http://www.brejas.com.br/cervejas/ 156-45974 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Porter de grande qualidade e baixo custo. Coloração bem escura, inclusive com a espuma densa, persistente e escura tambem. Aroma de malte tostado.Sabor maravilhoso, com notas de café e chocolate. Aftertaste adocicado na medida e logo sobreposto pelo amargor residual. proporciona uma sensação muito agradavel, flui muito bem, nao recomendo toma-la de "estomago vazio" pois pesa um pouco. harmoniza muito bem com carnes vermelhas e com sobremesas a base de chocolate (com brownie fica perfeita) ]]> Luiz Philipe Ferreira Cardinali Sat, 19 May 2012 20:48:02 -0300 156-45292 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Cor escura com aroma de café e chocolate. Bem puxada pro estilo porter. Experimentei pelo histórico do fabricante, mas confesso que atualmente nao eh meu estilo favorito. Nem por isso desmereço a proposta da cervejaria. ]]> Izaias C moreira Mon, 30 Apr 2012 17:27:08 -0300 156-44351 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Com um aroma de puro café e um pouco de maltes tostados ela cumpre o que diz no seu rotulo. Seu sabor é amargo e sente-se a presença forte do seu ingrediente chave, o café, o álcool também está lá , mas muito bem inserido. Final amargo e persistência suave, baixa carbonatação. Espuma densa e persistente de coloração chocolate, bom corpo, coloração do liquido bem escuro. Já entrou na minha lista de porters favoritas. ]]> André Machado Wed, 04 Apr 2012 10:47:25 -0300 156-44321 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ A Demoiselle é o marco zero na minha nova percepção sobre a cerveja. Havia lido numa reportagem do Correio Popular de Campinas sobre uma cerveja escura com aromas de café torrado, chocolate amargo e toffle. Eu pensei em como seria capaz alguém criar uma cerveja tão perfeita. Aquilo ficou na minha cabeça por um bom tempo e lembro de comentar várias vezes com meu marido, até que um dia chegou no meu trabalho uma caixa da Nono Bier. Era uma surpresa maravilhosa que meu marido havia feito para mim. Lembro que coloquei ela na minha mesa e fiquei admirando o rótulo por um bom tempo. Estava selado ali meu amor pelas boas cervejas e a degustação. ]]> aline costa Tue, 03 Apr 2012 00:55:29 -0300 156-44206 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Cerveja escura, praticamente negra, com espuma marrom clara, baixa carbonatação. Aroma de malte torrado e café, com menor percepção. Sabor com café mais inserido em relação ao malte, com notas de caramelo e chocolate, em menor grau. Excelente cerveja com características peculiares. ]]> Carlos Henrique Ferrari Sat, 31 Mar 2012 00:11:50 -0300 156-44153 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Essa é o "café em forma de cerveja". Aroma adocicado. Onipresença do café no sabor e retrogosto. Boa para experimentar o estilo. ]]> Svörd Ordovices Wed, 28 Mar 2012 15:59:18 -0300 156-44034 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Breja pra quem gosta de Porter. Café quase onipresente em tudo por aqui. Aparencia negra com creme branco e persistente. Aroma marcante de café, mas também encontrei caramelo. No sabor, café + café + café. Apesar disso, achei incrivelmente equilibrada. Final seco. Cerveja excelente. Compre logo..... ]]> André Rodrigues Sun, 25 Mar 2012 00:22:18 -0300 156-43801 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ . ]]> ED ST Mon, 19 Mar 2012 14:22:52 -0300 156-43559 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Essa breja surpreende, pelo menos a mim sim. O sabor de café é bem presente, provavelmente pela torrefação dos grãos do malte, gostei muito e recomendo aos amigos. ]]> marcos barrichello Mon, 12 Mar 2012 00:11:49 -0300 156-43325 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Aparentemente, igual a café! Preta, com relances rubros e espuma escura e rala. Aroma de café e chocolate amargo, não muito saliente. Ao tomar, sente-se o doce do chocolate amargo e gosto forte de café, que termina em amargor. Corpo médio. Muito boa cerveja, a Colorado está, mais uma vez, de parabéns. ]]> Diogo Olivares Mon, 05 Mar 2012 22:44:12 -0300 156-42995 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Excelente exemplar nacional de como se faz uma boa Porter. O que mais se destaca é o inconfundível aroma do café, fortemente presente. O sabor é de um veludo indescritível, borbulhando notas de café, caramelo e especiarias bem ao fundo. Seu creme é consistente, e o conjunto é realmente fantástico. Uma das melhores brejas nacionais, sem dúvida. ]]> Johny Rego Sun, 26 Feb 2012 18:38:45 -0300 156-42955 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Ao despejar no copo, vemos a formação de espuma densa e cremosa, no entanto bolhas grandes são formadas. O creme persiste moderadamente, entretanto, persiste. Ao olfato, aromas de café e caramelo saltam-se, álcool é percebido ao fundo, em um equilíbrio quase perfeito. Ao paladar, café expresso, denso e macio. O Líquido transcorre aveludado, suave, com retrogosto extremamente agradável com acidez e amargor ímpares e característicos do café. Quase não percebi o lúpulo, mas era de se esperar pelo estilo. Excelente exemplar com grande personalidade! Parabens à Colorado pela Demoiselle. PS: com um Lindt com raspas de larajna, fica espetacular!!! ]]> HELVIO FAGUNDES Sat, 25 Feb 2012 04:12:06 -0200 156-42371 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Apresentada com um ótimo rotulo, coloração negra com espuma escura, boa formação mantendo-se uma pequena camada sobre o liquido. Aroma do malte tostado e café. Sabor acompanha o aroma porém com um pouco mais de Personalidade, sendo o final seco, porém muito leve para uma porter. Corpo médio, com baixa carbonatação. Uma boa bera. ]]> Bernardo Luz Sat, 11 Feb 2012 23:30:58 -0200 156-42038 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Já havia tomado essa cerva uma vez e confesso que havia ficado decepcionado, parecia que o café estava "desprendido" do conjunto. Mas foi um dia em que eu não deveria ter me preocupado com avaliações, já que diferentes tipos de cerveja foram por mim tomados, eu já estava um pouco alto e com mistura de sabores e aromas nos meus sentidos. Tomei pela segunda vez essa cerveja e posso afirmar que é um atalho para o paraíso. Linda desde o rótulo, espuma caramelo de boa formação e pouca duração, alta carbonatação, que confere certa crocância à bebida. A cor é um caramelo muito intenso, acho que ultrapassa o 35+ SRM. No nariz, café (óbvio), caramelo, malte, madeira e um leve chocolate são percebidos. No paladar, o café reaparece, somado a chocolate, leite e uma sensação aveludada. É um presente de Deus para a humanidade, portanto, é um pecado não desfrutá-la. ]]> Fabio Antunes Callejón Fri, 03 Feb 2012 22:39:04 -0200 156-41999 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Breja do estilo Porter, com café como um dos ingredientes. A coloração é marrom, bem escura, com espuma bege de razoável densidade e duração. O aroma obviamente traz o café presente na receita, além de torrefação e um pouco de lúpulo. Encorpada, amarga, levemente salgada e novamente com presença de café e torrefação no sabor. O amargor parece vir do café e não do lúpulo. Ótima cerveja, mas muitos podem estranhar esse estilo. ]]> Daniel Turola Fri, 03 Feb 2012 01:30:51 -0200 156-41554 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Cerveja de cor preta, aroma e sabor de café, no paladar o amargor é equilibrado. Parabéns para a colorado. ]]> Pedro Piragibe Tue, 24 Jan 2012 23:40:07 -0200 156-41525 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Breja escura, de espuma bege, pouco persistente e de média densidade. O aroma é de cappuccino, chocolate e caramelo. O sabor apresenta não mais o cappuccino, mas café, além de chocolate amargo e nozes. Baita breja, por custo benefício, prefiro ela à Ithaca. ]]> Alan Cólen Mon, 23 Jan 2012 16:00:49 -0200 156-41259 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Preta opaca com belo creme castanho. Aromas de café recém torrado, bastante autentico e natural. Sabor amargo trazendo café e lúpulo. Eu adoro essa breja no fim da noite! ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Tue, 17 Jan 2012 15:05:25 -0200 156-41233 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Líquido escuro com formação de um creme bege de média duração e boa densidade. No aroma e no sabor, café bastante pronunciado. O retrogosto é longo, acompanhando o sabor. Possui carbonatação na medida e uma boa drinkability, Muito boa, recomendo. ]]> Rafael Kunst Tue, 17 Jan 2012 01:44:23 -0200 156-41112 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-demoiselle/ Cerveja de personalidade forte e que cumpre com perfeição o que promete no seu rótulo. Sabor e aroma intensos e muito agradáveis de café. Presença ainda de malte torrado e leve chocolate. Aparência preta e opaca. Creme marrom-claro, de tamanho médio e persistente. Textura cremosa. Uma excelente cerveja. ]]> Rodolfo Serrano Sat, 14 Jan 2012 09:39:13 -0200