http://www.brejas.com.br/cervejas/ 471-44968 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ -Aparência: cerveja acastanhada turva com creme marfim muito grande e bolhas pequenas subindo rapidamente. -Aroma: cereais, pão, leve caramelo e o lúpulo vem cítrico. -Sabor: cítrico no início, depois malte adocicado de caramelo e ainda um pouco de lúpulo no final. -Tato: viscosidade leve para o estilo, muita crocância e retrogosto suave. -Conjunto: boa drinkability, mas um pouco inferior às Erdinger de modo geral, não remete às tradicionais de trigo. ]]> Jean Chris Sat, 21 Apr 2012 03:15:34 -0300 471-42767 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Líquido alaranjado, com formação de um grande creme branco de média duração. No aroma, predominância de malte (cereais e caramelo) e lúpulo (toques cítricos), resultado da produção em homenagem à Oktoberfest, embora a Erdinger não seja autorizada a comercializar na festa. Além disso, há alguns resquícios de cerveja de trigo, como cravo e banana, mas além disso, mel e uma sugestão de canela. O sabor acompanha o aroma, entretanto é um pouco menos pronunciado. O corpo é leve, com textura cremosa e carbonatação alta. O início é adstringente, tornando-se metálico durante o gole e terminando seco, sempre com sensação amarga. O álcool, em maior proporção, se comparado à Erdinger Weissbier, é muito bem inserido. Boa drinkability. Vale a pela experimentar. ]]> Rafael Kunst Tue, 21 Feb 2012 02:08:58 -0200 471-42062 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Coloração dourada com espuma abundante e de ótima duração com carbonatação alta. No aroma por se tratar de uma Weiss bem fraco. No paladar uma cerveja bem refrescante que se pode tomar aos montes. Boa cerveja mais totalmente fora do estilo. ]]> Rodrigo Rezende Sat, 04 Feb 2012 16:06:35 -0200 471-40131 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ . ]]> André . Fri, 23 Dec 2011 18:33:16 -0200 471-39187 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Cerveja dourada um pouco turva. Espuma beje de boa formação e média duração. Aroma com notas de fermento, pão, mel, ligeiro floral. Sabor com notas menos discretas de malte, casca de pão e ligeiro amargor. Weiss que não me agradou tanto. ]]> Leonardo Eiterer Fri, 02 Dec 2011 21:46:31 -0200 471-38767 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Corpo bonito, turvo e de cremosidade persistente. O aroma tende mais à banana, além de apresentar cravo. O sabor é leve e bastante refrescante, ideal para ser consumido em grandes quantidades - que é, afinal, o objetivo desta cerveja festiva. Porém, seu final nos mostra algo floral, levemente amargo, carimbando seu status de cerveja alemã. ]]> Renan Oliveira Wed, 23 Nov 2011 18:50:39 -0200 471-38187 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ No copo verteu um líquido dourado com muita turbidez. Seu creme se mostrou de boa formação e persistência, porém não foi tão abundante quanto o apresentado por suas irmãs. No olfato, as notas típicas do estilo (banana, cravo, tutti-frutti), vêm seguidas de aromas de cereais. No paladar, apresenta sabores de banana, cravo, tutti-frutti, pão, biscoito e cereais. Há um leve toque metálico. É menos adocicada que a Erdinger Weissbier e traz uma sensação suave de lúpulos herbais. Seu fim é seco e condimentado. Possui um corpo leve e carbonatação média/alta. Enfim, cerveja de trigo que não surpreende. Confesso que não entendi a proposta da cervejaria, pois as outras cervejas produzidas pela Erdinger são bem melhores do que esta. No mais, é refrescante e fácil de beber. ]]> Thiago CS Fri, 11 Nov 2011 23:50:47 -0200 471-37626 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ COR: dourada, opaca, carbonatação aparente. ESPUMA: branca, alta formação, mediana sustentação, mantém 1 dedo, suja as laterais. AROMA: malte, mel, caramelo, banana, cravo, tutti-frutti, cereais. SABOR: malte, mel, caramelo, banana, cravo, tutti-frutti, cereais, carbonatação alta, corpo baixo. Após anos e várias cervejas especiais depois, retorno à Erdinger, na sua sazonal Oktoberfest, uma das poucas (junto com a Champ) que ainda não tinha experimentado, que com o advento da festa alemã urgiu a necessidade em degustá-la. Creio que o visual seja o seu maior destaque. A despejei na caneca (mug) do kit que acompanha essa versão, ao contrário do usual copo tradicional das cervejas de trigo, e mesmo na caneca ela formou um formoso colarinho, bem típico das cervejas de trigo, com sua alva espuma bem forte, de micro bolhas compactas, com excelente retenção no copo e sujando as laterais do mesmo. A coloração do líquido era dourada, com forte carbonatação, bem aparente, para finalizar opaca após respeitar o ritual de despejar a levedura do fundo da garrafa. No aroma a primeira coisa que assomou foi a carga maltada, com o mel e caramelo destacados, mais ao fundo banana, cravo, e tutti-frutti. Vale dizer que todas essas notas eram bem leves. No sabor novamente presença frutada de banana, cravo, carbonatação muito alta e crocante, nenhum sabor amargo, doce bem equilibrado, textura aguada. Por ser uma cerveja que é a porta de entrada para a maioria dos iniciados (eu me incluo nisso), muitos a abandonam após encontrar cervejas com maior gama de complexidades e confesso que esperava, após um longo hiato, encontrar uma cerveja ruim, ficando o saldo final de uma boa cerveja, fácil de ser bebida e aos montes, como a festa alemã pede, parecendo que ela diminuiu um pouco sua “cara” original de cerveja de trigo para destacar o maltado, aumentando a drinkability para os incautos que insistem em achar que cervejas de trigo são fortes. ]]> Gil Lebre Abbade Franco Sat, 29 Oct 2011 01:31:16 -0200 471-32300 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Espuma: Bege clara, boa formação e média duração. Corpo: Dourado escuro/âmbar e calmo, levemente turvo. Aroma: Cereais, leve cravo, levemente frutada. Paladar: Cravo, Frutas adocidadas, drinkability alta. Resenha: Decente, vale provar, mas a proposta Oktoberfest me intriga. ]]> Alexandre Zwetsch Thu, 30 Jun 2011 02:43:32 -0300 471-27138 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Boa cerveja. Espuma grande, espumosa, algumas bolhas, bege bem clara e meio fugaz. Nublada e meio borbulhante. Coloração dourada clara. Aroma agradável, com malte médio, leve pão, cereais, leve biscoito, palha, leve lúpulo com algum floral, levedura entre leve e média, com traços de cravo, baunilha, temperos e leve frutas cristalizadas. Sabor de duração entre curta e média, também agradável e refrescante, mais puxado para o malte, com leve amargor, traços de álcool e minerais. Corpo quase médio, textura meio cremosa, carbonatação entre vívida e borbulhante, final meio duradouro e meio amargo. O destaque fica para a refrescância. Com aromas e sabores de uma cerveja de trigo mais atenuados ou mais puxados para o malte, atende o propósito do grande consumo da Oktoberfest, ou uma tentativa de adaptar o estilo ao estilo Oktoberfest. Cheers! ]]> Renato Campos Thu, 17 Feb 2011 01:16:14 -0200 471-27116 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Coloração âmbar, clara e turva. Creme denso e consistente. No aroma e no sabor, notas de malte, lúpulo e uma leve sugestão de banana e mel. Boa drinkability, adocicada. Falta personalidade, não é fiel ao estilo proposto. ]]> Henrique Lopes Tue, 15 Feb 2011 23:31:52 -0200 471-25881 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Não tenho nada contra a erdinger, mas acho que ela vem se tornando comercial demais.Esta cerveja mistura estilo de uma weiss com uma oktober.Apesar do bom creme tem aroma de malte que nada lembra uma tipica weiss.O sabor é confuso e apesar de boa drinkability falta personalidade. ]]> Ricardo Viegas Thu, 13 Jan 2011 22:37:08 -0200 471-23049 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Bonito rótulo festivo do Oktoberfest, garrafa no formato normal das Erdingers. Espuma pouco consistente e com muitas bolhas. Coloração turva, porém, menos do que se espera de uma weissbier. O aroma é um pouco frutado e boa presença de malte. O sabor, confesso que me decepcionou um pouco. Não por ser ruim, pois é de uma qualidade sensacional, forte e boa presença de lúpulo, realmente uma boa cerveja. Mas me decepcionou por não ter característica de weissbier, e nenhum traço notado de trigo. Está mais para uma boa lager do que para uma weiss. Esperava mais por ser uma Erdinger, mas fica ali no meio da nota. ]]> Rodrigo Cruz Sun, 31 Oct 2010 05:15:59 -0200 471-21721 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Boa cerveja, excelente drinkability. Chega ser refrescante, uma boa pedida por ser leve. Mas, chega ser leve demais pelo estilo. De cor bem ambar, espuma presente e persistente levemente adocicada. Amora de mel e um pouco de cravo. Maltada e levemente lupulada. ]]> Denny Souza Sun, 03 Oct 2010 19:52:49 -0300 471-14888 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Boa cerveja. Levemente turva, de cor âmbar clara. Espuma branca e pequena. Não tem muitas características de uma Weiss. No aroma trigo e um pouco de levedo e malte. No sabor, lúpulo e malte em destaque. Carbonatação presente e interessante, deixando aquelas bolhinhas subindo pelo copo. No final mais um pouco de lúpulo. Boa cerveja! ]]> Stefano Maglovsky Sun, 21 Mar 2010 23:50:50 -0300 471-14164 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ De coloração marrom clara. Espuma branca, de bolhas pequenas e relativamente persistente. Delicioso aroma remetendo a malte de trigo e mel. No sabor, início levemente doce e final levemente amargo, notas de malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e mel. Corpo médio. Carbonatação baixa. Álcool perceptível no retrogosto, mas que não impacta o conjunto. Refrescante e de suave sabor. Uma razoável German Weizen. Experimentem. ]]> Bruno Sicchieri Sun, 28 Feb 2010 17:19:03 -0300 471-13432 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Cerveja interessante da Erdinger, mas esta muito mais para uma Marzen do que para ua Weiss. Nao tem tantas caracteristicas de uma cerveja de trigo tipica. No copo, formou uma espuma densa de media duraçao e que deixou uma camada perene por toda a degustaçao, a alta carbonataçao faz bonito e provoca bolhas subindo 100% do tempo. O aroma é de malte e o sabor é bem leve e refrescante. ]]> Fabio Castelucci Sun, 07 Feb 2010 18:09:26 -0200 471-13373 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Finalmente uma Erdinger que merece respeito...será? Diferentemente de outras Erdinger´s que provei, achei essa saborosa mas acredito que isto se deva mais a um defeito dela do que uma qualidade. Uma weissbier com maiores evidencias de Malte de cevada do que de trigo é no mínimo estranho, mas é isso que se evidencia nesta. Bela coloração dourada escura, com creme claro, mas não branco de bela formação e longa duração, esteve presente durante toda a degustação. O amargor foi um pouco quebrado pelo trigo deixando uma sensação final agradável. Faltou um pouco do aroma de frutas, característico das cervejas de trigo. Boas notas para uma cerveja de cevada e não de trigo ]]> Percival Buzatto Fri, 05 Feb 2010 21:46:47 -0200 471-13241 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ Esta mais para Weiss do que para Marzen, ate pela espuma consistente e de longa duração. No aroma, malte e lupulo. No sabor, frutada, azedinha e maltada. Achei muito boa, porem o rotulo bonito e alegre dessa cerveja faz voce esperar por algo a mais. ]]> Guilherme Balbin Tue, 02 Feb 2010 14:09:01 -0200 471-12328 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/erdinger-weissbier-oktoberfest/ é o meio do caminho entre uma weiss e uma marzen, curiosa, nada além disso. ]]> Gustavo Bueno Sat, 02 Jan 2010 18:09:37 -0200