Baltika #8 Wheat Beer

De coloração alaranjada (SRM ~7), turva. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Leve aroma remetendo a cravo. No sabor, início e final equilibrando muito bem o dulçor e o amargor, notas de malte de cevada, trigo, cravo e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo médio.

Uma boa German Weizen, mas sem muito diferencial. Creio que vale a pena fazer um teste cego com suas pares para identificar seu real potencial.

De cara já fascina pela garrafa. Desenho lindo, com inscrições em russo, curiosíssima.
No copo tem aparência turva, porém com creme em pouca quantidade e de duração mínima, o que me decepcionou. Penso se não é porque tomei uma perto do prazo de validade, bem... o fato é que o creme decepcionou, comparado com outras weiss de creme duradouro e abundante.
No sabor gostei do dulçor inicial e do cravo, que pela primeira vez consegui reconhecer um elemento em uma cerveja. Aroma bom, mas também achei abaixo de outras weiss...
Atraí muito pelo país e pela garrafa, como já citei.

Uma boa cerva, beberia de novo.

Líquido dourado, turvo, com formação de creme branco, abundante, porém de média duração. Excelente aroma, frutado, principalmente ressaltando banana e um pouco de cravo ao fundo. O sabor acompanha o aroma, entretanto adiciona uma acidez interessante, o que foi uma surpresa agradável. O retrogosto mantém bananas e é um pouco amargo, o que também foi bastante surpreendente. O ponto fraco desta cerveja, na minha opinião, é o corpo, poderia ser melhor desenvolvido. Entretanto, possui uma excelente drinkability, vale muito a pena experimentar.

Nao esperava muito dessa russa,mas surpreendeu! O que mais impressiona é a drinkability! Dava pra fazer um churras com ela como a breja oficial. Bom aroma, frutado com prevalecência de banaNa. Aparência de acordo com o estilo, bem como a carboanatação, creme com boa duração e consistência.

Coloração amarelo um tanto turva, espuma de grande formação, persistindo por um bom tempo, com cremosidade. Aroma bastante frutado, com banana e goma de mascar, e cravo mais discreto. Sabor segue o aroma, mas com menos cravo. Pouco corpo, às vezes até um pouco aguada. Final mais amargo que muitas Weiss, com do dulçor do malte aparecendo pouco. Apesar de já ter provado Weiss melhores esta tem suas peculiaridades, muitas vezes pouco aparentes no estilo.

Comapnheiros.

Aparência: Amarela pouco turva, Creme branco de boa formação e média duração.
Aroma: Malte, Banana e Cravo.
Sabor: Dulçor inicial advindo do malte. o que marca é o sabor do cravo, mais presente que o da banana por exemplo.

Saúde.

Imagine a seguinte weiss que possui todos os elementos (sabor frutado, banana, adocicado), só que todos pela metade. É esta cerveja.
A coloração é bem tradicional e bonita. Não possui uma relação custo-benefício digno de nota (vide preço). Detalhe: tente encontrar a capacidade da garrafa. Resumo: muito cara mesmo para o que proporciona.

Uma weiss mediana.
Peca demais pelo excesso de cravo que "prende" o paladar e apaga todas as outras sensações.
Bela no copo, belo colarinho e um aroma contaminado de weiss.

De coloração amarela, leve turbidez, com creme branco denso, de boa formação mas curta duração.
No aroma, notas frutadas e cravo.
No sabor, o execessivo sabor do cravo sobrepos outros sabores que esta cerveja poderia oferecer. Não que o cravo estivesse em excesso, mas notas de outros sabores é que foram fracos.
Uma weiss mediana, sem muito a oferecer exceto sua excentricidade de origem de fabricação.

Coloração amarela palha muito turva. Possui creme branco, denso, volumoso mas pouco durador. Aroma bem distinto, tem ainda um fundo do aroma característico das cervejas de trigo mas mais picante. O malte de trigo é bem pouco perceptível. Cerveja ácida e com nota de banana fortíssima. O retrogosto é bem lupulado, deixando-a bem diferente das weiss do mercado.