http://www.brejas.com.br/cervejas/ 1359-14303 http://www.brejas.com.br/cervejas/dinamarca/Jacobsen-Brown-Ale/ Mosto e lúpulo perceptíveis de imediato. O primeiro, no aroma, talvez em demasia. O segundo, conferindo qualidade e refrescância. Bela garrafa. ]]> Guilherme Scalzilli Wed, 03 Mar 2010 03:04:18 -0300 1359-14276 http://www.brejas.com.br/cervejas/dinamarca/Jacobsen-Brown-Ale/ Linda garrafa, em forma de "torre". Coloração mogno, espuma bege densa, de médio volume e boa duração. Notas de café, torrefação, ameixa preta e levedura. Perfumada! Equilibrada e bem balanceada, está bem fiel ao estilo. Boa Brown Ale! ]]> Daniel C. Tue, 02 Mar 2010 13:11:05 -0300 1359-13989 http://www.brejas.com.br/cervejas/dinamarca/Jacobsen-Brown-Ale/ Cor de garrafa de ceveja translucida, com jeitão de cor de Coca-Cola, só um pouco mais clara. Pouca espuma. Aroma é sutil e aparece pouco. Na verdade o aroma eu diria que é o ponto fraco da cerveja, se fosse mais intenso, com certeza melhoraria o conjunto. Sabor tostado, um pouco de caramelo. Picante na língua, provavelmente é devido ao lúpulo. Corpo médio, tem um ótimo retrogosto. Final é amargo do tostado, mas traz também um pouco de frutado e adocicado, percebido um pouco depois. Sente-se também o álcool, mas que harmoniza bem com o conjunto. ]]> Ricardo Martins Sangion Mon, 22 Feb 2010 03:01:02 -0300 1359-13428 http://www.brejas.com.br/cervejas/dinamarca/Jacobsen-Brown-Ale/ Muito bem inserida dentro do estilo proposto. O líquido é marrom (talvez careça de um pouco mais de corpo) e o creme é medianamente denso e consistente, com persistência rápida. No aroma e no sabor, o que sobressai é o caramello toffee, em proporções generosas e bastante interessantes ao paladar. Os maltes tostados conferem ainda à breja toques de chocolate e café. Esses toques, principalmente o do toffee, proporcionam um final agradavelmente longo e tostado. ]]> Mauricio Beltramelli Sun, 07 Feb 2010 17:28:34 -0200