http://www.brejas.com.br/cervejas/ 71-45960 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Cerveja de cor amarelo-ouro turva de espuma de cor branca com boa formação e persistência. Aroma doce com lúpulo floral e agradável frutado condimentado. Sabor doce frutado com final levemente amargo e cítrico. Um clássico! ]]> Paulo Gusmão Sat, 19 May 2012 16:04:13 -0300 71-45183 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Coloração dourada,turva. Espuma alta formação e duração. Aroma frutado e alcool. Sabor bem complexo, frutado, especiárias e um ótimo amargor. Excelente Tripel ]]> Jefferson Cardoso Thu, 26 Apr 2012 21:23:43 -0300 71-45133 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Coloração dourada turva, espuma de grande formação, persistente, deixando um extenso rendilhado. Aroma complexo predominantemente frutado com notas de abacaxi, pêssego, condimentos, álcool. Sabor bem equilibrado entre o herbáceo e o frutado, com notas de anis, baunilha, frutas cítricas, abacaxi, frutas secas. Aveludada, encorpada. Final amargo, seco, chamando um novo gole, Excelente. ]]> fernando pereira frassetto Wed, 25 Apr 2012 00:51:50 -0300 71-44937 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Cerveja de coloração dourada-alaranjada com uma espuma cremosa, densa e persistente, aroma cítrico, achei também canela, o amargor se empoe muito bem além de ser um pouco perceptível o álcool. ]]> Thiago Vertuan Fri, 20 Apr 2012 17:52:44 -0300 71-44904 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Cor dourada opaca, boa formação de espuma. O aroma é muito leve, mas o sabor é delicioso e complexo. Muito frutado, condimentado e rico. Excelente cerveja, um néctar sagrado. ]]> Rodrigo Machado Martins Fri, 20 Apr 2012 02:24:58 -0300 71-44821 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ alcool perceptivel, aroma frutado, sabor idem, boa cerveja na medida que sua temperatura vai baixando, podemos desfrutar de todo seu potencial, só achei o alcool incomodando um pouco ]]> ney lira Tue, 17 Apr 2012 18:11:11 -0300 71-43377 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Essa cerveja não pode ser avaliada dentro de um estilo, já que foi ela quem determinou o que seria o estilo tripel. Deve ter descansado um ano ou um pouco mais na minha "adega". A complexidade começa na cor. Dourado? Bege claro? Alaranjando? Díficil definir, enfim, lindissima e com uma espuma branca perfeita que nunca nos abandona. O aroma é daqueles que infesta um local. Uma dica que dou é abri-la em um local mais reservado, seu perfume irá tomar conta de tudo. Extremamente frutado/cítrico, lembrou laranjas, condimentado, toques fenólicos, um pouco daquela sensação da orval (algo sulfuroso, talvez seja isso que o Garrett Oliver chamou de ferro molhado), doçura e por aí afora. Na boca ela tem corpo médio-leve, carbonatação alta, muito agrádavel e sentimos o álcool levemente. Seu sabor mostra um bom centro maltado, reforçado com notas frutadas, pimenta e um final pouco amargo mas que seca a boca. Incrivelmente, no aftertaste temos ervas. Drinkabiliy muito boa, muita complexidade, saborosa, sonho. Cerveja espetacular que todo ser humano merece beber uma vez na vida. É uma verdadeira viagem, contemplação e comprovação de que a vida é bela. Harmonizei com queijo St Paulin cremoso. Ficou espetacular! http://panelademalte.blogspot.com/ ]]> João Gabriel Margutti Amstalden Tue, 06 Mar 2012 21:40:46 -0300 71-42785 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Monstruosidade de cerveja. Creme branco, persistente, aveludado. Deixa uma fina camada acima da cerveja mesmo após muito tempo. A coloração é de um alaranjado/dourado vivo, com alguma turbidez. O arome é absurdamente desenvolvido. Lúpulo e notas florais dão o tom ao cheirar essa breja. Cítrica. O paladar é alcóolico e herbal. O álcool, por sinal, é bem presente em todos os goles. É evidente, mas muitíssimo bem equilibrado. O retrogosto também é alcóolico e frutado. Esperava muito dessa cerveja em virtude das várias avaliações dos confrades daqui, bem como nos sites especializadas. Superou a expectativa. Uma das melhores. ]]> Maurício Penedo Tue, 21 Feb 2012 16:53:15 -0200 71-42264 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Digníssima cerveja! Dourada e densa, com direito a boa formação de espuma com belgian lace. Cheiro de malte e floral. No sabor, o doce aberto trapista com um bocado de cítrico, e o amargor incisivo. O álcool se manifesta bastante. O corpo está de médio para pesado, mas a textura passa de veludosa para levemente áspera. Por fim, é realmente a mãe das tripel, representando com excelência o estilo. ]]> Diogo Olivares Thu, 09 Feb 2012 06:01:49 -0200 71-41784 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Até o momento a melhor cerveja provada por esse novo cervejeiro. Um sabor realmente complexo que impressiona, assim como seu arome que são, inclusive, muito parecidos. Procurei achar algum defeito na cerveja e realmente nao encontrei. O retrogosto é algo de outro mundo, com um amargor muito bem dosado. Sendo tripel meu estilo favorito de cerveja, cheguei até a ouvir anjos cantando após degustar essa beleza, quase como se estivesse em algum outro plano... realmente é difícil descrever a sensação que foi degustar essa cerva. ]]> Bernardo Pardini Mon, 30 Jan 2012 18:50:26 -0200 71-41681 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Uma tripel delicada e levemente picante. Linda garrafinha com um rótulo sobriamente trapista. Vertida na taça apresentou um líquido alaranjado turvo intenso com a formação de um creme branco, denso, persistente e que deixa marcados laces. O aroma é picante com notas cítricas, damasco, um fundo de mel e um acabamento leve de pimenta. Não percebi o álcool no aroma, apesar dos 9,5%. No sabor o início apresenta muitas frutas, especialmente damasco, com um pouco de mel. Logo entra uma pancada de picardia com o álcool, pimenta e lúpulos herbais. O final é seco e amargo, com notas herbais. O aftertaste é persistente, seco, picante e quente. O corpo é médio/denso e a carbonatação é média/baixa. Uma cerveja complexa que alterna momento de suavidade e picância. ]]> Jota Fanchin Queiroz Sat, 28 Jan 2012 20:31:44 -0200 71-40942 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Realmente um desbunde. Esta cerveja representa a perfeição do estilo, tendo muito, mas muito identidade. Conheço outras tripples que me parecem um pouco exageradas. Mas esta está perfeitamente balanceada, citrica, lupulo bem marcado e aromático. Falar mais é perder tempo: Beba-a! ]]> Ivan Filho Tue, 10 Jan 2012 21:50:09 -0200 71-39978 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Uma coloração dourada clara, com boa turbidez. Abundante formação de creme, que se mantém por longo tempo na taça, com grande formação de lacing. Bem aromática, lúpulos florais, laranja (como costuma ser nas boas tripel), amêndoas, coentro e um leve biscoito. Seu sabor é delicado e complexo, com início doce (predominante laranja e um pouco de mel), balanceado com um amargor mediano, porém se acentuando com o tempo. Seus 9,5% de álcool estão perfeitamente dosados, com um certo "picante". Alta carbonatação, bom corpo e drinkability muito boa. O que me impressionou nesta tripel em relação a outras que experimentei, além do seu aroma, foi o equilíbrio e a presença constante de todos os componentes no sabor. Mesmo com a transição do doce pro amargo, todas as notas estão sempre ali, de forma a manter sua complexidade até o final. Seu final é seco e doce. Tive uma sensação de retrogosto de uva verde, provavelmente por causa do lúpulo usado. Uma Tripel ótima! ]]> Pedro Henrique Braga Wed, 21 Dec 2011 00:48:05 -0200 71-39910 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Muito especial. Colocada na taça, cor dourada, brilhante, sendo turva. Espuma cremosa, consistente e mantem até o final com cremosidade, algo incrível. Aroma frutado, laranja, adocicado, com leve sensação do álcool. Sabor, algo muito complexo, inicio frutado, com amargor equilibrado no final, mantendo-se no retrogosto junto com a sensação de frutas. Carbonatação alta. Sente-se o álcool porém muito bem equilibrado. Ótima cerveja porém difícil degustação, extremamente complexa. ]]> Bernardo Luz Tue, 20 Dec 2011 14:04:37 -0200 71-39812 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Como a Belga anterior (Achel Blond) temos muita espuma, clara, persistente e de bolhas grandes, mas nada tão heróico, essa aqui resistem bem menos, mas mesmo assim é BEM resistente. Mais clara do que a supracitada, e menos turva, mas mesmo assim um espetáculo para os olhos. E seu aroma é um reflexo perfeito do seu sabor, o se é. Se fosse mais intenso (infelizmente ele é bem discreto) essa seria uma cerveja nota 10. Já ao beber você nota o álcool na moça, sim, não é cerveja para fresco, mas nada tão exagerado, encaixa bem no conjunto da obra. O sabor tem um quê floral, um quê de nozes, e logo após o gole vem o querido amargor tomando conta da sua boca. O mais interessante nessa cerveja é a escalada do sabor. No começo ela é levemente adocicada, mas assim que a cerveja viaja pela sua boca o amargor vai crescendo, tendo seu píncaro mais alto no aftertaste, é uma experiência MUITO única. O aftertaste é bem amargo, o que pode assustar os mais fracos, mas recomendo fortemente se você tiver coragem, uma cerveja com MUITA presença e um gostinho de Idade Média. Sem dúvida nenhuma uma das melhores cervejas que já tomei na minha vida. ]]> Guilherme Maron Sun, 18 Dec 2011 05:09:06 -0200 71-39764 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Cerveja dourada, turva. Creme branco extremamente denso e persistente. Aroma frutado (laranja, lima, etc) pão, especiarias (cravo e coentro). O sabor sensacional, tem um q de picante, bem encorpada, acompanha bem a complexidade do aroma, o alcool se faz perceptivel na medida. Final longo, frutado e levemente herbáceo. Breja sensacional ]]> Pedro Buffon Sat, 17 Dec 2011 10:36:45 -0200 71-39750 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Líquido dourado, turvo, com formação de um creme branco denso, de longa duração. O aroma e o sabor remetem a nozes, também apresentando toques cítricos, com o álcool (resultado dos 9,5% ABV) se sobressaindo, porém bem inserido no conjunto. O retrogosto é lupulado, com boa duração. Excelente, extremamente recomendada! ]]> Rafael Kunst Sat, 17 Dec 2011 00:26:59 -0200 71-39241 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Cerveja trapista com líquido dourado turvo, espuma de pouca altura e fina persistência. No aroma notas maltadas, frutas amarelas, leve lúpulo, azeitonas e manteiga. Na boca ela é doce no começo porém evolui agradavelmente para um final levemente amargo. A carbonatção é mediana como o seu corpo. Uma delícia. ]]> Alexandre Ricardo Alves Sun, 04 Dec 2011 03:32:13 -0200 71-38305 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Coloração amarela, puxando ao âmbar, turva, quase opaca. Creme fantástico, muito alto, denso, que parece nunca acabar! A aparência dessa breja é surpreendente. Aroma muito intenso, com notas florais e cítricas. No sabor, o malte e frutas cítricas, presença também do álcool, mas bem incorporado ao conjunto de sabores. Final extremamente amargo, que chega a pegar no paladar, algo que a mim se tornou um ponto negativo, prejudicando a drinkability. Retrogosto bastante duradouro. Uma ótima cerveja trapista, que certamente não passa batida por qualquer um que tem o prazer de degustá-la. ]]> Matheus Lolli Pazeto Mon, 14 Nov 2011 11:15:19 -0200 71-36799 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Excelente trapista tripel! Coloração amarela âmbar turva. Boa formação de creme de cor bege, que atinge boa altura sem deixar rastros nas laterais da taça. Aroma bem perfumado, com notas de florais e frutado. O paladar no início é sentido o amargor do lúpulo, passando depois pelo sabor cítrico frutado lembrando a casca de laranja, e após ser engolida a sensação passa a ser adocicada com um leve e agradável sabor de pão e fermento. No retrogosto prevalesce o amargor, com média duração. Possui textura cremosa, encorpada e com o álool um pouco perceptível e sutilmente desequilibrado, mas não chega a atrapalhar o conjunto. Ótima cerveja que merece ser apreciada em todos os sentidos. Recomendo! ]]> Marco Vieira Sun, 09 Oct 2011 02:22:56 -0300