Bernard Dark

Coloração marrom escuro avermelhada, com creme bege de média duração. Aromas suaves de caramelo e tostado. Sabor suave adocicado, com final levemente seco. Tudo muito suave.

Bernard Dark
Preta, com pequenas matizes rubi quando contra a luz. A espuma é marrom e se forma bem, com bolhas conjuntas, a permanência é média.
No aroma notas presentes do malte torrado lembram café, leve adocicado e lúpulo muito passageiro.
Na boca tem corpo leve-médio, boa carbonatação, sem adstringência e é seca.
Sabor levemente adocicado, com presença do malte torrado que confere um amargor médio. Seca a boca mas o amargor não agride. Retro gosto de café. Excelente drinkability.
Uma cerveja leve, com excelente uso dos maltes torrados e refrescante. Um toquezinho a mais de lúpulo cairia muito bem.

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Bela garrafa flip-top, adoro garrafas assim!

Coloração castanho bem escuro, quase preto, mas que no contra-luz se revela translúcida e cor de coca-cola. Apresentou média formação de creme bege, bolhoso, de curta persistência, não muito bonito de se ver, mas que numa segunda enchida de copo melhorou bem, assentando melhor. No aroma, lúpulo herbal e levíssimo tostado. No paladar o lúpulo aparece apenas como coadjuvante, quem domina é o malte tostado, trazendo notas de café e de chocolate meio-amargo, mas tudo muito suave; o final que comprometeu um pouco, trazendo nos primeiros goles forte off-flavor metálico, que foi consideravelmente amenizado depois que a cerveja esquentou. Carbonatação média para baixa. Corpo leve. Cerveja mediana, que deve ter sido prejudicada pela proximidade do vencimento. Acredito que fresca deva mostrar maior potência aromática e maior intensidade de sabores.

Coloração negra com creme bege, abundante, que se formou muito bem e teve uma boa persistencia.
Seu aroma traz notas de caramelo, tostado, chocolate e ameixa fresca.
No sabor, tem um inicio adocicado e logo depois notas de torrefação tomam conta do paladar deixar um bom amargor rementendo a café que permanece até o retrogosto que é longo e muito presente.
Estava meio resistente com esse rotulo mas se mostrou uma bela cerveja.

Aparência muito legal! Preta, com boa formação de creme (de boa duração). O creme é bege, quase marrom. Bonita!

Aroma de malte torrado, café e chocolate. Dá pra sentir lúpulo refrescante, mas é basicamente adocicado.

Sabor traz mais amargor do malte torrado. O dulçor é muito leve. Lembra mais café. O lúpulo também está presente dando a refrescância.

Na sensação também é gostosa. Final seco e com retrogosto que lembra chocolate meio amargo.

Uma boa breja! Bom custo-benefício. Tomarei novamente.

Cerveja bem escura, praticamente preta.
Espuma de pouca formação e média duração.

Aroma levemente maltado e torrado.
Sabor um pouco adocicado e também amargo, com torrado e um pouco de café (bem de leve).

Esta cervejaria é sensacional. Já tinha experiemntado a "Celebration" e estaba com expectativas altas. Apariencia bem escura (parece Porter) creme normal. Aroma a malte torrado. A melhor parte é o sabor, tem uma mistura complexa de maltes que funciona sensacionalmente. Retrogosto fantástico.

Castanha escura, avermelhada contra a luz, com creme baixo porém persistente.
Aromas suaves de malte torrado e calda açucarada.
Sabor com boa complexidade! Inicia com malte tostado, com notas defumadas, seguido de lúpulo, moderado e bem inserido, por fim, um retrogosto fantástico de malte torrado.
O que distanciou da perfeição foi aromas sulfurosos e leve gosto metálico, mas em geral é uma ótima breja!

Companheiros!!!

Aparência: Negra com espuma bege de de média formação e longa duração.
Aroma: Maltes tostados dominam por completo.
Sabor: conforme já pronunciado no aroma o malte tostado dá o cartão de visitas, mas no seguir do gole, surgem o chocolate amargo.

Eu me amarrei nesta cerveja!

Saúde!!

A coloração é negra intensa, a espuma é marrom e tem excelente formação e persistência. No aroma aparecem maltes tostados e chocolate, ambos se desprendem muito bem. Licorosa na boca, notas de chocolate meio amargo e malte tostado. Delicada sim, mas com personalidade. O final é seco e longo, trazendo novamente chocolate, mas agora no retrogosto.