http://www.brejas.com.br/cervejas/ 159-45243 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Não sou familiarizado com o estilo, mas mais uma boa cerveja da Bamberg, não sei se viram minhas outras avaliações das Bamberg, mas adotei o seguinte lema: Cervejas Bamberg = satisfação garantida! E essa não foge a regra. Coloração avermelhada, límpida, creme bege escuro. Aroma frutado. Sabor também frutado, com final adocicado e levemente seco. Retrogosto persistente. Desceu muito bem apesar do calor do meio dia quando foi degustada. ]]> Dartanha Soares Sun, 29 Apr 2012 14:29:59 -0300 159-44231 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ De coloração âmbar, escura, translúcida. Espuma bege, densa e de boa persistência. Bom aroma lupulado. No sabor, início e final amargos, apresentando fortes notas de lúpulo e caramelo no fundo. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve. Uma excelente Düsseldorf Altbier. Experimentem. ]]> Bruno Sicchieri Sat, 31 Mar 2012 23:06:25 -0300 159-44177 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Visualmente maravilhosa, coloração acobreada puxando pro vermelho escuro; Espuma bege que não persistiu muito, talvez pela temperatura um pouco mais elevada no momento;aroma de frutas que segue perfeitamente o sabor, puxado pro dulçor do malte mas com presença marcante de lúpulo. Cerveja equilibrada e agradável, degustada em harmonização com batatas fritas com ketchup picante ficou perfeita. ]]> Marcio Melo Thu, 29 Mar 2012 02:47:49 -0300 159-43157 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Linda de ser ver sendo derramando na taça, forma se uma espuma bege escura densa mas de pouca duração, coloração acobreada escura. Muito aromática, lúpulo herbal, malte e um fundinho caramelado. No sabor, um agradável amargor, e uma leveza sem igual, tornam essa cerveja muito equilibrada. No retrogosto, a pegada seca dessa cerveja me lembrou vermout. ]]> Weldo Kotani Yong Fri, 02 Mar 2012 22:47:49 -0300 159-43034 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Coloração acobreada, espuma de média formação, persistindo por um tempo moderado. Aroma com notas florais e de caramelo, e algo frutado (frutas secas e vermelhas). Sabor bem equilibrado de malte (caramelo), pão) e lúpulo (herbáceo). Final predominantemente seco, com amargor bem presente equilibrado com um dulçor mais discreto do malte. Bela cerveja, uma das minhas Bamberg preferidas. ]]> fernando pereira frassetto Mon, 27 Feb 2012 00:56:53 -0300 159-42069 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ . ]]> André . Sat, 04 Feb 2012 20:02:50 -0200 159-41902 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Breja âmbar escura. Espuma branca, densa e de média persistência. O aroma é levemente frutado acompanhado de lúpulo floral. O sabor é de lúpulo floral com retrogosto amargo. Boa, mas poderia ser melhor. ]]> Alan Cólen Wed, 01 Feb 2012 20:22:29 -0200 159-41841 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Cerveja de coloração avermelhada. Creme consistente e de boa formação. Suaves notas frutadas, carameladas e lupuladas. Deveria ser um pouco menos suave. ]]> Henrique Lopes Tue, 31 Jan 2012 19:19:46 -0200 159-41477 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Tá ai uma bela cerveja feita pela Bamberg! No copo, líquido âmbar, escuro, com formação de creme branco e de média persistência. O aroma é intenso e marcante. Senti, além do defumado, malte tostado, lúpulo e madeira, um aroma de "gordura" de churrasco, de picanha assada que, estranhamente, era bom e se encaixou bem! O paladar segue com a proposta amadeirada e do malte tostado. Defumada, aqui o lúpulo se mostra com maior força se comparado ao aroma. Final seco, um pouco picante e com alto amargor. Acredito que cairia muito bem com churrasco! Por fim, uma ótima cerveja! Recomendo. ]]> Guilherme Henrique Sun, 22 Jan 2012 16:25:28 -0200 159-41219 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Cobre, cristalina com longo e perene creme castanho claro. Muito bonita. Aromas pronunciados de malte, trazendo notas de tostado e frutas maduras. Sabor igualmente maltado adocicado, muito bem equilibrado com o lúpulo. Primeira Alt que bebi, gostei muito! Recomendo! ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Mon, 16 Jan 2012 20:19:03 -0200 159-40311 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Talvez pela minha paixão pela Bamberg Weizen de torneira, nunca havia tomado essa Altbier. Na falta da minha amada, experimentei a Alt e o resultado foi impressionante. A cor acobreada/avermelhada é muito bonita, a espuma é boa, a carbonatação é alta. No nariz, destacam-se aromas de grama cortada, herbais, malte e lúpulo. O sabor é um tanto ácido, com um final seco e adstringente; equilibram o malte, conferindo um suave dulçor e um ótimo lúpulo. Há também notas suaves de malte torrado e biscoito. Uma ótima cerveja de torneira, altamente recomendada como os outros da Bamberg. Aproveite!!!! ]]> Fabio Antunes Callejón Tue, 27 Dec 2011 16:16:44 -0200 159-40224 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Coloração: Acobreada, puxando para o marrom. Aroma: Frutado e tostado. Pouco desenvolvido. Creme: Bege, não volumoso. Carbonatação média, não deixa registros no copo. Paladar: Acidez alta, amargor direto, muito perceptível. Realmente parece água com gás em vários momentos. Leve tostado. Lúpulo evidente no retrogosto. Não impressionou. ]]> Maurício Penedo Sun, 25 Dec 2011 16:52:14 -0200 159-40077 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Boa formação de espuma, mas que não dura por muito tempo. Cor rubi bastante escuro. Inicio levemente doce ao primeiro contato, mas que mostra-se baste amargo no segundo contato, e com um retrogosto também bastante lupulado. Boa cerveja. ]]> Diego Lauton Thu, 22 Dec 2011 23:44:30 -0200 159-39863 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Cor marrom acobreado, espuma beje clara com ótima formação e boa duração. No Aroma, notas frutadas e malte caramelo. Gosto também é frutado com toques de malte, caramelo e ligeiro torrado. Bom custo benefício. Ält honesta! ]]> Leonardo Eiterer Mon, 19 Dec 2011 10:10:35 -0200 159-38325 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Não conseguir perceber muito o aroma, mas apresentou discretamente malte com toque de caramelo. Cor cobre médio con toque avermelhado. A alta carbonatação dá uma sensação crocante com amargor seco. Enche a boca e tem caramelo e tostado, lembrando café. Frutas vermelhas muito sutis. Final do gole seco e marcante. ]]> T. Muraro Mon, 14 Nov 2011 14:47:47 -0200 159-37282 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ COR: âmbar, translúcida. ESPUMA: cor bege, média-alta formação, média-baixa sustentação. AROMA: malte, mosto do malte, pão, caramelo, torrado, lúpulo. SABOR: malte, mosto do malte, pão, caramelo, torrado, médio amargor, boa carbonatação, médio-baixo corpo. Fim seco e maltado. Despejada no copo apresentou uma coloração âmbar e totalmente límpida, com bonita espuma esplendorosamente criada, formando quatro dedos inciais, para depois assentar com um dedo permanente. Suas notas maltadas são tão fortes tanto no aroma quanto no sabor, sentido o mosto, pão, caramelo e boa carga torrada. Mais encoberto, no aroma, percebe-se o lúpulo, mais presente no sabor, contribuindo com mediano amargor. Embora no nariz seja quase plenamente maltada, na boca apresentou conjunto equilibrado do doce do malte e do amargor do lúpulo, onde em cada gole ora a cerveja soava mais doce, ora mais amarga. É leve, fácil de beber, saborosa, e uma opção de cerveja mais carregada no malte e lúpulo, sem que um sobreponha o outro. ]]> Gil Lebre Abbade Franco Thu, 20 Oct 2011 18:18:55 -0200 159-37226 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Safra 2011 - A primeira vez que tomei a Bamberg Alt safra 2011, no Bar Brejas, senti algo muito desagradável na receita, para não ter perigo de falar besteira provei mais 2 vezes em lugares, São Paulo no EAP e em Sorocaba No Cervejário, sendo que o ultimo fica no máximo a 5 km da cervejaria, não tendo muito comprometimento de estocagem e distribuição e comprovei a receita dessa ano não ficou legal. Apresentou uma amargo desagradável no aroma e no sabor. Não tinha o corpo da 2008 com seu caramelo marcante nem o lúpulo da 2010 que era potente. A safra 2009 foi a que sofreu com a maquina de tampinha velha da Bamberg, então nem comento. Mas realmente acho que esse ano o erro foi na receita. Cada ano o Alexandre tenta uma receita nova, e a dessa ano ele pode descartar. ]]> Renato . Wed, 19 Oct 2011 12:24:03 -0200 159-36598 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Primeira do estilo que provei. Achei bem parecida com as Amber Ales que já bebi, mas com menos tostado e mais lúpulo, o que tornou o estilo infinitamente mais agradável. Até uma amiga minha que não é grande fã de lúpulo gostou dessa Alt. Senti muito leve as notas amadeiradas que são ditas características do estilo. Drinkability excelente para uma cerveja com tanta personalidade. A Bamberg é foda! ]]> Leonardo Acurcio Mon, 03 Oct 2011 11:18:08 -0300 159-36277 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Com aroma agridoce interessante, a cerveja se revela de cor cobre escura com espuma persistente, servida em copo devidamente fino. Há, no sabor, uma nuance rápida de fruta, seguida de um puxado de amargor prolongado. Efervescente e de corpo médio. Tem um overall interessante, um estilo diferente, mas amargor bem pronunciado. ]]> Diogo Olivares Sat, 24 Sep 2011 19:54:48 -0300 159-35951 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/bamberg-alt/ Coloração avermelhada, creme de médio volume e média duração. Aroma discreto, lupulado. Sabor amargo, mas com presença de malte. Carbonatação média/alta. Corpo médio, refrescante e boa drinkability. Final seco. ]]> Felipe Nunes Morgoth Thu, 15 Sep 2011 13:44:00 -0300