http://www.brejas.com.br/cervejas/ 1231-43502 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Cerveja com coloração amarela clara, cheiro que lembra frutas citricas, e refrescante, suave, bom de tomar ... ]]> Mário Yochiiti Abe Sat, 10 Mar 2012 15:08:40 -0300 1231-42800 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Cerveja amarelo clara, média turbidez, alta carbonatação, espuma fina de curta duração. Aroma predominantemente cítrico, com notas de laranja, erva doce, maracujá e mel. Sabor acompanha o aroma, porém com menos corpo que as cervejas do estilo. Retrogosto mais lupulo também difere um pouco das suas pares. ]]> Carlos Henrique Ferrari Wed, 22 Feb 2012 00:16:54 -0200 1231-41236 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Coloração amarela pálida, pouco turva. Espuma baixa, porém com boa duração. Aroma lembra o limão, bem cítrico. Sabor extremamente refrescante, leve, lembrando a sensação de tomar um refrigerante, pouco intenso,remete ao aroma, com toque de erva cidreira. Não é o tipo de cerveja que mais me agrada, porém além do preço ser bastante convidativo, acho que seria excelente para apreciar num dia quente. Vale a pena conhecer ]]> Rodrigo Patu Tue, 17 Jan 2012 01:51:55 -0200 1231-41169 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Coloração bem pálida, com pouca turbidez. Espuma de ótima formação perdurou bem. No aroma muitas intensidade de coentro e cítrico que lembrou laranja. O sabor é do trigo, com final cítrico, levemente picante, pouco amargor e condimentado. As especiarias perduram. Carbonatação altissima, efervescente, leve adstringencia e boa drinkabilitym bem leve e refrescante. Boa witbier, com custo-benefício altíssimo! http://panelademalte.blogspot.com/ ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Sun, 15 Jan 2012 19:55:38 -0200 1231-41045 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ De uma cor pálida, turva, com espuma fina e duradoura. Aroma cítrico, sabor azedo com tons de laranja. Algum retrogosto de azeitona, permanência ligeiramente salty, crocante. Não sou fã do estilo, mas lembra uma Hoegaarden, só que parece "verde" demais. ]]> Rodrigo Santos Fri, 13 Jan 2012 00:05:26 -0200 1231-40071 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Degustada no aniversário do meu grande amigo Zé Márcio. Coloração amarelo-palha, com boa turbidez; formação mediana e baixa duração de espuma. Seu aroma é cítrico, remete a coentro, casca de laranja e um pouco de pão/fermento. Sabor bem suave, um leve dulçor de laranja se desprende aos poucos, no entanto a acidez é predominante, ajudada pela alta carbonatação. Seu final é seco, com pequena adstringência, e apresenta um leve amargor de lúpulo, que é mais discreto durante a degustação. O corpo é bem leve, que a deixa bem refrescante e de fácil drinkability. Uma wit que cumpre seu papel. ]]> Pedro Henrique Braga Thu, 22 Dec 2011 23:14:20 -0200 1231-39883 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Cerveja amarelo-palha, espuma branca de boa formação e persistente. No aroma, notas cítricas e casca de laranja que se refletem no sabor. Mais cítrica e seca que sua concorrente mais famosa. Bom custo benefício. Bela garrafa. ]]> Leonardo Eiterer Mon, 19 Dec 2011 21:24:57 -0200 1231-39881 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ É uma cerveja interessante, a começar pela apresentação, garrafa de 750ml mais vedação de rolha. Modificaria os adesivos, que julguei pouco atrativos. No copo verte com excessiva espuma, que torna-se boa no decorrer da dissipação, conservando bem as propriedades da cerveja, o que é um bom aspecto haja vista tem baixa carbonatação. Coloração witbier turvo amarelo claro. Sabor julguei caracteristico do estilo, porem acredito que este lote possa ter sofrido problemas de conservação, pois no retrogosto denuncia nitida oxidação. Recomendada. Obs: julgada em companhia da nova introduzida no mundo das cervejas, Caroline Coelho. ]]> João Quinto Mon, 19 Dec 2011 19:23:38 -0200 1231-34471 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Clara e turva. Creme raso e duradouro. Aroma cítrico (limão). Um toque oleoso e salgado (azeitona?) no final. Leve e refrescante, fiel ao estilo. ]]> Guilherme Scalzilli Fri, 12 Aug 2011 01:16:22 -0300 1231-34309 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Típica coloração amarelo-palha, com espuma branca volumosa e de média duração. Notas cítricas, remetendo a laranja lima e casca de laranja. Ótima drinkabiliy. Conjunto harmônico e equilibrado, mas que poderia ter um pouco mais de intensidade. Lembra bastante a Hoegaarden. ]]> Daniel C. Sun, 07 Aug 2011 22:21:37 -0300 1231-33314 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Uma garrafa muito bonita, um rolha que sai voando, um cor muito interessante e peculiar, aroma bem fraco, sabor meio aguado mas bem diferenciada esta cerveja, um gosto de erva doce... ]]> Michel Moura Tue, 19 Jul 2011 01:31:25 -0300 1231-33052 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Coloração típica de uma wit, onde o cítrico prevalece tanto no aroma quanto no sabor,boa formação do creme e uma ótima drinkability, o corpo é harmonioso e equilibrado,carbonatação média alta,refrescante e ótimo custo/benefício.Perde para muitas do estilo,talvez pelo final apesar de amargo deixar a desejar um pouco quanto as notas apresentadas. ]]> Pedro Felipe Thu, 14 Jul 2011 02:10:29 -0300 1231-32880 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Wit com sua coloração típica amarelo claro-palha, baixa turbidez, média formação de creme bege de curta persistência. No aroma, presença clássica do cítrico, casca de laranjas, coentro e ao fundo, de forma tímida, o lúpulo. Bem agradável. No paladar, notamos uma cerveja de corpo leve, média carbonatação e que traz a tona o cítrico demonstrado no aroma. No retrogosto, um leve amargor do lúpulo. Boa cerveja que não decepciona e que normalmente, tem um bom preço. Recomendo! ]]> FiL Crux Mon, 11 Jul 2011 04:35:07 -0300 1231-32540 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Cor: amarelo palha, ligeira turbidez. Espuma: alva, boa formação inicial, grandes bolhas, baixa sustentação final. Aroma: casca de laranja, lúpulo (herbal), cítrico. Paladar: lúpulo, médio amargor, cítrico, baixo corpo, fermento. Excessiva carbonatação. Não tem como não compará-la com a Hoegaarden. Diferente da irmã de estilo, essa é mais amarga, menos aromática e mais carbonatada. A coloração é semelhante e a pouca retenção de espuma também. Além da drinkabillity que nesta também é alta. Recomendada, porém pelo custo benefício e acesso mais facilitado, a Hoegaarden ganha de goleada. ]]> Gil Lebre Abbade Franco Tue, 05 Jul 2011 05:03:54 -0300 1231-32453 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Coloração daquele palha meio esbranquiçado, típido de wit que não me atrai nem um pouco. Apresentou média formação de creme branco, de curta persistência, que deixa uma rala camada perene sobre o líquido. No aroma, notas cítricas lembrando laranja, além de sementes de coentro. O sabor segue o aroma, sendo levemente ácido; o final é bem pouco amargo, um pouco adstringente e bem condimentado, mas não no sentido de picante e sim no de especiarias. Corpo leve, aguado. Carbonatação média/alta. Bastante refrescante, mas perde pra Hoegaarden, como praticamente todas as wits que tomei até agora. ]]> Milu Lessa Sun, 03 Jul 2011 00:53:16 -0300 1231-31241 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Espuma densa que se desfaz rápido, mas que persiste até o final. Corpo típico de witbier, coloração amarelo pálido, turva. Aroma de mel somente na primeira impressão, laranja ao longo da degustação. Carbonatação média, corpo bem leve e até aguado demais, bem refrescante. A casca de laranja lima é o que mais se faz presente no sabor, final meio azedo, um pouco ácida, algo herbáceo no retrogosto. É uma cerveja complexa, mas que para o meu paladar deixou a desejar no conjunto. Acho que poderia ser mais encorpada e mais fermentada, mas é uma interessante opção para o estilo. ]]> Leonardo Sepúlveda Sat, 04 Jun 2011 01:22:39 -0300 1231-30244 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Isto sim que é uma Witbier de responsa. Conseguem trazer uma limpidez e complexidade que só ela. Para mim é a única cerveja do estilo que se aproxima da já consolidada no Brasil, Hoegaarden. Seu aparência é típica do estilo, aquele amarelo bem clarinho que chega quase a ser acinzentado, com uma turbidez altíssima. Seu creme talvez não tenha um desempenho tãããão bom assim, mas mesmo assim tem uma formação razoável e uma boa duração, deixando marcas esbranquiçadas nas laterais do copo, devido a sua textura bem cremosa. O aroma me pareceu extremamente frutado em primeiros momentos, evidenciando tutti-frutti e banana, com toques mais cítricos de laranja e limão siciliano. A adição de coentro é bem evidente, dando toques cítricos picante ao aroma. O lúpulo vem delicado, trazendo toques florais de lavanda, assim como os fenóis de cravo (?) e o malte que remete a mel. Na boca continua com uma harmonia perfeita de todos os elementos, em uma entrada que predomina a acidez cítrica dos toques de laranja. limão e uma leve pegada de coentro. Este cítrico tende a evoluir para notas adocicadas de aveia, banana e tutti-frutti e novamente voltando para a acidez, limpando a boca e pedindo novo gole. Sua textura é lisa e macia, mas com corpo leviano e uma carbonatação alta, brindando com um perfil extremamente refrescante e uma drinkabillity fantástica. Gostei bastante da Blanche de Namur justamente pela harmonia de todos os elementos, não deixando que nenhum se sobreponha a outro, mas todos sentidos com certa intensidade. Uma pena que não venha ao Brasil a preço de banana como a Hoegaarden, porque ficaria num pau a pau matador. ]]> Pedro Bianchi Wed, 11 May 2011 14:14:47 -0300 1231-30237 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Um witbier interessante. Muito carbonatada, quase sem creme, de um amarelo claro e turvo. Aroma cítrico e de cravo. No sabor a carnbonatação é marcante, chegando a mascarar um pouco outros sabores, mas nota-se claramente tons cítrico de laranja e (segundo minha namorada) jambo. Final levemente azedo e com o clássico adocicado de banana das cervejas de trigo. Infelizmente a duração da sensação após beber é muito breve, ficando de forma prolongada apenas a sensação do gás carbônico. Em menos de um minuto parece que tomamos um copo de água com gás. Tirando o fraco aftertaste, é uma excelente witbier, ótima relação custo benefício, muito refrescante. Ótima cerveja para se tomar durante uma tarde, em um churrasco ou com petiscos salgados. ]]> Aniello Olinto Guimarães Gréco junior Wed, 11 May 2011 03:48:09 -0300 1231-29586 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Uma witbier marcada essencialmente pela leveza e pela citricidade. A apresentação é interessante com um líquido de coloração amarelo palha, nebulosa, turva com um creme branco de boa formação e persistência. O aroma é dominado pelas notas cítricas (diversas nuances), notas de cravo e condimentos. O sabor é suave, levemente ácido, com notas cítricas e cravo. O final é levemente azedo e com algumas especiarias. O aftertaste é suavemente adocicado e condimentado. O corpo é leve e a carbonatação é alta. A drinkability também é alta apesar do final um pouco azedo. Uma cerveja para matar a sede e especialmente adequada à gastronomia. ]]> Jota Fanchin Queiroz Sun, 24 Apr 2011 12:41:58 -0300 1231-29561 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Blanche-de-Namur/ Aparência: amarelo morto, lembrando chá verde. Turva e com perlage sutil. Creme branco e de grande volume, efêmero. Aroma: rico! Citrico perfeito, laranja, limão siciliano, raspas... Cravo também presente alem das notas de levedura. Não encontrei o coentro, que não fez falta alguma. Sabor: acompanha o aroma com alguns adendos. Não notei o cravo no sabor, mas a levedura se fez mais presente. O dulçor era ausente, no lugar se notava uma acidez seca (provavelmente adventa do consumo de todos os açucares pelas leveduras). Apesar de ser rico, o sabor é muito suave. Sensação: refrescante, até demais. O corpo é leve e fraco, sem muita graça. A acidez não é virtude, a cerveja apresenta um final desconfortável para o estilo. Conjunto: boa breja, porém não é nada demais. Refrescante, o que não me agrada. ]]> Adriano Almeida Sat, 23 Apr 2011 12:28:23 -0300