http://www.brejas.com.br/cervejas/ 122-45014 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ -Aparência: dourada translúcida com creme branco/marfim de boa formação e duração, bolhas médias. -Aroma: fraco de cereais e frutado quase sem lúpulo que é cítrico. -Sabor: acompanha o aroma com a mesma falta de empolgação, tem um pouquinho de picante, leve frutado, bem equilibradinha e sem graça. -Tato: viscosidade comum, média crocância, é seca, não aparece o álcool, retrogosto amargo, frutado e adstringente quase sem permanência na boca. -Conjunto: fraquinha, sem bom custo benefício, boa drinkability. ]]> Jean Chris Sun, 22 Apr 2012 04:24:34 -0300 122-42375 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Coloração acobreada, espuma de pequena formação, persistindo por pouco tempo. Aroma frutado, com frutas secas e um toque de cravo, e notas de caramelo. Sabor frutado, com notas de pão e algo condimentado. Final é amargo, seco, e persiste uma picância prolongada, às vezes aé um pouco exagerada. Boa cerveja, mas podia ter mais caráter. ]]> fernando pereira frassetto Sun, 12 Feb 2012 00:39:21 -0200 122-41930 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Esta sazonal tem coloração âmbar, líquido cristalino, média formação de creme marfim de curta persistência. O aroma apresenta notas condimentadas modestas, algum malte-caramelo e ao fundo, uma leve presença de lúpulo cítrico. O paladar é rapidamente frutado (frutas vermelhas) e seu final é levemente lupulado. O retrogosto é levemente alcoólico. Cerveja de corpo e carbonatação média, boa drinkabilty e bem agradável. ]]> FiL Crux Thu, 02 Feb 2012 13:43:48 -0200 122-41617 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Âmbar, cor tradicional das ale, com médias formação e duração de espuma. O aroma remete praticamente ao malte, com lúpulo herbal/gramináceo bem discreto. No sabor, algo que lembrava características de cervejas de trigo mais lupuladas, talvez fosse o fermento. Notas de malte, especiarias, nozes, amêndoas e um leve cítrico de laranja. O lúpulo é bem mais evidenciado no gosto que no aroma. O álcool passa tranquilo. A breja seria algo entre uma tradicional ale inglesa e uma blonde trapista. Corpo médio, alta carbonatação, boa drinkability. Final amargo, levemente seco e adstringente. Uma ale diferente, vale mais como experiência. ]]> Pedro Henrique Braga Fri, 27 Jan 2012 02:45:52 -0200 122-41523 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Boa Breja. ]]> David Oliveira Mon, 23 Jan 2012 15:55:19 -0200 122-41406 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Líquido de coloração âmbar, cristalino. Espuma cremosa de média formação e duração. Aroma predominantemente frutado, com toque herbáceo bastante refrescante. Notas que lembram erva-doce, alecrim e figo em calda complementam e enchem o nariz. Muito bom. Na boca, corpo médio. Bom equilibrio entre malte e lúpulo, com leve predominância de dulçor. Sabor com nuaces cítricas, laranja, poncã. Fermento também se apresenta de forma harmoniosa. Final moderadamente seco. Retrogosto persistente, lupulado muito agradável. Os mestres cervejeiros da Eisenbahn acertaram a mão nesta safra de 2011 - lembrando que esta cerveja é sasonal - especial de natal. Coisa fina. ]]> Odimi Toge Sat, 21 Jan 2012 01:32:39 -0200 122-40977 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Coloração dourado escurecido. Creme bege claro, de boa formação e persistência exemplar. Aroma desprende frutas de forma excelente. No refrescante sabor a caracterista que se destaca é o frutado acompanhado bem de perto por um aveludado elevado amargor. Belo equilibrio amargo e doce. A intensidade é moderada, não deixando uma sensação pesada e tambem não devendo corpo em nenhum momento. Retrogosto suave frutado. Recomendo. ]]> Victor Bino Wed, 11 Jan 2012 13:20:35 -0200 122-40790 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Cerveja de cor ambar e creme pouco denso e de curta duração. Aroma de malte,lúpulo herbáceo, levedura e um toque cítrico. No sabor tem-se um bom balanceamento entre o malte e o lúpulo. O sabor tem um bom amargor e um toque cítrico que remete a laranja. Bom corpo. Final seco e curto. ]]> Luis Augusto Penteado Sat, 07 Jan 2012 15:45:11 -0200 122-40396 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Breja encontrada por acaso, merece ser degustada. No copo, líquido cobre, translúcido, com formação de creme branco de baixa persistência e média formação. O aroma né dominado por toques herbais e especiarias. Notei algo próximo a orégano e cravo, além de um leve frutado e lúpulo. O paladar, embora menos intenso, segue o aroma, coma diferença que foi possível notar um dulçor característico do malte e sensação de frutas cristalizadas. Só achei um pouco "aguada". Final um pouco adstringente e com médio amargor. Uma boa cerveja. Valeu a pena prová-la. ]]> Guilherme Henrique Thu, 29 Dec 2011 12:32:21 -0200 122-40194 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Para iniciar o natal!!! Cor ambar, translúcida, com espuma branca que se formou de forma esparsa mas permaneceu até que bem, assentado em camda perene. Aroma com bastante caramelo e especiaria que me lembraram canela e pimenta, leve frutado remeteu a peras em calda. Na boca ela tem corpo médio e há sabores adocicados. As notas de frutas surpassam as especiarias e aparecem mais juntos de um sutil tostado, no final seco e levemente picante o amargor equilibra o conjunto. Bem gostosa. As especiarias e o dulçor permanecem, Carbonatação média-alta, não senti o álccol, tem presença e é pouco adstringente e equilibrada. Uma boa cerveja para se tomar que deve agradar a muitos paladares. ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Sat, 24 Dec 2011 20:44:24 -0200 122-39941 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ De coloração ambar, com creme claro (não branco) de boa formação, mas duração mediana Aroma frutado com notas de especiarias (cravo) e frutas cristalizadas. Sabor segue a tendencia do aroma, porém não na mesma intensidade. Corpo de mediano para fraco, carbonatação e álcool agradáveis. ]]> Percival Buzatto Tue, 20 Dec 2011 18:00:25 -0200 122-39778 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Cerveja de coloração âmbar. Creme branco, denso, média formação, bolhas pequenas e duração alta. Aroma frutado com notas de pêssego, o malte está bem presente e há notas de cravo. Sabor com dulçor bem presente e amargor em segundo plano, porém trazendo um equilíbrio bem interessante. Final doce. Média carobnatação. Retrogosto frutado. Médio corpo. Breja com um perfil mais adocicado porém não chega ser enjoativa, com um equilíbrio bem interessante. Uma excelente cerveja para passar o natal. Por mais que eu não tenha achado ela tão enjoativa ela não tem uma boa drinkability. ]]> Bruno V. Sat, 17 Dec 2011 21:03:24 -0200 122-39719 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Coloração cobreada, espuma branca de média formação e duração. Aroma frutado com notas de cravo e canela, frutas cristalizadas, mel e um leve metalizado. O sabor é menos frutado do que o aroma, mas esse bem interessante também, com bom toque de malte e cravo. Final amargo e doce. Carbonatação média/alta. Faltou um pouco de corpo só. ]]> Áttila Müller Thu, 15 Dec 2011 22:16:15 -0200 122-39582 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Tive o prazer (e a sorte) de estar no EAP no dia de re-lançamento dessa breja pelo donos da Eisenbahn. Lá, bebi alguma na faixa, mas não deixei de prestigiar e levar pra casa para uma degustação mais calma. Coloração amarelo escura, com boa formação de espuma. Aroma doce, com tofee e "frutas de panetone". Muito encorpada, com amargor e dulçor na medida. Bela proposta e bela breja. Final longo. Vale a pena! ]]> Luan Ferre Tue, 13 Dec 2011 02:02:27 -0200 122-39449 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Devo ter pego uma garrafa com algum problema, mas vou ter que analisar essa, e se tomar ela de novo eu acerto aqui. Achei o aroma e o sabor um pouco metálicos. Cerveja translucida laranja avermelhada, espuma pouco persistente. Sabor levemente amargo. ]]> Leonardo S. Fri, 09 Dec 2011 16:28:37 -0200 122-25377 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Cerveja ambar com creme claro com boa formação e diração intermediaria.Aroma de malte sendo nodo presença de notas de figo.O sabor acompanha mas infelizmente muito inferior a qualidade do aroma.Vindo da boa Eisenbahn poderia ser bem melhor. ]]> Ricardo Viegas Thu, 30 Dec 2010 21:51:48 -0200 122-13235 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Ja faz um bom tempo que nao encontro mais enta cerveja de coloração âmbar acobreada, espuma branca de média formação e curta duração. Aroma bem peculiar, talvez de alguma especiaria, tambem malte e lúpulo. O sabor e' maltado, amargo e frutado. Uma garrafa ja e' o suficiente para se tomar em uma tarde com os amigos, pelo seu gosto peculiar e' um pouco enjoativo. ]]> Guilherme Balbin Tue, 02 Feb 2010 13:17:35 -0200 122-10506 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Cerveja tipo Amber Ale, espuma cremosa e persistente, na cor de caramenlo, mas cristal, o aroma é fratado, cravo é o ponto forte desta BREJA o sabor ja não é nada relevante ao aroma, já é quimico e muito carbonatada, fica na boca e depois ja some, parece ser suave com pouco amargor, lupolu mas cadenciado, malte levemente torrado... uma cerveja especial para uma data especial e não dia a dia... ]]> Gilson Isleb Thu, 29 Oct 2009 17:36:39 -0200 122-8877 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Belo rótulo mas quase que se confunde com a Ale, também verde. A cerva de natal da Eisenbahn é muito bonita e tem um ótimo aroma. Cor de caramelo escuro, quase uma calda de açucar, translúcida e de visual bem metálico, com espuma branca e fraquíssima, em segundos se dissipou. Bem frutado e com presença de leveduras bem fortes, o aroma segue com notas de pão e levedo. O sabor realmente não segue o aroma. Com muita carbonatação, ela chega até a ser meio ácida na língua. Não é ruim. O sabor fica focado no levedo e no fermento. Tem um leve amargor lupulado, que fica tanto na entrada quanto no retrogosto. A textura é bem aguada, falta um pouquinho de corpo. Enfim, já experimentei Eisenbahns muito melhores. ]]> Stefano Maglovsky Tue, 08 Sep 2009 00:45:49 -0300 122-8456 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-weihnachts-ale/ Ótima cerveja. Bela formação de espuma, cremosa, média, bege, pouco duradoura. Coloração alaranjada. Clara. Aroma muito agradável, equilibrado entre malte, lúpulo e levedura. Notas de biscoito, caramelo, aveia, toffee, laranja, cítrico, baunílha. Pouco sinal do álcool. Sabor mais simples, puxando mais para o malte e a levedura. Amargor intenso e sabor duradouro. Final amargo, duradouro, carbonatação média, com ligeiro calor do álcool. Acredito que esta cerveja esteja mais para o estilo Christmas/Winter Specialty Spiced Beer. Vale a pena comprar na época que é vendida, todo ano. Cheers! ]]> Renato Campos Thu, 27 Aug 2009 03:27:01 -0300