http://www.brejas.com.br/cervejas/ 275-41191 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/cantillon-kriek/ Verte liquido vermelho-escuro de cor bem "viva" e apetitosa. Um escasso colarinho branco se forma e some rapidamente. Não há espuma persistente na superficie e muito menos retenção nas laterais, ambos atributos esperados para as Lambics. No aroma temos cerejas azedas, limão, funky e azedo. Todos as notas coexistindo em harmonia. Nada absurdamente forte. O sabor é delicioso e começa bem azedo, intenso e frutado, com notas dominantes de cereja complementadas por outras frutas cítricas como o limão. Mas a atração principal dessa cerveja não são as frutas e sim o fermento vivo e espontâneo usado pela Cantillon: peculiares notas de estábulo, notas spicy e funky aparecem no final do gole. O corpo é baixo com carbonatação alta apesar da falta de colarinho. O mouthfeel é adstringente e bem seco, amarrando a boca a cada gole. Aftertaste longo a azedo deixa a boca salivando para o proximo gole. Senhoras e Senhores esta é a Kriek original. Complexa, frutada e refrescante. Um pouco difícil para os iniciantes em sour beers mas depois que o paladar se "acostuma" essa cerveja fica realmente imperdível. ]]> Paulo Zanello Mon, 16 Jan 2012 01:13:53 -0200 275-37391 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/cantillon-kriek/ No copo verteu um líquido avermelhado com um espuma rosa de boa fromação mas pouca persistência. No olfato, trouxe notas avinagradas e frutadas. No paladar, apresentou sabores de couro, vinagre, madeira e cerejas. É salgada, acética e ácida. Seu fim é seco e adstringente. Possui um corpo leve e carbonatação alta. Enfim, ótima cerveja que combina bem os sabores da fruta com a potência das leveduras selvagens! ]]> Thiago CS Sun, 23 Oct 2011 17:25:40 -0200 275-2562 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/cantillon-kriek/ Bom, outra cerveja peculiar, Um pouco melhor que a lou pepe, um pouco menos acida, talvez pq a bebi hiper gelada. Tomando ela, me lembrei de duas coisas, suco de tomate e qdo vc pega uma pitanga ou acerola no pé e chupa, acida e seca como tal. Destaque para a colora''cÃo muito bonita. ]]> Diego Leonardo Lopes Thu, 30 Oct 2008 14:50:14 -0200 275-1992 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/cantillon-kriek/ . ]]> Carlos Daniel Rolfsen Sat, 11 Oct 2008 18:13:59 -0300 275-1568 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/cantillon-kriek/ Fala sério. ]]> Guilherme Scalzilli Thu, 02 Oct 2008 19:26:58 -0300 275-953 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/cantillon-kriek/ Ácida e salgada, lembra vinagre balsamico e vinho do porto. Parece mais um tempero de salada que uma cerveja. Quem sabe bebendo mais eu passe a gostar. Mas como e' cara, acho que vou deixar pra mais tarde. ]]> Ricardo Martins Sangion Sat, 20 Sep 2008 22:28:28 -0300 275-375 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/cantillon-kriek/ Ácida, quase sem creme, avermelhada. Aroma complexo de uvas, maçã, acerolae madeira. Salgada no paladar. Corpo médio, extremamente seca. ]]> Mauricio Beltramelli Mon, 01 Sep 2008 15:13:03 -0300 275-137 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/cantillon-kriek/ Coloração vermelha clara, turva, com uma espuma bege de bolhas grandes, nem consistente, nem persistente. Ácida, salgada, seca. Bom aroma, lembrando champagne. Não senti cereja, mas alguma outra coisa cítrica. Trata-se de uma cerveja ímpar, que você pode amar ou odiar. Para mim, ela é apenas interessante. ]]> Daniel C. Tue, 26 Aug 2008 19:24:31 -0300