo, com leve amargor. Para um dia frio não achei melhor cerveja. O sr Herbert Schumacher sabe o que faz. ]]> Wagner Wed, 28 Mar 2012 18:15:07 -0300 749-36047 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Cor escura com leves tons avermelhados. Espuma de altura média e boa persistência. No aroma de cara um agradável café com chocolate. De carona, tostado e baunilha. Para finalizar, algo que lembrou cerejas e uvas. O sabor segue o aroma, começando com uma sensação sedosa que fica refrescante e levemente amarga no final. Leve adstringência em uma doçura deliciosa do malte. Prosit! para uma cerveja de extremo equilíbrio e execução. Altamente recomendada. ]]> Cassio Bertelli de Faria Sat, 17 Sep 2011 19:19:25 -0300 749-33251 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Coloração preta, com leves reflexos avermelhados. Espuma bege clara, densa, de boa formação e média duração. Aroma com notas de frutas escuras, frutas vermelhas, caramelo, açúcar mascavo, melaço, cassis, chococolate amargo, leve café e amadeirado. Aroma complexo e que se desprende com facilidade! Na paladar, destacam-se notas adocicadas do malte, juntamente com as notas frutadas e de torrefação. As sensações do aroma se repetem na boca. Final levemente ácido. Aftertaste torrado e levemente frutado. Álcool muito bem inserido. Corpo médio e carbonatação leve. Ótima doppelbock! ]]> João Henrique do Nascimento Franco Sun, 17 Jul 2011 20:04:43 -0300 749-32884 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Esta Doppelbock sazonal tem uma coloração marrom bem escura, quase preto. Alta formação de creme bege consistente e de alta duração. No aroma, notas doce de malte-caramelo, café, chocolate e ao fundo, álcool. O paladar acompanha o aroma, trazendo novamente o dulçor do malte em forma de chocolate, toffee, café e no retrogosto, um leve amargor somado à presença notável do álcool. Cerveja encorpada, de média adstringência, quente e com personalidade. Sem dúvida mais um ótimo exemplar da Abadessa! Recomendo (mas é melhor se apressar, pois trata-se de uma sazonal; como mencionado acima)! ]]> FiL Crux Mon, 11 Jul 2011 05:10:27 -0300 749-23793 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Degustada a 4,5 graus de temperatura. Essa doppel bock nacional não impressiona mas é uma boa opção no mercado. Sua cor é negra opaca e seu creme bege tem média formação e duração. No aroma notas doces de malte caramelo e notas suaves de café e chocolate. No sabor se apresentou um pouco mais doce que as demais do estilo que já degustei. Final amargo suave e álcool imperceptível. Corpo médio para alto e carbonatação baixa. Um bom conjunto que perde apenas nas comparações com as doppel bocks importadas. ]]> Sergio Curti Wed, 17 Nov 2010 19:09:40 -0200 749-19624 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Cerveja deliciosa. Cor marrom escuro, vermelha no reflexo. Creme marrom, dendo, de boa formação e duração. No aroma sente-se bastante café, além de malte torrado, frutas secas, ameixa, vinho do porto. O sabor e predominantemente doce, mas sem chegar a ser enjoativa. Café, malte torrado e frutas secas dominam o sabor, complexo e agradável. Corpo pesado, carbonatação média, retrogosto seco e doce. Álcool perceptível mas muito bem inserido no conjunto. Realmente uma ótima cerveja. ]]> Gustavo Almeida Sun, 08 Aug 2010 02:41:15 -0300 749-19319 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Engraçado com a categoria das Doppelbock apresenta uma variação imensa, das parcas que eu já tomei (Urbock 23º, Paulaner Salvator, Bamberg Bock 2010 etc) elas pouco se parecem entre si, até a cor varia bastante! Essa aqui da Abadessa tem coloração preta, turva. Média formação de creme bege escuro/marrom claro, de curta persistência. Aroma de malte torrado, mel, caramelo, café e chocolate amargo. Corpo médio. Carbinatação baixa. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada e final levemente amargo. Cerveja gostosa, com boa drinkability para o estilo. Vale a pena conferir. A harmonização com torta mousse de chocolate do EAP, embora nada original, ficou simplesmente perfeita, vc não sabia onde acabava a breja e começava a torta! ]]> Milu Lessa Sat, 31 Jul 2010 02:25:52 -0300 749-19061 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Aberta no almoço, esta foi a segunda vez que bebi ela, novamente harmonizando, desta vez com batatas assadas no alecrim, azeite e orégano. Ficou espetacular. Coloração bem escura para uma doppelback, espuma marrom de boa duração, no aroma sente-se o malte torrado e café. No palato, sente mais o doce e o frutado. Equilibrada e deliciosa. o Creme é denso e a drinkability é média. No final vem o amargor. Quem não tomou esta cerveja deve correr atraz, as duas experiências que eu tive com ela foram inesquecíveis. ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Sat, 24 Jul 2010 17:25:11 -0300 749-18874 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Coloração preta bordas avermelahdas, espuma escura, bem formada de boa duração. No aroma notas de torrefação, chocolate café, ameixas. Na boca o primeiro toque eh adocicado e frutado e depois o amargor da torrefação se faz presente. o retrogosto eh adocicado e prolongado. Com corpo medio e levemente licoroda. ]]> Renato . Mon, 19 Jul 2010 01:27:17 -0300 749-18766 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Quando saio pra beber aqui em Porto Alegre, geralmente vou no Biermarkt, que serve a Abadessa Export e Slava na pressão. Duas excelentes cervejas, icônicas, por assim dizer. Por isso, minha expectativa em relação à essa cerveja sazonal de inverno era altíssima. Contudo, essa expectativa não se confirmou. A doppelbock da Abadessa é escura, opaca, com um belo creme marrom-claro grande, duro, cremoso e de alta duração. No aroma é que a Emigrator encontra seu principal problema. De baixíssima intensidade, foi difícil identificar quaisquer notas com facilidade. Deu pra sentir alguma coisa de caramelo, malte tostado e mel, com uma pequena presença de lúpulo floral e notas frutadas. Mas foi difícil, volto a dizer. Seu sabor é bastante adocicado, enjoativo até, mas que tem como principal qualidade a imperceptibilidade do álcool, apesar dos 7,2% ABV. A Emigrator tem um corpo leve, com baixa carbonatação. Sua drinkability, devido ao alto dulçor, é baixa. Cabe dizer que o exemplar degustado apresentou bastante sedimentação no fundo da garrafa, o que pode explicar alguns dos problemas relatados acima. Tenho a impressão que a versão chopp deva ser melhor, mas… ]]> Fabian Ponzi Fri, 16 Jul 2010 04:15:18 -0300 749-18596 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Aroma de mel, chocolate, ameixa e torrefacao. Sabor de mel, cafe, chocolate. Textura licorosa. Cerveja boa, porem, enjoativa. Final doce. Achei a coloracao muito escura para ser uma Doppelbock. Vale a pena provar. ]]> Guilherme Balbin Sat, 10 Jul 2010 20:21:06 -0300 749-18041 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Novidade em Sao Paulo, fui logo ao EAP conferir mais uma boa surpresa da Abadessa. O conunto garrafa e rotulo me chamou bastante atençao, para mim o rotulo mais bonito das Abadessas. O aroma é um pouco doce, com notas de malte torrado, caramelo, mas oque mais me chamou atençao foi o forte cheiro de mel. No copo formou uma espuma bega clara com uma cor marrom avermelhada. O sabor é equilibrado, nem de longe sente-se os 7,2% de alcool, começa doce, o retrogosto passa um pouco pelo malte torrado para logo dar lugar ao mel. A pesar de ser mais puxada para o doce, é uma boa cerveja da abadessa com bom drinkability. Vale a pena conhecer!!! ]]> Fabio Castelucci Tue, 22 Jun 2010 02:09:38 -0300 749-18012 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Cerveja muito fácil de se beber. Aroma, que se desprendeu pouco em minha opinião, remete notas de chocolate, ameixa, caramelo e mel notas secundárias de torrefação. Coloração escura, um vermelho rubi, bem escuro, formação mediana de espuma, duraçao é boa. Na boca, notas de mel, torrefação, ameixa, chocolate um que de bananinha e cajuzinho(aqueles doces). Final mediano e adocicado, alcool muito bem inserido no conjunto. ]]> Diego Leonardo Lopes Mon, 21 Jun 2010 20:08:22 -0300 749-18000 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ É uma "bock" mais do que uma "doppelbock", diria eu. Cereja bem preta, com espuma bege bem densa de média duração. Aroma de malte torrado, café e frutado. No sabor, malte torrado, leve achocolatado, álcool bem inserido e pouco perceptível. Ela parece leve para uma doppelbock, mas mesmo assim é uma boa cerveja. ]]> David Brun Mon, 21 Jun 2010 16:02:17 -0300 749-17999 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Boa cerveja, mas para uma doppelbock faltou-lhe potencia. preta com bela espuma bege escura de boa formação e duração, aroma de fermento, bolo de fubá, malte. no sabor ela suave demais para o estilo, mas é muito gostosa, malte torrado leve, caramelo. o alcool não é percebido. boa drinkability. ]]> Marcelo Vodovoz Mon, 21 Jun 2010 14:22:16 -0300 749-17998 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Boa cerveja, mas para uma doppelbock faltou-lhe potencia. preta com bela espuma bege escura de boa formação e duração, aroma de fermento, bolo de fubá, malte. no sabor ela suave demais para o estilo, mas é muito gostosa, malte torrado leve, caramelo. o alcool não é percebido. boa drinkability. ]]> Marcelo Vodovoz Mon, 21 Jun 2010 14:22:05 -0300 749-17917 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Cor preta densa com bom creme bege escuro. Aroma frutado e maltado. Equilibradíssima. Apesar de 7,2% não se percebe o álcool. Aroma bem frutado, malte, fermento, leve torrado, toffe suave. Bom corpo. Como outras Abadessas ela é muito leve e refrescante. Uma cerveja deliciosa. ]]> Paulo Almeida Thu, 17 Jun 2010 23:45:44 -0300 749-6477 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Coloração preta e opaca, creme beje de boa formação e média duração. Aroma de malte, fermento e frutado. No paladar uma bock frutada, com amargor leve e equilibrado, alcool na medida. Retrogosto com leve amargor. Uma bela amostra da cervejaria abadessa, o Schumacher está de parabéns por essa safra 2009. ]]> Omar Junior Sat, 13 Jun 2009 18:08:39 -0300 749-2573 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ preta e opaca, com reflexos rubi quando colocada contra a luz. Espuma marrom muito cremosa, de média duração. No aroma, malte, fermento e leve frutado. o sabor é frutadíssimo, com destaque para cerejas e uvas, notas de vinho branco. Há um Q de "cerveja de quintal", como nos vinhos produzidos por famílias italianas da serra gaúcha para consumo próprio. Deve ser mantida sob refrigeração constante. Uma cerveja diferente, muito saborosa, mais um grande produto da Abadessa ]]> Idalécio Martins Sat, 01 Nov 2008 02:52:16 -0200 749-2499 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Abadessa-Emigrator-Doppelbock/ Uma pena que é sazonal. Apesar de ser indicada para dias frios, para mim seria bemvinda o ano todo. Para os amantes das Starkbier (ex: Paulaner Salvator, Augustiner Maximator) esta Emigrator é presente dos deuses. Não é fácil encontrar Starkbier por aqui no Brasil, por isso é fantástico termos uma brasilianisch Starkbier. Como uma boa cerveja forte, ela tem muito corpo, o álcool condiz com sua classe, muito aromática e desce muito bem, principalmente acompanhada de bons pães (na falta de bretz'n). ]]> Ivan Filho Mon, 27 Oct 2008 13:20:55 -0200