Lucan Export

Essa Lucan Export mostrou uma aparência bem viva no copo. Trouxe uma tonalidade dourado-escura, amarronzada. É uma cerveja com aspecto mais denso do que o usual, com pouca efervescência. Forma uma camada bem generosa de creme branco fofo, que demorou a assentar, restando uma fatia delicada sobre o líquido durante toda a degustação. Deixa um pouco de lacing nas laterais do copo.

Aroma bem direto e até um pouquinho desequilibrado; desprende com grande facilidade. Notam-se percepções intensas de malte adocicado/caramelado e de fermento. Lúpulo herbal e aromático está presente, mas fica relegado a um plano secundário. O buquê é realmente doce, com notas de pão, biscoito, toffee, mel e frutas secas. Um ponto negativo que merece citação é a presença de off-flavors, como papelão, oxidação e DMS. Aroma saboroso, porém afetado.

Paladar bastante suave e equilibrado. Durante todo o gole, varia entre notas doces maltadas (pão/biscoito bem notável) e o amargor lupulado resinado, que emerge com potência. Retrogosto amargo, seco e herbal, razoavelmente prolongado, com traços de malte caramelado, pão e lúpulo. Harmoniosa até na sensação residual. Corpo leve, com textura sedosa que remete a presença de diacetil. Carbonatação média/fraca, com crocância praticamente nula. Não traz álcool exagerado nem destoante. A drinkability é muito boa. Apesar dos defeitos, é bastante saborosa e refrescante.

Essa é uma cerveja checa com grande doçura, mais do que se poderia supor inicialmente. Até traz equilíbrio no paladar e no aftertaste mas seu buquê é bem caramelado. Diante disso tudo, certamente há melhores exemplares de Bohemian/Czech Pilsner, mais fiéis ao estilo pretendido. Esse é um rótulo interessante, mas no qual faltou foco. Vale a degustação, mas não é referência no estilo, ficando atrás de muitas outras opções checas.

Coloração dourada. Creme de boa formação. Boa presença de malte. O lúpulo é mais presente, evidenciado no aroma que se mostra floral e bem herbal. Contudo, a cerveja continua equilibrada e com um leve amargor. Me agradou.

Coloracao dourada. Aroma lupulado (herbal e floral) e maltado. Leve lightstruck. Sabor maltado, com aquele toque de pao caracteristico das tchecas, alem de doce, amarga e um leve salgado. Bela cerveja!

Pilsen Underground, por assim dizer, nunca chamou minha atenção por dois fatores. Primeiro, Bohemian Pilsner em geral não me convencem tanto, ainda mais em dias frios de inverno, como foi o caso. Segundo por ser um rótulo que nunca tinha ouvido falar e tenho certo preconceito e receio com cervejas desconhecidas. Mas quando vista em promoção, não há como perder a oportunidade.
Sua cor é de um dourado escuro, com translucidez bem alta. O creme se forma relativamente bem, mas logo desaparece do copo, mal mostrando sua cor esbranquiçada.
O aroma se desprende com muita dificuldade, talvez sendo o calcanhar de aquiles da cerveja, mostrando apenas algumas notas mel, cereais, caramelo e leite (?). Lúpulo quase nulo, apenas um pouco floral. Minha cerveja veio com notas bem nítidas de papelão, arruinando toda a delicadeza da cerveja.
Na boca ela tem um desempenho mais favorável, trazendo notas adocicadas de pão branco e mel no começo, mas logo sendo preenchidos por um amargor delicado, mas significativo. Há uma carbonatação de média para alta, dando sensação frisante e o corpo é leve como das outras Bohemian Pilsner tradicionais, mas com uma textura um pouco mais aguada. Acidez baixa, mas presente.
Talvez seja uma cerveja delicada demais para suportar viagens longas. Ela tem a cara de ser uma cerveja boa, equilibrada, mas que sofreu evidentemente oxidação durante esse tempo.

Comprei esta cerveja e a BrouCzech numa promoção dobrada do EAP. Duas tchecas não tão comentadas e duas bohemians pilseners. Maravilhoso é o fato delas serem tão diferentes. Isso que eu valorizo tanto no mundo cervejeiro, duas cervejas de um mesmo estilo e de um mesmo país, serem tão diferentes. Neste "combate" a BrouCzech levou a melhor na minha opinião, ela é mais marcante, tem mais identidade. Mas a Lucan não fica muito atrás. Vamos a ela: Coloração dourado escuro, pouco translúcido, espuma branca com boa duração. Boa aparência. No aroma, um bom equilíbrio entre malte e lúpulo, com este se sobressaindo, mas sem exageros. Não senti aromas indesejáveis, um bom aroma, mas nada que te faça sorrir. Uma boa carbonatação. No sabor novamente temos o equilibrio, desta vez ninguem dá pontadas mais altas, realmente é o ponto mais fraco dela, no final eu senti algo floral ou herbáceo na boca, dando uma excelente sensação e pedindo mais um gole. Boa drinkability. Uma cerveja bem legal, que eu utilizei para harmonizar com panquecas, na falta de uma amber lager. Tive um excelente almoço. Pelo preço que paguei, ótima pedida!

Abri novo post ao invés de atualizar minha outra avaliação porque considero efetivamente que tomei uma cerveja diferente. Na pressão e na Rep. Tcheca, a cerveja cuja garrafa me desapontou no Brasil me entusiasmou em Praga. Dourada, cremosa, refrescante, herbal, equilibrada, deliciosa, daquelas que vc toma dez sem ver, isso com sabor, corpo e complexidade e personalidade. Uma pena que a viagem lhe faça tão mal. Efetivamente, largers frescas perto de casa, na pressão, são uma coisa muito diferente e superior.

Coloração dourada escura, com creme branco de média duração. No aroma, malte e lúpulo, com predomínio do último. No sabor, há predomínio inicial do malte, mas o final é lupulado, com amargor no retrogosto. Boa pilsener, apesar de não ser uma das top.

Ringrazio Marcio per fatica di cadastrare una birra cecha in ceco !!! Il giudizio sulla birra è un pò aldisotto della media delle altre ceche che ho bevuto.Non cattiva ma forse anche la mia ha sofferto come quella di Marcio. Sarà per una controprova .

Essa obscura tcheca apareceu na prateleira da Mamãe, resolvi desbravar. Impressionante a falta de informação a seu respeito na net, inclusive não tem nada no site do fabricante, todo em tcheco. A cerveja em si é bonita, dourada, creme razoável e breve. O paladar sofreu as consequências de uma forte oxidação que não deixou nada de fora. Deu pra perceber um bom lúpulo e malte, mas nada disso estava bom no meio do gosto de papelão; tomei meio copo e joguei fora. Pena. A cada dia me animo menos a comprar lagers tchecas. Ao contrário das alemãs/holandesas de maior rotatividade (ex. heineken keg ), elas parecem sofrer mais no transporte e chegam aqui deploráveis.