http://www.brejas.com.br/cervejas/ 920-42424 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Ótima Cerveja! Se ela é uma Premium Lager como esta classificada então é de longe a melhor desse estilo que eu já tomei. Tomei ela no bar da cervejaria Saint Bier, onde ela é fabricada em SC, e a luz era ambiente, e com essa luz ela me pareceu uma cerva dourada escura, e um pouquinho turva, lembrando o marrom. Com um creme médio, beje e duradouro. No aroma eu senti sutilmente mel e madeira. É no sabor que ela surpreende, marcante, com um amargor refrescante e gostoso que seguiu o aroma com mais intensidade. Baita Breja! recomendo. ]]> David Oliveira Mon, 13 Feb 2012 02:08:59 -0200 920-41122 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ No aroma: aveia sobressai. Aparência levemente turva. Espuma é cremosa e de boa formação. Presente até o final. Corpo é mediano, agradável. Sabor equilibrando: floral, aveia, alcool e mel. Amargor presente no médio/final complementando muito bem. Carbonatação baixa/média. Final levemente seco. Retrogosto adocicado, remetendo ao mel. Ponto forte é a sensação. ]]> Luan Brancher Machado Sat, 14 Jan 2012 17:22:05 -0200 920-41060 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Fiquei com vontade de experimentar essa depois que bebi a sua irmã, coruja viva. Esta é mais encorpada, bastante carbonatada e bem maltada. Espuma densa e boa duração. Levemente amarga no final. ]]> Paulo Mello Fri, 13 Jan 2012 17:38:26 -0200 920-40597 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Coloração alaranjada, com formação de um generoso creme branco de longa consistência e persistência. Aroma maltado, com presença de fermento. No corpo percebe-se a alta carbonatação e no sabor, presença marcante de malte e lúpulo. Cerveja muito equilibrada que em alguns momentos da degustação chegou a me lembrar o impacto de uma IPA. Muito interessante, sou um pouco imparcial para falar isso, mas vale a pena experimentar esta gaúcha. ]]> Rafael Kunst Tue, 03 Jan 2012 03:17:09 -0200 920-39956 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Loira bronzeada e adocicada no mel rsrs. Viva a cerveja brasileira....... ]]> S Sampietri Tue, 20 Dec 2011 21:27:14 -0200 920-34929 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ A garrafa da breja já diz tudo, muito carbonatada, creme denso e duradouro, coloração âmbar com bastante corpo, muito perfumada. ]]> João Ricardo Junkes Boaventura Mon, 22 Aug 2011 19:27:09 -0300 920-33258 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ nao posso mentir, estava traumatizado com o estilo da garrafa por causa da red stripe, a garrafa e muito estranha, mas a cerveja e muito boa. loira escura com aroma de mel, creme persistente. Vai de pilsner tranquilo. ]]> Leonardo S. Sun, 17 Jul 2011 22:42:53 -0300 920-29371 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Uma pequena pausa na degustação da pilsens de macros e vamos degustar uma famosa artesanal gaúcha: CORUJA! - Aroma forte de pão, fermento e malte. - Corpo forte. Personalidade estável com ótima espuma branca, densa, cremosa e de longa duração. - Cor de cobre. - Início forte: Pão, malte e álcool são perceptíveis ao extremo. Este último sobressai-se. - Retrogosto alcoólico e doce. - Álcool bem inserido. - Recomendo. "Demorô mas abalô" - Ótima cerveja, pena que é defícil de encontrá-la e o vasilhame custe R$ 10,00. De resto, só alegria. *a.d.i.d.a.s. ]]> Luis Domingos Sun, 17 Apr 2011 18:08:44 -0300 920-28842 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Cor dourada laranja intensa, quase um cobre. Formação alta de espuma densa, branca e de boa retenção. O aroma é extremamente maltado, lembrando mel e caramelo. O sabor é basicamente maltado, com sensações intensas de pão e mel elevadas pelos 6,5% ABV, ainda possuindo um amargor residual que apresenta um pouco de caramelo e deixa o álcool um pouco à mostra. É uma boa cerveja, e agora já complementando a avaliação incompleta que fiz em 27/11/2010. ]]> Cassio Bertelli de Faria Mon, 04 Apr 2011 00:17:30 -0300 920-26867 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Essa coruja eu pedi para um amigo trazer direto de Porto Alegre. Quem tem amigos tem tudo. Os aromas não desprenderam tanto e senti malte um leve floral e um doce de melado ou mel. Linda aparência com um líquido dourado bem brilhante creme quase branco, um tanto amarelado que subiu muito, mesmo com a cerveja bem gelada, com uma consistência espetacular e que durou bastante. É o que se espera de toda cerveja desse estilo. Percebe-se que essa cerveja é feita com bastante malte pois a potência no sabor é diferente. O adocicado inicial é logo equilibrado com um amargor bem acentuado mas muito bom. De retrogosto fica o amargor do lúpulo É uma cerveja de bom corpo, muito refrescante e de boa carbonatação. É preciso entender que é uma cerveja “chopp”, não pasteurizada e que precisa ser degustada logo para manter seu frescor. Sinceramente fazia tempo que não encontrava uma cerveja tão saborosa e equilibrada. Não é fácil encontrá-la e também seu custo não é tão acessível, então não sei quando vou degustar outra. De qualquer forma é uma cerveja de respeito. ]]> MARCELO RICARDO MONICH Tue, 08 Feb 2011 18:08:26 -0200 920-24675 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Conheci a Coruja lá no Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau em Novembro/2010. Na minha opinião um dos stands mais legais do festival. De cara me apaixonei pelas garrafas, principalmente pelas de 1L que são aqueles frascos antigos de remédio e que me lembrou demais minha época de faculdade e os recipientes de éter! (cursei Farmácia-Bioquímica). Tive que trazer uma para minha coleção (torcendo pra não quebrar na mala durante a viagem!). Cerveja com coloração âmbar com espuma de boa formação e média duração. Fica sempre uma camada de creme. E que aroma fresco e perfumado! Com um leve adocicado de mel também. No sabor dá pra sentir um amargor no início, suavidade no final..um toque de mel. Lúpulo muito agradável ao paladar. Acho que equilíbrio é uma palavra legal pra essa cerveja. Com certeza pra se ter na geladeira sempre..infelizmente ainda não tem aqui em Campinas. Espero poder visitar a Toca da Coruja em Porto Alegre em breve! Parabéns ao pessoal de lá! ========= PS: oops.. essa avaliação é da Coruja Extra Strix. ]]> Mariela Fernandes Mon, 13 Dec 2010 04:22:56 -0200 920-24389 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Se eu pudesse, apagaria minha avaliacao do dia 31/10/2010. Claramente tive uma ma impressao da cerveja devido a algum defeito no armazenamento ou outro motivo qualquer. O fato eh que desta vez, tomada na pressao e na Toca da Coruja (lugar oficial da cerveja), a degustacao foi MUITO melhor. A coloração foi âmbar com espuma de média duração. Aroma presente inicial de lúpulo aromático, malte vienna suave e caramelo. Cremosa com amargor típico do lúpulo bem evidente e gostoso. Bastante lupulada e com amargor muito presente, mas bem inserido. O caramelo também é sentido. Adstringencia média, mas agradável. Final seco e amargo. Perfumada do inicio ao fim. Orgulho da Republica Rio-grandense ;) ]]> T. Muraro Sat, 04 Dec 2010 17:27:21 -0200 920-24130 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Esta co-irmã da "Coruja Viva" é um pouco mais maltada e lupulada. Vamos às impressões: Tem uma coloração dourada e uma boa formação de um creme de média densidade. O aroma de malte pilsen é realmente algo muito agradável nesta cerveja, o que conta como um dos pontos positivos. Ao saboreá-la notei novamente o malte pilsen e um leve amargor que agradaria a muitos paladares. O final não é muito longo, por ser uma lager, mas é uma cerveja com excelente drinkability. Gostaria de ter tomado mais, mas só foi uma pequena dose de degustação. ]]> Cassio Bertelli de Faria Sat, 27 Nov 2010 13:17:57 -0200 920-24040 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Intensa, brilhante e saborosa! Uma cerveja rica e recompensante. O novo orgulho dos gaúchos é compreensível. Toques florais e de mel, final levemente amargo, tudo agrada. Uma delícia. ]]> Vinicius Mania Wed, 24 Nov 2010 14:27:20 -0200 920-23971 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Queria experimentar a mais tempo, quando vou a Porto Alegre vou do aeroporto direto para a Costi. Reuniao de familia com direito a degustaçao. A experiencia e' unica, a garrafa de xarope, o lacre interno que faz barulho ao sair, a cor, o amargo. Tudo e' alto astral nessa Corujinha, para mim a melhor delas! Vamos repetir a dose assim que possivel, Deco! ]]> fabio maestri Mon, 22 Nov 2010 14:54:19 -0200 920-23059 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Estavamos quatro amigos reunidos para avaliar esta cereveja e, a opiniao que aqui segue, foi de senso comum entre os que a avaliaram. Cerveja de coloracao ambar escuro igual a cha de pessego. Espuma de curtissima duracao. Aroma praticamente nulo sem que nada ficasse evidente. Pode ser um sinal de equilibrio, mas nao agradou por nao ter saliencias. Carbonatacao alta. Amargor inicial intenso deixando um gosto de pao/papelao seco quando ainda na boca. Tem um sabor marcante, quase beirando o salgado devido ao malte. Retrogosto eh nulo. Ou seja, sem aroma, amargor intenso, sem retrogosto. Foi uma cerveja de meio, pois soh foi saborosa no meio da degustacao. Vale experimentar, mas nao eh la essa maravilha absurda. ]]> T. Muraro Sun, 31 Oct 2010 17:32:01 -0200 920-22172 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Desde que me mudei para Porto Alegre e ouvi falar da Coruja estava seco para tomá-la. Sem dúvida uma ótima cerveja dentro do estilo, eu esperava um pouco mais pelo tanto que se falou (rs, gauchada defende com orgulho! E com razão, claro). Mas isso não significa que não é uma cerveja que não anda superando muitas expectativas! Pois supera sim. Boa aparência, mas âmbar que as Pilsens comuns. É um cerveja bem equilibrada, sem nenhum item se sobressaindo demais. É uma cerveja harmônica quero dizer, pois combina muito bem seus ingredientes. Por exemplo, sente-se amargor e doçura (mel), sem exageros. ]]> André Peretti Thu, 14 Oct 2010 02:14:55 -0300 920-21791 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Enfim, logo que chega a mesa é sentido o aroma de mel e malte defumado, a espuma preguiçosa e densa demora a ceder, nítido retrogosto lupulado, mas sem deixar de ser uma breja bem equilibrada, ótima! orgulho do RS! ]]> Brunno Portela Tue, 05 Oct 2010 00:18:07 -0300 920-19320 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Essa vienna lager natural, não-filtrada, nem pasteurizada, tem um líquido âmbar, cor de mel e bem turvo, com poucas borbulhas. Seu creme pequeno é branco e consistente. No aroma, ela surpreende, pois tem uma intensidade bem maior do que a esperada. O malte aparece bastante, com um leve lúpulo floral na medida para contrabalançar. O álcool é muito bem inserido no conjunto. O amargor do lúpulo aparece mais no sabor, dando um toque cítrico e contrapondo muito bem o adocicado do malte, conferindo à cerveja uma ótima sensação de refrescância. A Coruja tem um bom corpo e boa carbonatação, e deixa um after-taste levemente amargo, sem ser incômodo. Pela alta drinkability, entende-se por que a facilidade em consumi-la aos borbotões nas rodas de amigos. Uma cerveja corretíssima, com um sabor que não vai assustar aquele seu amigo bebedor de Skol. Apresente uma Coruja pra ele e, quem sabe, sua missão de beerevangelização estará cumprida. Mas fica a dica: vá direto para a versão Extra Viva, muito melhor que a Viva. ]]> Fabian Ponzi Sat, 31 Jul 2010 02:41:30 -0300 920-18731 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Coruja-Extra-Viva/ Tomada na pressão na Toca da Coruja. Uma das mais belas cervejas, fica linda no copo. Creme levísssimo, belo e muito duradouro como todo chop que se preze. Endosso todas as opiniões dos colegas: mais forte e melhor do que a versão normal. Uma curiosidade que esperava encontrar aqui nos comentários: no paladar, me lembra caroço de pêssego. Isso mesmo! Aquela pequena faixa do fruto que fica próxima ao caroço. ]]> Lucas Cavalheiro Thu, 15 Jul 2010 03:57:41 -0300