http://www.brejas.com.br/cervejas/ 805-10865 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Cerveja bem equilibrada. Com aroma de fermento e cravo bem balanceado. Sabor, complexo, cravo, alcool, caramelo, frutas cristalizadas. Pouco amarga. Deliciosa! ]]> Rafael Mob Bier Mon, 09 Nov 2009 12:37:48 -0200 805-7531 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Cerveja de coloração alaranjada clara que começa com uma boa espuma que se esvai logo em seguida, deixando um fino colarinho ao redor do copo. Aroma frutado com notas cítricas parece com casca de laranja, açúcar queimado e um leve toque de álcool. Sabor meio seco com notas de álcool, alta carboantação e uma sensação seca de curta duração. Obrigado Maurício! ;) ]]> Alexandre Correia Sat, 01 Aug 2009 02:36:41 -0300 805-7479 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Fantástica Blond Ale, coloração amerelo meio turva, creme intenso e branco, medio, bastante aromatica com presença de fermento, lupulo e um pouco de alcool, no sabor se destaca frutas citricas, bem doce, um pouco mais fraca que a Leffe, mas perfeita e equilibrada, tomara que ela volte no final do ano. ]]> Neto Marangoni Thu, 30 Jul 2009 19:39:55 -0300 805-6145 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Sazonal de ótima qualidade. Aroma frutado, creme branco denso mas de pouca duração. Coloração amarelada e turva. Sabor que mistura um certo amargor com um adocicado, frutado. Muito interessante. Refrescante e de boa drinkability. ]]> Raphael Rodrigues Wed, 27 May 2009 02:01:01 -0300 805-6005 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Degustada no Curso de Cerveja Artesanal de Leonardo Botto, em Salvador-BA. Coloração alaranjada e turva. O aroma é frutado, cítrico, com presença de álcool. Sabor adocicado, cítrico, mas com um amargor também presente, principalmente no final. ]]> Pedro Pereira Tue, 19 May 2009 15:02:03 -0300 805-5471 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ . ]]> Gustavo Bueno Sun, 26 Apr 2009 14:25:18 -0300 805-5298 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Coloraçao meio alaranjada e bem turva. Uma formação de espuma muito baixa e baixa carbonataçao também. A cerveja é bem encorpada no que diz respeito à sua aparencia e sensação na boca. É possível sentir no armoa frutas cristalizadas, fermento, cravo... e no sabor o cravo é o que se pronuncia mais. O álcool também deixou sua marca. Tem um retrogosto bem duradouro e o lúpulo deixa um final até refrescante. Tem uma baixa drinkability mas qye é compensada pela qualidade da cerveja... é única. Muito boa mesmo. O problema é que comprei já no final da validade... daqui a um mes e meio vence. Acho que isso influencia nos esteres produzidos e na graduação alcoólica. De qualquer forma... que mistura!!! Recomendo à todos que corram até as prateleiras antes que esta acabe. ]]> Pedro Henrique Miranda Sun, 12 Apr 2009 17:03:37 -0300 805-5006 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Foi uma agradável experiencia de Natal, pra mim se destacaram o aroma e a aparência, o sabro poderia ser um pouco mais duradoudo mas de qualquer forma uma bela cerveja. Apresentei a cerveja para amigos na ocasião e todos ficaram impressionados, então pelo conjunto da obra merece a nota que tem. ]]> Marco Gomig Sun, 29 Mar 2009 18:06:03 -0300 805-4986 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Linda cerveja, espuma de média duração e de cor bem turva-alaranjada. Corpo de fundo dando um charme a mais O aroma é forte e segue o sabor frutado,percebe-se cravo e laranja, alem de citrico. Talvez tenha uma presença de alcool um pouco maior que o desejavel, mas acredito que o alcool reforçou muito o aroma frutado... bem complexa otima! ]]> Gabriel Rogel Sun, 29 Mar 2009 15:30:54 -0300 805-4863 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Uma cerveja genuinamente frutada. No aroma e no sabor, que se complementam perfeitamente, sentimos algo de laranja e de cravo. A coloração é bastante alaranjada e turva por particulas não filtradas. Bastante doce preliminarmente, deixando um gosto e um aroma amargo de lúpulo, posteriormente. Ótima cerveja. ]]> Diego Lauton Sat, 21 Mar 2009 03:22:06 -0300 805-4500 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Foi um prazer experimentar esta blonde, com aparência mediana e aroma marcante bastante frutado, certamente pela mistura de leveduras. No sabor destaque ao malte, bem predominante, e às notas cítricas, bem diversificada. Final prolongado seco, bastante adocicado, deixando a lembrança do álcool. Merece destaque também o aspecto frisante da carbonatação, que parece "salgado". Ótima breja; uma pena que é sazonal. ]]> Marcos Darbello Wed, 25 Feb 2009 15:18:06 -0300 805-4423 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ blonde dourada e límpida como uma pilsen, pouca formação de uma espuma densa e medianamente durável. Aroma decepcionante, só se percebe o fermento. O fermento também se sobressai no paladar, acompanhado pela boa presença de malte e um frutado discreto para o estilo. Corpo médio, carbonatação média/alta, álcool imperceptível. Lupulagem leve, balanceada para o que se propõe. Esperava bem mais desta cerveja, pois na assinatura dela consta um verdadeiro produtor de obras primas do mundo cervejeiro, mas ficou devendo. ]]> Idalécio Martins Thu, 19 Feb 2009 04:44:16 -0300 805-4401 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Dourada turva, com creme branco de média duração. Aromas de malte, fermento, frutado, cítrico. No sabor, equilibrio entre doce e amargo. Final longo, frutado. Me lembrou a Leffe Blond, porém é mais complexa. A única crítica é o álcool, um pouco excessivo ao meu ver. Ótima cerveja. ]]> Ricardo Bertolini Wed, 18 Feb 2009 01:22:46 -0300 805-3982 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Boa cerveja, aroma marcado por especiarías e sabor levemente cítrico. ]]> Gustavo Bueno Sun, 25 Jan 2009 16:34:42 -0200 805-3950 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Lote 54. Coloração dourada translúcida, espuma branca volumosa, de média duração, deixando uma boa camada perene e marcas nas laterais da taça. Minha primeira impressão foi de azeitonas verdes. Predominância de notas cítricas e frutadas. Notei no sabor um leve salgado e temperado, além de banana. Corpo leve. O conjunto, mesmo com a diversidade de sabores e sensações que essa ceveja proporciona, é bem equilibrado e harmônico. Gostei. Final levemente amargo e frutado. Em algum lugar no sabor, bem discretamente, percebi o álcool. Trata-se de uma blonde de qualidade, lembrando a Leffe. Essa diversidade de sabores, ao meu ver, é seu principal atrativo. ]]> Daniel C. Fri, 23 Jan 2009 14:34:12 -0200 805-3876 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Dourada e levemente turva, teve na primeira impressao muita presenca de levedura e álcool. Uma cerveja encorpada, não amarga, com sabor adocicado e potente devido ao maior teor alcoólico. Uma bela cerveja para uma produção nacional, mas acredito que ainda mereça evolução para competir com suas primas belgas. ]]> Ricardo Martins Sangion Sat, 17 Jan 2009 18:36:19 -0200 805-3763 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Loirinha gostosa e quente pra caramba hehehe, posso defini-lá assim. Colração dourada, levemente opaca de boa formação de espuma com média diração. Cerveja um pouco diferente das outras blonds por se tratar de uma blond com um sabor citrico mais pronunciado uma mescla so suco com a casca da laranja e um que de damasco, levemente adocicada e com o alcool um pouco evidente. Aroma floral e frutado que se expande muito bem. Muito boa cerveja. ]]> Diego Leonardo Lopes Sun, 11 Jan 2009 21:35:12 -0200 805-3667 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Coloração acobreada levemente truva, com uma espuma levemente bege, uma carbonatação baixa. Aroma de cereais frescos (tipo pão fresco) presença de lupulo e um leve toque citrico e de especiarias. No sabor o lupulo eh bem marcante e um fundinho adocicado. o retrogosto eh mais amargo. Bem rerescante ]]> Renato . Sun, 04 Jan 2009 19:46:45 -0200 805-3649 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Versão Filtrada Aroma: presença de lúpulo muito agradável, com presença de cravo e, depois que aquece um pouco, damasco. Não muito álcool. Aparência: Dourado intenso. Sabor: segue a linha do aroma. Bom amargor. Menos doce que a Leffe Blonde, que seria uma boa comparação. Embora tão intensa quanto a consagrada Leffe pareceu mais delicada. Sensação: ótimo corpo, sensação de álcool na medida. carbonatação muito boa. Conjunto: ótima cerveja com tudo dentro da medida. ]]> Daniel Navarro Betonico Sat, 03 Jan 2009 03:07:45 -0200 805-3579 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/saint-nicholas/ Ótima cerveja da Biertruppe. Mas acho que depois da Tcheca, vai demorar para outra tomar o topo... A coloração é dourada com uma modesta turbidez. Creme de boa formação, bastante consistente e duradouro. No aroma, presença de flores, especiarias e toques lupulados. No paladar, explode uma curiosa diversidade de lúpulos, conferindo um floral gostoso. O conjunto é bastante encorpado e harmônico, com final longo e doce. A drinkability é boa, mas me pareceu um pouco "pesada". Como disse o Mauricio, bem que poderia ser permanente. ]]> Cainã B. Meli Fri, 26 Dec 2008 02:25:32 -0200