http://www.brejas.com.br/cervejas/ 705-24785 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Esta alemã tem uma coloração escura, bela formação de creme com média persistência. O aroma é de malte torrado, bem agradável. No paladar, o amargor do malte aparece com destaque juntamente com o sabor de toffee. Schwarzbier bem agradável e com boa drinkability. ]]> FiL Crux Wed, 15 Dec 2010 02:41:40 -0200 705-23098 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Vou ter que discordar dos confrades assim como o Marcelo Vodovoz. Cerveja escura com creme bege muito claro, nem parece creme de uma Schwarzbier. Aroma de German Pilsner e sabor de German Pilsener. Incrível, se fosse num teste cego e me contassem que é uma Pilsen alemã, eu acreditaria. A cerveja é boa e de ótima drinkability, porém se não pela coloração, passaria longe de uma Schwarzbier. ]]> Jean Chris Mon, 01 Nov 2010 20:50:53 -0200 705-22680 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Cerveja muito escura, como manda o estilo. O creme é bege, pouco denso. Aroma de malte torrado predominante. Sabor amargo, com retrogosto amargo e longo. Uma cerveja média na minha opnião. ]]> Lucas Tardioli Tue, 26 Oct 2010 03:56:58 -0200 705-22615 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ . ]]> Diego Hatem Mon, 25 Oct 2010 12:17:24 -0200 705-14094 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ tenho de discordar dos confrades, este pra mim não é um bom exemplo de schwarzbier. A espuma é de baixa formação, no aroma quase não se sente café e tostado nem nada. no sabor o malte torrado é levíssimo e não há noptas de café e torrefação, o gosto e a testura do líquido são bastante plásticas e artificiais. sente-se o gosto dos conservantes. ]]> Marcelo Vodovoz Thu, 25 Feb 2010 14:57:42 -0300 705-9465 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Belo exemplar de uma Schwarzbier, está entre as tops que já tomei do estilo. Assim como a maioria das brejas do estilo, ela possui um corpo leve, ajudando a drinkability chegando a ser refrescante seu diferencial está no aroma e no sabor, apesar do seu corpo, ela possui caráter, notas muito bem pronunciadas de malte torrado, chocolate, café muito bem inseridos. No aroma a sensação de chocolate diminui prevalecendo a torrefação e o café. Paladar bem pronunciado, sensação de torrefação no palato muito duradoura mas sem incomodar, boa breja do estilo. ]]> Diego Leonardo Lopes Wed, 23 Sep 2009 04:07:06 -0300 705-8519 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Cerveja lager tipo schwarzbier alemã, tendo coloração preta, quase translúcida, com espuma bege, dando bela aparência. Tem aroma leve de malte torrado predominando, com sabor leve de malte torrado e lúpulo, tendo corpo bem leve, com amargor no final. Boa cerveja, indicada para quem gosta de cervejas leves. ]]> Erik Macedo Sat, 29 Aug 2009 21:15:23 -0300 705-6574 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Ótima Schwarzbier, em que se nota o bom equilíbrio de sabores entre o lúpulo e o malte. Lúpulos com herbal nobre e sugestão de azeitonas, temperando muito bem um malte com notas de caramelo leve, cereais torrados e café suave. A combinação de maltes apresenta torrefação na medida, notável mas sem ser muito agressiva, guardando ainda um pouco da maciez de paladar do malte. No paladar, domina o amargor da torrefação combinada com o lúpulo, mas há doçura queimada do malte o bastante para torná-la fácil de beber e equilibrada. O corpo é leve e aguado, o que normalmente me incomoda um pouco em cervejas muito escuras; mas nesta está tudo muito bem equilibrado, e a leveza combina bem com uma certa maciez equilibrada do sabor, dando-lhe drinkability elevada. Bela representante do estilo, para provar que uma cerveja escura pode ser leve, suave e agradável sem perder em sabor e personalidade. ]]> Alexandre Marcussi Wed, 17 Jun 2009 18:20:19 -0300 705-6405 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Schwarzbier com belo aroma, predominantemente de café e malte torrado. Aparência negra com espuma clara de média persistência. No paladar, malte torrado novamente, café e final levemente amargo. Bom equilíbrio, corpo leve mas sem comprometer. ]]> Carlos De Manuel Wed, 10 Jun 2009 01:56:04 -0300 705-6352 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Ótima aparência que não chega a ser negra, e com espuma grande bege... No aroma as características comuns de tostado. No paladar o que fica mais característico é a leveza excessiva, chega a ser um pouco "aguada". O sabor é bom de malte tostado e de bom amargor. Nunca tinha visto uma Schwarz tão sem corpo... mas isso aumentou a drinkability e a refrescancia. Gostei um pouco desta diferença. Mas acho q isso não se compara à personalidade das schwarz de personalidade. Esta podia melhorar, muito! ]]> Pedro Henrique Miranda Sun, 07 Jun 2009 15:45:58 -0300 705-5990 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Cerveja muito suave, o tostado típico do estilo só aparece no final, acompanhado de um leve amargor de lúpulo. Corpo extremamente leve. O destaque vai mesmo é para a linda espuma bege, densa e volumosa, que cobre o líquido negro avermelhado. Existem outras - ou pelo menos uma - opções bem melhores. Ou será que alguém conhece alguma Schwarzbier que chegue aos pés da Ouro Preto? ]]> Idalécio Martins Tue, 19 May 2009 01:27:46 -0300 705-5748 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Coloração escura( cor de coca-cola), com creme bege cremoso de longa duração. Aromas discretos de malte tostado e caramelo. No sabor, adocicado e malte tostado. Cerveja mediana, sem nenhum atrativo especial. ]]> Ricardo Bertolini Fri, 08 May 2009 01:45:24 -0300 705-5351 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Escura e cremosa. Malte torrado com amargor equilibrado, fácil de beber e suave sem ser chata. Boa opção no estilo, encerrando minha trip pela Pfungstadter Brauerei, cujas cervejas são todas elogiáveis e acima da media dentro dos respectivos estilos. A 1831 é uma schwarz que vai bem até para refrescar e com um tira-gosto leve devido ao corpo suave. Vale à pena. ]]> Marcio Rossi Sat, 18 Apr 2009 19:22:30 -0300 705-5251 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Un piacere nel versarla per la sua schiuma densa e colorata. Il malto "bruciato" lascia una sensazione gradevole a fine degustazione. Una Schwazbier di carattere e livello alto. ]]> marcello prioglio Fri, 10 Apr 2009 13:51:24 -0300 705-5220 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ De coloração escura, avermelhada. Espuma bege, densa e relativamente persistente. No aroma, malte e caramelo. No sabor, início e final amargos, sugerindo a presença de lúpulo, mas o sabor predominate é de malte de cevada torrado; retrogosto metálico. Carbonação alta. Álcool na medida. Leve e refrescante, uma clássica Schwarzbier. Boa cerveja para quem gosta do estilo, embora o custo/ benefício poderia ser melhor equilibrado. Experimente. ]]> Bruno Sicchieri Thu, 09 Apr 2009 00:05:13 -0300 705-4942 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Uma Schwarzbier muito boa, o malte tostado domina o aroma e o sabor. ]]> Gustavo Bueno Fri, 27 Mar 2009 00:03:39 -0300 705-4612 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Primeira impressão excelente: espuma bege densa, volumosa, num belo contraste com o líquido negro. Conjunto harmônico: ótima combinação entre torrado e amargo. A predominância é de malte tostado, tanto no aroma, quanto no sabor, ficando o café em segundo plano. Álcool imperceptível. Ótima Schwarzbier. ]]> Daniel C. Wed, 04 Mar 2009 18:21:21 -0300 705-4270 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Aroma: aroma fraco de lúpulo, no final, cheiro de sabão e camarão seco (?). Aparência: espuma com boa densidade mas mais clara do que esperaria de uma schwarzbier. cor típica escura mais para o marrom que para o vermelho, quando exposta à luz. Sabor: o lúpulo predomina sobre o torrado do malte. Logo o lúpulo se perdeu e o malte (não muito bom) apareceu. Sensação: tem corpo bom e carbonatação comedida. Conjunto: o cheio de camarão no final incomodou. Sendo bem objetivo, melhor pagar 1,99 numa Bohemia Escura. Ou então 5,50 numa Bamberg Schwarzbier. ]]> Daniel Navarro Betonico Wed, 11 Feb 2009 23:03:19 -0200 705-3844 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Aroma de café, pão úmido, nada mais. Paladar café, e malte torrado. Espuma persistente. Corpo médio. Coloração escura. Nada mais. ]]> Luiz Fernando Maciel Cavalheiro Thu, 15 Jan 2009 16:39:04 -0200 705-3544 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Pfungstaedter-1831-Schwarzbier/ Coloração marrom escura com uma espuma bege que não permanece por muito tempo. Aroma é doce e fraco. Sabor também adocicado que lembra as nossa schwarzbier, que não são boas. Sensação sem amargor nenhum. Não gostei! ]]> Alexandre Correia Wed, 24 Dec 2008 00:43:19 -0200