http://www.brejas.com.br/cervejas/ 745-37512 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Essa Bruge Golden Ale é a edição com rótulo personalizado revendido no Empório Santa Terezinha em Campinas-SP. Não sei se tem diferença para a versão com rótulo tradicional. A aparência dessa Bruge Golden Ale é inicialmente atraente. É uma cerveja que começa com aspecto bastante leve, sem translucidez e com mínima efervescência. Sua coloração é alaranjada, cor de damasco. Formou uma mediana/tímida camada de creme claro, que sumiu rapidamente da taça e que tampouco deixa lacing relevante. Isso tudo somente no começo da garrafa. No último copo, desceu uma carga pesada de fermento e sedimentos que poluiu o meu copo e afetou diretamente o gole. A bebida ficou com uma coloração bege/cinza, parecendo um caldo de cana, sem efervescência e sem espuma. Bizarrice!!! Seu aroma é estranho, confuso. Possui uma característica frutada, mas difícil de descrever. Traz uma base maltada/caramelada bem sutil. Notas de mel, citricidade, flor de laranjeira, doce de laranja, açúcar branco, melaço/cana, fermento e pão. É preciso forçar o nariz para tentar decifrar as notas, que claramente são bagunçadas e bem pouco nítidas. Caráter completamente esquisito e pouco agradável. O paladar é extremamente suave e repete a tendência adocicada e frutada do aroma, mas novamente sem potência ou sem significância. Cerveja com sutil doçura de caldo de cana e mel. Amargor nulo e leve citricidade, com acidez e adstringência residuais. Retrogosto fraquíssimo, praticamente inexistente, que remete a um pouquinho de flores, frutado (laranja) e citricidade. O corpo dessa cerveja é bastante fraco e aguado. A carbonatação é média/alta, com notável crocância, que interfere no gole. O álcool é extremamente discreto. A drinkability é ruim, pois é uma cerveja sem caráter, fraca, aguada e até enjoativa com essa carga de flores, laranja e cana. Essa Bruge Golden Ale entrou para uma insólita lista. A lista das piores cervejas que já tomei. Fazia tempo que não tomava uma coisa tão esquisita como essa. Aparência bizarra. Retrogosto irrelevante. Caráter fraquíssimo. Pela fama da Bruge, eu não esperava grande coisa, mas ainda assim eu me surpreendi negativamente. Ela não possui nenhum ponto positivo. Eu me pergunto: tem alguém que gosta dessa cerveja? ]]> Luiz Felipe Malta Wed, 26 Oct 2011 04:58:45 -0200 745-28832 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ cerveja amarelo opaca, com aroma de fermento, e no sabor algo citrico e retrogosto levemente amargo. ]]> alisson capistrano de souza Sun, 03 Apr 2011 22:11:05 -0300 745-22653 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Eu nao entendo qual o proposito dessa cerveja. A cerveja parece suja com uma cor alaranjada lavada. Na espuma flutuaram particulas sólidas parecendo "ciscos". Na cerveja uma quantidade enorme de particulas sólidas, teimosas para dissolver e um delicioso sabor de nada. A cerveja tem gosto de agua e odor estranho. Minha segunda experiencia com a Bruge e a minha segunda garrafa virada na pia. Infelizmente ]]> Denny Souza Mon, 25 Oct 2010 21:44:27 -0200 745-21032 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Coloração amarela com creme branco que se formou bem mas não durou nada, foi sumindo até não sobrar nem sequer marcas que já existiu. Seu aroma tem algo frutado um tanto quanto citrico. No paladar, um leve dulçor um tanto quanto adstrigente e no final notas amargas do lupulo que se sente somente de passagem. Nas duas experiencias que tive com a Bruge não fui feliz. ]]> Anderson Martins Sun, 12 Sep 2010 22:22:57 -0300 745-19378 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Cerveja cor de caldo de cana e muito opaca (depois de agitada) e creme branco. Aroma de bagaço de cana e sabor estranho sem muito gosto. Todas as Bruges que tomei são muito estranhas, com sabor parecido, ou seja, nada. ]]> Jean Chris Sun, 01 Aug 2010 13:06:28 -0300 745-17596 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Primo : bottiglia troppo grossa, ne ho bevuto metà. Molto torbida e con molto "fondo". Gusto poco e non ben definito. ]]> marcello prioglio Tue, 08 Jun 2010 16:33:12 -0300 745-17395 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ A Golden Ale da Bruge ainda tem claramente um caminho a percorrer em busca de uma receita e um processo de fabricação bem-sucedidos. A estranheza começa no estilo, denominado apenas "golden ale" pelo fabricante; pela forte presença de fermento e paladar mais doce, parece alinhar-se à escola belga, sendo que talvez possa ser considerada como uma Belgian pale ale devido ao baixo teor alcoólico (4%). Pois bem. Deitada no copo, formou uma minúscula camada de espuma que desapareceu em alguns segundos, deixando umas bolhas grandes e dispersas parecendo sabão. A cor é um alaranjado intenso, com opacidade razoável (mesmo tendo cuidado para não depositar o fermento). O aroma mostrou-se decididamente problemático: o conjunto era dominado por off-flavors em concentrações críticas, com um aroma intenso de milho verde cozido (DMS), de giz de cera (ácido caprílico, talvez?) e talvez até uma pontada de acetaldeído. Ao fundo, algo frutado lembrando mamão cristalizado e um toque de mel. Só que o aroma era tão desagradável que não dava para inspirar muito longamente, de modo que era até difícil identificar seus elementos. No boca, a mesma coisa, com DMS e sabor de giz de cera ultrajantes. O paladar é bastante doce, com acidez e amargor bem discretos, de forma até desequilibrada. O corpo mostrou-se leve, e a carbonatação, baixa. Poucas cervejas foram jogadas diretamente no ralo por mim, e esta Bruge Golden Ale infelizmente entrou para esse seleto time - não deu para continuar a degustação depois dos primeiros goles. Parece que seria uma cerveja de perfil adocicado e frutado, fácil de beber, talvez para agradar o paladar de quem não gosta de amargor, mas, por causa de defeitos críticos, perdeu toda a drinkability que ela poderia vir a ter. Uma pena; espero que a receita se aprimore nos próximos lotes. ]]> Alexandre Marcussi Thu, 03 Jun 2010 05:51:54 -0300 745-16989 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Bom, antes de beber tinha lido os comentários dos confrades para não tomar tanto susto, bom, não adiantou em nada pois realmente tomei um baita susto, pois ao deitar no copo se ela se mostrou uma cerveja que mais paracia água suja, e das mais sujas possiveis heheheh. O aroma muito fermento, pão(italiano, aquele meio amargo), citrico(laranja). No aroma mais pão, fermento, um pouco amargo, retrogosto de fermento, duração média baixa. Bom,no mínimo uma cervaja diferente, que no principio me assustou pela aparencia como pelo aroma e gosto, mais depois fui me acostumando,não que eu tenha gostado dela. Baixo custo-beneficio. ]]> Fernando Rodarte Mon, 17 May 2010 02:40:30 -0300 745-13350 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ O exemplar que degustei estava muito ruim, cheio de partiluas na garrafa, no fundo, o fermento ocupava quase 2/5 da garrafa. Quase sem espuma, de aparencia leitosa e com cheiro podre. O primeiro copo ate que desceu "mais ou menos", com sabor de malte, mel e frutas citricas, mas depois do primeiro copo decepcionou. Carbonatacao baixa. Vou provar outra garrafa assim que tiver a oportunidade. ]]> Guilherme Balbin Fri, 05 Feb 2010 12:54:38 -0200 745-11578 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Cerveja de coloração amarela turva, com espuma clara de médio volume e duração. No aroma e no sabor, presença de fermento, com notas cítricas e frutadas. Suave amargor e razoável dulçor. O custo-benefício não vale a pena. ]]> Daniel C. Sun, 06 Dec 2009 13:04:37 -0200 745-11114 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Cerveja dourada turva, não filtrada com levedo depositado no fundo. Creme de média densidade mas pouco perene. Armoa com malte, levedo, pão e um toque de laranja. O sabor com médio amargor, levemente metálico, com um fundo adocicado de mel. O toque cítrico no sabor da uma sensação frisante na boca. Me agradou. ]]> Luis Augusto Penteado Wed, 18 Nov 2009 00:30:01 -0200 745-10307 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Coloração dourada, turva, com creme branco de curta duração. No aroma, leve malte e frutado. O sabor é fraco, adocicado. Não é um bom custo-benefício. ]]> Ricardo Bertolini Fri, 23 Oct 2009 01:07:08 -0200 745-10246 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Mostra uma aparência curiosa, amarelo "gemada" muito turvo fazendo pouca espuma na cor creme e no fundo do copo se depositam os fragmentos do malte. Aroma de creme brulee e mel com forte presença de fermento, o malte não é muito nítido. O fermento se confirma na boca, amargor médio a fraco, não tem muito corpo. É uma cerveja que merece ser provada, mas acho seu preço (cerca de R$ 12,00) meio salgado, não refletindo um custo-benefício interessante. ]]> . . Tue, 20 Oct 2009 16:11:44 -0200 745-4633 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ De coloração dourada, turva. Espuma branca, densa, mas pouco persistente. Bom aroma frutado e floral. No sabor, início levemente doce, trazendo notas que remetem a guaraná, final amargo, retrogosto metalizado. No pouco sabor que existe há um certo desequilíbrio, também não consegui sentir nem o malte nem o lúpulo. Carbonatação alta. Álcool na medida. Leve, falta corpo e sabor. Lendo as outras avaliações percebi que há diferenças básicas entre uma garrafa e outra, como por exemplo, distintas colorações. Isso é uma característica de cervejas que estão em processo de maturação, em busca da fórmula perfeita. Inclusive não há descrição do lote na garrafa, só validade. De qualquer forma, infelizmente o custo/ benefício é muito baixo. Poupe suas papilas degustivas até as avaliações começarem a melhorarem, sinal de maturação da cerveja. ]]> Bruno Sicchieri Fri, 06 Mar 2009 23:08:20 -0300 745-2452 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Cerveja Ale sem muitos diferenciais. Aroma e espuma fracos, coloração âmbar clara, pouca carbonatação. No sabor, bastante doce, algo de cítrico e um tanto adstringente. Poderia ser um pouco mais elaborada. ]]> Carlos De Manuel Fri, 24 Oct 2008 15:46:49 -0200 745-2350 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Bruge-Golden-Ale/ Cerveja meio enjoativa em minha opinião, Aroma de fermento, levemente floral e frutado Cor escura, muito turva, espuma branca, média foração e duração. Sabor de fermento (esta cerveja excede na adição de fermento) e muito adocicada, gerando o enjoo. Cerveja bem regular. ]]> Diego Leonardo Lopes Tue, 21 Oct 2008 02:57:55 -0200