http://www.brejas.com.br/cervejas/ 942-45332 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Coloração dourada, límpida, creme branco de boa formação e queda muito rápida, mas deixando uma fina camada. Aroma suave de malte e lúpulo. Sabor inicialmente amargo, passando a levemente adocicado, mas deixando um retrogosto estranho (não consegui associar a nada). Não sei se o exemplar estava comprometido (estava na validade), talvez devido a exposição a luz (garrafa verde). De qualquer modo, desconsiderando esse retrogosto estranho, no conjunto é uma boa breja. Porém se considerarmos o preço e o fato de termos algumas brejas nacionais ótimas nesse estilo (p.ex. Abadessa Export). Não sei se provarei novamente para tirar a dúvida, quem sabe se encontrar com preço um pouco mais razoável. ]]> Dartanha Soares Tue, 01 May 2012 15:36:22 -0300 942-43378 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ coloração dourada intensa, aroma floral levemente maltado. Bom eqlibrio no sabor, boa drinkability, lupulo acentuado no after taste. Muito boa, exceto pelo preço. ]]> João Paulo Ribeiro Tue, 06 Mar 2012 22:49:43 -0300 942-42994 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Boa cerveja em seu estilo. Espuma razoavelmente duradoura, o sabor também é bom, dando um bom resultado no final da degustação... Conseguimos realmente ver a diferença dessa boa breja em as que bebemos nos dias comuns... ]]> Vicente Soares Sun, 26 Feb 2012 18:13:31 -0300 942-41772 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Amarela com creme fino e perene. Nos aromas, abre rapidamente um lúpulo herbáceos, fresco, que logo da lugar ao malte adocicado, remetendo a biscoito. O sabor tem o que eu mais gosto nesse estilo: Equilíbrio! O malte e o lúpulo não brigam, mas convivem lado a lado sem nenhum dos dois prevalecer. Final amargo gerando uma ótima drinkability. Pena ter sido notado um leve lightstruck. Amantes de lagers (como eu), recomendo! ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Mon, 30 Jan 2012 14:39:07 -0200 942-41625 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Cerveja amarelo-alaranjada com uma carbonatação moderada. Aroma de lúpulo - mais pra floral - e malte. Sabor com amargor também floral, lighstruck das famosas garrafinhas verdes, malte bem adocicado equilibrando o conjunto que é harmônico. ]]> Leonardo Acurcio Fri, 27 Jan 2012 11:42:34 -0200 942-41329 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Cerveja amarelo clara, média carbonatação, espuma abundante de média duração. Aroma de malte preponderante e um toque floral e cítrico. Sabor com predominância do lúpulo sobre o malte, bem como no retrogosto, amargo e de média duração. Equilibrada, fiel ao estilo e com excelente drinkabillity. ]]> Carlos Henrique Ferrari Wed, 18 Jan 2012 21:28:49 -0200 942-40013 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Sabor de malte no ínicio com amargor do lúpulo no final. Cerveja leve e refrescante. Boa pedida para o verão. ]]> Leonardo Eiterer Wed, 21 Dec 2011 21:57:41 -0200 942-39646 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ De coloração dourada com creme branco de baixa formação e duração. Aroma intenso de lúpulo perceptível já ao abir a garrafa porém no copo off-flavors são bem evidenciados (provavelmente acometidos pela "maldição da garrafa verde"). No sabor o malte se mostra mais intenso que o lúpulo sendo mais adocicada do que amarga porém com final ligeiramente seco. Corpo e carbonatação agradáveis e álcool imperceptível ]]> Percival Buzatto Wed, 14 Dec 2011 12:00:59 -0200 942-39558 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Apresentou espuma não muito alta e de pouca duração. O sabor é bem amargo, evidenciando o lúpulo. Uma cerveja fácil de tomar e bem agradável. ]]> Daniel de Souza Salim Mon, 12 Dec 2011 16:50:38 -0200 942-39227 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ É uma pilsner definida na Itália como crua, por ter um processo de filtragem diferenciado. O aroma foi muito difícil de perceber, quase inexistente. A coloração não diferencia das pilsners usuais, amarelo claro e translúcido. Destaque pra espuma grande e de média densidade. Levemente frutada e com retrogosto adocicado, não notei o lúpulo. Recomendada, mas nada especial. ]]> João Quinto Sat, 03 Dec 2011 23:36:03 -0200 942-38905 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Cerva de aroma suave e levemente herbal. Translúcida de cor de palha e com espuma branca e de boa duração. Tem ótima drinkability, com cabonatação média e um corpo leve. O malte e o lúpulo estão muito bem equilibrados.O Final e levemente seco e amargo. Muito boa breja. ]]> Leonardo Tôrres Sun, 27 Nov 2011 00:10:11 -0200 942-38662 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Excelente breja, faz bem meu estilo preferido, bem lupulada, percebe se no aroma, através do perfume, que estimula a degustação. No sabor segue ao aroma, com amargor característico, levando a um final duradouro e seco. Recomendo!!!! ]]> Marcello Cembranelli Mon, 21 Nov 2011 00:50:35 -0200 942-38329 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Coloração dourada, translúcida e com uma espuma densa; Aroma herbáceo e no paladar o amargor é balanceado, levemente adocicado. Uma cerveja boa cerveja. Experimentem ! ]]> Pedro Piragibe Mon, 14 Nov 2011 16:44:18 -0200 942-37785 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Coloração dourada com creme médio de média duração e formação. Aroma de malte e lúpulo bem equilibrados. No paladar sobressai o lúpulo deixando um amargor convidativo ao próximo gole. Tomado na clássica caneca dab do meu pai de 30 anos de idade representa 3 décadas de história para mim sou suspeito no julgamento. Boa cerveja! ]]> Áttila Müller Tue, 01 Nov 2011 20:56:30 -0200 942-36996 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Como uma Dortmunder Export ela está muito mal, mas proporcioona alguns momentos de prazer. ]]> Cássio Fassbender Bartz Fri, 14 Oct 2011 14:38:45 -0300 942-36416 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Cor bonita, dourada, transparente. Creme branco de formação legal e duração baixa. Aroma suave, mas gostoso, de malte (bastante pão e cereais). O lúpulo aparece bem escondido. Sabor segue aroma, com dulçor no início e leve amargor de lúpulo herbal no final. Bom destaque. Sensação muito boa, com o dulçor sendo substituído pelo retrogosto mais amargo e bem seco. Impressiona! O corpo é bem leve e a drinkability é ótima. Cerveja gostosa, mostra bem o que é o estilo. Vale a pena conhecer. ]]> Saulo Magalhães Wed, 28 Sep 2011 14:45:59 -0300 942-36212 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Fiquei impressionado com esta cerveja, ao abrir a garrafa um herbal aromático suave mas marcante no copo não subiu um creme satisfatório. Na boca um equilíbrio fantástico entre o malte e o lúpulo. Ponto negativo apenas para a oxidação que senti na minha mostra ]]> S Sampietri Fri, 23 Sep 2011 02:52:53 -0300 942-35493 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Cerveja de coloração amarelo clara, translúcida. Média formação de creme, de curta duração. O aroma apresenta um misto de malte com notas evidentes de lúpulo. No paladar é sentido o sabor dessa mistura, com um leve amargor do lúpulo, evidente também no retrogosto. É refrescante e um pouco ácida, com baixa formação de bolhas. Possui textura leve e agradável, com boa drinkability. ]]> Marco Vieira Mon, 05 Sep 2011 23:44:12 -0300 942-34712 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ A DAB Original é provavelmente a mais forte representante do estilo Dortmunder Export, uma espécie de interpretação das Pilsen, criada na própria região industrial de Dortmund. Hoje em dia é bem difícil alguma cervejaria se arriscar no estilo, que está cada vez mais raro, até mesmo na Alemanha. A DAB traz uma versão um pouco mais leve e comercial, caprichando nos maltes, típicos do estilo, mas sem perder o caráter aromático dos lúpulos nobres. Vertida na taça, apresenta-se de coloração dourada, intensa e límpida. Seu creme mostra um desempenho bem razoável, com formação mediana e uma duração baixa. O aroma mostra-se predominantemente adocicado, com os tons de malte um pouco mais a frente, remetendo a pão branco, biscoito e um pouco de cereais. Os lúpulos não são mascarados pela doçura, e trazem um leve cítrico e aromas mais marcantes de lúpulo herbal, remetendo a fumo, aroma que vai dominando o conjunto, conforme vai ganhando temperatura. A garrafa verde permite oxidação do lúpulo pelo choque com a luz, o que traz aquele aroma típico da reação, lembrando a Heineken. Na boca, mostra o mesmo equilíbrio entre os maltes e os lúpulos, num começo delicado e adocicado de mel e fechando o gole com um amargor firme dos lúpulos herbais. A acidez é destacada e ressalta favoravelmente o perfil refrescante da loirinha. Possui um corpo leve para médio e uma carbonatação na medida. Graças ao amargor mais contido da DAB (o IBU da cerveja não chega nem ao limite mínimo do estilo) e o seu corpo leve, torna-se uma cerveja fácil de ser consumida para o público leigo, mostrando-se uma boa porta de entrada para as cervejas especiais, como foi o meu caso, por exemplo, que comecei com estilos clássicos alemães como German Pils, Munich Helles, Dortmunder Export e German Weizen. ]]> Pedro Bianchi Wed, 17 Aug 2011 13:09:45 -0300 942-34415 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/DAB-Original/ Coloração amarelo dourada,creme baixo e de pouca duração,carbonação igualmente baixa,o aroma é seu ponto forte,lúpulo é notado ao abrir a garrafa,malte,pão,biscoito estão presente,no sabor malte e lúpulo se unem em equilíbrio,boa drinkability,bom conjunto,boa cerva. ]]> mauro ruellas Wed, 10 Aug 2011 23:08:40 -0300