http://www.brejas.com.br/cervejas/ 1298-45737 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Coloração âmbar. Creme denso e consistente. Presença de muito lúpulo e leve frutado. Retrogosto amargo. Boa breja. ]]> Henrique Lopes Sun, 13 May 2012 14:59:44 -0300 1298-45723 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Cerveja âmbar/laranja, de creme branco, denso e de média persistência. O aroma é muito lupulado, com notas florais, de malte, pitanga e caramelo. O sabor é de lúpulo floral e malte. O retrogosto é amargo, marcante e gostoso. Bela breja ! ]]> Alan Cólen Sun, 13 May 2012 02:05:15 -0300 1298-44520 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ de coloração acobreada, levemente turva, com creme bege claro de bela formação e longa duração. Aromas e sabores com predominância lupulada com final cítrico, seco, amargo e prolongado. Carbonatação agradável. Álcool imperceptível apesar de sua graduação ]]> Percival Buzatto Tue, 10 Apr 2012 08:13:47 -0300 1298-43470 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Âmbar escura, com espuma cremosa bege de média formação e boa duração. Um aroma de torrado, caramelo e lúpulo herbal. Seu sabor é bem marcado pelo lúpulo, mas sem deixar de notar o toffee e o caramelo, que ficam mais presentes ao passar dos goles. Sua drinkability é excelente devido à média carbonatação e ao bom ajuste do álcool. Seu final é amargo e longo. Uma IPA muito boa. ]]> Pedro Henrique Braga Sat, 10 Mar 2012 00:52:52 -0300 1298-39878 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Dourada, turbidez média, creme raso e duradouro. Uma boa presença de mosto no aroma, com o toque herbal do lúpulo no fundo. Sabor agradável, suave, com final dominado pelo amargor do lúpulo. Álcool imperceptível. ]]> Guilherme Scalzilli Mon, 19 Dec 2011 18:48:00 -0200 1298-39438 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ BOA IPA! Coloração âmbar com boa formação de espuma cremosa e de ótima duração. O aroma a primeira sensação que eu senti foi a grande presença de lúpulo herbal e muito agradável e logo em seguida algo doce e cítrico. No paladar o amargor do lúpulo se fez bem presente prevalecendo em toda a degustação existe também a presença de um dulçor muito sutil e agradável. Seca e adstringente. Vale e muito a degustação e tomar outras vezes. ]]> Ricardo Siqueira Fri, 09 Dec 2011 02:10:38 -0200 1298-33039 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Cor âmbar acobreada, creme bege de ótima formação e duração, formando bolhas grandes e sujando toda a extensão da taça. Aroma digno de uma IPA americana, carregado de muito lúpulo, com uma doçura de açúcar mascavo ao fundo. O sabor acompanha o aroma deliciosamente: lúpulo floral e herbal, toffee, caramelo e açúcar queimado. Particularmente, achei a cerveja extremamente balanceada, o amargor mostra a que veio, mas contrasta minuciosamente com a carga doce do estilo, revelando um corpo digno de respeito, rigorosamente na medida. Final bastante amargo e seco, de longínqua duração. A melhor Anderson Valley que tomei até agora (tem mais uma na minha geladeira). Saúde! ]]> Anderson Cesari Wed, 13 Jul 2011 23:24:54 -0300 1298-32829 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Coloração âmbar de média turbidez, alta formação de um denso e persistente creme bege. O aroma apresenta em primeiro plano um lúpulo herbal em abundância, já de fundo, percebemos algumas notas cítricas e malte. Bem agradável. No paladar, notamos um pouco de caramelo e um certo dulçor, porém o que prevalece aqui é o belo amargor do lúpulo. Com final longo e marcante. Bela IPA. ]]> FiL Crux Sun, 10 Jul 2011 22:08:37 -0300 1298-29798 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Cerveja de coloração entre âmbar e amarela, com espuma de média formação e alta duração (daquelas que mancham o copo). O aroma é de mel, mas com presença perceptível de lúpulo e álcool (apesar de não ser tão alcoólica assim). No sabor, percebe-se, ainda o mel, o malte, o álcool e o lúpulo. É uma cerveja encorpada, mas pouco carbonificada e possui o toque típico da Anderson Valley, que possui cervejas com bastante lúpulo, mas como um toque artesanal. É muito parecida com a Flying Dog Double Pale Ale, só que de uma forma mais suave. ]]> Felipe Besada Sat, 30 Apr 2011 23:00:51 -0300 1298-28460 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Lupulo marcante no aroma e sabor,creme muito bonito assim como a coloracao,esta breja se mostrou agradavel do comeco ao fim. com certeza, a melhor das anderson valley, deixa um gosto bem agradavel na boca, refrescante,nao me informei a respeito da harmonizacao,mas testei com massas com molho de frutos do mar e se saiu bem,recomendada! ]]> Pedro Felipe Sun, 27 Mar 2011 18:38:35 -0300 1298-28120 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Aparência: ambar claro com leve opacidade, creme médio de longa duração. Bolhas pequenas o que propiciam um creme denso. Perlage muito timído pode ser notado. Aroma: genial! Lembra fragância de laranja, extremamente cítrica, advento do lúpulo herbáceo, que é o carro chefe desta magnífica cerveja. Sabor: acompanha o aroma no início, com leves notas maltadas e sabor excessivamente cítrico. Porém dura pouco, com a pancada de amargor que há de vir. Final e retrogosto de extremo amargor, limpando o paladar para o próximo gole. Sensação: encorpada e de alta carbonatação. O amargor atordoa, com um leve amortecimento do fundo da lingua. Conjunto: Cerveja viva que dá gosto de beber. Adorei o lúpulo, em uma medida tragável mas que diminui a drinkability. Não encararia uma segunda logo em seguida. ]]> Adriano Almeida Thu, 17 Mar 2011 00:33:38 -0300 1298-27346 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Juntamente com a Oetmeal Stout, tomei esta cerveja no dia de meu aniversário no EAP e foi um belo presente. Uma IPA sem por nem tirar de coloração dourada/âmbar opaca com creme bege médio possuindo um belo belgian lace. É incrível como as IPAs apresentam aroma e sabor característico de pomelo rosado, uma fruta parecida com uma laranja rosa, comum em países frios e em inglês chamado de grape fruit, quase não se vê esta comparação já que no brasil não temos acesso a esta fruta cítrica e amarga. O aroma ainda tem muito lúpulo floral. Sabor levemente seco que deixa notas de uva e mais pomelo rosado nas papilas gustativas. Ótimo retrogosto cítrico amargo. Enfim, é uma ótima e legítima IPA. ]]> Jean Chris Tue, 22 Feb 2011 16:00:34 -0300 1298-27003 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Uma paulada de amargor! arrepiei preço muito bom no sams club... ]]> Michel Moura Sat, 12 Feb 2011 12:57:37 -0200 1298-26957 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ No site da cervejaria voce encontra a frase: "the most agressive IPA to date.", dá pra entender o porque depois de degustar, ela realmente ataca o paladar! Liquido alaranjado belissimo, pouco translúcido, com creme bege claro de linda formação e excelente duração. No aroma explode lúpulo, notas florais e cítricas, ester fenólico pouco perceptível, não senti malte. O paladar é bem amargo, com seu final secando tudo, propaga uma sensação estranha, como se estivesse amarrando a boca, parecido com algum produto, literalmente ela agride o paladar, de uma forma que pode ser bom para alguns, meu caso, mas incomodar outros. No primeiro gole achei exagerado, mas conforme fui bebendo ela me conquistou com força, mostrando ótima drinkability, apesaro dos 7%, voce não sente nada de álcool. Engraçado, o único lugar que senti um pouco de doce foi no retrogosto, mas passageiros, rapidamente dominado pelo amargo e novamente a sensação de produto. Carbonatação baixa, corpo médio. Excelente American IPA, deliciosa, amarga e refrescante. O sonho dos amantes dos lúpulos americanos. ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Fri, 11 Feb 2011 00:08:51 -0200 1298-25850 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Excelente representante do estilo. Coloração acobreada, espuma densa e cremosa, de formação intensa e duração prolongada. Aroma e sabor herbais, lúpulo fragrante imediatamente identificável, com notas discretas de malte. Intenso amargor com um final longo, muito seco, até um pouco adistringente. Uma das cervejas mais amargas que já provei. Altamente recomendada. ]]> fernando pereira frassetto Thu, 13 Jan 2011 12:24:17 -0200 1298-25373 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Parla!!! Nao sou ainda lupolomaniaca, mas com essas brejas creio que nao me demoro =) Muito fresca, lupulada e com uma boa dose de malte para equilibrar! Nao sei o que me esperam as demais cervejas da nova escola americana, mas se seguirem o padrao nao faltarao mais em casa! ]]> Marcia Guereschi Thu, 30 Dec 2010 21:16:53 -0200 1298-25030 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ De coloração âmbar, turva. Espuma densa, bege e relativamente persistente. Excelente aroma de lúpulo herbal. No sabor, início e final amargos, trazendo uma leve nota de malte de cevada e muito lúpulo. Carbonatação média. Corpo médio. Álcool na medida. Uma perfumadíssima e saborosa India Pale Ale. Experimentem. ]]> Bruno Sicchieri Tue, 21 Dec 2010 23:37:12 -0200 1298-24303 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Ótima cerveja. Espuma média, meio cremosa, com bolhas, bege clara e com boa duração. Coloração laranja levemente escura, nublada clareando no final. Aroma agradável e interessante, com malte médio, com ares de pão, leve caramelo e leve tostado, lúpulo meio intenso, com ares cítricos, meio ervas, meio pinho e traços de álcool. Sabor muito agradável, de longa duração, com características similares ao aroma, com levíssimo doce inicial, amargor intenso, traços de álcool e minerais. Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, bem amargo e seco. Se destaca pela bela presença do lúpulo, tanto no aroma, no sabor e no belíssimo final, que deve ser apreciado, além de ser uma bela representante do estilo American IPA. Cheers! ]]> Renato Campos Thu, 02 Dec 2010 01:56:55 -0200 1298-23908 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ A primeira coisa que veio na minha cabeça foi chá de lupulo, lembrando uma infusao!!! Dizer que a cerveja é extremada, nova escola americana, etc... é chover no molhado. Para mim ela é simples, uma boa cerveja, com caracteristicas que podiam fazer dela uma excelente cerveja, mas essa nao era a proposta, entao ela para no meio do caminho, oque para mim é uma pena!!! A cor é alaranjada, quase como mel um pouco mais clara com uma boa formaçao de espuma de razoavel duraçao. O aroma é uma pancada de lupulo, beirando o capim;grama ou oque sua memoria olfativa traga a tona!!! Eu gosto desse aroma de lupulo...!!! O sabor é um tapa na cara, se vc tiver paciencia ira sentir o malte no inicio, levemente doce até, mas uma fraçao de segundo depois o amargor toma conta de maneira absoluta e irrestrita, sobrepujando o enorme potencial que a cerveja poderia ter. Para mim a experiencia foi extremada demais!!!! Com um pouco de moderaçao poderia transformar-se em algo ainda maior!!! ]]> Fabio Castelucci Sat, 20 Nov 2010 20:08:33 -0200 1298-23795 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/hop-ottinaipa/ Degustada a 6,8 graus de temperatura. Validade 08/2010. Essa IPA americana é uma das mais equilibradas que já degustei. Sua cor é âmbar e seu creme tem muita formação e boa duração. Seu aroma é predominantemente lupulado frutado mas o malte também aparece. No sabor o malte e lúpulo se mostram balanceados imprimindo um amargor na medida. Seu retrogosto amargo é intenso e o álcool imperceptível. Um belo conjunto harmonioso e saboroso. Um ótimo representante do estilo. ]]> Sergio Curti Wed, 17 Nov 2010 19:13:32 -0200