http://www.brejas.com.br/cervejas/ 372-44488 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Sparkling Ale ainda sobrevive com esta agradável cerveja Australiana produzida pela Coopers! Coloração dourada turva com levedura em suspensão, espuma branca de boa formação e media persistência. No aroma e sabor um leve doce frutado (frutas amarelas) com final cítrico refrescante. As muitas bolhas indicam a boa carbonatação e o corpo leve completa a característica do estilo. ]]> Paulo Gusmão Sun, 08 Apr 2012 17:05:09 -0300 372-43332 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Amarela bem turva (repleta de sedimentos), com alta carbonatação, gerando creme difícil de conter no copo. Aromas suaves de frutas (pêssegos). Sabor igualmente suave e frutado. Surgindo fermento e leve amargor residual. Muito suave, breja que não marca. ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Tue, 06 Mar 2012 00:10:29 -0300 372-42466 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Se sou fã da linha mais pesada da Coopers, pelo excelente custo-benefício, as cervejas mais leves dos australianos não me surpreendem muito. A Coopers Sparkling Ale é uma cerveja bem refrescante, com traços frutados e cítricos interessantes, que cumprem bem a proposta do estilo. Sua coloração é dourada, ficando cada vez mais turva de acordo com os resíduos depositados no copo. Seu creme tem formação mediana e uma duração curta, mas deixando desenhada as laterais da taça. Muito aroma de fermento no olfato. Além disso, um frutado mais agradável, principalmente de caráter mais cítrico, remetendo a limão, laranja, abacaxi e pequi. Os lúpulos trazem um pouco de delicadeza nas nuances florais e um contraste rústico e herbal, que lembra tabaco. Os maltes são bem sutis na boca, deixando espaço para acidez frutada e um fino amargor, que traz um pouco de secura e ressalta ainda mais o perfil refrescante da cerveja. Possui alta carbonatação, obviamente e um corpo ralo. De fato, uma cerveja simples, refrescante, e muito bem executada. O que mais me surpreendeu foi a combinação dos aromas frutados com o lúpulo de caráter um pouco mais rústico. Cervejinha bacana, mas a Stout e a Vintage dão um pau, ao meu ver. ]]> Pedro Bianchi Tue, 14 Feb 2012 12:34:16 -0200 372-41237 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Coloração ambar, com boa formação de espuma e muitas bolhas subindo, inclusive as bolhas não cessam até o fim da degustação. No aroma, um pouco cítrica e lupulo bem no fundo. Bem carbonatada, bem inserida no estilo. Pouco amargor, mas é bem balanceada. Fácil de beber. ]]> Luan Ferre Tue, 17 Jan 2012 01:53:43 -0200 372-41126 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Cerveja de cor ambar e turva com sedimentos em suspenção. Creme beje bem claro com média densisdade e persistencia. Aroma é muito suave, com o malte, lúpulo herbáceo e um toque cítrico que lembra uvas. Carbonetação média-alta, deixando um leve perlage no copo. O sabor descepciona um pouco. Falta corpo e é muito suave. Há o malte e o lúpulo bem balanceado, o frutado das uvas do aroma, no sabor não aparece e sim frutas vermelhas. Final seco. ]]> Luis Augusto Penteado Sat, 14 Jan 2012 18:37:44 -0200 372-40381 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Sabor agradavel, sem ser amargo. ]]> Hunter Beer Thu, 29 Dec 2011 00:58:51 -0200 372-39040 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Cerveja amarelo escura, com certa turvação, alta carbonatação e espuma rala e de pouca duração. Aroma cítrico e com percepção do malte e um pouco de lúpulo. Sabor amargo, marcante de lúpulo ao contrário do aroma. Retrogosto duradouro, com um amargor talvez um pouco desequilibrado. ]]> Carlos Henrique Ferrari Tue, 29 Nov 2011 20:38:17 -0200 372-38109 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Alaranjada turva, creme branco que teve baixa formação e duração. Aroma discreto, algo cítrico (laranja) e frutado. O sabor acompanha o aroma, onde a sensação de “sparkling” realmente aparece. Final longo e amargo. Uma breja simples, mas diferente! ]]> Anderson Cesari Wed, 09 Nov 2011 21:53:31 -0200 372-36345 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Segunda vez que degusto. A primeira, há uns oito meses me fez pensar estar estragada. Não confirmei. Aparencia: Sinceramente surpreende. Ambar turva com espuma fina bem formada. Aroma de essencialmente nada, forçando muito um pouco de malte no final. Boca: Desequilibrada, nota-se logo no início um amatgor excessio de má quaidade sem característica de lúpulo algum, pouco carater do malte que vem apenas no final. Pela segunda vez presença clara de oxidação. Acidez baixa, carbonatada mas não ao ponto do que eu chamaria de sparkling (mesmo porque não acompanha nenhuma bolha sequer). Sem característica marcante, mostra algum malte no final e no retrogosto porém sempre prevalescendo o amargo grosseiro. Overall: tome gelada e sem grande expectativa se for tomar algum dia. ]]> Paulo Borges Mon, 26 Sep 2011 03:23:04 -0300 372-36023 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ "Medião". Cerveja com aroma muito leve, quase sem. Com pouca formação de espuma porém que persiste até o fim. No paladar, muito refrescante, com amargor marcante, com um toque cítrico. Nada de mais. ]]> Bernardo Luz Sat, 17 Sep 2011 02:05:55 -0300 372-35160 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Teve uma baixa formação de espuma e uma duração muito curta. O aroma engana o que a cerveja traz no gosto, mais malte do que lupulo e no sabor bem mais lupulo e quase nada de malte. ]]> Ricardo Siqueira Sun, 28 Aug 2011 20:17:33 -0300 372-34255 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ breja simples e honesta, o aroma engana pois te faz esperar uma breja mais bem elaborada,mas não desagrada, lúpulo marcante e creme dispersa rapidamente, sem maiores surpresas,mas também sem decepções. ]]> Pedro Felipe Sun, 07 Aug 2011 02:28:00 -0300 372-32985 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ muito boa amargor bom, baixa doçura ]]> Gabriel Augusto Tue, 12 Jul 2011 16:19:49 -0300 372-32351 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Espuma: Branca, baixa formação e duração. Corpo: âmbar/dourado, turvo e agitado. Aroma: Leve cítrico, frutado e cereais. Paladar: Segue o aroma com leve caramelo, álcool presente e carbonatação alta. Média drinkability. Resenha: Interessante para provar, cerveja meio sem graça, precisa melhorar para indicação. ]]> Alexandre Zwetsch Thu, 30 Jun 2011 22:57:41 -0300 372-32004 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Uma cerveja cremosa com coloração âmbar, turva e o "sparkling" dela não deixa a desejar. Eu esperava mais do aroma, achei muito suave. No paladar é bem refrescante e levemente cítrica, também possui o amargor habitual de uma Ale. Boa cerveja. ]]> Pedro Piragibe Wed, 22 Jun 2011 22:50:10 -0300 372-30127 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Aparência: ambar claro, translúcida com grande quantidade de particulados. Creme pouco volumoso de duradouro. Perlage intenso e duradouro, lembrando muito uma champagne. Aroma: sutil, porém complexo. Notas citricas (flor de maracuja e ponkan), fermento. Me lembrou Cointreau. Sabor: leve. As notas citricas se resumem a um quê de maracuja sem muita intensidade. Amargor residual e muito sutil, além de um final com presença herbal do lúpulo (extremamente sutil). Sensação: o perlage lhe proporciona um corpo vivo e cremoso. Apesar deser muito carbonatada, gera uma sensação de refrescancia. Conjunto: excelente cerveja, muitissimo refrescante e boa de beber. Por ser muito sutil, possui uma drinkability infinita. ]]> Adriano Almeida Sun, 08 May 2011 14:05:49 -0300 372-29956 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Coloração amarela, dourada com creme perola que se formou bem e teve boa persistencia. Seu aroma, muito diferente do que aconteceu com os outros confrades foi bem intenso e extramente frutado, trouxe notas muito evidentes de manga com um fundinho citrico muito bom. No sabor trouxe notas de laranja final levemente amargo e nada mais. É uma pena que uma cerveja de aroma tão intenso seja tão simples em seu sabor, mesmo assim a considero muito boa e muito refrescante. ]]> Anderson Martins Tue, 03 May 2011 23:20:21 -0300 372-27967 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Australiana de cor amarelo turvo com espuma branca de boa formacao que permaneceu no copo com um dedo de altura durante toda degustacao. Isso contribuiu para a aparencia. No aroma prevalecem toques lupulados e notas de banana, frutas citricas e caramelo. Na boca fica cremosa, mas com carbonatacao nao tao exagerada como o nome sugere. Isto talvez decorra de algum problema com a amostra degustada ou pelo conjunto harmonico da cerveja. O conjunto de sabores que remetem os aromas provocou uma sensacao muito agradavel. Em certos momentos, lembrou levemente uma IPA pelo amargor e pela sensacao seca. Tomada em um dia quente em Porto Alegre causou uma sensacao de refrescancia perfeita. Seja pelo dia ou pela cerveja, a experiencia foi otima. ]]> T. Muraro Sun, 13 Mar 2011 19:12:08 -0300 372-26971 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ Coloração turva e clara, algo alaranjada. Creme pequeno, mas deixa uma camada perene no copo. Notas de malte, fermento, leve caramelo e lúpulo. Leve e refrescante, ótima drinkability. Aprovada. ]]> Henrique Lopes Fri, 11 Feb 2011 19:20:06 -0200 372-26903 http://www.brejas.com.br/cervejas/australia/Coopers-Sparkling-Ale/ A cerveja apresenta coloração dourada e média turbidez. A formação do creme é baixa com média duração. No aroma apesenta notas de malte e lembranças de lúpulo. Leve corpo, seca e amargor presente. Sente-se um toque cítrico bem leve. Diria que é uma cerveja realmente para os dias de verão, principalmente se for em uma praia australiana..rs ]]> Junior Carvalho Wed, 09 Feb 2011 16:20:04 -0200