http://www.brejas.com.br/cervejas/ 174-45092 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Preta, castanha escura contra a luz, com fino e belo creme. Aromas de malte torrado, junto a forte clada açucarada, lembrando rapadura, e café. Sabor amargo, um pouco defumado, trazendo café, rapadura queimada e cinzas, suave, mas persistente. Boa breja, bem inserida ao estilo proposto. ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Mon, 23 Apr 2012 23:36:29 -0300 174-43654 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Breja com um rótulo muito bacana, diferenciado. Aroma bem lupulado,fácil de identificar. caramelo,café e maltes beeeem torrados. coloração preta-avermelhada,creme denso e perene. final é o que mais chama atenção,assim como a sua entrada, aparente dulçor de melaço junto com uma invasão de amargor que perdura na boca,breja bem interessante. ]]> Pedro Felipe Thu, 15 Mar 2012 03:38:18 -0300 174-38205 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Degustação de um dos rótulos mais badalados da argentina Antares, a Imperial Stout. Estilo esse que é um de meus favoritos. Inicialmente, na taça, exibiu sua coloração negra, totalmente opaca. Seu aspecto é bastante denso, até oleoso. Praticamente não se nota efervescência. Formou uma camada apenas mediana de creme claro bege, com minúsculas bolhas, mas que assentou com enorme rapidez até restar fina película sobre o líquido. Repousa pouco lacing nas laterais. O aroma é bastante forte, pesado, alcóolico/vinoso, com notas firmes e explícitas. Traz sensações de malte torrado, café espresso, chocolate amargo, cacau, castanhas/amêndoas/avelãs, frutas secas e escuras, como ameixas e passas, algo mais sutil de cerejas, baunílha e açúcar queimado e algo bastante evidente de alcaçuz. Lúpulos herbal e terroso também estão presentes. Até que agradou bastante, pois é um aroma bastante complexo. Vale citar a ausência de off-flavors. No paladar já demonstra sua força desde o começo do gole, predominando a doçura, o tostado e o café. Traz uma notável picância, que denuncia a potência do álcool. O final do gole é achocolatado com sutis tons cítricos e algumas notas queimadas de malte e frutado seco escuro. O retrogosto é duradouro, sendo bastante seco e quente/alcóolico, com amargor pronunciado, remetendo a espresso, amadeirado/defumado e chocolate/alcaçuz. É uma cerveja de corpo médio, com textura bastante sedosa, até aveludada, mas não oleosa. Sua carbonatação é mediana, com notável crocância. O álcool é muito potente, difícil não ser notado, mas adequado para o estilo. Drinkability muito limitada, tanto pelo teor alcóolico, quanto pelo caráter mega-intenso, que pode ser enjoativo. Essa Antares Imperial Stout me agradou. É uma cerveja muito bem inserida no estilo. Sua maior característica parece ser o gole bastante adocicado, mas isso, apesar de limitar ainda mais a drinkability, não prejudicou o conjunto. O álcool é igualmente bastante forte. É uma cerveja para quem já está habituado com rótulos potentes e com muita personalidade. Particularmente, fez o meu tipo. Recomendo!!! ]]> Luiz Felipe Malta Sat, 12 Nov 2011 06:05:51 -0200 174-37805 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Forte, não gostei no primeiro gole. Depois que eu acostumei, senti seu conjunto bem equilibrado. Ao final estava uma excelente cerveja, bem dentro do estilo. ]]> Felipe Marques Wed, 02 Nov 2011 01:27:19 -0200 174-36531 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ . ]]> Ederson Souza Sun, 02 Oct 2011 03:58:29 -0300 174-36338 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Negra, opaca. Creme quase inexistente, marrom claro, que ficou só nas bordas. Aroma de café, tostado e chocolate amargo. Na boca se mostrou com corpo aguado, bem amargo,tostado, chocolate e alcool evidente. Retrogosto amargo, seco com alcool bem nitido. ]]> Rafael Pieraço Mon, 26 Sep 2011 01:24:27 -0300 174-35724 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Companheiros. Aparência: Cor marrom, quase negra. Creme bege e perene. Aroma: Tons de chocolate, café e maltes tostados. Sabor: Acompanha fielmente o aroma. Boa cerveja. Saúde... ]]> John Bahiense Sun, 11 Sep 2011 16:36:24 -0300 174-34931 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Coloração entre o marrom bem escuro e o preto, espuma de pequena formação, persistindo por pouco tempo. Aroma de malte torrado com notas de frutas secas, nozes e chocolate, um tanto defumado, sabor predominante de café e chocolate amargo. Álcool bem inserido. O corpo é médio, poderia ser um pouco mais robusto. Final amargo, bem seco, com um dulçor muito discreto, mais tardio. ]]> fernando pereira frassetto Mon, 22 Aug 2011 22:32:14 -0300 174-34593 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Coloração marrom translúcida. Aroma e sabor de torrado, café e defumado. Boa cerveja. ]]> Ricardo Bertolini Mon, 15 Aug 2011 01:19:03 -0300 174-33395 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Cor negra, brilhante, sem translucidez. Espuma cor bege de boa densidade. Boa formação e duração. Aroma de malte torrado, café, adocicado bem destacado, lúpulo, chocolate, baunilha, leve defumado, toque de aveia e álcool bem inserido. Boa complexidade. No paladar malte torrado, café,leve amargor, chocolate, adocicado destacado, baunilha, licor de cacau, leve defumado e álcool bem inserido. Bom corpo, baixa carbonatação e retrogosto levemente amargo.Na boca toque amargo e levemente picante. Boa cerveja, embora um tanto adocicada para o estilo, mas ainda assim com personalidade. ]]> Flavio Roese Wed, 20 Jul 2011 14:22:29 -0300 174-33327 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ A mais cultuada das cervejas da Antares não me convenceu muito, pela simplicidade dos aromas e pouca harmonia entre eles. Talvez eu esperasse uma proposta um pouco diferente de um estilo que gosto bastante e ainda da maior micro-cervejaria dos nossos vizinhos. A apresentação é impecável: uma bela coloração negra, com leves reflexos avermelhados e translucidez praticamente nula. Tem um colararinho bege, de formação bem abundante e uma duração razoável, criando uma bela renda nas laterais da taça, graças a sua textura cremosa. Os aromas de caramelo queimado e mel dominam o olfato. Há um fundo de chocolate ao leite e um pouco de xarope, trazidos pelo malte, além de um leve frutado que me lembrou goiabada. Os lúpulos aromáticos são de perfil cítrico, vindos do Cascade argentino, e evocando aromas de limão e geleia de laranja. Ao primeiro gole a impressão é de pegar uma colher de caramelo direto da panela e comer, ou então de maple syrup, quele xarope que os norte-americanos costumam botar em cima das panquecas. O gole evolui para um pouco de acidez e depois um intenso amargor de chocolate, café e toques herbáceos e terrosos do lúpulos. O retrogosto continua com aquele doce/amargo de caramelo e um toque de madeira. Possui um corpo médio, de textura lisa e carbonatação média. Apesar de não possui um teor alcoólico tão alto quanto as Imperial Stout porretas que vem chegando ao Brasil, tem um sensação alcoólica alta. Achei ela um pouco desequilibrada, falando em linhas gerais. Traz uma acidez muito pronunciada, um amargor desconfortável e uma sensação alcoólica. Não possui aquela potência e complexidade que as mais tradicionais americanas tem. Talvez eu não tenha compreendido muito bem a proposta da cerveja. ]]> Pedro Bianchi Tue, 19 Jul 2011 14:30:04 -0300 174-30831 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Cerveja preta praticamente opaca com boa formação e de creme bege escuro. Aroma de média intensidade com notas tostadas, café e um pouco de lúpulo ligeiramente cítrico. O sabor é muito bom e forte acompanhando o aroma e com final marcante de uma adstringência agradável que se faz presente junto com o amargor que perdura no palato mole e na região posterior da língua. Não é de extrema complexidade e porte como as Russian Imperial Stouts européias e americanas, mas este fato aumenta sua drinkability em relação àquelas. ]]> Jean Chris Wed, 25 May 2011 01:02:26 -0300 174-30222 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Preta com raios avermelhados se observada contra a luz. O creme é medianamente denso e persistente. No aroma, assomam os maltes tostados conferindo notas acentuadas de chocolate amargo, café e torrado. No sabor, essas sensações são potencializadas, e acompanhadas de interessantes toques de melaço. O dulçor maltado acompanha toda a degustação. ]]> Mauricio Beltramelli Tue, 10 May 2011 22:08:55 -0300 174-27752 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Esta portenã demonstrou uma coloração preta, com bela formação de creme bege de média persistência. O aroma é de toffee, café e em segundo plano, álcool. O paladar revela ser uma cerveja leve, até certo ponto aguada. No entanto, há presença de caramelo, café e um agradável amargor de malte no retrogosto. Não foi a melhor Antares que tomei, porém trata-se de uma boa cerveja. ]]> FiL Crux Tue, 08 Mar 2011 16:37:02 -0300 174-26550 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Para o estilo deixou a desejar, mas mesmo assim, é uma boa cerveja. Aroma muito fraco, nos rementendo a torrefação do malte, de forma muito tímida. No sabor, café e chocolate amargo, seguidos de um final seco, bem lupulado. Creme de coloração bege, que nos segue até o fim da degustação e com boa densidade. ]]> Davi Duarte Rocha Mon, 31 Jan 2011 02:37:27 -0200 174-19705 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Ate o momento foi a melhor argentina que provei, ficando muito a frente de Cardoz, Otro Mundo entre outras. Cerveja de coloracao escura avermelhada. Sabor e aroma de malte torrado. Retrogosto de cafe e amargor. O torrado dela me pareceu um pouco extremo, porem, fez o meu estilo. Bela cerveja! Recomendo! ]]> Guilherme Balbin Tue, 10 Aug 2010 14:09:17 -0300 174-16704 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Rispecchia bene lo stile. Mancano acuti particolari ma senza pecche specifiche. ]]> marcello prioglio Sat, 08 May 2010 18:30:47 -0300 174-14708 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Bom creme bege de média permanência, com um marrom intenso no contraluz. Aroma desprendendo fácil com notas de café, muito café, torrefação intensa, um azedume de stout na medida e um leve adocicado. O sabor vem na mesma linha, com o conjunto todo equilibrando bem. O álcool totalmente imperceptível e um final amargo e seco. Licorosa. Uma delicinha! ]]> Tom Adamenas Tue, 16 Mar 2010 12:19:55 -0300 174-14353 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Ótima cerveja! Espuma média, meio cremosa, com bolhas, bege levemente escura e meio duradoura. Calma e opaca, preta. Aroma complexo, com destaque para o malte, com notas de chocolate amargo, café, tostado, leve palha, leve madeira, leve licor. Lúpulo leve, com certo cítrico. Álcool quase médio, equilibrado com a complexidade do malte. Sabor muito marcante, forte, complexo, de longa duração, amargor intenso, álcool e minerais presentes, também com as notas complexas do malte. Corpo entre médio e intenso, carbonatação média, final duradouro, bem amargo e meio seco. Vale muito, mas muito cuidado também, tem que gostar do estilo. Cheers! ]]> Renato Campos Thu, 04 Mar 2010 03:02:13 -0300 174-12393 http://www.brejas.com.br/cervejas/argentina/Antares-Imperial-Stout/ Minha primeira imperial stout, me pareceu muito equilibrada, alcool bem inserido. cerceja preta, pouco translucida, espuma bege. no sabor torrefação equilibrada. levemente amarga e seca. ]]> Marcelo Vodovoz Tue, 05 Jan 2010 12:53:36 -0200