http://www.brejas.com.br/cervejas/ 733-31113 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/no-de-pinho/ Presente do meu amigo Felipe e trazida diretamente de Canoinhas. Líquido escuro mas que contra a luz aparece avermelhado escuro. Creme bege de média altura, com boa consistência, média duração mas que sobrou só um fiozinho. O aroma é bem estranho. Percebe-se um café bem de leve mas tinha algo avinagrado. Parece-me que o fermento dessa cerveja é bem peculiar pois já de início o sabor é bem amargo e um pouco avinagrado também. Não é tão fácil de degustar. Precisa ser bebida em pequenos goles. Na boca restou um forte amargor. É uma cerveja única, de um corpo médio, com baixa carbonatação e que deixa uma sensação azeda. De alguma forma não é ruim mas diferente. Ideal mesmo é tomá-la da fonte e ver se tem alguma diferença. Definitivamente é uma cerveja para tomar lentamente. ]]> MARCELO RICARDO MONICH Wed, 01 Jun 2011 01:58:45 -0300 733-28251 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/no-de-pinho/ aparencia é boa cor escura boa formação de espuma sabor torado porem com retrogosto azedo sabor diriamos "exotico" vale mais pela historia do que por sabor ]]> luiz augusto lessa Sun, 20 Mar 2011 22:24:15 -0300 733-26044 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/no-de-pinho/ Chego a conclusão de que o lote das cervejas canoinhense que vem sendo vendido pela Costi está estragado. É A TERCEIRA QUE ABRO, E ESTÁ TOTALMENTE INTRAGÁVEL. a garrafa não tem data de validade, e a tampinha está bem desgastada. chego a conclusão que o exemplar está comprometido, mas não tenho certeza. então vamos lá: Negra, opaca, forma bela espuma bege escura, aroma torrado e azedo. na boca inicia seca, com bastante torrefação, e no retrogosato um azedo horrível, lembrando vómito. alcool bem evidente. ]]> Marcelo Vodovoz Wed, 19 Jan 2011 16:36:06 -0200 733-25088 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/no-de-pinho/ Cerveja escura, espuma bem cremosa marronzinha com boa formação. Aroma bem fraco, um leve torrado, um café talvez. No sabor se apresentou bem amargo, na verdade azeda! Lembrou uma coalhada ou Yakult. Retrogosto bem seco, amarra a boca. Vale experimentar pela história, pela curiosidade. Só. ]]> Rafael Pieraço Thu, 23 Dec 2010 15:06:19 -0200 733-25086 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/no-de-pinho/ Apesar de bastante diferente,esta cerveja escura com um otimo creme com otima formação e duração alem do esperada para o estilo.Aroma lembra malte torrado sem maiores percepções.o sabor de malte torrado mas não defumado,com corpo bastante denso de dificil drinkability e com sensação de empaxamento, mas que sem duvida torna esta cerveja com uma personalidade unica,mas sem duvida dificil!Por sua personalidade vale apena experimentar,mas repetir a dose ... ]]> Ricardo Viegas Thu, 23 Dec 2010 12:03:05 -0200 733-12537 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/no-de-pinho/ Meu amigo confrade Rodrigo me falou dessa cerveja que ele ganhou de outro amigo. A cerveja foi apresentada para ele e para mim subsequentemente como algo realmente diferente e raro. De fato é uma Breja muito interessante, de cor Preta e espuma Bege e persistente demais até! Muito dificil para se colocar ela no copo, haja paciencia pelo tanto de espuma que se forma. Em termos de aroma ela é bastante sutil, com evidência nos maltes torrados e no meu parecer um leve aroma de chocolate. No sabor notas doces de chocolate e amargo de café, muito seca mesmo. De fato não se percebe nada de alcool, mas poderia estar mais presente para talvés melhorar o equilibrio dessa breja. A breja me lembrou as Rauchbier e/ou algo como uma Altbier, muito complexa e bem pesada para se tomar. Enche a barriga rapidamente o que prejudica a Drinkability, tem que se degustar devagar e com vontade. Somente peca pela apresentação, usando a garrafa comum das Macros com o rótulo próprio e sem uma tampinha personalizada, alias venho uma toda manchada e feia. É muito diferente e vale a pena degustar lá. ]]> Lucas F. Zurwellen Sat, 09 Jan 2010 19:43:07 -0200 733-2217 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/no-de-pinho/ Bizarra. Esta é a melhor descrição para esta pérola da Canoinhense. Se você não estiver com o espírito aberto antes de tentar esta aqui, melhor nem provar. Segundo o rótulo, o estilo da cerveja é Kulmbach, e a quase inexistência de referência ao estilo corresponde ao caráter único dessa cerveja. De cor escura, quase negra, uma bela e cremosa espuma marrom, a Nó de Pinho é seca como poucas cervejas que já provei. O malte é perceptível, e no sabor vai de extremos doce e amargo que pegam de surpesa. É refrescante. Não é uma cerveja para amar de cara, nem para qualquer um. Mas para degustar com calma e descobrir as nuances que tem. Muito interessante. ]]> Carlos De Manuel Thu, 16 Oct 2008 03:55:30 -0300