http://www.brejas.com.br/cervejas/ 484-44859 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Floris-Chocolat/ Bebida no Bar Brejas com a turma de meu mestrado que se iniciou em março e terminará depois de longos 30 meses. Este foi apenas o início de uma longa jornada com parada obrigatória no Bar Brejas pelo menos 1 vez por semana de curso. -Aparência: marrom clara translúcida com creme marfim de média altura e média duração. -Aroma: é o cheiro desta cerveja o que mais se destaca, muito delicioso e remete mesmo a chocolate, além de um toque de licor. -Sabor: adocicada intensamente com leve azedo, sem amargor e acidez quase nula. -Tato: a viscosidade desta cerveja na boca não é com o a de uma Stout ou Porter que normalmente apresentam toques de chocolate e são cremosas, a textura é mais suave com um licoroso de fundo, pouca carbonatação e sensação residual adocicada agradável. -Conjunto: é uma cerveja de características interessantes, mas fica de sobremesa para se beber 1 taça apenas, ou seja, dividir a garrafa com alguém junto com aquele pedaço de brownie ou pudim com toque de chocolate. O custo benefício não é dos melhores, já que a mineira Backer Chocolate faz as vezes da Floris Chocolat. ]]> Jean Chris Thu, 19 Apr 2012 00:11:12 -0300 484-43583 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Floris-Chocolat/ Cerveja marrom clara (algo entre o chocolate e uma cerveja clara), bastante turva e com pouco creme e carbonatação. No aroma e no sabor, senti a exata essência de um chocotone, algo meio alcoólico e com gosto de chocolate, mas mais pra licoroso. Como todas as opiniões aqui, ficou artificial e não convenceu. ]]> Leonardo Acurcio Mon, 12 Mar 2012 16:23:30 -0300 484-43256 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Floris-Chocolat/ Marrom, levemente turva, com creme médio de baixa persistência. Aromas trazendo chocolate ao leite, toffee e licor. Sabor agradável, mas artificial, fazendo que a drinkability seja bem baixa. O chocolate surge com um fundo levemente cítrico, lembrando alfajor ou chocotone. Para mim as Floris sempre valem a experiencia! ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Sun, 04 Mar 2012 23:54:15 -0300 484-37859 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Floris-Chocolat/ De coloração marrom claro (achocolatado aguado), com creme de boa formação mas curta duração. Aroma marcante de chocolate mas não se repente com perfeição no sabor. É possível nota-lo porém de uma maneira indireta como em um doce onde não é o destaque principal, lembrando mais um licor de apricot do que de chocolate propriamente dito. O lúpulo parece que passou longe. Carbonatação elevada, beirando um refrigerante. Álcool imperceptível. Uma cerveja para quem não gosta do amargor da cerveja ]]> Percival Buzatto Thu, 03 Nov 2011 14:20:05 -0200 484-14078 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Floris-Chocolat/ Pra resumir a avaliação: tomei um Toddynho com álcool... Só salva o aroma, de chocolate e toffee. Cerveja extremamente enjoativa, cansativa já no segundo gole. Os 330 ml mais longos da minha vida... A cerveja é bonita no copo. Espuma pouco densa e nada perene, mas tem a cor semelhante às Malzbiers de qualidade, só pra fazer alguma comparação. Em definitiva, uma cerveja pra tomar só pra conhecer. E nunca mais... ]]> Alexandre Ramirez Wed, 24 Feb 2010 21:19:24 -0300 484-1931 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Floris-Chocolat/ . ]]> Guilherme Scalzilli Fri, 10 Oct 2008 19:53:50 -0300 484-756 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Floris-Chocolat/ Coloração marrom- escuro, com creme pouco denso, persistente e consistente. Aroma de tofee, deixando o chocolate em segundo plano, além de um leve tostado. Gosto um tanto artificial e amargo de bala de chocolate com toffee. Segue a proposta! ]]> Mauricio Beltramelli Tue, 16 Sep 2008 21:26:16 -0300 484-551 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Floris-Chocolat/ Aroma muito bom, mas o sabor traz algo artificial. Há um leve amargor. Embora apenas razoável, essa cerveja merece destaque pelo arrojo da proposta, cujo resultado é satisfatório, embora pudesse ser melhor. ]]> Daniel C. Thu, 04 Sep 2008 19:18:50 -0300