http://www.brejas.com.br/cervejas/ 1038-46013 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mariwit/ Cerveja amarela, um pouco turva, de creme denso. O aroma é caramelado e frutado, com notas de frutas amarelas, como pêssego e damasco. O sabor acompanha. É uma cerveja de médio corpo, de boa carbonatação. ]]> Alan Cólen Sun, 20 May 2012 14:39:46 -0300 1038-37776 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mariwit/ Não conhecia essa wit da taberna. Acompanhando uma truta grelhada com risoto de camarão foi simplesmente uma experiência divina. Coloração amarela esbranquiçada... bege mesmo. A espuma se formou bem, mas sumiu rapidamente. Aroma delicioso: notas florais e cítricas (laranja, limão). Fermento e um dulçor de garapa também. O sabor é cítrico e um tanto avinagrado. O corpo é médio. Muito interessante. Baixa drinkability. Essa breja me lembrou muito uma lambic. A acidez está um pouco evidente, não agradando paladares menos treinados. Pra acompanhamento de refeições é um par perfeito. ]]> Marcelo Toledo Tue, 01 Nov 2011 15:53:04 -0200 1038-30842 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mariwit/ Excelente Witbier, recomendo pois uma cerveja complexa e extremamente agradavel ]]> Rodrigo Gonelli Wed, 25 May 2011 02:24:26 -0300 1038-27237 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mariwit/ Entre as 5 melhores do pais. Sabor complexo frutado com intenso sabor de damasco e pessego. Aroma bastante citrico, com notas de laranja. Cerveja de bom drinkability com teor Gay-Lussaks alto, mas que passa sutil. Uma pancada suave e deliciosa. ]]> andre souza Sat, 19 Feb 2011 18:48:34 -0200 1038-26628 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mariwit/ tomei na versao gran cru. cerveja citrica, com perfume bem floral, a percepcao de malte e boa. mas o final um pouco enjoativo. ]]> alisson capistrano de souza Tue, 01 Feb 2011 20:20:23 -0200 1038-18918 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mariwit/ Mais uma vez, orgulhosamente degusto um produto "Made in Minas". Palmas para o Felipe Veigas. Essa cerveja ja marca logo ao abrir, sente-se o perfume de flores de uma leveza que condiz com o que esta escrito no seu rotulo. Leve e refrescante, com um sabor de trigo e levemente maltada. De cor amarela mas turvo. Sensacional drinkability ! Uma boa experiencia, uma excelente cerveja. Ah ! O rotulo atual, nao condiz com o postado aqui. ]]> Denny Souza Tue, 20 Jul 2010 00:14:42 -0300 1038-18181 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mariwit/ Witbier artesanal da melhor qualidade não devendo nada as importadas,cerva de coloração amarelo clara de sabor citrico e bem refrescante creme bem marcante depois no como se mostra um cerva bem encorpada sem ser pesada,exelente cerva recomendo quem ainda não experimentou fazer isso rápido muito boa mesmo. ]]> Bruno Medrado Sat, 26 Jun 2010 15:36:23 -0300 1038-17913 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mariwit/ Esta witbier caseira, da lavra de Felipe Viegas, mostrou-se uma cerveja de boa complexidade e intensidade para o estilo, destacando-se por um perfil um pouco mais marcante e menos delicado, com boa presença dos maltes de trigo e cevada na receita. Receita, que aliás, talvez seja diferente da versão degustada pelos outros confrades, pois minha garrafa tinha 5% de álcool e um rótulo completamente reformulado (e, diga-se de passagem, muito lindo, com uma bela fada sobre um fundo amarelo). Mostrou-se tão bonita quanto uma vez despejada no copo, pois formou um volumoso creme branco e fofo, de ótima persistência, sobre um líquido bem turvo, de coloração amarela clara com um sutil matiz esverdeado. O aroma já revela seu caráter bem condimentado, com as notas cítrico-picantes das sementes de coentro dominando o conjunto, acompanhadas de um lúpulo bem presente com notas florais e sutilmente cítricas (limão) e notas de laranja. Contudo, toda essa delicadeza de cítricos foi bastante prejudicada pela presença de notas de legumes cozidos (DMS) e cebola, infelizmente. No sabor, ela mostra ainda mais complexidade e uma acentuada evolução na boca: uma entrada solidamente ácida e refrescante mostra notas de sementes de coentro, um sabor de aveia do malte de trigo e laranja, dando espaço a um fundo de boca em que o lúpulo floral aparece, talvez ao lado de fenóis sutis de cravo, e abrindo caminho para um final adocidado e ricamente maltado, com um longo retrogosto que evidencia a combinação de maltes de cevada e trigo (com notas de pão branco e aveia), fermento de pão e um toque adocicado e frutado de banana. O corpo é leve, com textura frisante acentuada pela alta carbonatação e uma sensação levemente acetinada (provavelmente devido ao emprego de aveia na receita), e o álcool não se sente. No conjunto, trata-se de uma witbier que se destaca pela sua maior intensidade de paladar, por uma acidez bem refrescante e pela combinação de maltes e grãos (pois ela usa trigo e aveia não malteados) bastante presente. Com isso, ganha em intensidade, mas perde em delicadeza se a compararmos com a Hoegaarden, referência no estilo. Seria uma extraordinária cerveja, não tivesse sido um pouco prejudicada pela untuosidade do DMS; talvez fosse apenas um problema da leva que eu peguei (com recomendação de consumo até agosto de 2010). De qualquer forma, o Felipe Viegas certamente merece os parabéns pela receita! ]]> Alexandre Marcussi Thu, 17 Jun 2010 22:48:46 -0300 1038-10718 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mariwit/ Aromática, cítrica, liquido amarelo claro com boa formação e persistência do creme. Agrada mesmo quem não é fã do estilo, meu caso. Saborosa e refrescante, fácil de beber. Parabéns ao FelipeViegas! ]]> Marcio Rossi Thu, 05 Nov 2009 18:59:34 -0200 1038-6897 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mariwit/ Foi uma boa surpresa essa cerveja. Minha curiosidade começou pelo rótulo que parece mais de refrigerante do que cerveja. Mas devo confessar que é uma cerveja muito interessante. Coloração amarelada turva, aroma cítrico e sabor frutado, de fácil degustação. Bem refrescante! No último dia queria comprar uma garrafa mas não tinha mais. ]]> Raphael Rodrigues Fri, 03 Jul 2009 20:09:56 -0300 1038-6720 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mariwit/ Aroma equilibrado com destaque para a casca de laranja e coentro. Pode-se identificar também o trigo malteado. Cor amarela clara, turva com carbonatação baixa, talvez uma característica dessa garrafa que eu experimentei. Muito refrescante, mesmo com a carbonatação mais inglesa do que belga, excelente na boca, e de altíssimo drinkability. Um excelente exemplar para o estilo. Uma obra prima do Felipe Viegas para homenagear sua filha recém chegada Mariana. Parabéns ao Felipe pela filhinha e pela cerveja! ]]> Humberto Ribeiro Mendes Neto Thu, 25 Jun 2009 02:17:25 -0300