http://www.brejas.com.br/cervejas/ 1271-46016 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ O que mais me chamou a atenção nessa cerveja foi sua cor, marrom, meio que caramelada e bem turva. A espuma quase não é presente, se desfaz muito rápido. Aroma fraco de caramelo. No sabor achei também um pouco fraca. Destaca apenas um sabor um pouco cítrico e um leve amargor. Sem muito corpo. Deixa bastante levedura no fundo do copo. É uma cerveja boa pra se refrescar, mas pelo preço, temos opções bem melhores. ]]> Ulisses Soares Sun, 20 May 2012 15:05:53 -0300 1271-41014 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Cerveja de aparência caramelo turvo, com resquícios de levedura. Espuma ocre e baixa. No aroma o frutado da banana se sobressai, aliado com o dulçor do estilo e o malte levemente tostado. Paladar evidenciando um bom corpo da cerveja, onde sente-se o álcool no fundinho da boca. ]]> charles preteroto Thu, 12 Jan 2012 02:18:27 -0200 1271-39489 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Liquido âmbar com espuma levemente bege, a espuma que era pra ser persistente se desfez ao passar da degustação. O aroma é decepcionantemente, com notas leves fenólicas. O sabor nenhuma novidade. Diria que uma cerveja nada justa pelo seu estilo e preço, custo beneficio baixo. ]]> Alexandre Ricardo Alves Sat, 10 Dec 2011 14:45:44 -0200 1271-39110 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Segunda da tucher que tomo, a primeira foi a hefe weiss, com muito sabor de banana. O estilo dunkelweisse é bem raro por aqui, então sempre fico ancioso para tomar. Cor de caramelo, amarronzada, não tão turva. Espuma quase branca se formou como manda o gabarito, de forma consistente e volumosa. Persistiu bem. O aroma é contido mas sobressaem as notas maltadas, com grãos e leve tostado. Bananinha e um pouco de condimentado completam. Preenche a boca por completo com corpo médio, e no sabor temos um ínicio adocicado. A banana logo se sobressai. No final, um tostado bem leve aparece junto de uma acidez e perdura no retro gosto. Muito pouco amargor. Carbonatação alta e boa drinkability. É uma cerveja refrescante, leve, direta mas bem gostosa, macia e que não agride. Não tem muito cárater ou personalidade, mas irá agradar a quem procura uma boa cerveja. http://panelademalte.blogspot.com/ ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Wed, 30 Nov 2011 21:00:34 -0200 1271-38902 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Depois de uma temporada na Alemanha tomando weizens direto da fonte, e degustando essa Tucher, pude perceber como o processo de engarrafamento, transporte e conservação afeta as cervejas. Todo o frescor perde seu brilho e imagino que maravilha seja degustar essa Tucher em Nurember, pois mesmo com o comentário acima manteve-se uma excelente cerveja. Vertida apresentou um líquido amarronzeado turvo, pleno de sedimentos, com uma belíssima formação de um creme bege, denso e volumoso com média persistência. No aroma bastante banana, pão escuro, toffee e um muito leve tostado. Na boca apresentou um corpo leve, mas perfeitamente adequado, e uma carbonatação média, na medida do estilo. O sabor é levemente adocicado mas longe de ser enjoativo.Na entrada ésteres de banana, passas e malte com toffee e pão escuro.Finalmente levemente ácido que, mesmo sem trazer um amargor pronunciado, equilibrou completamente o conjunto. Aftertaste levemente adocidado e ácido e álcool perfeitamente inserido, imperceptível. Concordo que para uma dunkles possa ter faltado mais tostado e que o cravo está bem escondido, mas me pareceu de um excelente equilíbrio e uma excepcional drinkability. Me agradou! ]]> Jota Fanchin Queiroz Sat, 26 Nov 2011 23:32:10 -0200 1271-38185 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Sim, como dunkel ela deixa bem a desejar. Mas como cerveja ela é muito boa. Na verdade tenho medo de falar sobre as cervejas dessa cervejaria porque eu sou fã da marca. Trata-se de uma cerveja com o dulçor da banana e uma coloração aquém do estilo. Leve e com boa drinkability pesando um pouco no excesso de "doce" com quase nada de cravo. O que quero destaca meus caros confrades, é que essa cerveja peca feio no quesito dunkel, mas julgo ela como uma cerveja "gostosa" e deixo na geladeira para uma bierevangelization e de quando em vez, eu mesmo beberico porque despreocupado com o que o estilo teria que ser, gostei muito. ]]> Denny Souza Fri, 11 Nov 2011 23:31:40 -0200 1271-37855 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ De coloração marrom escura, turva, com bastante sedimentação no copo. Bela formação de creme e de longa duração. Aroma frutado com sutil banana e marcante de cravo. No sabor, ela é adocicada, um pouco cítrica e um leve torrado, muito leve eu diria para uma Dunkel. ]]> Percival Buzatto Thu, 03 Nov 2011 13:42:46 -0200 1271-37801 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Cerveja de coloração acobreada, com boa formação de espuma. Quando posta contra luz no copo weizen, você vê um monte de pedacinhos de fermento subindo e descendo, muitos se depositando no fundo. No sabor, é bem leve e com menos corpo que as weiss comuns, mas bem refrescante. Só achei um pouco aguada para uma weiss. Até que não é má ideia. ]]> Luan Ferre Wed, 02 Nov 2011 01:05:43 -0200 1271-36983 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Cerveja com aroma frutado, sedimentação no fundo do copo e espuma persistente e cremosa. ]]> Carlos Henrique Ferrari Fri, 14 Oct 2011 08:31:48 -0300 1271-34229 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Cor marrom escura não muito turva, espuma bege não muito persistente. Aroma leve de banana. O sabor lembra uma weiss normal menos doce, mais ácida e mais torrada, com final adstringente. Talvez um pouco metálica. O sabor acaba ficando menos agradável e mais agressivo, mesmo sendo suave. Uma cerveja bonita e encorpada, mas que poderia ter um sabor mais agradável e equilibrado, como a maravilhosa Paulaner Dunkelweiss. Dessa marca, aconselho provar a Tucher Bajuvator Doppelbock, essa sim é maravilhosa. ]]> Rodrigo Machado Martins Sat, 06 Aug 2011 22:51:42 -0300 1271-33357 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Uma cerveja alemã de coloração morram avermelhada, boa carbonatação, a espuma é abundante e persistente. No paladar lembra suavemente passas e o gosto do torrado é quase imperceptível. É uma cerveja refrescante e a Drinkability é boa. ]]> Pedro Piragibe Tue, 19 Jul 2011 23:37:19 -0300 1271-31420 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Achei que, assim como a Erdinger Dunkel, não atingiu muito a proposta da Dunkel. O pouco cravo e banana da Tucker Hefe-Weissbier é mascarado aqui com uma presença mais forte de lúpulo e levíssima presença das notas de malte torrado. Achei uma Weiss escura e não uma Dunkel, gostosa, mas não divina, como outras do estilo. ]]> Leonardo Acurcio Tue, 07 Jun 2011 22:41:42 -0300 1271-31231 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Cerveja honesta! No copo, líquido marrom, opaco, levemente alaranjado se exposto contra a luz. Média formação de creme caramelo, no entanto, de baixíssima persistência. O aroma revela notas cítricas predominantes quando a temperatura da breja sobe. Mas, logo ao despejá-la no copo, apresenta forte aroma de cravo e fermento com fundo adocicado. No paladar, início adocicado, leve sensação de cravo, frutado (cítrico novamente) presente, levíssimo tostado com baixo amargor final. Por ser "leve" e refrescante, diria que apresenta um ótimo drinkability! E a única coisa que a diferenciou de uma Weissbier tradiconal foi o levíssimo tostado... Eu diria que se trata de uma boa breja, quando não se faz questão da mesma atender com exatidão ao estilo proposto no rótulo. Experimentem! ]]> Guilherme Henrique Fri, 03 Jun 2011 23:29:38 -0300 1271-31043 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Coloração marrom turva, espuma bege de boa formação, cremosa e persistente. Aroma de ésteres proveniente das leveduras com notas defumadas discretas. Sabor frutado, principalmente banana, com discreto sabor de malte torrado. O adocicado sobrepõe-se ao amargor, que é bem discreto. O corpo é macio, pouco robusto, até pouco demais para um Dunkel Weizen. É uma cerveja agradável, mas sem grandes destaques. ]]> fernando pereira frassetto Mon, 30 May 2011 15:20:30 -0300 1271-29620 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Com uma coloração marrom escuro, turvo, espuma bege bem formada de média persistência, algumas partículas suspensas. No aroma bananas passas cravo caramelo e um suave tostado, na boca ela eh adocicada com um final levemente amargo, aveludada e com corpo médio. Uma cerveja sem muita personalidade, mas naum eh ruim. ]]> Renato . Mon, 25 Apr 2011 22:23:04 -0300 1271-28266 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Coloração caramelo queimado, turva e boa formação e persistencia de espuma. Aroma de uma típica weizen, com notas de banana e malte torrado. O sabor segue o aroma com notas de malte, caramelo e banana. Boa drinlability. ]]> Vivian Balsinelli Mon, 21 Mar 2011 14:20:58 -0300 1271-24159 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Coloração de caramelo queimado, razoavelmente turva, mas não completamente opaca. Boa formação de creme bege, fofo, de média/baixa persistência, que deixa uma rala camada perene. Concordo com o confrade Sérgio Curti aí embaixo: o aroma é suave e típico de uma weizen tradicional (banana, cravo e fermento), não senti caramelo ou tostado, como seria de se esperar numa dunkelweizen. O sabor segue o aroma, frutado, com leve amargor final. Corpo leve, mas que não chega a ser aguado. Carbonatação alta. Refrescante, apresenta boa drinkability, mas assim como a Tucher Hefeweizen, é suave demais, poderia ter mais aroma e sabor. Contudo, é menos cítrica e ácida que sua irmã clara, por esse motivo me agradou mais, mas de fato está mais para uma weiss clara do que para uma dunkelweizen e por esse motivo perde pontos dentro de adequação ao estilo. A dunkel da Paulaner e da Franziskaner são bem superiores. ]]> Milu Lessa Sun, 28 Nov 2010 02:31:03 -0200 1271-24042 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Degustada a 3,7 graus de temperatura. Validade 10/2010. Essa dunkelweizen alemã é regular mas de dunkel só tem a cor. Sua coloração é marrom turva e sua espuma tem boa formação e persistência. Seu aroma e sabor apresentam todas as características de uma weiss tradicional sem apresentar o malte torrado ou caramelo que sugere o estilo. Corpo de leve para médio e álcool bem inserido. Um bom conjunto refrescante mas que não surpreende. ]]> Sergio Curti Wed, 24 Nov 2010 15:16:04 -0200 1271-22880 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Weizen com uma aparência muito bonita, coloração turva e com boa formação de espuma bege. Também apresenta o fermento em suspensão. No aroma as notas de banana e cravo são modestas considerado o estilo. No sabor, é possível perceber um pouco de acidez, mas ao mesmo tempo tem um dulçor interessante do caramelo. É uma cerveja muito refrescante com boa drinkability ]]> FiL Crux Thu, 28 Oct 2010 02:39:30 -0200 1271-20661 http://www.brejas.com.br/cervejas/alemanha/Tucher-Dunkles-Hefeweizen/ Apresentação belissima, excelente formação de creme com boa persistencia, seu liquido é marron turvo, acompanhado de um creme levemente bege. Seu aroma traz um frutado de banana bem evidente, cravo e um leve caramelo. No paladar pode-se notar frutado, cravo, um leve tostado com um suave amargor no final. É uma boa weizen, mas é bem "basica", poderia ter um pouco mais de sabor. ]]> Anderson Martins Sat, 04 Sep 2010 19:38:00 -0300