http://www.brejas.com.br/cervejas/ 193-45789 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Uma cerveja escura (marrom), pouco carbonatada, complexa, porém de sabores módicos, principalmente se comparada às outras da marca. Tem um corpo de mediano a baixo, com uma leveza quase inesperada. Aromas e sabores de frutas secas (passa) e de álcool. Boa, mas prefiro a 8. ]]> Leonardo Acurcio Mon, 14 May 2012 13:22:23 -0300 193-45731 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Líquido de alta turbidez e cor de mogno. Espuma bege de boa formação, com bolhas pequenas e duradoura que se matém numa fina camada perene. Assim que se abre a garrafa, feitiços de um mágico aroma provocam as narinas e profetizam encantos a serem descobertos. Notas adocicadas embriagam os sentidos e trazem consigo muito chocolate branco, lúpulos florais, nozes e avelã. Todos estes elementos combinados remetem ao pavê - verdadeiro perfume. Na boca um deslumbre. De textura tenra, suave e licorosa, desce macia e acaricia a garganta em pinceladas de um álcool muito bem inserido que deleita os sentidos e faz implorar o próximo gole. Delicada e complexa, seu sabor nos brinda com os prazeres adocicados de um malte caramelo levemente tostado, passando por ameixas secas, tâmaras e damascos cristalizados culminando num delicioso azedinho. Reminiscências de nozes, avelã e marrom-glacê dão um toque especial fechando o conjunto como se fosse uma sobremesa. O retrogosto é doce, persistente e moderadamente etílico. Ao final da experiência, um misto de saudade e relaxamento faz indagar quando será a próxima vez que se terá a oportunidade de sorver deste legítimo néctar belga. Uma cerveja que deixa a sua marca; uma trapista que não sairá da memória tão cedo. Superar a sua ausência será o próximo desafio. Linda! ]]> Odimi Toge Sun, 13 May 2012 04:17:41 -0300 193-45129 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Coloração marrom muito bonita, sua espuma teve excelente formação e resistência. No aroma há um adocicado vindo dos maltes, trazendo chocolate e caramelo. Textura aveludada, sensação quente e doce no paladar com leve toque alcoólico. Final encorpado, meio tostado, curto e seco. Uma cerveja muito saborosa e que possui excelente custo benefício. ]]> Anderson Cesari Tue, 24 Apr 2012 23:04:14 -0300 193-44169 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Coloração marrom-avermelhada, espuma de grande formação, e média persistência. Aroma complexo de frutas secas e vermelhas, madeira, chocolate e um leve toque defumado. Sabor frutado (principalmente uvas) com notas de caramelo e chocolate. Encorpada e licorosa, com álcool bem inserido. Final adocicado, com uma adstringência típica das Rochefort, e amargor discreto. Ótima. ]]> fernando pereira frassetto Thu, 29 Mar 2012 00:02:45 -0300 193-43362 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Boa formação de espuma, mas de baixa duração. Bem escura, marrom, opacidade média. Aroma traz malte, bom dulçor, um pouco de álcool, frutado (frutas vermelhas, ameixa, damasco). Muito bom. Sabor adocicado, bem frutado, trazendo algo de malte tostado leve. Sugere chocolate e caramelo. Corpo médio, carbonatação média. Retrogosto bom deixa álcool leve e dulçor, com o tostado leve e duração boa. ]]> Saulo Magalhães Tue, 06 Mar 2012 15:02:34 -0300 193-42037 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Aparência castanho-avermelhada, turva, com boa formação de creme marrom-claro persistente. Aromas e sabores adocicados e de frutas secas. Conjunto suave e equilibrado, conferindo ótima drinkability a esta trapista. Excelente. ]]> Rodolfo Serrano Fri, 03 Feb 2012 22:37:37 -0200 193-40671 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Marrom, bem turva com creme denso e persistente. Aromas adocicados remetendo a toffee, nozes, amêndoas, e muita fruta seca. Sabor impar! encorpada trazendo frutas vermelhas, caramelo, fermento e alcoólico (bem inserido e quente). O retrogosto é frutado, levemente tostado. Linda Breja! ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Wed, 04 Jan 2012 14:12:01 -0200 193-40557 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ De coloração marrom castanho, com creme bege claro de boa formação e duração. Aromas e sabores remetendo a frutas secas (nozes), malte torrado, toffe e um leve caramelo. Final seco e moderadamente amargo Carbonatação elevada. Corpo mediano. Álcool próximo ao imperceptível ]]> Percival Buzatto Mon, 02 Jan 2012 19:22:36 -0200 193-40433 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Líquido amarronzado. Creme de boa formação e consistência. Notas de malte, madeira, nozes e caramelo (o caramelo apenas no aroma). Muito boa. ]]> Henrique Lopes Fri, 30 Dec 2011 03:26:29 -0200 193-40421 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Cerveja cor de caramelo, em que a espuma é levemente densa e pouco persistente. O armoa é amadeirado (típico trapista), lupulado e caramelado. O sabor acompanha o aroma, com a ausência do caramelo. Muito boa breja ! ]]> Alan Cólen Fri, 30 Dec 2011 00:15:43 -0200 193-40014 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Seu sabor puxa para o caramelo, frutas secas, chocolate. Álcool presente, mas fácil de beber. Bela cerveja! ]]> Leonardo Eiterer Wed, 21 Dec 2011 22:01:02 -0200 193-39980 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ - Aparência: marrom acastanhada opaca com creme bege curto, pequeno, aveludado, fugaz e com bom belgian lace. - Aroma: o malte vem com caramelo, toffe, nozes e tostado com média intensidade; lúpulo pouco aparente, mas leve cítrico em equilíbrio, ainda percebi um pouco de frutado, ameixa seca,bauniha e madeira. - Sabor: Acompanha o aroma com doce e amargo moderados e ainda leve azedo e ácido em equilíbrios. - Tato : a viscosidade é levemente licorosa com baixa crocância, sensação de álcool moderada e residual doce amargo de média duração. Ótima drinkability. ]]> Jean Chris Wed, 21 Dec 2011 01:07:07 -0200 193-36554 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Cor avermelhada escura, creme branco com boa altura e persistência. O aroma cítrico foi bem percebido nos primeiros goles, notas de lúpulo frutado. No sabor nenhuma surpresa, tudo o que foi criado de expectativa no aroma estava lá no sabor, só o álcool que é percebido ao passar que a cerveja esquentava no copo. Final é curto, ao mesmo tempo doce e acido. Boa carbonatação. Primeira das rochefort tomada, agora subindo o degrau até chegar na 10. ]]> Alexandre Ricardo Alves Sun, 02 Oct 2011 20:53:11 -0300 193-35386 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Graças a Deus (e aos monges), as Rochefort agora estão mais acessíveis. Elas que são para muito as melhores trapistas que existem. Já li em alguns lugares que a cervejaria do mosteiro é uma das mais belas que existem. Marrom claro pouco brilhante, com creme denso quase branco de formação maravilhosa e permanência duradoura. Aroma surpreendentemente não é tão maltado. As frutas é que comandam, principalmente as escuras, complementadas com bastante lúpulo cítrico. Leve adocicado e tostado no fundo. Na boca ela é macia, agrádavel e apresenta um sabor levemente doce, com um pouco de cítrico, e frutado. O final é pouco seco. Estranhament, senti um retro gosto com ervas. Boa carbonatação, efervescente, pouco adstringente, álcool bem inserido, bela drinkability e corpo médio. Excelente cerveja, uma dubbel com pouca presença de malte, se tornando assim mais leve e sutil. Bem diferente e direta. Fico imaginando quais surpresas terei com a 8 e a 10. http://www.panelademalte.blogspot.com/ ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Sat, 03 Sep 2011 15:05:59 -0300 193-34922 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Excelente dubbel, licorosa, amarga e seca. Algo de ameixas e chocolate. Álcool discreto. ]]> Maurício Angelo Mon, 22 Aug 2011 12:47:12 -0300 193-34467 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Fez uma bela espuma que durou um tempo razoável. Cor muito bonita, marrom. Nem sabia o tipo quando comprei, por isso e pela cor achava que encontraria um gosto mais adocicado. Ela é mais seca e com uma bom amargor. Não é meu estilo favorito. Prefiro as mais adocicadas, e complexas. Mas é uma boa cerveja, sem dúvida. ]]> Flavio Dessandre Fri, 12 Aug 2011 01:10:25 -0300 193-33524 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Na taça verteu um líquido marrom com um creme bege de boa formação e persistência. No olfato, notas frutadas, com sugestão de banana-passa, ameixas, figos e caramelo. No paladar, a suavidade e a complexidade estão bem alinhadas. Com boa dose de frutas escuras, melado e álcool. Seu fim é agridoce, com destaque para as castanhas e avelãs. Possui um perfil licoroso e um corpo médio, sua carbonatação é boa. Enfim, dentre as irmãs é a mas suave, mas a que possui talvez tenha um drinkability mais afinado e soberbo! ]]> Thiago CS Sat, 23 Jul 2011 18:20:32 -0300 193-33132 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ aroma frutado e suave com sabor que lembra frutas silvestres tambem e lembrancas de avela e levemente cafe. Coloracao escura porém dessa vez o creme que nao durou muito. Muito suave na boca, inclusive seu amargor que desce macia. Da outra vez foi melhor, mas continua muito boa. ]]> Leonardo S. Fri, 15 Jul 2011 20:41:34 -0300 193-32911 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Companheiros!!! Aparência: Cor marrom. Espuma Creme de Belíssima formação e boa duração. Aroma: Uma generosa união de malte caramelizado com tons cítricos. Sabor: Malte como sugere o aroma, passando ianda por toque achocolatado e um longínquo alcool, Bem Equilibrados obviamente! Grande cerveja, Tradição engarrafada! Saúde!!! ]]> John Bahiense Mon, 11 Jul 2011 18:20:46 -0300 193-32737 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-6/ Coloração marrom, opaca, com creme bege, denso que se formou bem e teve media persistencia. Seu aroma é citrico frutado rementendo a laranja, frutas secas acidas e um pouquinho de caramelo. Seu sabor é complexo levemento doce com notas achocolatadas, caramelo, mel e por fim o alcool aparece timidamente proporcionando aquela leve aquecida na boca como é tradicional nas cervejas mais alcoolicas. Mais uma ótima trapista. ]]> Anderson Martins Fri, 08 Jul 2011 23:36:58 -0300