As cervejas "Pale Lager" suíças costumam puxar mais para as alemãs que para as brasileiras. Essa é uma delas: maltada e lupulada, com final levemente amargo. Refrescante.
Já havia provado a Holzfass-bier lá na Suíça mesmo e comentei com um grande amigo que havia gostado, qual não foi minha surpresa quando ganhei duas latas da Quöllfrisch de presente. Só tenho uma correção a fazer ao nosso grande GURU Mauricio Beltramelli pois essa breja não é de trigo...Mas é uma excelente representante dos Alpes Europeus, Aroma bem pronunciado para uma Lager e sabor idem, o retrogosto é que deixa um pouco a desejar, mas altamente recomendada no gênero.
