http://www.brejas.com.br/cervejas/ 943-43995 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Coloração preta,creme marrom com boa formação e prolongado,baixa carbonação;aroma gostoso de malte torrado,café,caramelo,cinzas(me lembrou a velha Caracu),defumados;sabor mais suave que o aroma,com torrefação dominando,leve cítrico do lúpulo presente no final,corpo médio,álcool é percebido mas é encoberto pelo adocicado do caramelo,até que é refrescante para o estilo com "drinkability" razoável;no geral faltou mais "corpo" e um pouco de amargor,conjunto mediano;harmonizada com pão francês e mortadela defumada. ]]> mauro ruellas Sat, 24 Mar 2012 00:22:05 -0300 943-38897 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ aroma floral(Lúpulo). Cor preta com creme marrom de boa consistência baixa persistência. Sabor delicioso com notas de torrefação, um delicioso adocicado e lúpulo bem pronunciado. Ótimo corpo! ]]> Maurício Vieira Sat, 26 Nov 2011 22:00:48 -0200 943-38104 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Muito escura, quase turva, translúcida e avermelhada. Espuma rasa e duradoura. Café, vcaramelo e castanhas no aroma. No sabor, predomínio de tostado, chocolate amargo, frutas pretas. Final seco, metálico, amadeirado. Ótima stout nacional. ]]> Guilherme Scalzilli Wed, 09 Nov 2011 18:31:50 -0200 943-33247 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ . ]]> André . Sun, 17 Jul 2011 19:21:33 -0300 943-32184 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Creme cor chocolate denso. Liquido negro, sem nenhuma transparência. Bonita e adequada a proposta. Aroma muito suave de frutas vermelhas. Sabor suave, bom amargor, vindo tanto do lúpulo quanto da torrefação. Um pouco de caramelo no sabor. No retrogosto, mais frutas e malte amargo. Boa cerveja. ]]> Rodrigo Possobon Sun, 26 Jun 2011 23:14:47 -0300 943-26126 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Segunda breja que bebo da Mistura Clássica (a primeira foi a Red Ale), segunda decepção. Nessa aqui o problema foi a presença insólita do fermento, que deu características frutadas à cerveja, o que caiu muito mal numa stout. O mesmo defeito encontrei na Porter da Eikbier. Talvez fosse apenas o exemplar que degustei que estivessse comprometido, vai saber... Coloração preta, opaca. Boa formação de creme bege escuro/marrom claro, de média persistência, que deixa uma camada perene sobre o líquido. Aroma deslocado de fermento, lembrando frutas amarelas e banana, além de um tostado suave demais para uma stout. O sabor segue bem o aroma, com entrada frutada, seguido de um leve tostado que lembra aquele café fraco e medíocre que preparam em ambiente de trabalho, que deixa um gosto desagradável na boca. Corpo leve. Carbonatação média. Espero veementemente que esse não seja o normal dessa cerveja, porque se for, além de destoar fragorosamente do estilo, ela se mostra pífia e decepcionante, não passei do primeiro copo. ]]> Milu Lessa Fri, 21 Jan 2011 23:22:24 -0200 943-22695 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Stout que preza por um perfil pouco torrado e mais caramelada, deixando sensações um pouco estranhas na boca e mostrando-se um pouco mal resolvida. No copo, mostra uma coloração marrom escura, com reflexos avermelhados e uma translucidez relativamente baixa. Seu creme é bege, se forma com certa facilidade, mas mal se mantém no copo. O aroma mostra o perfil da cerveja de cara, com potentes notas adocicadas e levemente torradas de melaço e caramelo, poucas vezes sentidos por mim com tanta vivacidade. Com a presença de maltes mais delicados é possível sentir os esteres de maçã e frutas vermelhas com um pouco mais de nitidez, além de algo que me remeteu a xarope. O lúpulo é pouco perceptível, apenas conferindo notas de tabaco (?). Se no aroma as notas adocicadas eram evidentes, no paladar conseguiu tornar-se quase insuportáveis. As notas de melaço e caramelo dominam quase que completamente a boca, mascarando boa parte da complexidade da cerveja. Há ainda notas de fumo que confere um sabor pouco agradável. O frutado pouco aparece aqui. A sensação rochosa da água também não cai muito bem, além de ter uma textura um pouco aguada. O retrogosto continua com notas doces/torradas que predominaram o tempo todo, com sugestões de papelão. Depois de uma boa experiência com a Stout dos caras (que inclusive leva café na receita), tenho que admitir que esperava bem mais dessa cerveja. Acabou mostrando dominância dos maltes pouco torrados, e um perfil muito mais adocicado do que eu gostaria, ocultando as demais características da cerveja. ]]> Pedro Bianchi Tue, 26 Oct 2010 17:18:23 -0200 943-21916 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Muito boa Breja. Tem meu respeito, minha admiração. Meu estilo preferido, de aroma adocicado + cafe torrado. Espuma presente, e bela essa cerveja tem sabor de toffe, cafe torrado e la de longe um adocicado que equilibra. Concordo com o Diego pelo final de levemente metalico e papelão. Mas o tostado do retorgosto "matam" essa sensação, que fazem dessa stout uma excelente drinkability ]]> Denny Souza Sat, 09 Oct 2010 00:58:27 -0300 943-20348 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Uma stout honesta, mas não muito imponente. coloração escura, creme marrom de boa formação e durção mediana. Notas de café, tostado e leve chocolate amargo. Notas de café, tostado invadem a boca mas com poua intensidade. Notei um ligeiro metálico e papelão. Cerveja bem carbonatada, acidez muito bem controlada, retrogosto de curta duração. ]]> Diego Leonardo Lopes Fri, 27 Aug 2010 04:57:09 -0300 943-17951 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Coloração muito escura, típica do estilo. O creme bege/marrom é bastante consistente, com média persistência. No aroma, assoma o café, o chocolate amargo e o toffee. No paladar, vêm sensações tostadas, mais café, além de um dulçor interessante. O corpo é bom, e o final é longo, persistente, e com percepções de café e chocolate. Interessante representante nacional do estilo. ]]> Mauricio Beltramelli Sat, 19 Jun 2010 19:54:44 -0300 943-17785 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Coloração negra, com creme marrom de média duração. No aroma, caramelo, torrado e leve café. No sabor, torrado, café e caramelo. Final seco. Cerveja stout de mediana para boa. ]]> Ricardo Bertolini Mon, 14 Jun 2010 01:22:16 -0300 943-16992 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Decisamente nera !! Media senza eccellenze. ]]> marcello prioglio Mon, 17 May 2010 11:46:33 -0300 943-16545 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ cerveja escura de espuma bege, cremosa e duradoura. No aroma, bastante adocicado, nota-se bem o malte tostado. O dulçor se mantém no sabor, só que acompanhado de um amargor forte e bem encaixado, mostrando equilíbrio entre o amargo/doce do malte tostado e mais o amargor do lúpulo. O álcool é leve e bem inserido, assim como a carbonatação média. O final é seco, equilibrado e duradouro. ]]> Luiz Cunha Mon, 03 May 2010 02:03:09 -0300 943-15833 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Escura, quase preta, espuma média e de bolas grandes, de longa duração, mantendo borras no copo até o fim da degustação. O aroma se desprendeu pouco, acabou ficando muito suave, mas apresentou notas de caramelo torrado, pouco para nada de notas de café. O corpo é médio pra suave, sabor torrado mediano, amargor presente, aí sim lembrando café. Final é mais pra seco. Retrogosto é agradável mas durou pouco. O lúpulo é menos intenso que no sua irmã Red Ale. ]]> Ricardo Martins Sangion Thu, 15 Apr 2010 00:40:58 -0300 943-10692 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Negra com creme bege escuro de grande formação e carbonatação mas bem aerado. Possui aroma torrado e sabor onde há grande predominância de malte torrado; leve toffe e chocolate amargo, não senti café. Tem amargor pronunciado, mas na medida, causando uma ótima sensação. É uma cerveja que faz presença, mas não a enquadraria como Stout ou Porter, nem como uma Ale, me pareceu mais uma Dark Lager diferentemente da Mistura Clássica Stout Café, típica Stout. ]]> Jean Chris Wed, 04 Nov 2009 19:42:58 -0200 943-8168 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Aroma de maltes tostados, com uma espuma bem bege, generosa e duradoura. Coloração bem escura, bem bonita. No paladar os maltes tostados se misturam com a lupulagem na medida certa. ]]> Marcelo C. Fri, 21 Aug 2009 00:31:23 -0300 943-5994 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ As boas vindas são dadas pela linda espuma marrom, muito volumosa, densa e durável. O aroma é forte e delicioso, com notas de café, chocolate, malte tostado e leve lúpulo. O sabor segue o aroma, um pouco mais fraco, trazendo ainda um frutado um tanto adstringnte que compromete o conjunto final. Aliás, esta adstringência é a uma característica comum ao estilo, e justamente o que mais me incomoda nas stouts. Stout não faz parte dos meus estilos favoritos, mas não há como negar que esta é uma bela representante dele. Acho que os fãs da Guiness vão adorar. ]]> Idalécio Martins Tue, 19 May 2009 03:01:21 -0300 943-5364 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Mistura-Classica-Cheers-Black-Ale/ Uma boa cerveja. Espuma cremosa, grande, poderia ser menor. Coloração preta. Aroma bem interessante, predominando o malte, com ares de chocolate, rapadura, talvez ameixa seca, madeira, açúcar mascavo, um "q" de temperos. O sabor segue o aroma, mas mais simples, mais chocolate, toffee e um belo amargor. Carbonatação média e final duradouro, amargo, muito bom. Vale a versão garrafa, um pouco melhor que na pressão. Cheers! ]]> Renato Campos Mon, 20 Apr 2009 02:20:49 -0300