Czechvar

Coloração dourada mais para o escuro, com espuma de pequena formação, persistindo por um tempo médio. Aroma bastante floral, com alguns toques de frutado de malte discretos. Sabor predominantemente herbáceo, com o malte novamente surigindo mais discreto. Final de amargor importante, bem seco. Muito Boa.

Cerveja que equilibra bem o doce X amargo. Refrescante. Boa pedida para os dias quentes.

Aroma bastante evidente. Sabor bastante presente de lúpulo e malte. Lembra a Heineken só que mais forte e encorpada.

Coloração dourado forte. Creme alvo, razoável. aroma lupulado delicioso, exalando o característico saaz. No sabor honra o pedestal das tchecas, demostrando um corpo com notas de malte e príncipalmente lúpulo em pesos, tudo em um equilibrio caracteristico das buds tradicionais. Refrescante e com retrogosto memorável. É depois de tomar cervejas como essa que vemos a que ponto chegou as nossas "pilsen" e como o mercado degradou a verdadeira essência da cerveja.

Companheiros...

Aparência: Loura vívida e transparente. Creme branco de boas formação e duração.
Aroma: Lúpulo e Malte
Sabor: Acompanha o aroma, a novidade fica por conta de tons florais.

Great Beer...

Saúde.

Uma tcheca interessantíssima, para mim a melhor delas. Faz jus à tradição e, de fato, supera em muito as pilsens nacionais. Coloração dourada que salta aos olhos. Espuma clara e pouco persistente. Aroma floral claramente perceptível logo ao servir. Carbonatação média e combinação perfeita de malte e lúpulo, com leve e agradável amargor ao final. Como já disseram, uma drinkability de respeito.

Após degustar a Pilsner Urquell, me deparo com outra cerveja tcheca super conceituada: Czechvar, a verdadeira Budweiser.

Essa Pilsner traz um aspecto bastante leve, limpo, com média efervescência e boa translucidez. Sua coloração é dourada, bem viva, com uma tonalidade escura que quase chega a ser alaranjada. Formou uma mediana camada de creme claro, fofo e espumoso, mas que se dissipou rapidamente e deixou uma fina película sobre o líquido.

O aroma é característico do estilo. Firme e potente em lúpulo nobre e floral, o picante Saaz. Curiosamente sua base maltada é bem perceptível deixando notar sensações de pão, cereal, biscoito, leve tostado, malte caramelado, mel. Há também boa presença de fermento e notas delicadas de frutado cítrico (notavelmente laranja). Vale ressaltar a limpidez do buquê, que não aparenta ter off-flavors relevantes. Aroma super saboroso e fiel ao estilo.

Paladar que traz harmonia e equilíbrio desde o início do gole. Seria de se esperar uma intensa carga de lúpulo/amargor, mas o sabor inicia com delicada doçura e presente, porém comedido, amargor. Essa tendência persiste até o final do gole. Portanto não há, digamos, grande complexidade ou evolução no gole. Não é uma cerveja com final puramente amargo como outras Bohemian Pilsner, mas há sim pontadas de picância. Retrogosto suave, prolongado, com leve secura, mantendo a harmonia de sensações entre malte/cereal/pão e lúpulo floral. O corpo dessa cerveja é bem leve, com sedosa textura e sutil mineralidade. A carbonatação é média/alta, com crocância refrescante. Álcool, como esperado, não se faz notar, não destoa, está perfeitamente bem inserido. A drinkability é altíssima, pois a cerveja é refrescante, saborosa, limpa, absolutamente tranquila de tomar.

Essa Czechvar mostrou-se uma cerveja de grande qualidade e ótimo nível. Por ser representante de um estilo delicado e suscetível à ação do meio externo, até que surpreendeu pela pureza e limpidez, não apresentando off-flavors relevantes. Também vale destacar o seu aroma marcante e o sabor equilibrado. Se tivesse uma maior proeminência de lúpulo no paladar, talvez se adequasse melhor ao estilo. Mesmo assim é um excelente rótulo, que humilha as auto-intituladas Pilsens nacionais que temos. Facilmente recomendada!!!

Ótima pilsen. O aroma salta do líquido dourado e leve, bem presente, assim como o sabor, ótimo, levemente amargo, retrogosto prolongado, floral de lúpulo presente, enfim, alto nível. A cerveja é suave e deliciosa. Recomendadíssima.

Dourada transparente com formação de creme consistente e persistente.
Equilibrada, de carbonatação média alta, com aroma de lúpulo floral e amargor em harmonia com a boa dose de malte perceptível.
Final médio lupulado. Boa breja

Ótima cerveja pilsen tcheca. Um ícone do estilo. Possui coloração amarelo dourada, bem translúcida. Bela formação do creme, que atinge boa altura quando servido e tem média duração. O aroma é de lúpulo e floral, ambos bem evidentes. No sabor boas doses de malte e generosas doses de lúpulo, conferem um agradável amargor durante a degustação. O retrogosto é de média duração, e também é puxado para o amargor lupulado. É uma breja leve, bem equilibrada e refrescante, daquelas que vai muito bem em qualquer situação.