http://www.brejas.com.br/cervejas/ 741-45571 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ -APARÊNCIA: não tem como falar da aparência sem citar a bela garrafa de 1000ml, coloração dourada translúcida, creme branco de boa retenção. -AROMA: malte adocicado e biscoito leve, aroma com leve lúpulodo sem muita intensidade e equilibrado com pouco cítrico. -SABOR: acompanha o aroma com adocicado médio, amargo médio, adstringência e acidez leves. -TATO: viscosidade média com média carbonatação sem aparecer o álcool e com residual amargo adocicado de média retenção na boca. -CONJUNTO: a melhor nacional do estilo que já degustei, ótima drinkability. ]]> Jean Chris Tue, 08 May 2012 03:24:33 -0300 741-45531 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. Aromas de malte e principalmente mel. Sabor adocicado. Boa cerveja. ]]> Ricardo Bertolini Mon, 07 May 2012 01:14:31 -0300 741-41114 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Coloração dourada,densa e com pouca espuma. No aroma observei presença de malte, lupulo, floral e banana. No início gostinho de malte predominante, em seguida equilibrio com pouquinho gosto de lupulo, muito suave. O Retrogosto é curto. Cerveja excelente. Interessante sobre essa cerveja. Quando comprei, tive que levar ela em um isopor com gelo, posta ela em pé. Ela não possui conservantes. Conversando com o Sr. Herbert Schumacher o mesmo disse que temos que tratar ela como se fosse um iogurte. Se a compra for realizada um dia, é aconselhavel deixar mais um dia em descanso. ]]> Felipe Rodrigues da Silva Sat, 14 Jan 2012 14:23:02 -0200 741-40122 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Essa helles nacional mostra todos os predicados de seu estilo. Sua cor é dourada e sua espuma clara tem boa formação e média duração. No aroma o malte predomina e notas de pão aparecem tanto aqui quanto no sabor maltado. O lúpulo aparece pouco, gerando um amargor suave só no final. Um belo conjunto para seu estilo, apresentando alto drinkability e refrescância. Recomendada! ]]> Sergio Curti Fri, 23 Dec 2011 18:24:58 -0200 741-37325 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ A primeira coisa que chama a atençao é a garrafa grande, boca larga e com uma asa para segura-la, lindissima e chama bastante atençao. Fui o primeiro a pedi-la no dia e logo nota-se as cabeças curiosas ao lado e depois outras mesas acompanhandoo pedido. O otulo amarelo e azul também chama atençao e sai um pouco do lugar comum. No copo forma boa espuma com media duraçao, com uma coloraçao amarelo bem leve caracteristica do estilo. O aroma é predominantemente maltado com um pouco de pao e toffe,o lupulo arredonda o conjunto. Extremamente leve e refrescante, mais uma excelente cerveja da Abadessa!!! ]]> Fabio Castelucci Sat, 22 Oct 2011 01:44:41 -0200 741-34688 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ A garrafa é linda demais, a drinkability é perfeita, ao ponto de dar orgulho saber que é fabricada numa cidade vizinha. As cervejas artezanais do RS e SC estão demais! Esse helles é o tipo de cerveja que não da vontade de parar de beber. Beba com moderação! Hehehe ]]> Joao Ebone Tue, 16 Aug 2011 23:56:41 -0300 741-32323 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Lei de pureza é a primeira impressão que te soca na cara quando se degusta esta helles no estilo bávaro: o sabor do malte, signo distintivo do estilo, é forte e marcante, mas ao mesmo tempo delicado. Nisso, ela se insere com perfeição no estilo. No copo, ela mostrou aparência impecável, com coloração dourada intensa e transparente e creme excelente. No aroma, não chegou a encantar: o lúpulo se faz presente com características levemente cítricas (limão) e florais típicas das variedades “nobres”, mas é algo ofuscado por um aroma incômodo lembrando ralo, remetendo a problemas na maturação. Será assim na fonte ou a culpa é do transporte até São Paulo? Difícil saber, mas pressuponho alguma responsabilidade do transporte. O sabor dissipa o incômodo, mostrando a sólida e rica base de maltes que caracteriza o estilo, com notas bem macias e limpas de pão branco fresco e algum fermento de pão. A esterificação é baixa, como convém ao estilo, mas alguma maçã vermelha se faz presente ao fundo e confere interesse. O amargor predomina, mas uma leve e macia doçura ao engolir arredonda o gole e garante drinkability. O corpo leve para médio dá boa sensação de limpeza na boca. No conjunto, o forte perfil maltado do estilo é equilibrado por um aroma de lúpulo mais tímido, mas presente. Seria muito correta e agradável se não tivesse sido prejudicada pelos problemas ligados à maturação que prejudicam o que parece ser sua maior virtude: a delicadeza. A provar de novo. ]]> Alexandre Marcussi Thu, 30 Jun 2011 05:05:26 -0300 741-31557 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Coloração dourado claro,levemento turvo, espuma branca bem formada de media duração. No aroma notas maltadas, farinha, fermento, pão, um lele lupulo. Na boca ela eh suave, refrescante, citrica, levemente amarga e seca. ]]> Renato . Sat, 11 Jun 2011 17:55:02 -0300 741-31508 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Coloração dourada opaca de leve turbidez. Alta formação de creme branco de baixa persistência. O aroma é extremamente maltado, com notas de pão e fermento. O sabor segue o aroma. No retrogosto há um leve amargor do lúpulo. Boa cerveja, refrescante e muito agradável. ]]> FiL Crux Fri, 10 Jun 2011 05:10:50 -0300 741-29175 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Cor dourada, um tanto quanto clara, muito bonita, com carbonatação em pequenas bolhas, com uma bela formação de espuma branca. Aroma com muito floral de lúpulo hallertauer e uma presença agradabilíssima do malte, lembrando pão e mel, com toques de aveia. O sabor segue o aroma. Essa, talvez, seja a helles mais maltada que tomei (desconfio que a Bamberg Helles seja um pouco menos maltada), e a mais bem equilibrada com o lúpulo. Final seco e refrescante. Carbonatação média e excelente. Munique ficaria orgulhosa se esta cerveja tivesse sido feita em terras bávaras! ]]> Cassio Bertelli de Faria Tue, 12 Apr 2011 23:47:08 -0300 741-28495 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Sempre tive curiosidade por beber as cervejas da Abadessa, mas sempre houve o impecílio da falta de Pasteurização, o que complicava a viabilidade de mandar a cerveja para longas distâncias. Finalmente, eis que consigo provar a Munich Helles da cervejaria e acabo me decepcionando. Mesmo vindo nas condições apropriadas, a cerveja mostrou defeitos e pouca personalidade. Na taça mostra-se condizente ao estilo, uma bela cor amarelo ouro, com total translucidez e vividez. Seu creme é branco, mas tem uma formação fraca e pouca persistência. No aroma traz as notas mais presentes do malte, que deixam mel e caramelo em destaque. Há presença de DMS bem destacada, que encobre a delicadeza do lúpulo, que puxa bastante para o lado cítrico. O que mais incomodou na verdade, foi um toque avinagrado, que com certeza não deveria estar ali. Pelo menos não nestas proporções. Na boca continua com domínio do malte que traz notas ricas de panificação, mel e aveia. Há uma leve presença frutada de laranja e maçã. O corpo é bem leve, como pede o estilo e a boca pede um amargor um pouco mais potente. O lúpulo traz algo um pouco resinoso ao final. O retrogosto é curto e levemente adocicado. Não sei se a cerveja é de fato assim, até porque vejo muitos elogios por aí. um pessoal que bebeu comigo, disse que ela é exatamente assim, inclusive na própria fonte. Resta a cada um tirar suas próprias impressões. ]]> Pedro Bianchi Mon, 28 Mar 2011 14:09:24 -0300 741-28392 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Degustada no dia da palestra Wäls no EAP. Quarta Abadessa que tomo, quarta que gosto. Cor dourada intenso, brilhante com creme branco de formação e persistência mediana. Aroma bem maltado, remetendo a pão e notas doces (mel ou caramelo), lúpulo aparece discretamente. O sabor é uma explosão maltada, bem doce, novamente remetendo a mel e caramelo mas tamém com pães. Muito bom, mas senti falta de um pouco mais de amargo no final, seca um pouco. Retrogosto maltado, suave. Na boca ela é refrescante, com corpo médio e carbonatação média, drinkability alta. Boa cerveja, muito bem inserida no estilo, senti falta de um pouco mais álcool e um pouco mais de espuma. Mas vale a pena, principalmente pelo saor, que é bem marcante. http://www.panelademalte.blogspot.com/ ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Fri, 25 Mar 2011 17:31:54 -0300 741-26789 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Coloração dourada clara com creme branco, extremamente denso e de longa duração deixando inclusive marcas nas paredes do copo. Seu aroma traz malte e lupulo floral muito bem balanceado, mel e um leve caramelo provenientes do malte. No sabor se mostrou uma cerveja muito refrescante, um equilibrio entre o amargor do lupulo e o doce do malte que ainda não tinha visto em outra cerveja. Eu um dia de calor não tem igual, excelente pedida!! ]]> Anderson Martins Sun, 06 Feb 2011 20:24:59 -0200 741-26183 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ belíssima helles, dourada, forma ótima espuma branca. no aroma lúpulo hellertau suave. no paladar ela é muito potente no malte, e o final é amarguinho lupulado. ]]> Marcelo Vodovoz Sun, 23 Jan 2011 13:06:40 -0200 741-25826 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Não gosto muito do estilo, sempre meio adocidado e pouco amargo, mas a cerveja é boa. Pra mim vai quase nada de lúpulo, mas Seu Schumacher me disse que não, vai uma dosagem normal. Realmente não conheço a fundo o malte Munich pra saber se ele é capaz de dar as características de uma Helles, escondendo um pouco do lúpulo. ]]> Cássio Fassbender Bartz Wed, 12 Jan 2011 20:28:30 -0200 741-20406 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Ela tem um creme alvo e denso, de grande formação e estabilidade, que gruda na caneca. Seu líquido é dourado, brilhante, translúcido e borbulhante. No aroma, o malte predomina, com notas de caramelo e um leve lúpulo floral. Na boca, ela se mostra uma cerveja agradávelmente leve e adocicada, com o lupulo aparecendo um pouco mais, na medida para contrabalançar um pouco o dulçor proveniente do malte, mas sem comprometer seu protagonismo. Bem carbonatada, a Helles deixa um gosto adocicado na boca, sem ser enjoativo, demonstrando altíssima drinkability. Mais uma grande cerveja da Abadessa. Me sinto agradecido por ser portoalegrense e poder apreciá-la facilmente por aqui. ]]> Fabian Ponzi Sat, 28 Aug 2010 03:45:48 -0300 741-19644 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Coloração dourada, levemente turva, com creme branco denso de formação e duração medianas. Aroma floral e perfumado, trazendo intenso mel e notas cítricas e frutosas suaves. O sabor segue o aroma, com início adocicado evidenciando o malte e final mais lupulado, trazendo um ótimo amargor que nem agride e nem passa despercebido. O equilíbrio do malte e do lúpulo é incrível, estão perfeitamente balanceados e harmoniosos. Retrogosto curto e de amargor suave. Possui média carbonatação. Se fosse resumir essa breja em uma palavra, diria que é: equilíbrio. Não há nada que se sobressai, e mesmo assim consegue-se identificar suas características, sinal de que é uma breja de personalidade. Para o meu gosto, podia ser um pouco mais intensa, principalmente no sabor. Acho que ainda perde para as versões originalmente alemãs, porém seu custo-benefício (em garrafa descartável) é ótimo, podendo-se ter sempre um exemplar na geladeira, sem medo. ]]> Alan Mezzomo Sun, 08 Aug 2010 18:29:28 -0300 741-2497 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ Ainda não tomei Helles igual no Brasil. E esta seguramente não faz feio frente as bávaras. No primeiro gole já se identifica a qualidade. Rica em sabor e aroma, e como disseram aqui, em perfeito equilibrio. Sempre que um amigo alemão vem me visitar, é obrigatório levá-lo ao bar para degustar esta maravilha. Assim, garanto que ele vai voltar pra terrinha dizendo que brasileiro sabe fazer cerveja! ]]> Ivan Filho Mon, 27 Oct 2008 13:10:05 -0200 741-2420 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/abadessa-helles/ desculpem a minha ignorâncioa, mas é uma pilsen? se for, é a melhor que conheço. Turva, encorpada e leve ao mesmo tempo, equilíbrio entre malte e lúpulo, balanceadíssima. Muito fácil de beber, esta linda garrafa de 2 litros não é nem um pouco exagerada ]]> Idalécio Martins Thu, 23 Oct 2008 01:04:08 -0200