Miga Specialty Ale

Turva, cor de garapa. Creme duradouro. Álcool muito equilibrado. Lúpulo e malte presentes no aroma. Há dúvidas sobre a categoria da cerveja, que lembra uma IPA. Deliciosamente doce.

Coloração âmbar, levemente turva, com excelente espuma, densa, volumosa e duradoura. Lúpulo presente, em boa quantidade. O aroma, que é muito agradável, é melhor que o sabor. Ótimo amargor. Contudo, talvez adocicada um pouco demais. Nota-se também um discreto salgado. Carbonatação média. Borbulhante. O álcool parece volátil na boca, transparecendo mais que os seus 6,5% ABV. Dentro do estilo, embora também lembrasse em certos aspectos uma IPA. Muito boa para um início de empreitada artesanal!

Cor caramelo, translúcida. Fez boa espuma com boa duração.

Bem lupulada, ta mais pra uma ESB. Aroma muito bom e equilibrado de malte e lúpulo. Sabor bem lupulafo e um pouco doce do que deveria, mas não atrapalha. Desce um pouco quente, mostrando a presença do álcool.

Bastante carbonatação aparente e também sentido na boca, dando uma sensação de ser um pouco ácida.