http://www.brejas.com.br/cervejas/ 1945-46167 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Coloração de cobre com nuances avermelhadas, líquido translúcido, alta formação de creme marrom claro de alta duração e bem consistente. O aroma traz notas tostadas, de caramelo, frutas passas, chocolate amargo e ao fundo, leve herbal somado a uma pitada alcoólica. O paladar segue todo mix de sensações demonstrado no aroma. Notamos aqui o toffee, chocolate, pouco de café, frutas secas, dulçor e finaliza com um moderado amargor herbal misturado com o da torrefação. O retrogosto é levemente alcoólico, porém suficiente para aquecer. Cerveja encorpada, de textura acetinada, média carbonatação e médio drinkability. Bela breja! ]]> FiL Crux Thu, 24 May 2012 12:07:28 -0300 1945-42625 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Malte e mais malte. Um estilo até então relativamente obscuro, principalmente pelo fato de ser relativamente dificil encontrarmos brejas nesse estilo aqui no Brasil. Logo no aroma, percebe-se claramente o malte presente, com bastante caramelo e um pouco tostado. O paladar segue a linha do aroma, com evidente presença do malte e presença de caramelo, além de amadeirado e tostado leves. O alcool fica muito bem inserido, mesmo não sendo dos mais baixos. Ótima breja, ótimo trabalho dos paranaenses ]]> Murilo Romulo Sat, 18 Feb 2012 00:25:13 -0200 1945-42609 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Seguramente a melhor cerveja dessa cervejaria. Complexa, amadeirada, caramelo frutas pretas com uma noto de tostado. Recomendaria essa cerveja de olho fechado ]]> andre souza Fri, 17 Feb 2012 19:17:25 -0200 1945-42042 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Castanha avermelhada escura. Espuma beje de boa formação (surpresa) e duração. Aroma apresentou notas maltadas, de caramelo, ameixa passa, toffee, café e tostado. O sabor segue o aroma com álcool presente, mas de maneira sutil. Bela cerveja!!!! ]]> Leonardo Eiterer Fri, 03 Feb 2012 22:55:48 -0200 1945-41736 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Aparência: escura, marrom avermelhado, creme bege de ótima formação e persistência. Aroma:MALTE impera nessa cerveja, aroma de caramelo e chocolate muito presentes, leve torrado e defumado. Herbal muito fraco. Sabor:bem adocicada, caramelo, algo torrado amargor muito leve e álcool bem presente. ]]> Bruno Moreno de Brito Sun, 29 Jan 2012 22:02:36 -0200 1945-41213 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Castanha com belíssimo creme. Aromas de malte amadeirado, junto a vinho do porto, toffee e torrado sutil ao fundo. Sabor potente, o álcool surge quente e bem inserido. Malte, madeira e caramelo. Breja de inverno maravilhosa! ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Mon, 16 Jan 2012 18:58:15 -0200 1945-40586 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Uma delícia, não à toa a premiadíssima melhor Scotch Ale do Mundo no festival do Canadá. Samuel um cervejeiro muito dedicado e de gosto refinado, achou uma receita especial para criação de uma cerveja fantástica que junto a uma gastronomia boa provoca sensações especiais. Ela é um pouco pesada, você não consegue tomar muitas dela seguidamente, pois deixa um amargo típico dos lúpulos americanos, mas sem sombra de dúvidas que ela tem um sabor único, com um caramelo, chocolate, toffe, não se consegue definir exatamente pois ela trafega dentro destes sabores e odores, onde sente-se um caramelo forte. Sua cor marrom translúcido, sua espuma densa e cheirosa algo que realmente reportou a escócia, lembrando um pouco os sabores doces e fortes dos maltes dos bons uisques escoceses. Em alguns momentos ela lembra um cheiro do gosto de defumado o que realmente não permite que você saboreie muitas pois sente-se um baque forte do teor alcooólico misturado ao doce em excesso que me desagradou um pouco. Mas com certeza é uma maravilha de cerveja para quem aprecia a "praia americanóide" que assola o mundo das cervejas artesanais e suas ousadias em sabores. ]]> Rogério Franzini Tue, 03 Jan 2012 00:01:11 -0200 1945-40477 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Coloração âmbar escuro, castanho. Creme persistente e ao final do copo realmente nota-se o rastro deixado pela espuma, conforme descrito pelo mestre Maurício Beltramelli, o chamado "belgian lace". No aroma, malte, muito malte. Diria até que remete à uma Barley Wine. Tostado, caramelado. No sabor, boa duração na boca e uma presença marcante do álcool que não compromete o conjunto, muito pelo contrário. Carbonatação média. Parabéns à Bodebrown. ]]> Marco Totonho Prates Sat, 31 Dec 2011 01:53:11 -0200 1945-39762 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Outra boa cerveja da BodeBrow que degustei. Coloração Marrom que ótima formação de espuma bege. Aroma caramelo, tostado e algo amadeirado bastante agradável. O sabor segue o aroma, tostado, caramelo e amadeirado. A única coisa que eu achei é que poderia ter um pouco menos de caramelo mas mesmo assim não deixa de ser uma belíssima cerveja. ]]> Ricardo Siqueira Sat, 17 Dec 2011 10:24:35 -0200 1945-38041 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Aroma forte de caramelo e toffee. Espuma muito bela, bege e bem persistente. Sabor acompanha o aroma, de forte caramelo e talvez nozes, bem adocicado. Bom corpo e carbonatação e álcool pouco evidente. É uma cerveja que merece muito mérito mas, infelizmente, não é o tipo de cerveja que gosto (doce, com gosto de caramelo). ]]> Rafael Gonsalves Mon, 07 Nov 2011 15:28:41 -0200 1945-37777 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Belíssima! O potente estilo escocês está extremamente bem representado aqui, nesta paranaense. Coloração que vai do cobre ao marrom claro, passando pelo rubi. Belo degradê. Espuma cor palha, amarelada, de boa formação e baixa duração. O aroma é realmente um néctar: notas de torrefação, caramelo, fermento, amadeirado, defumado, frescor de lúpulo e, lógico, o malte... toda sua candura. O sabor segue o aroma, com perfil estritamente maltado, doce, tudo sem agredir. Retrogosto adocicado com notas tostadas e caramelizadas. Bom corpo, baixa carbonatação. Tenra na língua, muito pela pouca presença do lúpulo. Ótimo conjunto! O álcool é muito bem inserido com os 8,0% ABV, embora não se faça tão marcante. Curta sua complexidade e sua intensidade! ]]> Marcelo Toledo Tue, 01 Nov 2011 15:56:37 -0200 1945-37591 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Otima cerveja. Colocada na taça, coloração marrom, translúcida, espuma bege cremoso e permanecendo a marca de espuma durante toda a degustação no copo. Aroma adocicado, com toques de whisky. Uma mistura de sabores, malte tostado, defumado, toffe e um pouco de chocolate amargo. Uma leve sensação do álcool, tudo muito balanceado. Ótima breja. ]]> Bernardo Luz Fri, 28 Oct 2011 15:44:29 -0200 1945-37451 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Degustada a 5,6 graus de temperatura. Validade 07/2012. Essa scoth ale nacional é mais uma das preciosidades da Bodebrown. Sua cor é marrom translúcida e seu creme bege tem boa formação e duração. Aroma adocicado com malte caramelo. Sabor idem com notas torradas e defumadas. Encorpada com textura aveludada. Álcool bem inserido. Me lembrou muito uma barleywine. Um conjunto muito equilibrado com um bom drinkability. Degustação obrigatória! ]]> Sergio Curti Mon, 24 Oct 2011 17:34:40 -0200 1945-36657 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ O que me impressionou foi ter apenas 20 de IBU, não que ela seja amarga (ela até que é um pouco doce demais para o estilo, um pouco de toffe, mas foi só isso que eu não gostei) mas o aroma e o sabor parece que vai ser uma coisa muito amarga, mas não é. Aroma de whisky, típico e muito bom. Vou comprar o kit da Bodebrown para fazer em casa, vms ver no que dá. ]]> Leonardo S. Tue, 04 Oct 2011 22:05:23 -0300 1945-36641 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Bela cerveja, marron escuro com creme bege denso e persistente. O aroma malte caramelo, malte defumado, biscoito e o alcool bem inserio. O sabor é ótimo, bem encorpada lembrança de baicon, alcool na medida muito bem equilibrada, ótima drinkability. Muito boa breja. ]]> Pedro Buffon Tue, 04 Oct 2011 14:59:45 -0300 1945-36322 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Posso me considerar um rapaz de sorte, pois em duas oportunidades fui presenteado com essa cerveja, que em minha opinião é uma das melhores produzidas em terras brasileiras. A primeira eu ganhei na promoção do blog Full Pint (www.fullpint.com.br), a segunda foi um presente do próprio Samuel, o aoutor da maravilha. Para completar, harmonizei-a com galeto al primo canto, prato Italiano muito famoso no Rio Grande do Sul. O detalhe do bode em alto relevo na garrafa é um show a parte. Apresenta-se um marrom intenso, não muito brilhante. A espuma morena forma-se bem e dura pouco, conveniente com o estilo. O aroma, assim como o sabore é uma explosão de notas dos maltes.Tostado, caramlado, defumado, bready e biscoito mais sutilmente. No final do paladar temos um leve frutado, um toque de fumaça e pouco ou quase nenhum amargor. Retro gosto mais uma vez maltado. Carbonatação média, encorpada, deliciosa, intensa, álcool se faz presente de forma agrádavel, macia e drinkability altíssima. Cerveja espetacular. Terei-a sempre que possível. Caráter extremamente maltado, na realidade, se hoje alguém me perguntar o que o malte pode trazer para uma cerveja, responderei com um exemplar de wee Heavy! http://panelademalte.blogspot.com/ ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Sun, 25 Sep 2011 21:42:42 -0300 1945-35170 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ A aparência é maravilhosa. A espuma subiu e ficou um bom tempo. No aroma é que a coisa começa a ficar interessante... E bizarro... Nunca tomei outra scotch ale, e receio ser bem difícil encontrar outras por aí. Achei um toque de comida no aroma, e fiquei tentando descobrir o que era. Queijo provolone. Um toque de alguma coisa defumada. O sabor tinha um adocicado que combinava muito bem com o amargor e esse toque defumado. Deve harmonizar muito bem com algumas comidas. Enfim, bem diferente, com um sabor único. Drinkability baixo devido a esse forte gosto. ]]> Flavio Dessandre Sun, 28 Aug 2011 21:56:16 -0300 1945-34959 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Vale a pena cada centavo para experimentar na pressão. Recomendo ]]> Rodrigo Gonelli Tue, 23 Aug 2011 23:29:22 -0300 1945-34924 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Realmente com uma coloração bela, aroma pronunciado e amargor sem exageros. Difícil comparar por ser de um estilo tão específico. Merece os elogios e prêmios recebidos. ]]> Maurício Angelo Mon, 22 Aug 2011 12:51:11 -0300 1945-34377 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bodebrown-Wee-Heavy/ Bela cerveja com uma linda cor mogno escuro e com bastante transparência, não sei se é filtrada mas realmente parece. A espuma é de cor caramelo claro bastante densa, de boa formação e boa duração. No aroma, muito malte e uma boa dose de defumado com o toque do alcóol em segundo plano. O sabor traz toda a personalidade da cerveja, marcante, forte, encorpado. A cerveja possui um corpo de presença forte e o dulçor dos maltes especiais são muito bem equilibrados mas não com o lúpulo e sim com os toques torrados, tostados e defumados. Não é a toa que ganhou a medalha de ouro no Mondial de la Bierre de 2011 em Montereal. ]]> Gabriel Delong MIttelbach Tue, 09 Aug 2011 23:39:26 -0300