http://www.brejas.com.br/cervejas/ 332-43484 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Coloração amarela pálida, cerveja leve e refrescante. O gosto "Sparkiling" não foi muito sentido. ]]> Ederson Souza Sat, 10 Mar 2012 05:38:02 -0300 332-43220 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Cerveja amarelo pálida, média turbidez, alta carbonatação, porém com menos borbulhas que o esperado, espuma abundante e consistente. Aroma cítrico com um leve toque lupulado. Sabor cítrico, frutado, com um leve amargor, mais presente no retrogosto. ]]> Carlos Henrique Ferrari Sun, 04 Mar 2012 15:31:31 -0300 332-43017 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Líquido alaranjado, opaco, com formação de um belo creme branco, consistente, porém de baixa persistência. Além disso, há pequenas partículas claras que ficam depositadas no fundo do copo. No aroma e no sabor, predominância de frutado e ervas. Além disso, há sugestões de cereais, como aveia. No meu caso, o levedo também foi levemente perceptível, remetendo a carne (talvez bacon). No sabor, além das sugestões do aroma, algumas frutas amarelas, como banana, pêra e abacaxi, além de algo que lembra o defumado. O corpo é leve e a drinkability é boa. O retrogosto é de médio/curta duração, com textura metálica. Embora seja uma ale bastante interessante, um pouco diferente do comum, senti falta do "sparkling". ]]> Rafael Kunst Sun, 26 Feb 2012 22:33:39 -0300 332-40624 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Amarela, turva com bastante carbonatação gerando longo creme, difícil de conter no copo. Aromas adocicados de malte, grãos, mel e levedura, com leve floral ao fundo. Sabor leve, mas agradável seguindo bem os aromas, porém com uma acidez bastante refrescante. Boa breja, bem inserida no estilo proposto e com ótima drinkability. ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Tue, 03 Jan 2012 19:12:32 -0200 332-38097 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ ótima cerveja, recomendo principalemnte pra quem acha que cervejas são todas iguais, essa surpreendeu ; ) ]]> felumpe henn Wed, 09 Nov 2011 15:12:06 -0200 332-36538 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Cerveja amarelo palha bem turva com alta carbonatação e espuma de bolhas grandes e pouco duradoura. No aroma um frutado leve um toque de fermento. Sabor sem destaques, levemende ácida e de baixo amargor. ]]> Gabriel Delong MIttelbach Sun, 02 Oct 2011 16:18:19 -0300 332-35862 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ É uma Schmitt Ale com uma grande carbonatação. A aparência é um ponto que me chamou a atenção nessa cerveja, pela sua cor palha e a espuma branca, lembrando um espumante (na minha singela opinião). De resto, nada de muito complexo ou extraordinário. No geral nada demais, mas ainda assim muito deliciosa. ]]> Guilherme Bolognini Tavares Tue, 13 Sep 2011 00:57:45 -0300 332-34825 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Bonita apresentação, líquido cor palha com alta turbidez. Abundante formação de espuma branca, de persistêcia média. O aroma é rico em notas cítricas que remetem a lima e casca de laranja. O sabor é suave, levemente amargo e frutado. Ao contrário do que se poderia esperar de uma Sparkling beer, a carbonatação não é alta, o que dá a impressão de se estar diante de uma ale fraquinha, ainda que relativamente saborosa. ]]> Odimi Toge Sat, 20 Aug 2011 03:50:29 -0300 332-34066 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Sinceramente, não a aprovei. Apesar de seu corpo bonito, opaco e de creme médio, tanto o aroma como o sabor apresentam uma adstringência em excesso. Há, no sabor, um espécie de frutado, lembrando pêra, que deixa o paladar dormente e seco. Falta lúpulo, falta amargor. Sua "drinkibikity" até que é boa, mas confesso que esperava mais. ]]> Renan Oliveira Wed, 03 Aug 2011 01:48:20 -0300 332-30953 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Essa Sparkling Ale quase estourou na minha mão ao ser aberta, mostrando uma efervescência descomunal e vertendo muitíssima espuma (creme) da garrafa. No copo, o líquido é de cor palha, com leve turbidez lembrando algo entre uma lager e uma witbier. Forma uma gigantesca manta de creme branco fofo e disforme, deixando muito lacing nas laterais do copo. Uma bela e exagerada apresentação. O aroma traz alguns frutados e leve maltado, porém é tipicamente cítrico/azedo, com traços muito característicos de fermento e algo (fraco) de fenólico. Remete a frutas como pêras, maças verdes, limas, laranjas. Lúpulo (terroso, floral) aparece também, mas de forma tímida, dividindo espaço com um leve off-flavor de sabão. Na boca, o paladar se divide entre doce e azedinho. O fundo é levemente maltado (casca de pão). O amargor é mais difícil de perceber e aparece um pouco mais ao final da garrafa. Em diversos momentos, o azedume domina o gole de uma forma até excessiva. Retrogosto seco, adstringente e prolongado, remetendo à mesma citricidade já percebida no aroma e no paladar, além de frutas cítricas e pão. Cerveja de corpo muitíssimo leve, com uma textura um pouco aguada. O álcool é discreto e bem inserido. Já sua carbonatação pode ser muito alta no copo ou na garrafa, mas na boca ela é realmente muito fraca, ficando muito distante de ser realmente sparkling ou crocante. É uma cerveja leve, talvez exagerada em alguns pontos, mas saborosa, portanto tem sim boa drinkability. Dois pontos merecem ser frisados. Primeiro que esse rótulo não foi fiel à sua proposta de ser sparkling, uma vez que sua carbonatação (na boca) foi muito fraca e sem graça, desabonando a cerveja. Segundo que se ela tinha a intenção de ser uma pale ale, então ela fugiu demais do estilo pretendido. Para mim, ela é muito mais witbier do que qualquer outro estilo, além de ser excessivamente cítrica. Vale ser degustada pela curiosidade, mas não me cativou! ]]> Luiz Felipe Malta Sat, 28 May 2011 01:23:24 -0300 332-30705 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Peguei essa cerveja apenas para completar minha "coleção". Não esperava absolutamente nada dela, mas me surpreendeu ao virar no copo. Espuma branca, bonita e cor meio turva meio palha. Sei la se existe essa cor, ou tom, mas foi um palha escuro. De sabor leve, refrescante, bem cítrico com um pouco daquele azedo de maça verde. Zero de bolhas, nada mesmo, e para avacalhar, tinha um monte de particulas em suspensão que me desagrada muito, particularmente. Essa cerveja não cumpriu o prometido (Sparkling), mas tbm nao deixou de ser uma cerveja boa de se tomar ! ]]> Denny Souza Sat, 21 May 2011 15:51:44 -0300 332-29905 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Aparência: âmbar-mel, transulucida e com perlage muito inferior ao que esperava. Creme alto, branco, bolhas medio-grandes e de média duração. Aroma: extremamente citrico (lima, tangerina), com aquele aroma de levedo de champagne bem notável. O malte doce aparece, um pouco desiquilibrado. Sabor: novamente lima, com um leve dulçor inicial. Final refrescante e suavemente amargo. Sensação: excelente carbonatação, de encher a boca. A acidez equilibrada com o dulçor do malte se mostraram interessantes, porém um pouco enjoativas. Conjunto: interessante, porém um pouco "extrema" no dulçor. Pelo custo excepcional, é uma boa escolha para substituir um espumante. ]]> Adriano Almeida Mon, 02 May 2011 23:48:36 -0300 332-29567 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Pale Ale extra carbonatada! Amarelo claro, turvo, opaca. Espuma alta e de média consistência, dura bastante tempo. Aroma gostoso, frutado, sabor também, sente-se um pouco de levedura. É refrescante e leve, talvez um pouco mais alcoólica sairia melhor, mas tem ótima drinkability. Vale a pena a experiência, comprarei de novo! ]]> André Peretti Sat, 23 Apr 2011 17:46:27 -0300 332-29442 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Com uma coloração amarelo claro, turvo, espuma branca bem foramada de ótima persistência, por sinal ao abrir a garrafa ela já começou a espumar. Com uma carbonatação altissima, percebidas pelas muitas bolhas que se desprendem da bebida e pela leva picância na língua. No aroma notas cítricas, lembrando laranja e limão e lima. Na boca com jah foi dito ela eh picante pela carbonatação, refrescante com um corpo leve e um final seco. Uma cerveja muito boa, indico a todos a experiência ]]> Renato . Wed, 20 Apr 2011 00:47:38 -0300 332-29369 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Coloração dourada clara, translúcida, carbonatação aparente com muitas bolhinhas subindo, mas não chega a formar um perlage. Com o fermento misturado, fica com uma coloração muito semelhante à da Hoegaarden, aquele amarelo palha meio sujo, turva. Apresentou boa formação de um creme branco, aerado e cheio de bolhas, de curta persistência, que deixou camada perene sobre o líquido. O aroma é frutado e traz notas cítricas lembrando laranja e levedura. O sabor segue o aroma, cítrico e frutado, com um final terroso e amarguinho da levedura. Corpo leve. Carbonatação alta, mas não chega a ser propriamente frisante. Cerveja leve e refrescante, tem boa drinkability, mas não impressiona. Uma Hoegaarden é mais refrescante, mais gostosa e mais barata. Ps: Essa nota é antes de misturar o fermento, depois que isso acontece a breja fica intragável, amarga e terrosa. ]]> Milu Lessa Sun, 17 Apr 2011 17:25:51 -0300 332-27966 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Esta super Breja eu a comprei no ano passado, em Outubro. Deixei um tempo guardada e um local bem úmido em minha casa. O resultado: Uma cerveja com forte presença de lúpulos, carbonatação alta, um pouco doce e notas de cítricos. É forte e agradável no aroma. Corpo bonito: amarela turva e com espuma creme bem clara! TRI BOA! Está na minha lista de melhores! ]]> Ézio Francisco Cardinale Sun, 13 Mar 2011 19:07:30 -0300 332-27048 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Coloração amarelada com pouca turbidez. Bela formação de espuma branca, porém de média persistência. O aroma é frutado,onde destacam-se notas de pêra, pêssego, malte e lúpulo. No paladar, o frutado também aparece, além de um interessante azedume. No retrogosto há um belo amargor de lúpulo. Cerveja muito refrescante, bem carbonatada e bela drinkability. Recomendo! ]]> FiL Crux Sun, 13 Feb 2011 22:37:20 -0200 332-26561 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Cerveja com espuma de alta formação, que também percebi na garrafa após servi-la. A espuma cedeu lentamente, até manter-se em uma altura de um dedo. O líquido é de um dourado turvo. Confesso que pelo nome, eu esperava uma carbonatação mais aparente. Aroma forte do levedo, que pode ser percebido de longe do copo, e traz alguma lembrança de vinho espumante. Densa na boca, com destaque para o amargor, que permaneceu no retrogosto. A carbonataçao entretanto, mais uma vez, não condiz com o esperado, mas esta não deixa de ser uma cerveja bem refrescante. É uma boa cerveja, mas não é que eu esperava. Sou levado a crer que não foi armazenada adequadamente, ainda mais se tratando de uma cerveja ativa (comprada em super-mercado). De qualquer forma, vale a experiência e fica a vontade de experimentar outro exemplar para a comparação. ]]> Klein Finkler Boelter Mon, 31 Jan 2011 04:37:10 -0200 332-25180 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Essa Schmitt eu ganhei do meu cunhadão Maurício que veio para Jantar. Valeu Maurício! Esperava outra cor, considerando o estilo, porém o líquido apresentou-se com uma coloração palha turvo, bem diferente das demais Pale Ale que degustei. Foi o creme mais alto que eu já vi até hoje. Lembrando que a cerveja não estava quente. Bonito creme. A consistência também chamou atenção. Praticamente dava para comer o creme branco-palha de colher. O creme ainda manteve-se muito persistente. Outro destaque é para a carbonatação. Também foi a cerveja mais carbonatada que eu degustei. No aroma, muito frutado e também cítrico. A alta carbonatação atrapalha um pouco o sabor mas percebe-se bem sabores frutados e cítricos, Laranja, e também um final seco e levemente amargo. É uma cerveja de média complexidade com um retrogosto seco e refrescante. Embora seja classificada como Pale Ale, entendo que é uma cerveja única que não facilita sua classificação. Mesmo assim é uma Excelente Cerveja. O ideal é ter umas em casa para acompanhar um jantar ou ainda apresentar aos amigos. ]]> MARCELO RICARDO MONICH Sun, 26 Dec 2010 13:57:17 -0200 332-24204 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/schmitt-sparkling-ale/ Sou fã de Ale declarado e minhas avaliações sempre ficam meio injustas por isso. Bebendo essa breja com os amigos (tentnado beerevangelizá-los) eles preferiram a Franziskaner Hefe, eu não. Amarela clara, com pouca espuma. Aroma de lupulo e fruta citríca. No sabor, lembrou a Schmitt Ale, só que mais citrica e carbonatada. Não é um fenomeno de Ale, mas é legal. ]]> Luan Ferre Sun, 28 Nov 2010 23:42:51 -0200