http://www.brejas.com.br/cervejas/ 448-45609 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Histórica cerveja trapista âmbar com creme branco espesso e persistente. Aroma frutado. No sabor uma cerveja azeda, amarga e lupulada. Senti azeitonas. No retrogosto aos poucos o amargor vai ficando mais suave, tornando-se extremamente agradável no final. Uma cerveja maravilhosa com complexidade peculiar. Esqueça tudo que você pensou sobre cerveja até hoje... ]]> Aurélio Giacomelli da Silva Thu, 10 May 2012 00:03:47 -0300 448-45606 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Apresentação da garrafa dispensa comentários, minimalista, singular e muito bonita! Ao derramá-la na taça, farta formação de espuma, densa bege e duradoura. No aroma, esperava uma pegada mais complexa, porém, estava mais para maltado, leve caramelo e um fundo floral. Coloração ambar escura e opaca. Sabor com entrada levemente doce, corpo leve, final levemente adstringente, seco e amargo. Álcool potente e um pouco saliente. Esperava um pouco mais de complexidade de sabores, mas mesmo assim achei muito interessante e prazerosa a experiência de degustar essa lenda viva. O exemplar que degustei foi envasado em 20/12/10, validade: 29/12/15. ]]> Weldo Kotani Yong Wed, 09 May 2012 23:54:07 -0300 448-45070 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Espuma abundante, bem cremosa e de longa persistência. Coloração bege, quase âmbar. Aroma maltado com um pouco cítrico. Sabor muito complexo, doce, amargo, seco. Uma cerveja bem diferente das demais, vale muito a pena experimentar. ]]> Sergio Moraes Mon, 23 Apr 2012 02:07:48 -0300 448-44156 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Cerveja de coloração âmbar (leve avermelhado) e de média opalescência. Média formação de espuma (cor bege) mas de excelente persistência. Chama a atenção pela alta carbonatação presente. Aroma levemente adocicado do malte, frutado cítrico (remete a laranja / casca de laranja) e leve aroma ácido que me lembrou vinho (não sei se era off-flavour da que tomei, mas não era ofensivo e não prejudicou o paladar). É uma cerveja na qual você sente o salgado, o adocicado e o ácido, mas destaca-se o amargor lupulado, pois é o que persiste na boca de forma agradável. Médio corpo, levíssimo (mas existente) aquecimento e de leve refrescância. Pela potência da cerveja não tem possui alto drinkability, entretanto, a alta carbonatação e a leve acidez garante uma experiência agradável em vários goles. ]]> Alexandre Bleed Wed, 28 Mar 2012 17:54:12 -0300 448-43989 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Coloração ambar claro avermelhada. Aroma lupado, floral e com retrogosto amargo com final seco. Notas citrícas marcantes! Apresenta bom corpo! Uma boa cerveja, pra mim não passa disso! ]]> Pepo Araras/SP Sat, 24 Mar 2012 00:09:16 -0300 448-43236 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Esperava muito dessa cerveja. A coloração é dourada com um quê de acobreada. Boa formação de espuma e média carbonatação. No paladar, adistringência notada, talvez por conta da alta presença dos lúpulos. Essa pra mim é a questão: essa cerveja me lembrou uma helles, por conta da forte presença de lúpulo floral.Boa cerveja, mas esperava mais ]]> Gustavo Guedes Sun, 04 Mar 2012 19:56:38 -0300 448-43179 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Cor Laranja e marrom. Espuma de boa formação e longa duração. Espuma levemente behe. Aroma de Lúpulo e especiarias. O Sabor é amrgo e floral, tipico do lupulo. retrogosto seco. ]]> Italo Ariel Aghina Sat, 03 Mar 2012 17:27:41 -0300 448-43076 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Coloração: âmbar, com um laranja translúcido. O creme é denso é branco puxando para o bege, é persistente. A carbonatação é na medida, nem excessiva nem rala demais. O aroma é cítrico, floral. Não muito desenvolvido. Paladar seco, disparado o mais seco de todas as trapistas. O amargor também está acima da média em relação a esse estilo de breja. O retrogosto é curto, forte, "duro". Não se parece em nada com as outras trapistas, por isso mesmo sua fama. É uma boa cerveja, mas o conjunto é bastante singular. ]]> Maurício Penedo Tue, 28 Feb 2012 02:37:37 -0300 448-41864 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Cerveja de liquido âmbar alaranjada ,espuma farta bege bem heterogênea formando laces nas bordas da taça. No aroma de cara vem o acidificado de frutas,notas de azeitona, lúpulo herbal e mel. No sabor a boca aguando com a sensação de acidez com um certo doce e final seco e longo com presença de muito lúpulo. Alta carbonatação e conjunto bem equilibrado. Complexa show de sabores! ]]> Alexandre Ricardo Alves Wed, 01 Feb 2012 00:25:27 -0200 448-41340 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ A mais peculiar e criativa das cervejas trapistas! Coloração laranja escura e turva, com colarinho bege claro de dois dedos que desce para uma densa pelicula de espuma. Ótima persistência de espuma bem como a retenção lateral. Aroma complexo com notas de couro, notas frutadas de uvas verdes (chardonnay) e limão, cascas de laranja, notas florais de lupulos nobres e toques de brettanomyces. Extremamente complexa, lembra o cheiro de uma manhã chuvosa na floresta. Na boca o gosto é bem "clean" e extremamente seco, novamente com notas citricas de uva verde e limão complementadas por toques funky e de couro. Finaliza seca com amargor proveniente do fermento (fenolico) associado a lupulos nobres (Saaz? Tettnang?). Corpo medio a baixo e mouthfeel beirando o adstringente devido a altíssima carbonatação. Aftertaste amargo e apimentado/spicy. O conjunto funciona bem, temos uma paradoxal cerveja complexa e simples (praticamente é só o fermento trabalhando), com alto drinkability e grau de refrescância. ]]> Paulo Zanello Wed, 18 Jan 2012 23:31:36 -0200 448-40677 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Famosíssima e com todas as honras. Creme denso e estruturado, como algodão. Ótima carbonatação. Aroma frutadíssimo, com notas de açúcar cande e fermento. Espantosamente rico! Na boca vem com um amargor vivo e resinado, carregando também toda a complexidade da levedura belga. Final amargo, muito longo e ultra seco. Maravilhosa! ]]> Marcelo Toledo Wed, 04 Jan 2012 15:15:42 -0200 448-40628 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Âmbar turva com creme alto e denso e agarra as laterais do copo. Aromas, que aromas, complexos trazendo folhas verdes, vinagre, água do mar, fermento, açúcar e frutas secas. Harmoniosos. Sabor marcante! Amargo e azedo ao mesmo tempo, com final seco. Breja exótica, complexa e deliciosa. De tomar várias vezes e sempre notar coisas novas. ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Tue, 03 Jan 2012 20:28:13 -0200 448-40546 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Cerveja das mais complexas já experimentadas. Muito bonita, num cobre opaco forma um creme bege denso. Possui notas maltadas, mel e laranja no aroma. No sabor, há, inicialmente, pão e biscoito bem inseridos. No final,num retrogosto surpreendentemente amargo, longo e seco, o que a faz perder notas em sua drinkibility. Mas, no entanto, grande trapista. Imperdível aos que apreciam as belgas. ]]> Renan Oliveira Mon, 02 Jan 2012 04:38:39 -0200 448-39970 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Cerveja extremamente complexa. Amarga, seca, salgada. Notas de toffee, nozes, passas. Só bebendo para saber. Excelente! ]]> Leonardo Eiterer Tue, 20 Dec 2011 22:40:02 -0200 448-38468 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Essa cerveja ressalta mais o amargor. O retrogosto se mantém e é bem fiel ao sabor. Relativamente seca. Me veio imediatamente à cabeça uva passa e ameixas. Tem aroma e este acompanha o paladar. Possui um líquido bem turvo, com densidade e razoável espuma. Não é das minhas prediletas no círculo das trapistas, mas é ótima e nem poderia ser diferente. ]]> Johnnie Walker Thu, 17 Nov 2011 00:29:49 -0200 448-38262 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ O essa cerveja parece carregar sua história secular a cada gole. Coloração ambar turvo que corrobora com o forte gosto de lúpulo, sem deixa-la excessivamente amarga. A graduaçao alcoolica de 6,2% passa desapercebida. Com certeza uma ótima cerveja para ser o "prato principal". O que nos remete a história dessa cervejaria que inicialmente começou a ser fabricada em um mosteiro localizado num vale, em uma região que não é propícia para o cultivo de uvas. Além de que, a cerveja era considerada uma bebida "que alimentava", sendo chamada de "pão líquido". Mais informações e historinhas (até da origem do nome da cerveja) no site www.orval.be Boa degustação! ]]> Rafael Pinheiro Sun, 13 Nov 2011 19:02:12 -0200 448-38225 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Uma cerveja diferente, no início me fez pensar. Amarga e complexa. No final me agradou. Ao bebê-la, me deu a sensação de ter entrado água do mar na fabricação. Ao meu ver para ser tomada pura e muito lentamente. O final depois de ter atingido a temperatura ambiente, continuou a me agradar. Provei essa breja no clima quente do Rio de Janeiro, pretendo voltar a tomá-la em outras condições, quem sabe no frio moderado da Bélgica e então venha me causar sensações agradavelmente diferentes. ]]> Carlos Ignacio Mello Sat, 12 Nov 2011 18:46:06 -0200 448-37485 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Coloração amarelo-dourado, puxando levemente ao âmbar, turva, com um creme bege bastante alto, denso e duradouro, com bolhas um tanto grandes subindo pelo copo. A aparência impressiona, sendo muito convidativa. No aroma, o lúpulo! Notas também de malte e identifiquei algo que me lembrou um certo dulçor, possivelmente mel. Sabor complexo, inicialmente puxando ao malte, dando a entender que a breja teria características doces, mas logo em seguida o lúpulo mostra sua cara, forçando também a um final bem amargo. Simplesmente fantástica! Carbonatação alta e sem presença do álcool no paladar. O grande amargor pode prejudicar a drinkability, vai depender do gosto de cada um. No meu caso, adorei a breja! Se dizem que a Orval é odiada por muitos e adorada por tantos outros, eu me incluiria no segundo grupo. ]]> Matheus Lolli Pazeto Tue, 25 Oct 2011 16:31:03 -0200 448-37079 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Companheiros... Aparência: amarelada forte, personalidade já na cor. Creme branquinho de boas formação e duração. Aroma: Frutado, toques cítricos. Também se sente o lúpulo em segundo plano. Sabor: 1º - floral aliado a um suave dulçor. esta fase inicial é muito curta. 2º - Amargor lupulado predominante. Marcante e persistente. Retrogosto amargo. Deliciosa. Grande conjunto. Super Cerveja. Saúde. ]]> John Bahiense Sun, 16 Oct 2011 01:48:35 -0200 448-36717 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Orval/ Otima cerva! talvez nao agrade a todos paladares, ja que é bastante diferente das cervas que tomamos mais comunmente, mas eu adorei... Aroma citrico, espuma farta e duradoura e no paladar é seca e lupulada, com características do fermento bem acentuadas. Uma cerveja bem diferente e muito boa, acho que foi a melhor nota que dei ate agora. ]]> Lucas Martini Thu, 06 Oct 2011 22:32:27 -0300