http://www.brejas.com.br/cervejas/ 1297-45459 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Aparência castanha escura, com carbonação boa e espuma alta. Seu aroma me agradou muito, tendo destaque o café e malte torrado, no paladar o café não se apresenta forte como no aroma, porem o malte segue como a expectativa, senti falta de um pouco mais de lupulo, porem é uma boa cerveja. ]]> Rafael Kerst Sat, 05 May 2012 19:33:33 -0300 1297-43691 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Cor castanho ou marrom-avermelhado com matizes rubi. Espuma bege formou-se medianamente e não perdurou muito. No aroma maltes adocicados e melanoidinas e também muitas frutas escuras que lembraram ameixas. Na boca tem corpo médio-alto, carbonatação moderada, macia e esquenta a garganta, os sabores são maltados novamente lembrando melanoidinas e com as frutas vindo depois e permancecendo. Pouco amargor e bom residual de maltes. Drinkability média. Cerveja gostosa mas que na minha opinião faltou maior intensidade dos maltes. http://panelademalte.blogspot.com/ ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Fri, 16 Mar 2012 22:25:09 -0300 1297-36666 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Na tulipa verteu um líquido marrom com reflexos avermelhados quando posto contra a luz. Seu creme se mostrou de boa formação, mas pouca persistência. No olfato, trouxe notas de malte torrado, especiarias, frutas escuras e melado. No paladar, apresentou sabores torrados de café e caramelo queimado, seguidos de ameixas, uvas-passas e um toque amadeirado. Seu fim é longo, com uma leve ácidez e defumação. É encorpada e licorosa. Possui uma carbonatação baixa. O álcool está bem inserido no conjunto. Enfim, boa cerveja, correta, agradável e fácil de beber, no entanto, ainda fico com a Salvator. ]]> Thiago CS Wed, 05 Oct 2011 02:44:31 -0300 1297-35648 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ De coloração castanho escuro (Rubí contra a Luz), com creme, marrom claro, de boa formação e duração mediana. Aromas intensos de torrefação e um bom frutado. No paladar,ela tem uma textura licorosa, notas de torrefação seguidos de um amadeirado e destacando os sabores de frutas escuras passas (ameixa principalmente) Boa caronatação. Alcool se mostra presente mas não de maneira agressiva, bem inserido, eu diria. ]]> Percival Buzatto Fri, 09 Sep 2011 16:38:25 -0300 1297-34788 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Líquido de cor amarronzada, creme escuro que se formou bem, mas durou pouquíssimo tempo. Aroma adocicado, trazendo malte tostado e malte caramelo. O líquido é um pouco licoroso e denso, há uma discreta pegada alcoólica logo ao primeiro gole, que agradou. Final longo, tostado e levemente amargo/alcoólico. ]]> Anderson Cesari Fri, 19 Aug 2011 18:32:54 -0300 1297-34302 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Espuma pouco persistente. Sabor forte e doce no início, ao longo da degustação vai ficando com um bom amargor, mas no fim o sabor fica fraco e um pouco sem graça. ]]> Ricardo Siqueira Sun, 07 Aug 2011 21:18:39 -0300 1297-33994 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Coloração marrom escura/avermelhada, com creme bege de longa duração. No aroma caramelo, frutado e torrado. Sabor adocicado, com final seco. Boa cerveja. ]]> Ricardo Bertolini Tue, 02 Aug 2011 00:25:21 -0300 1297-32943 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Creme sem muita persistÊncia, coloração marrom escuro muito bonito quando posto contraa luz, aroma uma leve sensação de "empoeirado", sabor muito bom,maltes bm tostados e tons de caramelo e um mel queimadinho, final amargo e muito agradável, o álcool é perceptível mas tão bem inserido que não incomoda,breja muto boa. ]]> Pedro Felipe Tue, 12 Jul 2011 02:20:06 -0300 1297-32736 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Coloração marrom escura avermelhada, espuma bege amarelada fugaz. O aroma não é muito forte, de caramelo, malte torrado e mel. O sabor segue o aroma, porém mais potente. Muito gostosa, doce e amarga, com retrogosto levemente amargo e alcoólico. O que mais me agradou foi a textura licorosa, como um néctar. ]]> Rodrigo Machado Martins Fri, 08 Jul 2011 23:01:49 -0300 1297-31531 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Cerveja de líquido marrom avermelhado, com espuma bege de média formação e baixa persistência. Seu delicioso aroma é muito rico com notas de chocolate, café e cravo. O sabor é forte, com o álcool bastante evidente, tornando-a especialmente picante, bastante adequada para dias frios. O dulçor se destaca ao paladar, com presença de tofee e caramelo. Talvez um pouquinho mais de lúpulo acentuaria o amargor e isso a tornaria menos enjoativa. De qualquer maneira, trata-se de notável cerveja. Não deixe de experimentar. ]]> Odimi Toge Sat, 11 Jun 2011 02:24:01 -0300 1297-27987 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Doppelbock alema de responsabilidade. Aromas remetendo ao cafe, caramelo e presenca interessante de alcool. Eh cremosa, quase aveludada. Os sabores mesclados entre amadeirado, frutado, cravo e alcool somados a uma boa carbonatacao fazem desta cerveja uma otima pedida para dias um pouco mais frios. Vale a pena! ]]> T. Muraro Sun, 13 Mar 2011 21:29:33 -0300 1297-27904 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ . ]]> André . Sat, 12 Mar 2011 18:54:15 -0300 1297-26440 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ . ]]> Maurício Angelo Sun, 30 Jan 2011 00:12:05 -0200 1297-25684 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Na primeira vez em que bebi essa cerveja, ela não agradou; da segunda vez percebi, como já tinha suspeitado na ocasião, que o primeiro exemplar estava de fato com algum defeito. Dessa vez o exemplar em mãos estava normal, e posso dizer que é uma bela cerveja, motivo pelo qual reescrevo a avaliação e aumento as notas anteriores. Coloração castanho bem escuro, com nuances avermelhadas,translúcida. Boa formação de creme bege, consistente, de média persistência, que deixa uma fina camada perene sobre o líquido e marcas na taça. No aroma, leve torrefação, caramelo, café e frutas escuras, principalmente uva passa; depois que esquenta, o álcool também marca presença. O sabor segue o aroma, com entrada levemente adocicada (caramelo), com final algo seco, alcoólico e levemente amargo trazendo novamente as frutas escuras, dando um caráter até vinificado à cerveja, lembrando um vinho do porto. Álcool perceptível, principalmente depois de esquentar bem, mas não chega a comprometer o conjunto. Carbonatação média. Corpo médio/encorpada, com textura quase licorosa, é bastante macia na boca. Drinkability razoável para o estilo. Ótima opção para uma noite mais fria e para variar da excelente Salvator. ps: o novo rótulo é bem mais bonito que o antigo, aprovado. ]]> Milu Lessa Sun, 09 Jan 2011 19:12:04 -0200 1297-24971 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Esta cerva me surpreendeu, de coloração marrom escura de espuma densa e de média persistencia sabor de caramelo e malte bem tostados, é uma cerva bem encorpada de presença apesar de ser "entitulada" cerva para o inverno se tiver oportunidade vou degusta-la o ano todo. ]]> Bruno Medrado Mon, 20 Dec 2010 01:11:54 -0200 1297-24931 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Confrade Jota cassificou essa cerveja como "nutritiva": ADOREI ! Acreditando que ele seja algum nutricionista ou coisa parecida, vou colocar essa breja na minha "merenda escolar". Mas essa Tucher, realmente é uma "popoluxa" (popozuda e luxuosa), Uma delicia, refrescante e com high drinkability. Nao quero comparar com as concorrentes. Mas na familia tucher, ela faz bonito. Toffe, malte tostado, alcool bem inserido, alem de um pouco de frutas secas e caramelo. O final, seco e retrogosto doce. Show, sensacional...ainda mais na promoção. Amanhã vou la buscar mais algumas que eu carinhosamente estou chamando de "BAJULATION"....pq, realmente, eu vou bajular essa breja ]]> Denny Souza Sun, 19 Dec 2010 14:22:27 -0200 1297-24798 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Bela coloração marrom escura, levemente rubi ao se apontar contra a luz. Espuma de boa formação e duração. Aroma altamente maltado, com notas de tostado, frutas pretas e um leve lupulado; o alcool se mostra perceptível com o aumento da temperatura. No sabor, notas doces unem-se ao tostado e frutas secas, com um belo retrogosto de café. Carbonatação média. Cerveja de "tato" licoroso, com boa drinkability. Perde para sua concorrente Salvator, mas não faz feio ]]> Alexandre Abrahao Wed, 15 Dec 2010 21:25:39 -0200 1297-24506 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Incrível! Um sabor e aroma maravilhosos! Adorei! ]]> Marta Ramos Wed, 08 Dec 2010 13:09:44 -0200 1297-24187 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Excepcional doppelbock! Nutritiva e saborosa. Coloração escura, marrom bem fechado, com creme de boa formação e persistência. No aroma quem se apresenta de imediato é o malte tostado. Toffee, frutas secas, caramelos e notas de mel. Apesar da força do malte é possível perceber notas de lúpulos, especialmente os florais. O sabor é o ponto alto. Muito malte com notas de toffee, frutas secas e um final de chocolate. Mas nada que o lúpulo não equilibre jamais deixando a cerveja enjoativa. O retrogosto é levemente adocicado com notas de chocolate. Alcool muito bem inserido para o estilo. Corpo médio e textura bem macia, carbonatação média e boa drinkability. A melhor Tucher. ]]> Jota Fanchin Queiroz Sun, 28 Nov 2010 19:11:45 -0200 1297-23490 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Bajuvator-Doppelbock/ Castagnaccio, questa è la prima sensazione. E poi l'alcool direi più che evidente , tanto che 7,2% mi sembra poco. ]]> marcello prioglio Tue, 09 Nov 2010 16:54:13 -0200