http://www.brejas.com.br/cervejas/ 697-42398 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Coloração acobreada com formação de uma espuma bege, densa e duradoura. Aroma de caramelo, frutas cítricas (laranja, mexerica. Sabor doce (caramelo) no inicio e um retrogosto bem lupulado. Boa cerveja inglesa ]]> Ricardo Siqueira Sun, 12 Feb 2012 21:11:15 -0200 697-41166 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Cor cobre para marrom-claro, brilhante, espuma branca forma bem e assente em camada perene. No aroma senti muita intensidade de malte equilibrada com bastante notas frutadas e leve floral. Na boca ela tem corpo médio, leve adstringência e o sabor segue o aroma mas com final bem lupulado, com um amargor que seca a boca e perdura. Carbonatação média e boa drinkability. Uma excelente cerveja com bastante destaques frutados. http://panelademalte.blogspot.com/ ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Sun, 15 Jan 2012 19:30:32 -0200 697-40440 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Coloração âmbar. Creme consistente e de boa formação. Notas de malte, lúpulo e torrefação. Suave e saborosa, com um amargor agradável. Boa cerveja. ]]> Henrique Lopes Fri, 30 Dec 2011 04:14:29 -0200 697-40367 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Belíssima cor ambar. Um pouco turva. Espumo cremosa, persistente e muito abundante. Aroma lupulado, com um finzinho de abacaxi (principalmente quando a espuma abaixa). Sabor predominante de lúpulo, quase não sobra o gosto de malte (só um pouco no fim do gole). É realmente bem amarga, o lúpulo predomina bastante. ]]> Sergio Moraes Wed, 28 Dec 2011 23:13:43 -0200 697-39570 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Belíssima aparência. Um marrom escuro, puxando para o âmbar. Creme denso mas que desaparece rapidamente. Aroma presente, amadeirado e frutado, sensação que se repete no paladar, amargor leve e bem inserido na cerveja, sem agredir. O retrogosto é longo e frutado, com forte presença da madeira. Ótima cerveja. ]]> Maurício Penedo Mon, 12 Dec 2011 21:15:31 -0200 697-36833 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Old Ale "discreta". Aroma típico de "vinho", mas bem mais sutil, assim como o malte envelhecido e o lúpulo ficam bem evidente. Aparência marrom clara acobreada, quase vermelha, com creme quase inexistente e carbonatação também. No sabor, um começo extremamente doce, lembrando malte torrado ou caramelo, seguido de uma dose sublime de acetato, leve comparada a outras do estilo, tornando-a diferenciada e "discreta" por esse motivo. Os dois anos e envelhecimento deixam o gosto do malte muito especial, com notas de carvalho evidentes, assim como frutas secas como passas e um toque picante, como uma nota de nozes. Lúpulo presente. Amarga na medida, principalmente no retrogosto, diferente de outras Old Ales o acetato não aparece no retrogosto dessa com força, praticamente imperceptível, não dando a característica adstringente comum a elas. Final um pouco seco e doce, devido a boa quantidade de lúpulo e ao seu malte que lembra torrefação (sem o amargor característico da torrefação lembrando o café no fundo da garganta). Grande cerveja, extremamente equilibrada! ]]> Fabio Massini Sun, 09 Oct 2011 21:48:29 -0300 697-33607 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Ale inglesa tradicional sobressai aroma de lupulo e amadeirado amargor e doçura equilibrados muito boa ]]> Gabriel Augusto Mon, 25 Jul 2011 18:48:17 -0300 697-30249 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Degustada a 9,2 graus de temperatura. Validade 02/2011. Essa old ale inglesa é acertada para o estilo mas não impressiona. Sua coloração é âmbar translúcida e seu creme bege tem média formação e duração. Seu aroma apresenta levedura e lúpulo suaves com o malte em segundo plano. O sabor acompanha o aroma com notas torradas suaves . Amargor constante e mais intenso no final. Um conjunto discreto com um bom drinkability. ]]> Sergio Curti Wed, 11 May 2011 15:08:31 -0300 697-28501 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Legítima Ale inglesa. Sabor amargo,com final levemente frutado e seco. Creme amarelado, consistente e duradouro. ]]> Oswaldo Dutra Mon, 28 Mar 2011 20:37:22 -0300 697-27807 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ creveja interessante com uma coloração acobreada turva e impressionante espuma ocre ate demais para o estilo. Aroma de toffee com algo verde .Sabor remete a tofee com notas de frutas vermelhas e retrogosto doce porem medianamente duradouro. ]]> Ricardo Viegas Thu, 10 Mar 2011 01:43:56 -0300 697-26769 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Cerveja pra la de boa. Cerveja com aroma de cerveja de verdade. No copo, coloração marrom, terra "acrobreada". De espuma generosa e presente o tempo todo. No aroma, lupulo e caramelo que são repeditos no paladar. De final adocicado, curto, levemente frutado e seco, essa cerveja me agrada em quase todos os sentidos. Peca em apenas na alta carbonatação. Que no meu ponto de vista, veio excessivamente desnecessaria. Foi uma escolha "cega", mas deliciosa. ]]> Denny Souza Sun, 06 Feb 2011 13:02:24 -0200 697-24306 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Uma boa cerveja, nada alem disso. No aroma, predominancia do malte caracterizado por um leve dulcor e um toque caramelizado, fermento, alem de um fundo frutado. No paladar, inicio igualmente adocicado, com percepcoes de malte, mel e frutas, com final seco, madeira, medio amargor e um toque lupulado. Senti tambem um leve defumado. No copo, liquido translucido, cuja cor se parece com caramelo, com creme amarelado, de media formacao e media persistencia. Esperava mais desta cerveja. Esperava um amargor mais intenso, esperava que fosse mais seca. ]]> Guilherme Henrique Thu, 02 Dec 2010 04:17:28 -0200 697-23196 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Cor âmbar, amadeirada clara, creme bege persistente de boa duração. Aroma com notas herbais, também caramelo. Paladar inicial amargo, final longo, frutado e seco. Refrescante e elegante, sugestão de malte caramelo. Ela matura uma segunda vez fermentando no próprio barril, extraída sem o auxílio do CO2. ]]> Anderson Cesari Tue, 02 Nov 2010 23:56:23 -0200 697-22010 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Típica ale inglesa, com amargor elevado, proveniente do lúpulo, mas que nao agride!No aroma, caramelo e malte, creme alto e muito denso, na versão pressão deve ser espetacular. ]]> Davi Duarte Rocha Mon, 11 Oct 2010 01:30:53 -0300 697-21294 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Cor alaranjada, porém translúcida. Aroma de lúpulo (floral). Ao beber, o sabor inicial é do malte, levemente doce e com algo de torrado. Depois o sabor fica amargo, deixando um retrogosto parecido, seco, com bastante lúpulo, bem do jeito que eu gosto! Maravilha de cerveja! ]]> Saulo Magalhães Tue, 21 Sep 2010 16:44:32 -0300 697-20033 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ . ]]> Rodrigo Margini Thu, 19 Aug 2010 15:09:52 -0300 697-18654 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Coloração ambar, translucido, bem bonita na garrafa trans parente. No aroma notas maltadas caramelo, toffe, mel e notas amadeiradas, com leves notas citricas e condimentadas do lupulo. Na boca ela eh bem doce no inicio com um final seco e amadeirado. Bem interessante refrescante e facil de beber ]]> Renato . Mon, 12 Jul 2010 23:25:11 -0300 697-17807 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Uma coisa que me agradou muito nessa cerveja foi a simplicidade dela, pois e' uma cerveja cheia de sabor mas nada muito complexo, tanto no aroma quanto no sabor. Fiquei um pouco confuso quanto ao estilo dela, mas creio ser uma ESB. Bela espuma. Sabor e aroma de caramelo, citrico, mel e metalico. Retrogosto amargo. Cerveja mutio boa com otimo drinkability. Diria que e' um bom exemplo de "cerveja de mesa", aquele para se tomar no dia-a-dia. ]]> Guilherme Balbin Mon, 14 Jun 2010 14:35:10 -0300 697-16383 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Por muito tempo acreditei que esta cerveja era uma Bitter, mas pouco tempo antes de degusta-la que fui descobrir meu tremendo equívoco. Eis aqui uma ótima Old Ale, que tem todo o seu charme já começando pela bela garrafa, como já é de praxe em boa parte das cervejarias inglesas, com a sua ousada trasparencia já podendo ter acesso ao lindo visual do líquido que há por dentro do recipiente. Líquido esse que obviamente se confirma de uma cor âmbar escuro. O creme se forma de uma maneira abundante, demorando para desaparecer e mostrando uma bela consistência, lembrando aquelas nuvens de desenho animado. As bolhas também chama atenção pelo seu grande porte. O aroma talvez seja um dos pontos fracos da cerveja, se volatizando dificilmente, mas revelando um floral agradável, provocado pelo lúpulo, toques cítricos e um caráter metalizado. Há alguma coisa me fez lembrar o aroma da Heineken (não chega a ser tão característico quanto) e creio que seja pela ação da luz sobre a garrafa transparente ou apenas uma falsa impressão mesmo. O paladar desta cerveja tinha tudo para ser destaque, com a potência do lúpulo combinada a um frutado muito saboroso. Porém a carbonatação acaba aparecendo de maneira excessiva, principalmente para o estilo. Aqui há também tons amadeirados intensos, dando um toque de rusticidade merecida a cerveja No geral é uma ótima cerveja, com forte complexidade e potência, sabores envelhecidos e um ótimo frutado, porém que é muito prejudicado pela sua alta carbonatação. Mostra-se uma cerveja muito forte, não aconselhável para despreparados, sendo considerada por mim "cerveja pra macho". Se fosse para fazer um comparativo dentro do estilo, acho a Fuller's 1845 muito superior a esta e está na mesma faixa de preço. ]]> Pedro Bianchi Thu, 29 Apr 2010 13:56:16 -0300 697-16154 http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Hens-Tooth/ Linda antes mesmo de tirá-la da garrafa, com vários resíduos em seu fundo! Essa Breja foi comprada no dia 30/03/2010, sendo que sua validade acabaria no dia seguinte, mas eu não percebi. Mas como esta Breja se trata de uma Old Ale, acho que ´não influenciará. Vamos ao que interessa! Logo que despejada no Pint ela se mostra de uma cor âmbar/alaranjado, com uma boa turbidez, creme bege de alta formação e média duração. Depois de um certo tempo, resíduos ficam no fundo do Pint! Lúpulo floral marcante em seu aroma, e que aroma, com Malte também presente, notas amadeiradas, frutas secas (Ameixas, Nozes talvez), Uvas também aparacem de forma moderada, o álcool também se faz presente um tanto acentuado, mas nada que comprometa o aroma! Paladar pouco complexo, mas bem gostoso! Com um Lúpulo cítrico bem destacado, Malte levemente tostado. Quando inserida na boca ela tem um toque adocicado (Malte), com o meio e o final bem amargo (Lúpulo), tudo bem harmonizado, uma certa picância também é sentida, também senti notas de Whiskey, o único "defeito" para mim, é que ela tem um pouco mais de carboantação do que deveria! Retrogosto bem amargo, delicioso.com uma picância leve. Adorei essa Breja, da próxima vez, tomarei uma bem antes de sua validadee a outra deixarei uns 3 meses depois da validade, para ver se há alguma mudança! ]]> Thiago Bianchi Sat, 24 Apr 2010 01:08:23 -0300