http://www.brejas.com.br/cervejas/ 864-42853 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Backer-Black/ Coloração bem escura com creme bege de ótima duração. Aroma discreto. No sabor, café com leve amargor. No fim um sabor um pouco adocicado(chocolate???). Excelente drinkability. Recomendo a todos. ]]> André Rodrigues Thu, 23 Feb 2012 15:14:56 -0200 864-32198 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Backer-Black/ Coloração escura. Creme de média duração. Notas de malte torrado, café e chocolate. O aroma não se destaca muito. Suave, algo adocicado e boa drinkability. Bom chopp. ]]> Henrique Lopes Mon, 27 Jun 2011 01:20:17 -0300 864-29621 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Backer-Black/ Com uma coloração preta com bordas marrons, espuma marrom bem formada de boa duração. No aroma notas suaves de maltes tostados e caramelo, na boca ela eh aguada, com o sabores bem suaves. Presa mais a drinkability do que o corpo. ]]> Renato . Mon, 25 Apr 2011 22:26:01 -0300 864-19607 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Backer-Black/ Cerveja escura com pouca translucidez e creme bege claro com média duração. Tem uma bela aparência. Me parece que é a única Backer não engarrafada, só existindo na pressão. O aroma é fraco de malte e o sabor é bem leve com pouco sabor de torrado, porém não é adocicado e apresenta uma textura aveludada que desce muito gostoso dando a ela uma excelente drinkability. Tomava uns 15 chopps fácil num dia quente. ]]> Jean Chris Sat, 07 Aug 2010 23:35:47 -0300 864-19225 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Backer-Black/ cerveja encorpada, com espuma persistente e branca, carbonatacao alta, notas de cafe, um leve amargor e um retrogosto curto. ]]> alisson capistrano de souza Thu, 29 Jul 2010 01:03:15 -0300 864-19009 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Backer-Black/ Muito melhor essa breja na pressãO,coloração escura,aroma e sabor bem equilibrados espuma de pouca duração por fim é uma cerva normal nada de exepcional. ]]> Bruno Medrado Fri, 23 Jul 2010 00:56:00 -0300 864-8257 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Backer-Black/ Ótima cerveja. Espuma pequena, espumosa, marrom clara e fugaz. Coloração escura, preta. Boa claridade. Bom aroma, com malte e lúpulo leve. Mais tendente para a levedura. Ares de biscoito, caramelo, toffee. Álcool balanceado e algum açúcar mascavo. Sabor levemente adocicado no início e levemente amargo. Praticamente sem presença do lúpulo. Corpo médio, carbonatação vívida, final duradouro levemente metálico. Vale a pena experimentar, bom exemplar do estilo. Cheers! ]]> Renato Campos Mon, 24 Aug 2009 03:40:23 -0300 864-7021 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Backer-Black/ Uma Schwartzbier bem honesta, com um aroma caracteristico, e o malte pronunciado. No sabor, mais uma vez a cerveja se enquadra no estilo, se colocando acima da média da concorrente Ambeviana. O óbvio caramelo se apresenta, mas outros tons frutados também chamam a atenção. Deguste-a com prazer pois os mineiros sabem bem o que fazem! ]]> Ivan Filho Fri, 10 Jul 2009 12:04:39 -0300 864-7020 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Backer-Black/ Tomei este chope em um simpático bar da cidade de Tiradentes, e tive a oportunidade de compará-lo com a Backer Brown na ocasião. Não anotei nada no momento, então vou pela memória. A cor mostrou-se próxima ao castanho, um pouco mais clara que a cerveja Brown, e de fato pode-se notar que as notas de torrefação são mais suaves no aroma e no paladar. Malte em evidência: destaco caramelo, pão, leve café e talvez sugestão de frutos secos, com lúpulo bem suave. Um chope macio, com boa textura cremosa e tendendo ao adocicado leve. Não marcante, mas agradável, mais saboroso que os chopes escuros comerciais. Contudo, achei que o diacetil estava um pouco excessivo, com aroma amanteigado além da medida. Bem diferente da Backer Brown, não dá para confundir as duas. A começar pela diferença de estilos (a Brown é uma brown ale, esta é uma Schwarzbier) e pelo fato de que este chope não é aromatizado com chocolate. É mais delicado e menos marcante - até por isso, as notas de torrefação são menos acentuadas. Prefiro a Brown, mas é questão de gosto e ocasião. ]]> Alexandre Marcussi Fri, 10 Jul 2009 03:41:22 -0300