http://www.brejas.com.br/cervejas/ 723-44050 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Ao ser servida no copo, me perguntaram se era uma cerveja de trigo, devido a sua coloração bem turva. Não muito cremosa, espuma média e duradoura, e de média carnonatação. No aroma, pode se perceber bastante malte. Na boca, bem resfrescante, e com um final marcante de amargor. Proporcionando uma boa drinkability. ]]> Victor Alves Ribeiro dos Santos Sun, 25 Mar 2012 13:36:58 -0300 723-43803 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ . ]]> ED ST Mon, 19 Mar 2012 14:24:00 -0300 723-40763 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Cor: dourada. Espuma: branca, alta formação, baixa sustentação. Aroma: malte, pão, cereais, flocos de milho, pipoca, frutas amarelas, manga. Paladar: malte, pão, cereais, frutas amarelas, manga, baixo amargor, média carbonatação, baixo corpo. Fim seco e amargo. Por serem cervejas quase que exclusivas do povo sulista, devido ao rigor no transporte que obrigatoriamente deve ser sempre refrigerado, a fim de manter sua integridade, as cervejas da linha Coruja Viva acabam se tornando lendas para quem é de outra região. Até pouco tempo, ao menos para os cidadãos do Rio de Janeiro, beber uma Coruja Viva só seria possível diretamente na fonte, mas agora essa possibilidade já mora ao lado, graças a atual distribuição que ela está tendo por aqui. Com sua já clássica aparência de vasilhame de remédio sua garrafa é um show a parte, onde toda essa vivacidade é sentida já na explosão da película plástica protetora que fica embaixo da tampa. Vertida no copo ela apresenta uma cor dourada com um pouco de turbidez, mas de certa forma límpida, uma excelente formação de espuma de cor branca, porém sem tanta sustentação assim. Sua base aromática tem um bom predomínio maltado, com cheiro intenso de biscoito, pão, cereais e flocos de milho. Um provável off flavor de pipoca teve destaque, mas que me soou convidativo e creio que aceitável ao estilo. Frutado mais ao fundo lembrando frutas amarelas, com uma sugestão tendenciosa para mangas. Seu sabor mantém essa mesma pegada doce e maltada, aliada ao frutado de manga, de certa forma mais presente que no aroma, mas ainda não de todo intenso, servindo mais como um toque, um plus ao sabor. Faltou um amargor mais intenso, o apresentado foi praticamente inexistente. Corpo leve e refrescante, embora não aguado nem insípido. Carbonatação mediana, não crocante. Seu fim surpreende por terminar seco e surpreendentemente amargo, parecendo que ela guardou o melhor para o final. Belíssima cerveja e ótima para dias quentes com interessante pegada de manga, mas que só pecou pelo pouco lúpulo/amargor sentidos. No mais recomendo beber esse remedinho sem moderação. ]]> Gil Lebre Abbade Franco Fri, 06 Jan 2012 13:03:39 -0200 723-40674 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Cerveja leve, refrescante e equilibrada. Líquido quase dourado e bem turvo. Espuma densa e de boa duração. Uma boa cerveja. Fiquei com vontade de experimentar a Extra Viva. ]]> Paulo Mello Wed, 04 Jan 2012 14:17:22 -0200 723-40598 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Esta avaliação considera a degustação na pressão, que se mostra um pouco mais equilibrada do que na versão engarrafada, na minha opinião. Líquido dourado, turvo, com um creme branco de média consistência e duração. Tanto o aroma, quanto o sabor, são bastante leves, lembrando bananas, além de possuírem toques cítricos. É uma cerveja bastante leve, com final seco, o que leva a uma excelente drinkability, especialmente na versão pressão. Possui alta carbonatação, o que é uma marca de grande parte das variações da Coruja. ]]> Rafael Kunst Tue, 03 Jan 2012 03:24:53 -0200 723-34930 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Lager com corpo médio, colocação clara para dourado, com creme pouco persistente. Bem equilibrada, boa drinkability. ]]> João Ricardo Junkes Boaventura Mon, 22 Aug 2011 19:31:56 -0300 723-34726 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Deus abençoe as gaúchas! Mais uma de drinkability perfeita. Aquele gostinho de artezanal, leve e saborosa. E a garrafa é um charme! ]]> Joao Ebone Wed, 17 Aug 2011 23:17:34 -0300 723-33271 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Olha percebi que muitos avalista acharam baixa retenção de espuma, porém achei excelente, aroma de grany a maltado com Lupulo floral evidente, bem balanceada, um copo médio e de fácil beber. Parabens ao Pessoal da Coruja pela excelente cerveja. ]]> John Guylian Guylian Mon, 18 Jul 2011 01:00:05 -0300 723-32445 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ ... ]]> Rodrigo Gonelli Sat, 02 Jul 2011 22:39:48 -0300 723-27936 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Cor dourada, um pouco alaranjada e turva. Espuma branca de boa duração e densidade. Aroma não muito intenso, me fez lembrar algo mais cítrico/herbal do que floral. Carbonatação na medida. Malte bem presente, mas senti um pouco a falta do lúpulo, que acaba tornando o final um tanto curto. É sentida uma leve acidez no final, também. ]]> Cassio Bertelli de Faria Sun, 13 Mar 2011 02:32:14 -0300 723-27082 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Uma Premium American Lager interessante e refrescante. A aparência é de um dourado levemente turvo que forma um creme de média formação e média/baixa persistência. O aroma tráz notas cítricas leves. Já no sabor predomina o malte, deixando-o suavemente adocicado. O final é agradável, mesmo deixando uma sensação de que um pouco de lúpulo no final a deixaria ainda mais equilibrada. O aftertaste é muito levemente seco, mesmo assim é gostoso e convidativo à novos goles. O corpo é medio, bom para uma lager, a carbonatação média e a drinkability excelente. Boa cerveja. ]]> Jota Fanchin Queiroz Tue, 15 Feb 2011 01:13:00 -0200 723-25827 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ . ]]> Cássio Fassbender Bartz Wed, 12 Jan 2011 20:31:39 -0200 723-22482 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Essa cerveja me lembrou muito a Schmitt Ale, tanto no gosto quanto na aparência. Sendo o aroma uma peculiaridade em que não encontrei algo em comunm entre as duas. Muito pela coruja ser uma premium american lager e a schmitt ser uma American Pale Ale! Mas no tudo é uma cerveja de cor amarelo turvo, com baixa formação de espuma. Gosto bem presente de malte de cevada, de se fixar bem no paladar. É uma cerveja um tanto lupulada e refrescante, mas que prioriza mais o malte. Me deu vontade de conhecer a Coruja Extra Viva para fazer uma comparação. ]]> Cassio Bertelli de Faria Fri, 22 Oct 2010 22:10:41 -0200 723-21779 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Tomei a primeira vez a anos atras, a cerveja peca na aparência, espuma desaparece rapidamente, devido ao rápido envasamento. Corpo denso e aroma ímpares, sabor maltado e alcool extremamente bem inserido. Com o sucesso que esta fazendo no estado, começam a aparecer os pequenos problemas na produção de larga escala, perdendo um pouco da qualidade em suas mostragens. à pressão, é mais saborosa e o creme é mais persistente. ]]> Brunno Portela Mon, 04 Oct 2010 20:12:17 -0300 723-19432 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Assim como sua versão extra, é lupulada, mas não ofusca um bom sabor maltado, agradável ao paladar. É uma cerveja com corpo e saborosa, marca registrada da Coruja. Infelizmente, pouquíssima espuma, não resistente. ]]> Thiago Köche Mon, 02 Aug 2010 14:45:26 -0300 723-18668 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ A Coruja Cerveja Viva é um ícone entre os amantes das cervejas artesanais do RS, especialmente Porto Alegre. É lá que está a Toca da Coruja, bar que é sede não-oficial da ACervA Paulista, e onde a breja pode ser apreciada na pressão. Dificilmente pode-se encontrá-la fora do estado, em razão da necessidade de comercializá-la sempre resfriada. O envasamento é um caso à parte. A embalagem é uma curiosa garrafa de 500ml que lembra aquelas de remédios de século passado. O rótulo é serigrafado. Um charme único. O líquido é turvo em decorrência da ausência de filtragem, característica da cerveja. O creme é medianamente denso e consistente. No aroma revelou um traço incômodo de diacetil, além de ésteres lembrando banana, o que não é lá muito característico do estilo proposto. No sabor, sobressaem dulçores maltados. O final é algo herbáceo, remetendo ao lúpulo. ]]> Mauricio Beltramelli Tue, 13 Jul 2010 00:47:54 -0300 723-17955 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Coloração dourada límpida, com pouca formação de espuma. Aroma de malte e frutado discreto. Sabor de malte mais intenso que em chopps BCBs, com um pouco de fermento e lúpulo também discreto. Um pouco encorpada (não é aguada, de forma alguma), muito boa drinkability. Esperava mais dessa Coruja, cerveja impossível de achar na minha cidade (Brasília), está certamente acima das "pilsens" de massa, mas poderiam caprichar um pouco mais no lúpulo. ]]> Marco A Araujo Sat, 19 Jun 2010 21:23:00 -0300 723-17575 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Trazida pelo Maurício Beltramelli diretamente de POA. Amarela clara, de pouca espuma, com média duração. Bem turva, chegou a lembrar uma cerveja de trigo. Mostrou uma alta carbonatação aparente. Aroma bem leve, da pra perceber um toque leve de diacetil e um pouco do malte. O sabor é adocicado, suave, com um fundinho azedo e seco, lembrando limão. Corpo leve, retrogosto extremamente suave e passageiro. Suavidade e leveza definem bem esta cerveja ]]> Ricardo Martins Sangion Tue, 08 Jun 2010 01:42:18 -0300 723-15090 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Foi graças a essa cerveja que entrei, sem volta, para esse mundo de degustação de boas cervejas. Acostumado apenas com cervejas como Polar, Bohemia e Brahma Extra, a Coruja me mostrou que aquelas não chegam aos pés das tantas outras que existem mundo afora. Logo de cara, sua garrafa única chama atenção, lembrando aqueles remédios, mais especificamente charopes, antigos, só que em versão maior. Ao colocá-la no copo, vemos um líquido opaco e bastante turvo, de coloração dourada quase pálida, devido a não filtragem. O creme aparece com formação e duração mediana, razoavelmente denso. O aroma é adocidado, trazendo malte, fermento e algo cítrico, mas bem de leve. Fazia tempo que eu não voltava a tomar essa breja, e pra minha surpresa, achei seu sabor mais suave do que eu estava esperando, talvez devido a já estar acostumado com outras brejas de sabores mais intensos. De qualquer forma, continuava bastante gostosa. O malte tomava conta juntamente com o fermento e ao fundo, como no aroma, com algo cítrico, fechando um sabor predominantemente adocicado. O lúpulo e seu amargor praticamente não aparecem, o que é uma pena. Apenas no final um leve amargor rápido dá as caras, igualmente no retrogosto, deixando uma leve secura na boca. Essa Coruja possui baixa carbonatação, mas se tivesse mais seria melhor. Enfim, uma bela cerveja. Encorpada, saborosa, refrescante e equilibrada. Podia ser um pouco mais intensa, com mais lúpulo. Da próxima vez vou experimentar a sua versão Extra, essa sim desconhecida pra mim. Agora que tenho a garrafa, posso trocar pelo preço do líquido apenas, deixando ela com um ótimo custo-benefício, e com certeza terá sempre na geladeira. Recomendo! ]]> Alan Mezzomo Sat, 27 Mar 2010 15:38:01 -0300 723-13438 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Cerveja-Viva/ Embalagem no minimo curiosa da coruja, com tampa e um pequeno objeto de plastico que mantem a cerveja sob pressão. Boa formação de espuma, de média duração. Carbonatação média-alta e boa presença de malte. Otima drinkability... Pena não termos coruja em são paulo... seria tomador assiduo desta. ]]> Alexandre Abrahao Sun, 07 Feb 2010 22:34:09 -0200