http://www.brejas.com.br/cervejas/ 160-45873 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Cerveja ainda no copo e vários chocolates ao redor, nada melhor que um post de degustação em tempo real, com os sabores vívidos e em desenvolvimento. No copo ela esbanjou um soberbo creme, de coloração amarronzada e forte densidade e duração. Os aromas se desprenderam facilmente e fizeram uma boa apresentação do líquido, com bastante malte torrado, café e chocolate. No sabor, acrescentou-se lúpulo, caramelo e álcool bem inserido. Ela tem bastante corpo e carbonatação elevada, padrão para o estilo. O final é médio/seco e amargo, deixando ótima sensação. A drinkability é boa, mas segue a proposta de cerveja gourmet, então será mais adequadamente indicada para harmonizações. ]]> Felipe Nunes Morgoth Thu, 17 May 2012 02:19:02 -0300 160-45263 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Bela surpresa. Cor preta, sem nenhuma transparência, com espuma cremosa de duração "eterna" cor marrom. Aroma malte tostado, café, um pouco adocicado, bem leve. Sabor com forte presença do tostado e café, pouco caramelo. Retrogosto um pouco acentuado do malte tostado. Bom amargor. Cerveja loquorosa, de carbonatação média-baixa. ]]> Bernardo Luz Sun, 29 Apr 2012 20:08:20 -0300 160-45187 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Stout de cor preta e opaca com boa formação de duradouro creme marrom. Aromas e sabores de malte torrado, café e chocolate amargo. O café é mais intenso no sabor. Paladar amargo. Baixa drinkability. Boa cerveja. ]]> Rodolfo Serrano Fri, 27 Apr 2012 00:28:04 -0300 160-44567 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Aroma intenso de tostado e café, paladar forte e seco. Talvez não tenha escolhido a melhor época para degustar (verão) mas ela desceu pesada. Creme marrom, sabor de café e tostado. ]]> Rafael Trinca Wed, 11 Apr 2012 16:16:30 -0300 160-43913 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Coloração preta, opaca, belo creme marrom . Sabor amargo e seco, não sinto café intensamente como outros dizem. Drinkability baixa, mas não ligo pra isso em Stouts e Porters. Algo estranho e meio ácido no aroma, sabor e aftertaste que não consigo definir, preciso reavaliar. ]]> ED ST Wed, 21 Mar 2012 17:03:25 -0300 160-43563 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Cerveja marcante. A cor preta e seu creme beje mostram visualmente uma cerveja bem elaborada. Muito aromática com notas de café principalmente e chocolate amargo. Degustei e percebi que uma garrafa é pra finalizar uma noite ou curtir uma tarde. Forte, Corpulenta, gorda na boca. Seu sabor marcante pede temperaturas mais elevadas em torno de 10 graus. Sou fã das stouts e sem dúvida essa baden merece sempre um bis. ]]> Juarez Azevedo Leite Junior Mon, 12 Mar 2012 01:08:38 -0300 160-42998 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Cerveja bem personalizada e estilosa. O seu creme é denso e cor de chocolate amargo, bem escuro. Para ser sincero, é uma das melhores stouts que este degustador já provou, devido à forte presença de café e caramelo bem balanceado. Apenas o retrogosto é um pouco queimado. ]]> Johny Rego Sun, 26 Feb 2012 18:51:48 -0300 160-42873 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Uma excelente cerveja, coloração preta um forte aroma de malte torrado, espuma marrom e densa. Foi a primeira Stout que tomei, não tenho um paladar afinado ainda, mas recomendo. ]]> Carlos Pereira Thu, 23 Feb 2012 22:58:30 -0200 160-42616 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Cerveja boa. Tostado proeminente, chocolate marcante, notas de nozes. Corpo denso, final adocicado. Preco nao e dos piores. ]]> andre souza Fri, 17 Feb 2012 20:26:55 -0200 160-42491 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Harmonizou bem sorvete de creme e cobertura de caramelo. Uma boa cerveja mas o preço poderia ser menor. ]]> Humberto Costa Wed, 15 Feb 2012 01:13:05 -0200 160-42066 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Fiquei surpreso quando percebi que ainda não havia provado esta Baden, acho que foi há muito tempo bem antes de entrar no Brejas. No copo formou boa espuma bege que adere levemente a lateral do copo e de curta duração , coloração marrom levemente puxada pro vermelho. O aroma remete a chocolate, nozes, talvez um pouco de ameixa e malte tostado. No sabor o malte tostado e mais acentuado com uma leve sensação de cinzas na boca. Não sou um entusiasta das cervejas Stout mas devo dizer que êh uma boa opção nacional, apenas acho que as Baden Baden sao um pouco "over priced" levando em consideração as opções que temos disponíveis. ]]> Fabio Castelucci Sat, 04 Feb 2012 17:18:56 -0200 160-41433 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Boa Breja. ]]> David Oliveira Sat, 21 Jan 2012 17:23:52 -0200 160-41289 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Nota máxima pra aparência, cor preta opaca, espuma marrom escura, muito bonita. A espuma é um show, muito cremosa, forma magistralmente e permanece, como é bom ver e beber a espuma dessa breja! Aroma com notas de chocolate amargo, café e caramelo. Gostoso, porém o caramelo torna o aroma um tanto enjoativo, mas se desprende fantasticamente, como uma grande Ale deve ser. No sabor, as mesmíssimas notas, com o mesmo problema do caramelo excessivo, mas nada que faça esta Baden perder o status de grande cerveja, premiada com ouro no European Beer Star. Álcool bem inserido, o que o torna perigoso. Algumas observações: essa breja é pra ser degustada uma só, não dá pra tomar duas, pois é muito marcante, substitui um lanche da tarde ou da noite. A temperatura deve ser lá pelos 10 graus pra ser bem aproveitada. Tomar ela pura talvez seja enjoativo, fica ótima harmonizando com sobremesas, pois quebra um pouco o dulçor dos maltes e ressalta as maravilhosas notas amargas de café. Não deixe de provar. ]]> Dennys Oliveira Wed, 18 Jan 2012 05:48:56 -0200 160-41258 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Breja marron escura aspecto denso, creme bege escuro de boa formação e duração. Aroma de malte torrado e chocolate, o sabor acompanha bem o aroma, muito gostosa.Me surpreendeu, Ta valendo ]]> Pedro Buffon Tue, 17 Jan 2012 15:03:13 -0200 160-40086 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Cerveja cor marrom escura, praticamente sem translucidez, espuma densa, perene e de cor escura. No aroma há predominância de caramelo , mel, café. Sabor intenso e adocicado, com retrogosto que lembra café e chocolate. ]]> Carlos Henrique Ferrari Fri, 23 Dec 2011 00:32:40 -0200 160-39794 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Uma das espumas mais escuras que eu já vi. Muito bonito de se ver. Farta, escura, de ótima duração e não muito homogênea na formação de bolhas. A cor é um preto perfeito, nível pantera negra dormindo em uma nuvem de carvão no Senegal a meia-noite. A aparência dessa moça é simplesmente perfeita. O aroma de café, malte tostado, um pouco de caramelo e jabuticaba desprende fácil e enche o nariz, sendo completamente condizente com o sabor dessa Stout. Adoro Stouts, e essa é uma opção nacional MUITO boa, o gostinho de queimado fica MUITO evidente no aftertaste. O sabor é complexo, amargo, cativante. Predomina o café, mas há uma leve insinuação de caramelo, o torrado vêm em demasia ao sabor, e o álcool é bem encaixado. O aftertaste é bem torrado e seco, de duração média. Suavidade não é o forte dessa moça, ela é bem chute nos peitos. Se você gosta de cerveja forte e com personalidade essa é uma escolha deveras adequada. ]]> Guilherme Maron Sun, 18 Dec 2011 02:39:55 -0200 160-39773 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Mais uma vez avaliando enquanto degusto. Linda garrafa Creme Escuro, denso, com espuma bege/marron pesrsistente. No aroma percebi caramelo. Mas acima disso tudo esta o malte torrado, café e lúpulo. No sabor segue a mesma linha, Cafe e malte torrado, porém nao senti caramelo e lúpulo. Estou petiscando com palitos e amendoins, ambos de chocolate. Harmoniza muito bem. No final fica um sabor de amargo com café. É bastante agradável porém preferiria que fosse mais persistente. Muito boa. Creio que mereça seu premio no European Beer Star de 2008. Mas nao espere uma cerveja onde voce possa beber em grande quantidade. Ela por ser Gourmet exige atenção e foco para apenas uma garrafa. Minha opinião pelo menos. Mega aprovado =] ]]> Thiago Anselmo Sat, 17 Dec 2011 18:10:11 -0200 160-39326 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Coloração negra. Creme bege, denso e persistente. Aroma forte de toffe e adocicado. No intenso sabor o forte café e o malte bem torreifado juntamente com o dulçor caramelado tomam conta desde o inicio da degustação. O amargor se impõe de forma bem acentuada tambem. Retrogosto seco e amargo. Potente corpo dentro do estilo porem não é uma cerveja fácil de beber. ]]> Victor Bino Tue, 06 Dec 2011 02:00:33 -0200 160-39119 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Espuma cremosa e densa de coloração marrom que não se desfaz facilmente, cerveja bem escura mesmo contra luz é totalmente negra. Aroma sensacional me lembra um campo gramado, adocicada no inicio da degustação com presença de café e chocolate no paladar, no final torna-se seca e com amargor bem persistente. Uma ótima cerveja, recomendo ! ]]> João Luis Ferreira da Costa Wed, 30 Nov 2011 23:45:19 -0200 160-38734 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Baden-Baden-Stout/ Escurona, quase preta, é opaca e formou uma espuma espessa e bege. Aroma de chocolate escuro e café torrado. O amargor é facilmente sobrepujado pelo torrado intenso e o chocolate bem escuro, nada doce. O torrado persiste bastante e confere peculiaridade, e transparece um quê de metálico. Corpo e carbonatação médios. À primeira vista, uma ótima cerveja, atraente. Mas conforme se toma, ela parece se reduzir. No geral, uma cerveja legal, que representa bem o estilo, mas com alguns pontos fracos. ]]> Diogo Olivares Wed, 23 Nov 2011 01:17:48 -0200