http://www.brejas.com.br/cervejas/ 303-43590 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Companheiros!!! Aparência: Marrom avermelhada com espuma bege clarinha bem densa e muito volumosa e de blonga duração. Linda no copo! Aroma: Maravilha de harmonia entre o Malte, Café e um tom bastante frutado e um longíquo floral. Sabor: O dulçor do malte é o primeiro a se apresentar seguido pelo café. Ainda pude perceber um sutil alcool e o lúpulo que surge no final do gole, bem equilibrado com os demais sabores. Bela experiência! muito boa sensação. Saúde!!! ]]> John Bahiense Mon, 12 Mar 2012 17:54:23 -0300 303-42622 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Coloração âmbar amadeirada. Creme de cor bege, de média duração. Aroma também é complexo, como os demais exemplares da St Feuilliein, com notas evidentes de frutas vermelhas e flores em conjunto com o malte. Paladar maltado, com sabor adocicado e amadeirado, equilibrando o dulçor com um leve amargor. Notas suaves de mel e caramelo podem ser percebidas. Retrogosto longo e suave. Álcool bem equilibrado no conjunto. Uma dubbel belga potente, feita para ser apreciada. Recomendo! ]]> Marco Vieira Fri, 17 Feb 2012 22:15:35 -0200 303-36572 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Boa aparência com media formação de espuma e media duração. Aroma de torrado, cafe, toffe. Sabor aprensentou algo frutado, cafe, pouco torrado o álcool ficou um pouco mais evidente que o necessário pro meu gosto mas não atrapalhou na degustação. ]]> Ricardo Siqueira Sun, 02 Oct 2011 22:58:23 -0300 303-35222 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Com uma coloração marrom avermelhado, lembrando mogno. espuma bege bem formada de boa duração e media carbonatação. No aroma predominio dos maltes, com tostado em primeiro plano, um toque de baunilha e chocolate, e um fundo frutado. Na boca ela é mais adociada mas os tostados estão lá e o lúpulo dá um leve frescor. Bem equilibrada, mas não eh das melhores da St Feuillien. ]]> Renato . Tue, 30 Aug 2011 15:00:27 -0300 303-34517 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Bela apresentação, cor ambar escura indo pro avermelhado, com espuma bege densa e de boa duração. Aroma frutado e ao mesmo tempo alcoólico. Sabor segue bem o aroma, bem intenso, frutado e alcoólico. Apesar da pegada alcoólica generalizada, a cerveja até que tem uma pegada refrescante por ser bem lupulada, com amargor pronunciado e um toque pinho/mentolado. Gostei principalmente do sabor potente, alcoólico porém refrescante, fazendo uma ótima e inusitada combinação, não esperada para o estilo. ]]> Ricardo Martins Sangion Sat, 13 Aug 2011 03:10:12 -0300 303-34392 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Belíssima Dubbel, que como na maioria dos rótulos da St. Feuillien, mostra um caráter marcante. Trata-se de uma cerveja bem aromática, que traz a união dos maltes e esteres frutados típicos do estilo, com um extra de lupulagem , que garante um frescor ao bouquet. Verdita na taça, apresenta uma vívida coloração âmbar, com reflexos avermelhados e boa translucidez. Coroando o líquido, uma creme bege, que se forma em abundância, com fantástica cremosidade, ficando sob o líquido na maior parte do tempo. Surpreendentemente, o que se destaca no aroma, são as notas frescas de hortelã, destoando um pouco do estilo, até encobrindo parte dos aromas, mas garantindo personalidade. Há uma bela cama maltada ao fundo, evocando café, chocolate ao leite e nozes, combinando-se a toques frutados de goiaba. Para trazer ainda mais complexidade ao aroma, ainda aparecem sutilmente aromas terrosos e de pimenta-rosa. A maciez dos maltes vai dominando a boca, logo ao primeiro gole, sugerindo um rico bolo de chocolate com nozes e castanhas. Há um leve fundo frutado que me sugere framboesas e que dá espaço para um frescor de hortelã e um amargor bem presente ao final. Há uma sensação picante devido a potência alcoólica e uma acidez pronunciada, Tem um corpo médio e uma carbonatação crocante. Em linha gerais, a St. Feuillien cria uma Dubbel com o frescor dos aromas de lúpulo, mas perdeu bastante da maciez dos maltes, típica do estilo. Assim como todos os outros rótulos da cervejaria, essa cerveja fica acima da média, mesmo sendo o que menos de destaca no portfólio, na minha opinião. ]]> Pedro Bianchi Wed, 10 Aug 2011 13:47:41 -0300 303-33363 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Aroma: extremo herbal somado a um suave maltado, remetendo a hortelã. Sutil presença do alcool lembrando vinho do porto. Sabor: acompanha o aroma com mais presença das notas vínicas. Inicio herbal com boa refrescância, hortelã. Final adocicado e alcoolico lembrando frutas negras e vinho do porto. Retrogosto curto e intenso, vinho. Sensação: a refrescancia inicial herbal é imponente, arrebatada por uma presença alcoolica na forma de picancia e docura maltada. Final seco simplismente fecha com chave de ouro esta excelente explosão de sensações. Corpo excelente, densa e extremamemnte carbonatada. Conjunto: melhor dubbel que já provei de longe. Complexa, carregada e com um corpo perfeito. Quem diria que um estilo que até agora não me surpreendeu traria uma cerveja tão magnifica que entrou na minha lista de favoritas. Esta cervejaria só me surpreende. ]]> Adriano Almeida Wed, 20 Jul 2011 00:48:06 -0300 303-31337 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Aqui e no Beer Advocate consta que essa cerveja tem 7,5% de ABV, mas na minha garrafinha dizia 8,5%, então é provável que tenham mudado a receita recentemente. Coloração de um acobreado escuro, quase castanho, brilhante e translúcida, pode-se observar um turbilhão de bolhinhs subindo sem parar, muito bonito de se ver. Apresentou boa formação de creme bege, fofo, consistente, de média persistência que deixa uma camada perene sobre o líquido. O aroma é complexo: levedura belga, frutas vermelhas, especiarias e juro que senti até anis! O sabor segue o aroma, com entrada adocicada e frutada e final levemente amargo. Se tem mesmo 8,5% de ABV, posso dizer que álcool é muito bem inserido, pouco aparecendo. Corpo médio, com textura agradavelmente licorosa. Carbonatação alta. O calcanhar de Aquiles fica por conta da drinkability, que é baixa para o estilo, fora isso, ótima cerveja, chegou a me lembrar a Gouden Carolus Christmas, o que já mostra sua excelência. ]]> Milu Lessa Sun, 05 Jun 2011 19:46:30 -0300 303-26321 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Cerveja de coloração marrom avermelhada. Creme de boa formação, denso e persistente. No aroma o que mais se destaca são notas frutadas (possivelmente frutas vermelhas) e vinho. O sabor segue o aroma, incluindo notas de malte torrado e café torrado. Amargor equilibrado e álcool bem inserido. Carbonatação alta. Complexa. Excelente cerveja. ]]> Henrique Lopes Thu, 27 Jan 2011 15:24:21 -0200 303-25092 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Avermelhada, creme denso e persistente. Aroma excelente com toques florais e frutas com presença de alcool ]]> Luiz Real Thu, 23 Dec 2010 17:09:44 -0200 303-19246 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ cerveja complexa no aroma hebal e citrico, no sabor notas de frutas secas. nao consegui definir muito. ]]> alisson capistrano de souza Thu, 29 Jul 2010 02:37:28 -0300 303-11068 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Birra completa e di ottimo livello per colore, schiuma e bouquet di profumi. Non facile ]]> marcello prioglio Mon, 16 Nov 2009 14:36:01 -0200 303-7896 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Escuro ocre, creme denso e duradouro (permanecem uns 3 mm), bem carbonatada. Perfumada, aroma frutado com ameixas passas e alccol. O paladar releva uma certa complexidade, corpo médio, vinho do porto, herbal, maçã, cítrico e bem vindo amargor. Agradável, equilibrada. ]]> Marcio Rossi Sat, 15 Aug 2009 23:51:02 -0300 303-2196 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Típica dubbel belga de bom gosto. Boa carbonação e conjunto bem equilibrado, de perfume agrável e paladar interessante, leves notas frutadas, malte bem inserido e suave torrado de café. ]]> Michel Wagner Wed, 15 Oct 2008 21:09:41 -0300 303-420 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Tomada em novembro/2007, na Europa, minha nota foi 3,7. Tomada em novembro/2008, no Brasil, ela demonstrou desempenho superior. Coloração âmbar escura e avermelhada, meio marrom, com um creme bege volumosos, denso e persistente. Aroma muito bom. Encorpada. Notas de malte torrado, com toques florais e frutados. Carbonatação média/alta. Possui certa complexidade. Amargor bem equilibrado, assim como o conjunto. Excelente dubbel. ]]> Daniel C. Mon, 01 Sep 2008 20:37:06 -0300 303-215 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-brune/ Coloração avermelhada escura linda. O creme é bege, dendo e consistente. Impressiona o aroma e o paladar de malte. No aroma, além do malte, café torrado e presença de álcool. Há sugestão de frutas vermelhas e um leve floral. Excelente. ]]> Mauricio Beltramelli Thu, 28 Aug 2008 17:56:43 -0300