http://www.brejas.com.br/cervejas/ 367-45596 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Creio que a única coisa que a diferencia das outras cervejas "pretas" de mercado é o baixo dulçor - o que infelizmente não chega a ser amargor. Preta no copo, creme fugaz. Aroma de malte tostado, no paladar algum malte e caramelo, permanência adocicada. Como sua irmão clara, nada de mais, nada de menos, nada de repeti-la se houver opção. ]]> Rodrigo Santos Wed, 09 May 2012 03:11:14 -0300 367-43695 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Consumida no Museu Imperial de sua cidade natal, Petrópolis, esta cerva não me surpreendeu e nem me decepcionou: típica cerveja escura de mercado. Creme bege dá as caras, mas logo logo já some. Aroma gostosinho até, mas fraco depois da primeira vez que se sente. Levemente doce no sabor. No estilo, ainda acho a Petra Premium melhorzinha. Pelo menos, não é enjoativa como esta co-irmã parece ser depois da segunda ou terceira seguida. ]]> Nícollas Lopes Fri, 16 Mar 2012 23:40:17 -0300 367-38368 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Coloração escura,creme bege com inicio volumoso mas que se dissipa rapidamente,media carbonação,liquido levemente licoroso;aroma bem fraco de malte e caramelo,sabor igualmente leve demais,faltou "corpo",conjunto ruim;no mesmo estilo prefira a Xingu que é bem superior;a pior da cervejaria. ]]> mauro ruellas Tue, 15 Nov 2011 14:49:23 -0200 367-34047 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Sua cor é marrom-escura, líquido levemente turvo, baixa formação de creme bege de baixa persistência. No aroma, notas tímidas de malte-caramelo, fermento e um pequeno azedo que incomodou um pouco. O paladar carrega um perceptível caramelo (mais do que no aroma), leve café, dulçor e assim como em sua "irmã" clara, praticamente nada de lúpulo. Ela tem uma corpo leve e boa drinkability. Falta um pouco mais de personalidade a essas brejas da Cidade Imperial, no entanto, estão longe de serem desagradáveis e figuram acima da média das nossas de massa. ]]> FiL Crux Tue, 02 Aug 2011 23:20:11 -0300 367-33529 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ ... ]]> Rodrigo Gonelli Sat, 23 Jul 2011 20:12:15 -0300 367-33078 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Coloração negra, espuma bege de pequena formação, persistindo uma camada delgada, não muito cremosa. Aroma bem discreto de malte torrado (café, chocolate), sabor de caramelo bastante desagradável, com raras notas de torrefação. Adocicado bem enjoativo no final, quase sem sinal de amargor. Cerveja fraca e aguada. Para quê o caramelo??? ]]> fernando pereira frassetto Thu, 14 Jul 2011 21:33:24 -0300 367-32696 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Concedida pelo Mestre cervejeiro da Imperial no Brasil Baru 2011 para degustação, finalmente um Schwarzbier que segue na risca a sua categoria. De coloração negra amarronzada e espuma densa bege bem aromática, essa breja escura impressionar no sabor pelas boas notas de torrefação com um pouco de café na comporsição. Nota-se tons aprumados de lúpulo em conjunto com os maltes e final seco com boa drinkability. Em resumo um Xingu melhorada... ]]> Thiago Roggerio Fri, 08 Jul 2011 16:04:55 -0300 367-23094 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ . ]]> Gustavo Bueno Mon, 01 Nov 2010 19:56:14 -0200 367-16029 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Coloração negra e creme bege que não se formou muito bem e teve uma baixissima persistencia. Foi interessante o que ocorreu com o aroma dessa cerveja, tenho o costume de assim que abrir a garrafa cheirar antes mesmo de coloca-la no copo, nesse caso houve uma grandiosa evolução negativa, pois assim que abri exalava notas de chocolate muito pronunciadas, porem após colocar no copo essas notas ficaram quase que imperseptiveis e se passou a sobresair notas torradas e um leve caramelo. Na degustação se mostrou uma cerveja de baixissima carbonatação com toques de caramelo, toffe e café, porém esse ultimo com muita discrição. Não é uma cerveja ruim, porém acredito que seu custoxbeneficio seja um tanto quanto sofrivel. ]]> Anderson Martins Tue, 20 Apr 2010 16:42:51 -0300 367-12909 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Espuma fina de pouca duração. Aroma doce, o caramelo é lembrado. No sabor o adocicado do caramelo até que aparece um pouco, mas o gosto de café aguado predomina. Não refresca e é enjoativa. Não tomaria outra. ]]> William Sousa Fri, 22 Jan 2010 20:34:55 -0200 367-12182 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Uma cerveja correta para o estilo. Mas para mim e imperdoavel uma cerveja preta "premium" com corante caramelo. ]]> Felipe Queiroga Sun, 27 Dec 2009 00:38:52 -0200 367-11673 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Cerveja escura com pouca formação e duração de creme. Aroma leve de malte torrado. Paladar poderia ser mais forte. Levemente amarga. Boa cerveja comparada com similares nacionais, mas poderia ter mais personalidade. ]]> Raphael Rodrigues Wed, 09 Dec 2009 00:53:54 -0200 367-10437 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Escura e muito pouco translúcida, com creme marrom claro, pouco denso e de curta duração. Pouco amarga porém fraca e um pouco aguada refletindo isso também no retrogosto. Levando-se em conta o custo x beneficio, com certeza encontramos melhores opções no mercado ]]> Percival Buzatto Tue, 27 Oct 2009 14:44:16 -0200 367-10180 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ nn ]]> marcello prioglio Sun, 18 Oct 2009 13:01:59 -0200 367-9549 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Caramelo muito artificial. meio sem graça, porém melhor que outras similares nacionais. ]]> João Paulo Ribeiro Sat, 26 Sep 2009 20:05:32 -0300 367-9091 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Uma boa cerveja. Boa formação de espuma avermelhada, pouco duradoura, um pouco cremosa. Coloração marrom bem escura. Clara. Aroma predominante de malte e lúpulo, com ares de caramelo, cereais, tostado e uma presença floral de lúpulo. Sabor seguindo o aroma, basicamente. Amargor muito baixo. Corpo leve, carbonatação vívida e final um pouco fugaz. Vale experimentar, está acima das macros. Cheers! ]]> Renato Campos Mon, 14 Sep 2009 03:31:20 -0300 367-6575 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ coloração escura, aroma de swarzbier, espuma boa, adstrigencia típica ]]> gustavo jungheimer Wed, 17 Jun 2009 21:10:10 -0300 367-6119 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Mostrou a espuma um pouco mais densa que na Clara, mas ainda assim bem fraquinha, foi embora rápido. Aroma igualmente tímido e gosto idem, com amargor discreto e levemente adocicada no final. ]]> . . Mon, 25 May 2009 17:30:32 -0300 367-3126 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Não beberia outra e também não recomendarei aos amigos. Creme praticamente inexistente e que sumiu do copo em pouco mais de 3 segundos. O sabor também não agradou. ]]> Iuri Izawa Sun, 30 Nov 2008 10:17:36 -0200 367-1735 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/cidade-imperial-escura/ Schwarzbier de petrópolis, Rio de Janeiro. Coloração negra com espuma pouco consistente e duradoura. Notas de café presentes no aroma e gosto. O problema é que aqui estamos falando daquele café da térmica cantina da empresa, meio aguado e doce demais. Poderia ter mais corpo, também. Não é horrenda, mas um tanto sem graça, carecendo de características que a diferenciem das escuras feitas em massa pelos grandes grupos. ]]> Carlos De Manuel Mon, 06 Oct 2008 16:59:39 -0300