http://www.brejas.com.br/cervejas/ 569-43503 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Bela coloração avermelhada e límpida com boa espuma e aroma de caramelo. Gosto pouco doce com presença de malte tostado e notas de caramelo. Amargor suave no fim. ]]> Roberto Granzotto Sat, 10 Mar 2012 15:38:06 -0300 569-37509 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Essa Jenlain apresentou uma coloração castanha, acobreada, mas sem chegar a ser vermelha. Seu aspecto é razoavelmente denso e límpido, com baixas translucidez e efervescência. Forma uma mediana camada de creme bege claro, que foi assentando vagarosamente. Deixa alguns anéis de lacing nas laterias da taça. O aroma dela desprende sem dificuldades e com certa profundidade de notas. Percebem-se malte caramelo, toffee, um pouco de tostado, biscoito, castanhas/nozes, frutas secas como damascos, tâmaras e ameixas, cítrico de laranja, lúpulo nobre e floral, além de certo condimentado, que traz sensações de açúcar mascavo, noz moscada e canela. Volatiza sim um pouquinho de álcool, mas isso é algo que encorpa e valoriza o buquê. Sem off-flavors perceptíveis. Excelente aroma, firme, limpo e com bela complexidade. Na boca, mostrou-se pouco harmoniosa, com predominância adocicada, caramelada e tostada, com um pouquinho de oxidação/metalizado e um residual de esmalte/álcool. Traz pontadas de picância e quentura no gole, o qual remete novamente a condimentado, a tostado e a secura frutada. O retrogosto é duradouro, porém pouco marcante, dividido entre intensa doçura e algo resinoso e de álcool, com gosto de marzipã. O corpo dessa cerveja é leve, mas ainda sedoso. A carbonatação é mediana e o gole apresenta um pouquinho de crocância. O álcool é forte, perceptível e não muito bem inserido no paladar. A drinkability é limitada; acaba prejudicada pelo álcool destoante e enjoa por conta da doçura excessiva. Essa Bière de Garde tinha tudo para ser um excelente rótulo, mas pecou pelo caráter desequilibrado e pela falta de harmonia entre álcool e os demais componentes. Tornou-se bastante enjoativa. O curioso é que apesar do paladar decepcionante, mostrou um aroma sensacional, complexo e potente. Tentarei degustá-la novamente, mas fico desde já sem grandes expectativas. ]]> Luiz Felipe Malta Wed, 26 Oct 2011 03:58:01 -0200 569-32444 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ ... ]]> Rodrigo Gonelli Sat, 02 Jul 2011 22:35:53 -0300 569-31367 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Apresentou no copo uma coloração cobre e uma espuma de boa formação e persistência!! No aroma, notas doces de caramelo e mel, com um toque amadeirado!! No paladar, os sabores seguem o aroma. Seu final é doce e levemente picante!! Cerveja muito doce e desequilibrada, que não me agradou!! ]]> Thiago CS Mon, 06 Jun 2011 15:17:40 -0300 569-30031 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Eu amo muito o meu sogro... foi à França e me trouxe presentes especiais dos quais eu não poderia desejar outros: CERVEJAS!!!!!! Parte 2 - Jenlain Ambrée. - Aroma médio de caramelo, malte e álcool. - Corpo médio. Personalidade estável com boa formação de espuma bege, densa e de média duração. - Cor âmbar. - Início adocicado e suave, seguido de leve amargor em ocorrência do malte e álcool. Caramelo é muito bem percebido; Um gostinho de lúpulo também se faz presente, bem tímido. - Retrogosto médio, levemente amargo com gostinho de caramelo. - Álcool bem inserido - Recomendo. Belíssima cerveja e a minha primeira Bière de Garde. Bom aroma e espuma e um gostinho suave de malte e caramelo que proporciona uma ótima drinkability. Recomendo! *a.d.i.d.a.s. ]]> Luis Domingos Thu, 05 May 2011 23:47:15 -0300 569-29242 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Final doce demais pro meu gosto. Prefiro brejas mais amargas. ]]> Pedro Minatel Thu, 14 Apr 2011 20:12:24 -0300 569-28370 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Que eu me lembre, é a primeira experiência que tenho com uma Biére de Garde, estilo francês que é pouco explorado, principalmente aqui no Brasil. Até onde me consta a Jenlain foi a primeira cervejaria a envasar suas cervejas em garrafas de Champagne, claro com as tradicionais rolhas de cortiça e é a representante mais famosa do estilo. Na taça mostra uma coloração âmbar alaranjada, muito bonita e límpida. . Seu creme é alvo, claro, mas não se mostra dos mais duradouros. No aroma traz boa complexidade de notas cítricas/florais de grapefruit e flor de laranjeira. Ainda vem com uma riqueza maltada interessante que remete a mel e pão, combinatos a esteres frutados de pêssego. A complexidade aromática vai longe e ainda tem no fundo, toques amadeirados e herbáceos e sutil presença de palha e pimenta. No paladar essa complexidade se reduz a uma cerveja adocicada e enjoativa. Traz um leve frutado de maçã e frutas cítricas, mas com as notas de mel e caramelo se sobrepondo a praticamente tudo. Ao final vem um amargor sutil que me lembrou o de erva-mate. O residual mistura notas adocicadas do malte e um terroso do lúpulo. Seu corpo é médio, com textura rochosa e média carbonatação. Há uma leve sensação de picância causada pelo álcool. Não foi uma cerveja que me agradou de fato, pelo caráter bem adocicado e até um pouco desequilibrado, que deixa bem-vindo alguns toques fenólicos. Resta agora a mim, provar outras cervejas do mesmo estilo para fazer um comparativo. ]]> Pedro Bianchi Thu, 24 Mar 2011 17:52:49 -0300 569-28108 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Compatível com o estilo de Biere de Garde, com coloração ambar claro com nuances alaranjados e creme com muitos alos. Aroma de malte bem presente e mel. Corpo médio com sabor de malte, metl, suave caramelo e alcool perceptivel. Amargor muito baixo e aftertaste doce com notas de mel. ]]> Vivian Balsinelli Wed, 16 Mar 2011 20:09:03 -0300 569-27343 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Cerveja de 2007. Cor âmbar/caramelo, levemente turva e com reflexos alaranjados. Espuma cor bege de média densidade, boa formação e média duração. Aroma de malte, caramelo, fenólico, frutas vermelhas (amora), frutas escuras (ameixa), amadeirado, adocicado, anís, leve baunilha e álcool. Boa complexidade. No paladar malte, caramelo, ameixa, baunilha, açucarado (rum?) e leve amadeirado. Final levemente adocicado, picante e alcoólico. Baixa carbonatação. Boa cerveja,mesmo após algum tempo (3 anos) de guarda ela conserva boas características de espuma, aroma e sabor. ]]> Flavio Roese Tue, 22 Feb 2011 14:46:13 -0300 569-26074 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Coloração âmbar com creme de boa formação e baixa persistência. Aroma e sabor doce maltado levemente alcoólico quase licoroso. Baixa carbonatação, corpo leve. ]]> Paulo Gusmão Thu, 20 Jan 2011 16:00:50 -0200 569-24568 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Cerveja de coloração âmbar. Média formação de espuma de tamb´me média duração. Aroma de lúpulo e malte bem equilibrados. Também percebi um aroma do malte de quando estou brassando (aquele aroma de pão, açuar, caramelo e cereais). Algo de tostado. Sabor esgue o aroma. Média carbonatação. ]]> Guilherme Balbin Thu, 09 Dec 2010 18:48:00 -0200 569-19348 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ . ]]> marcello prioglio Sat, 31 Jul 2010 17:12:52 -0300 569-18677 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Não foi a primeira cerveja que bebi em Paris, mas foi a primeira que eu me dispus a avaliar e não foi lá aquelas coisas. Na França, praticamente tudo quanto é cerveja é biere de garde e para falar a verdade, todas elas meio que se parecem! rs Coloração âmbar escuro/acobreada, translúcida. Média formação de creme bege, de baixa persistência, mas que deixa camada perene. Aroma de lúpulo herbal, algum caramelo e malte tostado de leve. Carbonatação baixa. Corpo leve/médio. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada e leve amargor final. O amargor toma força é no retrogosto, esse sim amargo e de média duração. Álcool pouco perceptível, muito bem inserido. Pelo preço que paguei não há do que reclamar, já no Brasil a conversa seria bem outra... ]]> Milu Lessa Tue, 13 Jul 2010 02:19:54 -0300 569-18076 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Cerveja alaranjada, âmbar, da cor de seu rótulo, creme bege claro de boa formação. Aroma adocicado e sabor levemente tostado e adocicado. Boa cerveja. ]]> Jean Chris Wed, 23 Jun 2010 14:18:41 -0300 569-13099 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Cerveja de coloração âmbar-marrom. Espuma bege, de média formação e duração média-baxa, que adere à lateral do copo. Bem cheirosa a francesa... Aroma doce, caramelo, mel, tostado, um pouco de fermento e álcool. Na boca, é uma combinação agradável do doce e do tostado do malte. Corpo leve, suave, mas não é lá muito refrescante. Carbonatação média-alta, retrogosto doce e tostado. Drinkability um pouco comprometida por seus 7,5% de álcool, mas isso não chega a prejudicar o conjunto. Nada de extraordinário nesta breja, mas também não desagrada. Na média. ]]> República Cervejeira da Paulista Fri, 29 Jan 2010 02:04:16 -0200 569-12957 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ A cor lembra cha mate, liquido opaco no copo com pouquissima formaçao de espuma. O aroma de mel é muito agradavel e percebe-se também um pouquinho do alcool presente. O sabor acompanha o aroma, com um bom equilibrio o caramelo e o malte tostado, o final dela é longo e doce na medida certa. O alcool esta muito bem inserido no contexto. Muito boa cerveja me surpreendeu!!! ]]> Fabio Castelucci Sun, 24 Jan 2010 02:17:33 -0200 569-12858 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Ja havia tomado essa cerveja no concurso nacional que aconteceu aqui em Minas, mas foi em garrafa de champanhe, e eu ja esta etilico suficiente para nao saber o que estava acontecendo. Bem desta vez so tomei ela, aroma frutado, no sabor um tanto tostado e final adocicado. boa cerveja. ]]> alisson capistrano de souza Thu, 21 Jan 2010 00:02:22 -0200 569-11481 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Néctar francês! Ruiva, carbonatada, de excelente aroma frutado. Sabor doce. Álcool bem inserido no conjunto. Drinkability prejudicada pelo dulçor demasiado que fica na boca. ]]> William Sousa Tue, 01 Dec 2009 18:34:33 -0200 569-10755 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ Cor de conhaque escuro (ou uisque escuro) com pouco poder espumante. Porém a fina camada de resistência lhe acompanha até o último gole. Excassíssimo bom creme? Penso que talvez. Aroma adocicado de perfume de mulher. Esquisita a minha observação? Pois a acho sábia e tomara que não more onde eu moro, pois cá, esta birra de guarda me custou novos 50 réis e estou disposto a apostar contigo que tenho razão:-Concorda Comigo Ou Todo O Seu Dinheiro De Volta - Que compres de novo essa birra Janlain Ambrée e depois de estourar a rolha a cheires pra ver se o aroma não é frutado adocicado e delicioso, como um bom perfume de mulher. O foda é que sabor acompanha perfeitamente o aroma! E isso é mal. Muito mal neste caso: Uma mulher que usa perfume de mulher, lhe cai ótimo porque as mulheres nunca são tão doces quanto querem parecer! (Pelo menos as melhores mulheres) . As mulheres por mais doces que sejam (suas palavras e seus gestos) ocultam sempre o melhor delas: A acidez. ( o humor proveniente da alma feminina, a interpretação feminina a respeito dos fatos...Enfim... Mulher que é mulher tem acidez por trás do perfume doce que elas usam pra nos encantar- marujos suicidas nas nadadeiras das irresistíveis sereias- Ruá!!!) Essa birra não tem acidez, tampouco amargura! Doce e gostoso no aroma + doce e gostoso no sabor . Mas ou é um ou é outro senão fica enjoativa. Forçada.E neste caso com o agravante do final longo deste maltado adocicado e enjoativo no paladar e no aroma. Geneamepálajanlé. Com exessão da 6. A Blond e a Ambrée são belas enjoativas – falsas. Talvez que os franceses entendam mais de mulheres do que de cerveja. Ruá!!! Mas a julgar pela ambrée e pela blond, não mais do que eu. Ainda vou fabricar cerveja substituindo o lúpulo pela acidez de mulher, rua, rua, rua – eu morro de rir de mim. Nossa! Como sou engraçado quando estou borracho! :D ]]> péricles anarcos Fri, 06 Nov 2009 07:03:20 -0200 569-10227 http://www.brejas.com.br/cervejas/franca/jenlain-ambree/ bastante encorpada, o malte caramelo domina aroma e paladar, final adocicado. É uma boa cerveja. ]]> Marcelo C. Mon, 19 Oct 2009 23:48:31 -0200