http://www.brejas.com.br/cervejas/ 1471-45593 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ de coloração escura, com creme marrom claro de fabulosa formação e longa duração. Aromas típicos de uma stout. Malte torrado, café e um leve chocolate. No sabor as sensações foram as mesmas do aroma. Malte torrado, café e um levíssimo chocolate. Infelizmente, não sei se por ser final de barril, um desagradável sabor lacteo (queijo) predominava em seu final e residual, o que tornou árdua a tarefa de tomar um simples half pint. Acredito que mereça uma nova degustação ]]> Percival Buzatto Wed, 09 May 2012 02:12:05 -0300 1471-43666 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Preta opaca, com creme castanho sedoso, porém pouco persistente. Aroma de malte torrado, chocolate e leve H2S. Sabor agradável de torrado, café e leve lúpulo. Final um tanto metálico. Corpo leve. Breja gostosa, recomendo. ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Thu, 15 Mar 2012 22:27:16 -0300 1471-42987 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Cerveja bem seca, forte. Predomina o paladar de café e chocolate derivados do malte torrado. Sente-se no aroma um toque de azeitona e vinho do porto. ]]> Rodrigo Moura Oliveira Sun, 26 Feb 2012 00:38:03 -0300 1471-40872 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Mais uma breja da Klein Bier de Curitiba. Cor negra, polida e com nuances avermelhadas. Espuma marrom forma-se lindamente e perdura. Muito bonita! No aroma, o malte torrado confere notas de café e chocolate amargo. Na boca o sabor de torrefação prevalece conferindo as mesmas notas, o amargor aparece e seca a boca. O sabor de café permancece no aftertaste. Carbonatação baixa, leve adstringência, boa drinkability e corpo médio e cremosa. Excelente cerveja da Klein, minha preferida até agora. http://panelademalte.blogspot.com/ ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Mon, 09 Jan 2012 14:34:12 -0200 1471-40847 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Espuma cremosa e persistente, claro sabor de malte tostado. Carbonatacao media baixa, talvez para imitar guinness. A breja no geral é equilibrada e gostosa, talvez um pouco doce demais, mas tipico das Klein, talvez ai ficando leve demais pro estilo. ]]> André Peretti Sun, 08 Jan 2012 22:33:08 -0200 1471-38861 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Stout paranaense verteu no copo um liquido escuro,espesso,creme bege alto e duradouro,baixa carbonação,no aroma café se destaca,malte,lúpulo,chocolate amargo dão as caras em notas suaves,alias o aroma se desprendeu mais a medida que a cerveja esquentava,no sabor café torrado,chocolate,lúpulo,este bem dosado equilibrando bem com o dulçor do malte e o álcool,final seco porem suave,retrogosto duradouro,refrescante,ótima drinkability para o estilo.Harmonizada inicialmente com macarrão fusilli alho e óleo e finalizado com bombom Ferrero Rocher se mostrou se mostrou um bom acompanhamento.no geral uma Stout bem agradável e fácil de beber.Recomendo. ]]> mauro ruellas Fri, 25 Nov 2011 22:58:51 -0200 1471-35679 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Estava com um pé atrás com essa breja, pois peguei recentemente uma brown ale da Klein que estava tão comprometida que não consegui passar do segundo gole. Felizmente, meu receio se mostrou infundado, pois a breja estava em perfeita forma, além de ser boa! Coloração muito escura, praticamente negra, completamente opaca. Apresentou boa formação de um creme marrom escuro, cremoso e de minúsculas bolhinhas, de média persistência, que deixa camada perene sobre o líquido e marcas na lateral da taça, belo visual. No aroma, notas de torrefação, chocolate amargo, toffee e uma ponta de café. O sabor segue o aroma de perto, com predomínio da torrefação e das notas de chocolate amargo e toffee; o final é levemente seco e amargo, bem mais suave do que uma Guinness da vida, cerveja com a qual é impossível não comparar essa stout da Klein, pelo fato da irlandesa ser referência no estilo. O corpo é leve, com textura aguada, mas comparando novamente, mostra-se menos aguado do que o da Guinness. A carbonatação é baixa, como esperado. Gostei dessa cerveja, é leve e fácil de beber, apresentando, portanto, boa drinkability. O custo benefício também é muito satisfatório. Breja bem feita e gostosa, recomendo, apesar de não ser muito fã do estilo. Pelo que vi nas avaliações dos confrades, na pressão deve ficar melhor ainda! ]]> Milu Lessa Sat, 10 Sep 2011 04:34:44 -0300 1471-35514 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Coloração preta opaca, espuma com matizes bege de boa formação, persistente e cremosa. Aroma predominante de chocolate amargo, com algo de defumado. Sabor segue o aroma com o chocolate amargo em destaque, e notas de café. Final seco, com amargor pouco intenso mas muito bem inserido. Mais uma grande criação da Klein. ]]> fernando pereira frassetto Tue, 06 Sep 2011 20:57:01 -0300 1471-33348 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Cor preta, creme marrom de excelente formação e duração, sujando toda a extensão do pint e mantendo um dedo de espessura até o fim. O aroma lembrou a versão na pressão, mas com o (delicioso) capuccino menos evidente, ainda assim marcante, com café em destaque, além do chocolate amargo. O corpo me pareceu menos aveludado, um pouco mais suave, ainda assim digno de elogio. Na boca o café e o malte tostado dominaram as sensações, com discreta presença tanto do capuccino, quanto do chocolate. Final curto e seco. Manteve a boa impressão que tive quando tomei o chope lá no começo do ano. ]]> Anderson Cesari Tue, 19 Jul 2011 20:44:15 -0300 1471-33263 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ já tinha tomado ela antes, mas primeira vez direto da fonte, sabor ótimo, com notas de café e chocolate baixa carbonatação , ela me lembra muito a guiness , ela se enquandra perfeitamente no seu estilo, uma ótima cerveja! e melhor o preço é amigo! (quando eu compro fica em torno de 8 reais 500 ml) e tem versão garrafa também que é ótima! ]]> NÁDIA NOGARI Sun, 17 Jul 2011 23:49:58 -0300 1471-33100 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Escura e turva. No aroma e no sabor, café extremo. Final amargo, com predominância do malte torrado, toques de chocolate e longo dulçor. ]]> Guilherme Scalzilli Fri, 15 Jul 2011 00:54:32 -0300 1471-32997 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Com uma coloração preta NADA translúcida, espuma marrom, bem formada e grande quantidade e persistência que ficou ate o ultimo gole. No aroma toques de café, fava de bunilha, torrefação, caramelo e carvalho. Na boca ela se apresentou aveludada, seca e amarga na medida certa e com carbonatação baixa. Uma otima cerveja facil de beber mas com notas bem elaboradas. Me surpreendi positivamente com as crias da Klein no Brasil Brau. Pena não temos mais delas por aqui. ]]> Renato . Tue, 12 Jul 2011 16:48:09 -0300 1471-32950 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Esta cervaja me surpreendeu como uma das melhores da Brasil Brau, a textura e aparência estavam excelentes na versão "on tap". Aparência: preta e opaca de creme bege de pouca altura, cremoso e aveludado. Aroma: pão, aveia, cereais, café, toffe e nozes; ainda madeira, licor, açúcar mascavo e baunilha. Sabor: acompanhando o aroma com leve doce e acidez, mas intenso amargor. Sensação tátil: viscosidade licorosa, leve carbonatação e sensação alcoólica, final amargo e duradouro. Boa drinkability. ]]> Jean Chris Tue, 12 Jul 2011 03:09:10 -0300 1471-32680 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Degustado rapidamente no Brasil Brau 2011, com coloração marrom escuro a negro com epuma creme medianamente densa, bem aromatica de torrefação. No sabor inicio adocicado de maltes, café e pouco chocolate mais puramente cacau e final pouco amargo com final seco, a torrefação se faz presente do inicio ao fim da degustação. Boa representante do estilo Stout onde se diferencia de muitas "falsas Stout" por conta de ser mais encorpada. ]]> Thiago Roggerio Fri, 08 Jul 2011 02:16:03 -0300 1471-32671 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Stout de coloração preta, com espuma marrom bonita, de médio volume e duração. Predominância de malte torrado, café e chocolate. O dulçor me pareceu um pouco acima. No geral, trata-se de uma boa Stout, que cumpre bem o seu papel. ]]> Daniel C. Fri, 08 Jul 2011 00:28:56 -0300 1471-32110 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Mais uma bela cerveja nacional, melhor paranaense. Vem com um creme maravilhoso, de longa duração. No aroma café, toffe, chocolate amargo. Sabor muito caracteristico das melhores Stout's, baixa carbonatação, café, que ainda podia ser maior, e toffe. Otima drinkability. Recomendo e tomarei muitas vezes. ]]> Bernardo Luz Sat, 25 Jun 2011 20:13:08 -0300 1471-25568 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Realmente impressionante, a primeira (e por enquanto única) Stout nacional que degustei digna de respeito. Sua cor e seu creme remetem totalmente às Stouts irlandeses, a espuma duradoura de ótima formação, mantendo um dedo no mínimo de espessura até o fim. O aroma é simplesmente marcante, notas de café, chocolate amargo e capuccino. Seu corpo tem a falsa impressão de ser aguado, característica das Dry Stouts, a baixa carbonatação é um convite para tomá-la em apenas alguns segundos. No paladar sobressaem o café e um leve toque de chocolate amargo, muito bom. Final ligeiro e seco, sendo quase impossível tomar apenas um pint. Palmas para a Cervejaria Klein, finalmente uma paranaense que merece respeito. ]]> Anderson Cesari Thu, 06 Jan 2011 20:49:38 -0200 1471-22189 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ eu espera mais. achei um pouco aguada e os aromas pouco pronunciados. ]]> Gustavo Bueno Thu, 14 Oct 2010 11:33:19 -0300 1471-21583 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Oferecida pela proprietário Rogério, a Klein Stout me surpreendeu!Se tivesse um pouco mais de corpo arriscaria dizer que é a melhor nacional no estilo. Aroma de café e malte torrado muito bom, seguidos de notas leves de chocolate meio- amargo. Sabor idem, com o final seco característico.Creme bege escuro de média densidade e alta duração. Vale a pena conhecer essa paranaense... ]]> Davi Duarte Rocha Thu, 30 Sep 2010 01:13:13 -0300 1471-19819 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/klein-bier-stout/ Cerveja produzida em Campo Largo-PR que vem chamando a atenção. Experimentei dois rótulos. A Stout ta sendo comparada muito com a Guiness neste fórum, mas eu não acho que é o caso. Se for pra comparar, me lembrou a Porter da Meantime, com um aroma e sabor marcante de chocolate. O café também é marcante, mas fica um pouco mais escondido. A espuma, essa sim, me pareceu completamente diferente da Guiness, com a cor mais caramelada e com uma textura menos intensa. Aliás, acho que deveria-se comentar mais sobre o achocolatado sabor dessa cerveja, afinal, achei mais interessante que o da Mademoiselle, da Colorado, ou da Backer Chocolate. ]]> Vinicius Mania Sat, 14 Aug 2010 03:29:19 -0300