http://www.brejas.com.br/cervejas/ 1308-26726 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Dá pra sentir bem o aroma de chocolate e um pouco de café. Ótima breja. ]]> Pedro Minatel Fri, 04 Feb 2011 23:50:23 -0200 1308-26041 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Porter simples e equilibrada. Algum frutado bastante sutil, lembrando ameixa preta. O final pode ter algo de doce. Rótulo e conceito sensacionais. ]]> Guilherme Scalzilli Wed, 19 Jan 2011 15:55:24 -0200 1308-25593 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Não agradou. Coloração escura, com espuma média, pouco persistente. A temperatura me pareceu gelada demais, o que pode ter prejudicado o sabor. Aroma de torrado, pouco complexo. Sabor novamente torrado, com algumas notas de chocolate, e amargor médio pouco destacado. Conjunto decepcionante, ainda mais em comparação c/ as demais cervejas da FD. ]]> Marco A Araujo Fri, 07 Jan 2011 13:08:56 -0200 1308-23865 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Degustada a 5,8 graus de temperatura. Validade 10/2010. Essa porter americana cumpre bem o papel dentro de seu estilo. Sua cor é rubi translúcida e sua espuma tem boa formação e duração. O malte levemente torrado domina o aroma e a torrefação se intensifica no sabor. Apresenta ainda chocolate no paladar principalmente à temperaturas mais elevadas. Corpo leve e amargor na medida completam este belo conjunto, que é um bom representante do estilo. Recomendo! ]]> Sergio Curti Fri, 19 Nov 2010 17:27:33 -0200 1308-23780 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Coloração marrom-escura; mas quando apontada contra a luz revela uma bela cor rubi, com diversas bolhas emergindo. Bela espuma bege, de boa duração e muito persistente. No aroma percebe-se primeiramente café, com tons de chocolate e herbal. No sabor o lupulo herbal ganha maior destaque confrontando o protagonismo da cerveja com o café, com chocolate e torrado em segundo plano. Corpo e carbonatação média. Boa drinkability ]]> Alexandre Abrahao Wed, 17 Nov 2010 17:41:39 -0200 1308-23566 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ "Good beer. No shit." He, he, he, essa Flying Dog tem uns rótulos muito maneiros... Líquido de coloração preta avermelhada, com espuma bege muito volumosa e de média/longa duração, deixando marcas nas laterais da taça e uma fina camada perene. Linda aparência. No aroma, exalam notas de lúpulo, levedura e malte torrado, num equilíbrio, ao meu ver, perfeito. O sabor tem a mesma qualidade do aroma, deixando um final longo e amargo, mais pela torrefação que pelo lúpulo, embora estejam ambos presentes. A carbonatação é média, na medida exata. Trata-se de uma cerveja refrescante, mesmo em se tratando de uma Porter. Por esta razão, há uma excelente drinkability. Considerando o estilo, é das melhores que já provei. Eu certamente a compraria de novo. ]]> Daniel C. Thu, 11 Nov 2010 21:38:03 -0200 1308-21636 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Quando vi que tinha 31 IBU já fiz aquela cara "xi, vai ser bem amarga". Mas para minha surpresa, não é, não. Coloração marrom escuro, com bordas avermelhadas, translúcida. Ótima formação de creme bege, fofo, de média duração, que deixa marcas na taça e camada perene. Aroma de malte torrado, café e chocolate, além de lúpulo cítrico. O sabor segue o aroma com notas de chocolate e café, o lúpulo dá as caras de novo no final, amargo na medida e seco. Corpo médio, com textura sedosa, macia. Carbonatação média. Cerveja interessante. ]]> Milu Lessa Fri, 01 Oct 2010 02:08:26 -0300 1308-19846 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Cerveja harmonizada com bolo toalha feupuda e Havannets (havanna). Os rótulos da Flying Dog são um caso a parte, e este não fica atras. Coloração vermelho e preta. Na cerveja, também vimos isto, coloração escura, mas ao por na luz surge uma translucidez com aspectos avermelhados, a espuma é bege e de boa persistencia, apos um tempo no copo ela ainda tinha uma pequena camada. No aroma sente-se doce, o malte torrado e notas de café e chocolate, típicas do estilo, o lúpulo aparece timidamente. No sabor mais uma vez o torrado, porém de forma mais sutil que no aroma, o dulçor bate primeiro, mas termina com amargo. O final também é amargo, drinkability boa, a sensação é excelente, claro que a harmonização ajudou. Mas é a melhor porter que eu bebi até então. ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Sat, 14 Aug 2010 23:13:04 -0300 1308-19704 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Cerveja fácil e gostosa. O rótulo dispensa apresentações. Ralph Steadman é um gênio! No copo ela é escura, marrom, ligeiramente translúcida. Creme bege de média formação. No aroma, café e lúpulo cascade. Simples e eficiente. O sabor segue o mesmo, com uma leve inserção de malte (chocolate). Final longo e amargo (lúpulo e torrefação). Direta e reta! ]]> Tom Adamenas Tue, 10 Aug 2010 14:05:51 -0300 1308-19383 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Coloração escura, porém com translucidez diferindo do estilo proposto, o creme é bege claro e intenso com média duração. Aroma de tostado, café e adocicado. Sabor intenso de lúpulo acima da média do estilo mas dentro da nova escola americana, café, torrado. É uma Porter que "fugiu" um pouco, mas esta fuga me agradou. Boa drinkability. ]]> Jean Chris Sun, 01 Aug 2010 14:14:09 -0300 1308-18116 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Porter inusitadamente leve e refrescante, aliando a torrefação do malte a um perfil cítrico de lúpulos que lhe dá leveza e graça. A cor é marrom escura, translúcida, com nuances meio violáceas e reflexos avermelhados, e a espuma bege é densa, pouco volumosa e medianamente persistente. Maltes torrados e lúpulos fazem uma interessante coreografia: no aroma, predominam de leve as características de lúpulo, com o frescor cítrico do Cascade conferindo-lhe notas de tangerina e grapefruit, e o malte torrado em segundo plano. No sabor, a proporção se inverte e o malte torrado ganha a frente, trazendo uma excelente riqueza de notas de chocolate bem amargo e café muito vívido, daqueles de qualidade, com o frescor cítrico ao fundo. Não existe aquela secura chapada de algumas cervejas muito torradas; pelo contrário, o perfil de maltes é agradavelmente macio, redondo e rico. O paladar escorrega decididamente para o amargor, até de uma forma um pouco desequilibrada, embora haja uma breve doçura fugaz no final, que logo dá lugar a um residual mais amargo e persistente com um retrogosto de café e chocolate. De qualquer forma, o amargor predominante confirma sua vocação como uma porter menos "nutritiva" e mais refrescante e irreverente. A acidez é baixa, ressaltando sua maciez. O corpo é leve, aguado - poderia ser mais marcante, mas essa característica, de novo, ressalta sua leveza. O conjunto dá a impressão de uma batida refrescante e cítrica de café, ou então aquela sensação que fica depois de tomar um café e arrematar com um chocolate aromatizado com laranja. Apesar de ter um marcante perfil torrado, ela consegue salvaguardar sua refrescância, o que a torna uma cerveja fácil de beber. ]]> Alexandre Marcussi Thu, 24 Jun 2010 05:51:52 -0300 1308-17323 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ De coloração avermelhada escura, translúcida. Espuma bege, de bolhas pequenas e persistente. Bom aroma remetendo a caramelo, café e torrefação. No sabor, início levemente doce e final levemente amargo, notas de malte de cevada, torrefação, caramelo, café, chocolate e lúpulo. Corpo médio. Carbonatação baixa. Álcool na medida. Uma excelente Porter. Sem dúvida vale a pena experimentar. ]]> Bruno Sicchieri Sun, 30 May 2010 16:15:29 -0300 1308-17121 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Marrom avermelhada, bem mais clara do que costumam ser as porters, assim como o denso e duradouro creme bege. O aroma caramelado revela uma torrefação branda para o estilo, sensação confirmada no primeiro gole. O resultado é muito bom - pelo menos pra mim, já que tenho uma certa bronca desse caráter quase “queimado” de porters e stouts – e de cara a coloco como uma de minhas favoritas. Como uma americana que se preze, o amargor do lúpulo dá as caras no final, perfeitamente balanceado com o doce dos maltes. 5º Flying Dog que bebo, 5ª ótima cerveja desses caras. ]]> Idalécio Martins Sat, 22 May 2010 03:04:56 -0300 1308-16774 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Finalmente a nova escola norte-americana de cerveja chega ao país e a primeira que resolvi degustar foi a Road Dog Porter da Flying Dog. Sem decepção, pelo contrário! Aroma forte de café torrado, colocaração translúcida, quase negra. Sabor de café e amargor nítidos no paladar. Gostei muito! ]]> Raphael Rodrigues Mon, 10 May 2010 18:33:19 -0300 1308-16687 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Marrom bem escura, espuma bege clara de boa formação. Aroma forte de chocolate misturado com lúpulo. no sabor o chocolate está presente com mais presença do herbal e do amargo do lúpulo. final amargo. A road dog é mais doce do que a gonzo, mas também tem um final amargo. muito boa drinkability. ]]> Marcelo Vodovoz Sat, 08 May 2010 12:28:51 -0300 1308-16483 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Interessante essa porter... Primeira artesanal americana que este confrade degusta... A Road Dog é uma boa pedida que traz o que a nova escola cervejeira norte-americana tem incorporado sem dó, o lúpulo! Essa moreninha tem aroma lupulado com caramelo ao fundo. No sabor os seus 31 IBU se fazem presentes, junto a um malte torrado. Boa coloração, opaca e com creme inicialmente denso e persistente que depois torna-se perene que vai marcando as bordas da taça. Destaque para o rótulo bem humorado, que rendeu-lhe um 4 em Aparência... ]]> Davi Duarte Rocha Sat, 01 May 2010 22:50:40 -0300 1308-15819 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Porter di colore scuro ma non troppo, amara secondo lo stile Flying dog ,il tostato non invadente si accompagna molto bene con il fruttato che si percepisce. Buona Porter, nel mio stile. ]]> marcello prioglio Wed, 14 Apr 2010 10:54:28 -0300 1308-15793 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Uma porter com um amargor muito bom, fazendo jus às tendências das cervejarias norte-americanas de "lupular" suas cervejas. Meio translúcida, apesar do corpo forte, e pouco creme. Aroma de malte torrado e café, nos quais o sabor acompanha. Retrogosto amargo e torrado. ]]> Gustavo Almeida Tue, 13 Apr 2010 19:32:44 -0300 1308-15403 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Antes de mais nada, as porters americanas estão agradando muito meu paladar, creio que por essa lupulagem que dá um plus na porter. No aroma percebe-se o lúpulo, dando um toque cítrico) o café o malte torrado, e em segundo plano o chocolate amargo. Par amim, na boca o l´pulo não foi sentido tanto assim, ficando em segundo plano ao contrário das sensação de chocolate que ficou mais presente juntamente como café e a torrefação. Breja de final seco, com um amargor duradouro. ]]> Diego Leonardo Lopes Sun, 04 Apr 2010 04:40:36 -0300 1308-15217 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/road-dog-porter/ Nunca vi tanto a palavra shit em um só lugar, ainda mais num rótulo de cerveja. Adoro o marketing desta cervejaria muito bem humorada. A irmã mais pobre das Porter da Flying Dog se mostra bem inferior a Canis Major.. A espuma é de ótima formação e boa duração. Coloração marrom, um pouco translúcida, com cor clara para o estilo, assim como seu creme. O aroma não se desprende muito facilmente tão facilmente, mas já mostra um citricidade interessante. Também aparece no seu aroma, malte torrado, caramelo e café. Na boca ela se mostra melhor. Malte torrado logo de cara, chocolate e um pouco de álcool. Corpo leve. O final é o ponto alto da breja, deixando um gostinho de torrado agradável na boca, pedindo por um novo gole. Fácil de ser tomada. "Good beer, no shit". ]]> Pedro Bianchi Tue, 30 Mar 2010 10:53:05 -0300