http://www.brejas.com.br/cervejas/ 184-18383 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/celis-white/ Cerveja degustada na pressão, que normalmente faz bem às Wits, aumentando sua refrescância e leveza, já que esses são atributos de destaque nessas cervejas. A comparação com a Hoegaarden é inevitável. A Celis tem mais personalidade, sendo inconfundível, mas tem algo azedo, lembrando coisa passada, no aroma e no sabor que não caiu no meu gosto, já meu namorado adorou. Coloração típica das wits, aquele amarelo bem pálido, chegando até a ser meio esbranquiçada, turva. Apresentou baixa formação de espuma branca, de curta persistência. Aroma singular, nunca senti isso numa witbier: embora apresente as tradicionais notas cítricas (laranja), além das sementes de coentro, no fundo percebe-se nitidamente um azedo que me foi indiscernível, mas que não agradou. O sabor segue o aroma, com o mesmo azedo se fazendo presente, principalmente na finalização do gole. Corpo leve, de textura aguada. Carbonatação média. Cerveja bem refrescante e com ótima drinkability, mas o azedo atrapalhou. Ainda prefiro a Hoegaarden. ]]> Milu Lessa Sat, 03 Jul 2010 18:59:00 -0300 184-14721 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/celis-white/ Foi a primeira vez que tomei essa qualidade de cerveja - não tenho parâmetros. Coloração laranja bem pálido, fosca. Quase sem espuma. Cheiro levemente adocicado de pão - o que remete ao cereal utilizado. Doce, mas não tão forte, sabor frutado, cítrico. Ligeiramente seca no retrogosto. Fermento suspenso. Lembrou vagamente uma cerveja de trigo - talves porque seja feita de trigo - rerere. Há uma outra cerveja Celis White feita por uma cervejaria americana (Miller) que está no Top 500 do MJ. ]]> Breno Giamatei Tue, 16 Mar 2010 18:42:39 -0300 184-1998 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/celis-white/ . ]]> Carlos Daniel Rolfsen Sat, 11 Oct 2008 18:20:41 -0300 184-1575 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/celis-white/ . ]]> Guilherme Scalzilli Thu, 02 Oct 2008 19:40:28 -0300 184-1040 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/celis-white/ Blanche refrescante. Toques cítricos e de hortelã. Boa aparência, turva e com boa formação de espuma. ]]> Daniel C. Mon, 22 Sep 2008 00:35:59 -0300 184-955 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/celis-white/ Uma white mais temperada que a Hoegaarden. Algo como manjericão. Nao chegou a ficar aquela maravilha, nao caindo no meu gosto. ]]> Ricardo Martins Sangion Sat, 20 Sep 2008 22:37:27 -0300 184-382 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/celis-white/ Uma witbier bastante agradável, com presença de banana. Refrescante. Final longo e levemente azedo. ]]> Mauricio Beltramelli Mon, 01 Sep 2008 16:11:37 -0300