http://www.brejas.com.br/cervejas/ 1167-34289 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Stout-Cevada-Pura/ Cerveja de cor preta com reflexo marrom nas bordas. Creme marrom, média formação, densa e com média durabilidade. Aroma de malte tostado com notas de chocolate e café. Sabor com notas de tostado, adocicada e uma leve amargor, faltou amargor. Final torrado. Retrogosto de café e chocolate. Alta carbonatação. Breja com uma bonita coloração, apesar do creme ter apresentado um médio desempenho. É uma stout mediana, boa para quem curte mais o torrado do malte doque o amargor do lúpulo. ]]> Bruno V. Sun, 07 Aug 2011 17:55:45 -0300 1167-28765 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Stout-Cevada-Pura/ Também degustada direto do tanque de maturação! Tem uma apresentação bem bacana. Cor escura de espuma levemente marrom, densa e persistente. O conjunto agrada como cerveja escura... mas acho que fica um pouco fora do estilo Dry Stout. Achei que o adocicado do sabor e leve adocicado do retrogosto atrapalham um pouco. Notas de torrefação / café. ]]> Bruno Ferrari Sun, 03 Apr 2011 15:18:45 -0300 1167-19068 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Stout-Cevada-Pura/ A Stout da Cevada Pura deixou a desejar. Cor preta, escura, com creme marrom denso e persistente. O aroma mostra bem suaves as notas de malte torrado e café. O sabor é semelhante ao aroma, com o café mais forte. De modo geral é mais doce que as dry stouts, inclusive com um final menos seco. Retrogosto torrado e amargo, um pouco adstringente. Para uma dry stout, decepcionou. ]]> Gustavo Almeida Sat, 24 Jul 2010 19:15:54 -0300 1167-18753 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Stout-Cevada-Pura/ uma boa cerveja, dominada pelo malte torrado e pelo leve amargor. Para um stout falta complexidade. ]]> Gustavo Bueno Thu, 15 Jul 2010 23:36:19 -0300 1167-18664 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Stout-Cevada-Pura/ Achei incrivel encontrar uma cerveja de uma cervejaria artesanal de piracicaba em um emporio de luxo em campinas. Comprei na hora pois adoro prestigiar a cultura nacional. Cerveja com coloração preta bordas avermalhadas, espuma bege bem formada de media persistencia. no aroma notas de café e maltes tostados bem evidente, na boca o tostado tb toma conta de todas as sensações, o final e seco e prolongado. o corpo eh medio/forte e a textura eh levemente licorosa. ]]> Renato . Tue, 13 Jul 2010 00:05:14 -0300 1167-12975 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Stout-Cevada-Pura/ Cerveja escura com creme beje denso e de média persistência. Aroma bem marcado pelo malte torrado e café. Há um toque de lúpulo também. Ao degustar tem-se um sabor encorpado com um amargor bem balanceado com um adocicado do malte tostado. Retrogosto curto. Stout razoável. ]]> Luis Augusto Penteado Sun, 24 Jan 2010 23:38:37 -0200 1167-8924 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Stout-Cevada-Pura/ Boa cerveja, aroma neutro, no paladar um torrado agradável, lupulagem abaixo do esperado para o estilo o que confere um pouco de adocicado que normalmente não se encontra nas dry stout, o bar é uma ótima opção quando se está em Piracicaba. ]]> André Costa Tue, 08 Sep 2009 21:45:10 -0300