http://www.brejas.com.br/cervejas/ 276-36451 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ Uma cerva leve e suave. Aroma de banana, fermento e ervas. Cor dourada e turva com espuma branca. Sabor adocicado, mas nao incomoda. Muito refrescante. Otima weiss. ]]> Leonardo Tôrres Thu, 29 Sep 2011 03:31:45 -0300 276-32354 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ Espuma: Branca, boa formação e duração. Corpo: âmbar/dourado e turvo. Aroma: Herbáceo e Floral tomam conta. Paladar: Parece uma Wit Bier com ervas, aparece a banana, laranja, lima, coentro, cravo... Resenha: Ótima cerveja que é bem confundida com uma weizen, muito refrescante, fico fácil bebendo ela na praia o dia todo. Deve ir muito bem com uma comida japonesa. Vale a pena! ]]> Alexandre Zwetsch Thu, 30 Jun 2011 23:14:22 -0300 276-13195 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ Esta cerveja leve me lembra uma Witbier. Sua aparência esta entre uma Wit e uma Weiss, com espuma branca, densa e consistente. Aroma e sabor citrico, banana e ervas. ]]> Guilherme Balbin Mon, 01 Feb 2010 11:48:46 -0200 276-7322 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ ótima ]]> Augusto Ladorucki Thu, 23 Jul 2009 17:14:01 -0300 276-4262 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ Weissbier bastante diferenciada, com presença marcante da erva alpina que dá o feliz nome à cerveja. Contudo, este que é seu maior destaque foi para mim também o seu maior defeito, pois se sobrepujou às demais características do estilo. No copo, apresenta a aparência típica de uma Weissbier, mas as partículas pretas em suspensão deixam antever seu diferencial. O aroma começa impressionando bastante, com tutti-frutti marcante (acho que a mesma nota de "goma de mascar" já notada pelo Daniel aqui) e malte. O sabor, mais complexo, traz novamente tutti-frutti marcante, acompanhado de um refrescante toque da erva alpina, lembrando erva doce e dando ótima refrescância e limpidez. Contudo, o tutti-frutti estava tão dominante no meu copo que, combinado com o paladar adocicado, ocultou outros aromas e sabores e prejudicou a breja, tornando-a um pouco enjoativa. Nem cheguei a notar banana ou notas cítricas, que outros degustadores reportaram. Com o tempo, e a cerveja um pouco mais quente, seu desempenho subiu bastante, e passei a notar um sabor mais agradável e balanceado, com notas de cravo, malte e um delicado lúpulo floral. Sugiro degustar a uma temperatura um tiquinho acima do normal para o estilo, mesmo que isso possa prejudicar a refrescância, uma das boas características desta cerveja. ]]> Alexandre Marcussi Wed, 11 Feb 2009 04:28:10 -0200 276-3787 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ sua aparência, que apresenta espuma de tamanho médio e coloração branca. Nem por sua boa formação de colarinho e reduzida longevidade. Também não está acima da média seu corpo borbulhante e turvo, de tonalidade amarelo-claro. Em seu aroma, a presença de algo diferente. Além dos tradicionais banana e cravo, farejam-se também notas de goma de mascar e um leve aroma de coco, que incitam sobremaneira o paladar. Seu delicioso sabor é moderadamente doce e levemente ácido no início,contando com a presença da goma de mascar farejada na etapa anterior, apresentando leve acidez e amargor no final, este de média duração. No paladar me deparei com um corpo médio-leve, de textura aguada, forte carbonatação e final de sensação levemente metálica. Apresenta também um gosto condimentado ]]> Daniel Yabu Mon, 12 Jan 2009 01:37:14 -0200 276-2781 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ Uma das melhores cervejas de trigo que já tomei. Coloração âmbar clara, turva, com uma espuma densa volumosa e de média duração, deixando uma boa camada perene. Aroma e sabor bem destacados, com notas cítricas, sobressaindo banana, porém sem exageros. Refrescante. Conjunto harmônico. Perfeita inserção de álcool. O grande trunfo dessa breja, ao meu ver, é que o fabricante conseguiu fazer uma cerveja de trigo muito bem equilibrada, sem ser leve demais, nem cítrica demais. Tudo é bem balanceado. Parabéns! ]]> Daniel C. Mon, 10 Nov 2008 22:10:40 -0200 276-2500 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ Excelente cerveja, muito refrescante. Boa formação de espuma, corpo leve, cor amarelo dourado turvo. Possui os tradicionais aromas de banana e cravo, bem como no paladar. Entretanto no final apresenta um sitil, mas distinto toque de hervas. Vale a pena experimentar! ]]> Luiz Fernando Maciel Cavalheiro Mon, 27 Oct 2008 16:13:49 -0200 276-2270 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ Coloração alaranjada, turva, espuma mediana mas persistente. Uma weissbier temperada e cítrica, com notas de laranja, banana, herbáceo e coentro, não há amargor. Refrescante e fácil de beber. ]]> Idalécio Martins Sat, 18 Oct 2008 18:12:30 -0300 276-2256 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ Refrescante weiss austríaca, de aroma agradável frutado e notas florais de "ervas alpinas" evidente no perfume que é suavemente adocicado. Na boca logo vem o frutado, cítrico, e as ervas alpinas reaparecem em meio carbonação elevada para seu conjunto. No final resta o frescor, baixa a carbonação, sobe por alguns instantes o suave adocicado e desaparece prevalecendo o "citronado" refrescante. A garrafinha estilizada é bacaninha também, tem o relevo alpino esculpido no vidro. Tomada num vilarejo alpino fica mais simpátia ainda. ]]> Michel Wagner Fri, 17 Oct 2008 16:48:51 -0300 276-2216 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ Sim, os austríacos sabem fazer algo além de valsas! Esta bela weiss é prova viva disso. Aparência levemente turva, espuma média mas bastante persistente e aromas bastante semelhantes às weissbier tradicionais (banana, cravo, blablabla). O diferencial, a tal flor que dá nome à cerveja, aparece no final e retrogosto, de maneira sutil. Marca presença mas não desbalanceia o conjunto. Extremamente refrescante, foi uma excelente pedida para uma noite tórrida da primavera curitibana. Isto é, algo perto de 25ºC. ]]> Carlos De Manuel Thu, 16 Oct 2008 03:29:11 -0300 276-1117 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ Dourada, bastante turva, com creme alto, denso e permanente. Aroma citrico e de leveduras. No paladar, eh suave, corpo leve, carbonatacao media. Sabor com toque doce e refrescante, eh agradavel mas poderia ter maior duracao. No estilo, esta perfeita e e' uma otima opcao para dias quentes e para paladares que pedem uma cerveja mais leve. ]]> Ricardo Martins Sangion Mon, 22 Sep 2008 18:25:36 -0300 276-158 http://www.brejas.com.br/cervejas/austria/Edelweiss-Weissbier-Snowfresh/ Na aparência se assemelha muito com uma weissbier. O creme é extremamente branco, denso e consistente. No aroma e no paladar, porém, deixa claro a que veio do ponto de vista "herbal". Somem a banana e o fermento e entram as ervas doce e cidreira. Muito refrescante. ]]> Mauricio Beltramelli Wed, 27 Aug 2008 14:59:48 -0300